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] “阿奶!黄鳝炒好了,就这一个菜行不行?还要炒其他的不?”
“走,快回去,今儿晚上有好吃的了!”
只见木笙把手指放在嘴巴上示意两小只噤声,接着取下背上的竹筐,把东西倒在一边的地上。猫着腰悄悄转到黄鳝的背面,就见她一手拿着弯刀一勾,另一只手里的竹筐从下面一托,一直成人手臂长的黄鳝就落在了筐里扭个不停。
家里就是卖菜的,光是辣椒就种了好几种。这黄鳝最热烈的吃法就是爆炒,所以木笙一点没省着,除了线椒还有圆椒和小米辣,案板上红红绿绿摆了一团。
这一句话说的众人都点头表示赞同。谁说不是呢,辛苦一天,可不就是想到家了能吃口热乎的~
黄鳝比鱼好杀,不用刮鳞。木阿奶很快端来处理干净的黄鳝,问木笙。
“阿奶,这还不简单!”
木阿奶刚背了一兜柴火放进厨房,拍着身上的灰出来一看。
“起锅烧油啦,木筝,给我大火。”
只见木笛小胖手往路边的一个小水沟一指,嘴里快速吐出几个词儿。小家伙长得很快,短短几个月,说话吐字越来越清晰,就是说快了还有些结巴。
这时节家里的葱姜蒜辣椒是不缺的,木笙剥了一颗大蒜头,生姜切丝备用,又准备了葱段和辣椒切丝。
木阿奶说着抓起旁边的一把豆角,拎到水里洗洗,三两下撇成段儿,递给木笙。
用猪油炒的豆角,青绿绿,油汪汪的。吃起来滋味也不比荤菜差,至少木笙挺爱的!
木笛也高兴的在一边拍手掌,就是不太敢上前。她有点儿怕!
木老三一进院子就笑着闻木阿奶。这香气,勾的他肚子里的馋虫一个劲儿咬,胃都饿得疼。
“姐姐,蛇,射射~”
木籍见黄鳝准确的落在筐里,顿时放开捂着嘴巴的手,大声尖叫起来。
木笙本就有此意。这种野生黄鳝可不好得,她自然得亲自下厨收拾。木阿奶她们做饭,无非就是一锅乱炖。这条黄鳝瞅着得有两三斤,这么做岂不可惜。
“哇!我姐太厉害了!!”
木笙一听,好悬没吓掉魂。定睛一看,浅水沟里的那是什么蛇,分明是条粗壮的黄鳝。黄鳝猛一看确实像蛇,然而对木笙来说,看到蛇要绕道而行。而出现在眼前的黄鳝,分明是送上来的一盘菜。
木笙说完就撸起袖子去厨房做准备,木筝放好东西也跟着进去帮忙烧火。木阿奶也不磨蹭,摸了把菜刀,端着黄鳝就去河边处理。
木笙满意的点点头,从一边的油壶里倒了一锅底的菜籽油。这是最后一点菜籽油的存货,油壶下面积着厚厚一层沉淀,木笙闻着比普通的油还要香。
“我问着味儿就知道是笙丫头下厨了,不然不能这么香!”
蔬菜没啥技术难度,无非加油盐炒熟就行。因为没啥油水,木笙特意没用菜籽油,而是从橱柜里端出一个小坛子,里面是练好的雪白的猪油。
加点酱油,盐和白糖翻炒一会,木笙瞧着鳝鱼油三分熟了,就把匾子里的蒜薹也倒进锅里。
“阿奶我自己切。”
“越来越贫!”
木阿奶笑呵呵的催促道。
这会儿天不早了,等做好饭老二老三他们正好能赶上回来吃。
“一个菜哪够吃?你爹他们都累了一天,这会儿一头牛都吃得下!”
木筝一听赶紧收拾地上的东西,两小的也蹦蹦跳跳跟着木笙往家跑。
“木筝,你觉得淡不淡,要不要再加点盐?”
炒着菜呢,木大伯和云氏他们都从地里摘菜回来了。几人早就饿的前胸贴后背,闻着院子里的香气,谁也不说话,都赶紧聚到水缸边冲洗。
呲啦!!
木笙一进院子,把手里的筐往木阿奶身边一放。
“把这豆角也炒炒。”
“给,你自己切还是奶给你切?”
木大伯挟了一块鳝鱼段,放在嘴里嚼了嚼,有拔了两口饭,才感慨的说道。
“嚯!好家伙,这哪儿来的?”
“奶!快,你帮我把这个收拾了。”
木筝说着又添了根柴,灶下的火势转眼间变得旺盛。她现在烧火熟练的很,跟木笙配合久了,连木笙什么时候需要什么火侯,她也能提前猜到并做好准备。
木笙感觉鳝鱼和蒜薹都熟了,用锅铲盛到一边的盘子里,大声冲院子里的木阿奶喊道。
“奶,是我姐捞的!我姐就这样~再这样~就把这大黄鳝捞上来了!”
