第7章 第七章：全鱼宴

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]    灵境的食材都是最好的，超出外界数倍，但这鱼他是第一次做，比湖里其他鱼蟹强太多了。

    鱼肠也能吃，大鱼的鱼肠尤其好吃，与细嫩鱼肉是不一样的脆弹口感。

    胤礽心里咯噔一下，这还没出锅呢，那小鲤鱼养的鱼确实不一样啊。

    不就说它好吃么，林黛玉也说过，怎么不见它针对她，哦，活在灵境不敢得罪她是吧，还把自己养的鲤鱼送到她嘴边。

    手指拨开叶片，小巧锋利的剪子一合，咔嚓一响，一簇桂花落在竹篮里。

    没吃还被瞪，真是惨呐！嗝～

    林黛玉想通后，起身离开这一片地，提着还没她脑袋大的竹篮去采花。

    她平时采花放鱼的竹篮没头大，今天这鱼足足有她半个身子长，却乖巧的被装进去，哪怕篮子提手卡了肚子，也一点不闹腾。

    数日过去，林黛玉日日去上学，每日见的夫子也不同，但都是头发花白的老夫子，学识是够，只是有些从面相看便不得人喜欢，几个姑娘不好说，只是上学时冷漠些许。

    眉头微蹙，取了灵泉，挨个浇一遍，也不见它们长高一寸。

    鱼钩抛出去，林黛玉就坐在椅子上，颇为悠闲的看远处颜色金黄的鲤鱼。

    灵境不分四季，各色花朵都能长，不过需要收集采摘的花，都是按外界季节来，她今日要收的是桂花。

    胤礽三五不时的请假已经让康熙免疫，甚至叫人回话，不能吃独食。

    没想到却十分顺利，那鱼像是没力气一样随她的动作被拉到竹亭前，又被她用竹篮捞起。

    看见她将竹篮变大，因为鱼太大只能拖着往竹屋走，刚才衔花的金鲤鱼甩甩尾巴沉到湖底，身后的一群大鲤鱼紧随其后。

    上学于她来说是顶顶轻松的事儿，甚至有上学这个借口，她还能躲着贾宝玉，免他在跟前献殷勤。

    即能遮风挡雨，又能垂钓赏景。

    林黛玉用手比比，不足一尺。

    她站在数日前种下的西瓜前，觉得怪异。

    只是……

    鱼鳞去除干净，将鱼从脊背剁开，这一步就花了他不少功夫，巨大的鱼鳔被留下，余下全被放在一边。

    为了让林黛玉吃好喝好，灵境还给配了厨师，就差搬上现代化食品生产线了。

    解开鱼钩，她才有功夫细看这鱼，是条鲤鱼，鱼尾金红带红，肚子不大没有带籽，只是鱼也太大了。

    林黛玉怕它像话本中说的，是灵境中养出的小鱼妖，便问：“小鱼，你会说话吗？”

    辣味儿完全盖不住鱼香，甚至隐隐被压一头。

    灵境中的作物长的快，一日便能成熟，若是她浇灵泉，那便是半日，灵泉浇下去时，也肉眼可见的会高几寸。

    竹竿细长，从手指粗细到黄豆大小，鱼线也不长，鱼钩只能扔出去竹亭一丈左右。

    虽然她也没见过灵境下雨。

    一口锅放少许油和盐，鱼骨煎熟加入热水，葱姜，盖上盖闷煮。

    写好菜单，她睡了，胤礽拿着菜单还没看就觉得事情不妙。

    回到竹屋，林黛玉点了几个菜，包括两个从没吃过的，当然这也不是她自己想的，是结合灵境留的鱼宴菜单，从里面挑了两个没吃过又觉得应当好吃的菜。

    配料自然也是灵境出产。

    桂花树长的不高不矮，林黛玉无需弯腰仰头，加上神魂不知疲倦劳累，剪了满满一篮，也没过去多久。

    胤礽当然知道。

    “你这么大一只，应当很好吃，要好好的想想，什么菜才能配得上你。”

    鱼肉冲洗干净，将林黛玉吃的部分分开，余下就是在灵境允许情况下的‘浪费’，归他这个厨师所有。

    不过一会儿鲜香的气味儿遍布厨房，几个烧火的小太监直咽口水。

    鲤鱼鱼鳞本就大，加上这条鱼大，鱼鳞就更大，看着如薄纸一样散落的鱼鳞，他拿容器装好。

    桂花树是一片人高的小树，整齐罗列，越有一亩地之多，灵境的花不会掉落枝头，加之桂花总是一簇簇的开，一眼望去深绿色叶片间就是金灿灿一片。

    看着就好吃。

    胤礽锤桌，叫小太监去告诉康熙，明天他要请假不上学。

    这活儿还得他来，这一道菜就够馋人的，待会儿几道味道霸道的炖鱼出锅不得馋死人。

    这鱼着实不小，林黛玉废了好大功夫才回到竹屋。

    桂花好是好，就是太香了，这一大片，味儿也忒浓。

    拍拍衣裙上的水，水珠顺势滑下，在她脚边聚成一滩。

    他上了那么些年的学，在这里有康熙特许，也没吃那种天不亮就起床读书的苦，也算幸运。

    桂花金黄，小小如米，其香浓厚悠长，沾上一点儿许久都散不去，她平时不爱用，只爱桂花酱一类的吃食。

    展开一看，剁椒鱼头，糖醋鲤鱼，葱烧鲤鱼，水煮鱼片，香炸鲤鱼段，鲤鱼豆腐汤。

    它身后的鲤鱼也争先恐后的出水衔花。

    林黛玉心想，然后用帕子系在脑后，掩住口鼻。

    叫人收拾了残局，才用剩下的鱼头鱼肠鱼尾给康熙做了几道精致的菜。

    胤礽咽了咽口水，叫几个烧火小太监出去，将菜提交，坐在矮凳上烧火。

    将所有菜都收好，拿出几道同样的菜放在案上，端起大碗埋头苦吃，吃的有些撑了才放下碗。

    加上有大厨做的饭菜，也抚平了午饭时的不如意，来京数日，林黛玉觉得自己胃口越发好。

    鲤鱼跃出水面，鱼尾摇摆，带起一串水珠，在它张口衔下一片荷花花瓣后，随水珠一同落回湖里，激起波澜。

    “嘿，还治不了你！”胤礽手起刀落，在鱼脑袋上拍了一刀，拍晕后处理鱼身。

    三口锅，热锅凉油，放进姜蒜、酱料、和他之前制作的火锅底料，再加入其他七零八碎的调味料。

    一口锅烧热火，放上蒸屉，将一半腌好的鱼头洗净，铺上满满红辣椒。

    几道大菜都需要时间，胤礽早已熟练，叫人进来烧火，几个锅同时操作。

    真是怪异。

    废了好大功夫将鱼抱起来放进水缸，她来不及退开，就被溢出的水砸了一身。

    掰着手指头细细算，至少也有五六日，怎么才这么点儿高。

    但是林黛玉不吃鱼肠，就便宜他了。

    再看林黛玉提供的那条鱼，他就知道是湖里那条鲤鱼搞事。

    鲤鱼大概有她小臂长，浑身金黄，肥美异常，身后总会跟着一群更大也更肥美的鲤鱼，偶尔会跃出水面衔食荷花，偶尔会跃上荷叶晒太阳。

    但鱼眼依旧是那副生死看淡的模样，半点儿波澜也无。

    胃口好，精神足，进入灵境时，看着田间地头的作物也跟喜欢。

    鱼腩割下，一半鱼身的鱼骨鱼肉分开，取出小鱼刺鱼肉片成薄片，鱼骨剁开，分别盛放，另一边鱼身剁成块，剩下刺多的鱼尾也不入菜，放在一边。

    正看着，感觉手一沉，林黛玉下意识的扬竿，就见岸边一尾大鲤鱼扭动两下，在她起身时便感觉这鱼太大，许是钓不起来。

    这也是多年来能让康熙允许他做菜的原因，灵境的东西好，康熙吃了也不是没感觉，只觉得是他厨艺高超，做的菜也是好东西，藏着捂着不让胤礽给别人。

    第七章：全鱼宴

    不过，这西瓜好吃，内瓤红彤彤的，也甜，难长一些，不足为奇。

    即刻便钻进厨神空间，埋头学那几道菜去了。

    灵境中的鱼嘛，神器一些也可以。

    知道林黛玉上学苦，还得吃一顿不合胃口的午饭，胤礽便决定每日在她的菜单上加个甜品。

    五菜一汤，没一个简单的。

    在康熙谴责目光下，胤礽打了个嗝儿，看他脸黑，转身便跑。

    今日做的活儿不多，剩余时间也多，既要滋养神魂，也不会被踹出灵境，她干脆从一旁的小屋里拿了鱼竿，去湖边钓鱼。

    几口锅同时操作不难，几道菜都有各自的熬煮调料和蒸煮时间。

    鱼肉下锅后，鱼肉香和酱料融合，迸发出的香，叫胤礽这在厨神空间闻惯了的都忍不住唾液分泌。

    学成归来，胤礽叫人送来一条大鲤鱼，将这鲤鱼收进厨神空间，自信的把灵境的大鱼从水里捞起来，然后被鱼尾扇到肚子上，疼的眼前一黑，差点就要去见老祖宗。

    她从小就觉得这鱼好吃，想将它钓起来吃掉，不过它从不靠近岸边，她也钓不到，只能眼巴巴的看着。

    林黛玉第一次见到还颇为惊奇，之后偶尔也会来瞧一瞧，不过长大后她知道鱼离水会死，见到它在荷叶上晒太阳多少有些疑惑，多见几次习以为常。

    将篮子放在木格里，等到灵境验收，她看着湖里跃起的鱼，有了想法。

    “既然你不是什么鱼妖，我又将你钓起来了，那我可就将你带回去吃了。”林黛玉缓缓说着，紧盯鱼眼。

    这瓜，她种下去多久了？

    鱼没回，也没动。

    刚揭开盖，铺面的辣香让他失神，红彤彤的辣椒下是洁白的如同蒜瓣一样的零星鱼肉，就那一点儿鲜香，似乎勾着他，叫他立刻吃进肚子里。

    要不说灵境应有尽有呢，湖边有一个小竹亭，精致小巧，有桌椅，还有一口石缸。

    可恶！迟早吃了它！

    剁椒鱼头最先熟，为了维持鱼肉的鲜嫩，不会长时间蒸制。