木筝知道木笙要去取笛膜,也拿了把弯刀跟上。
“木筝,你看,就是这样。你来试试~”
鳝鱼好熟,这时节的蒜薹也嫩。木笙翻炒了一会,拿了筷子夹起一块鳝鱼段送进嘴里尝了尝,又不忘给木筝也塞了一块。
木笙和木筝在家留了两日,除了编织竹艺品之外,木笙还趁机去河边芦苇滩那儿取了不少笛膜,这回取的是苇梢膜。木籍和木笛两天没见木笙,此时黏的很。见木笙拿着弯刀出门,两小只是照例要跟着的。
“你俩回来啦?可是赶巧了,你丫头今儿逮了只大黄鳝,可够你们吃了!快去洗洗,等会就能吃饭了。”
考虑到家里人多,光吃肉可能不太够。恰好这时节蒜薹正当时,木笙抓了一把蒜薹放水里摆了几下就捞了上来。咔咔咔几下切成段,装了半匾子。
木笙不敢杀活的,这死的却没什么可怕。一条黄鳝拎出来,几刀就切成半根手指长的段。
“好嘞,那我问问阿奶可有别的菜要烧了。”
《穿到古代靠山吃山》
木阿奶笑骂道。
木阿奶瞧着木籍上串下跳的比划,二孙女脸上则是得意无比的表情。连忙笑着应道:
“哎!”
姐弟几个玩玩乐乐,一下午采了不少笛膜,木笙估计着能用很久,就收了手准备带着几人回去。
“哎,你放油吧。锅我已经烧热了~”
厨房里顿时传出来逼人的椒香味混合鳝鱼特有的鱼肉香气。
木笙把手里的木棍递给木筝,这丫头平时跟在她身边不言不语的,但是做事却不含糊,木笙很愿意教她些东西。
木二伯将骡子牵去后院,走过来一脸肯定的说道。没等木阿奶佯装要揍他呢,又一转身提着一篮子早就准备好的草料出去了。
“哎!累了一天,能吃上这一口,也算没白干!”
油烧热了,木笙把蒜头和姜丝丢进去爆香,接着下三种辣椒炒了两下,就把半盆子鳝鱼段一股脑儿倒了进去。
“哎!阿奶这就去把这黄鳝剖了洗干净,笙丫头,今晚你来掌勺如何?阿奶可好久没吃你烧的饭了。”
“不要,我感觉刚刚好!”
] “阿奶!黄鳝炒好了,就这一个菜行不行?还要炒其他的不?”
“走,快回去,今儿晚上有好吃的了!”
只见木笙把手指放在嘴巴上示意两小只噤声,接着取下背上的竹筐,把东西倒在一边的地上。猫着腰悄悄转到黄鳝的背面,就见她一手拿着弯刀一勾,另一只手里的竹筐从下面一托,一直成人手臂长的黄鳝就落在了筐里扭个不停。
家里就是卖菜的,光是辣椒就种了好几种。这黄鳝最热烈的吃法就是爆炒,所以木笙一点没省着,除了线椒还有圆椒和小米辣,案板上红红绿绿摆了一团。
这一句话说的众人都点头表示赞同。谁说不是呢,辛苦一天,可不就是想到家了能吃口热乎的~
黄鳝比鱼好杀,不用刮鳞。木阿奶很快端来处理干净的黄鳝,问木笙。
“阿奶,这还不简单!”
木阿奶刚背了一兜柴火放进厨房,拍着身上的灰出来一看。
“起锅烧油啦,木筝,给我大火。”
只见木笛小胖手往路边的一个小水沟一指,嘴里快速吐出几个词儿。小家伙长得很快,短短几个月,说话吐字越来越清晰,就是说快了还有些结巴。
这时节家里的葱姜蒜辣椒是不缺的,木笙剥了一颗大蒜头,生姜切丝备用,又准备了葱段和辣椒切丝。
木阿奶说着抓起旁边的一把豆角,拎到水里洗洗,三两下撇成段儿,递给木笙。
用猪油炒的豆角,青绿绿,油汪汪的。吃起来滋味也不比荤菜差,至少木笙挺爱的!
木笛也高兴的在一边拍手掌,就是不太敢上前。她有点儿怕!
木老三一进院子就笑着闻木阿奶。这香气,勾的他肚子里的馋虫一个劲儿咬,胃都饿得疼。
“姐姐,蛇,射射~”
木籍见黄鳝准确的落在筐里,顿时放开捂着嘴巴的手,大声尖叫起来。
木笙本就有此意。这种野生黄鳝可不好得,她自然得亲自下厨收拾。木阿奶她们做饭,无非就是一锅乱炖。这条黄鳝瞅着得有两三斤,这么做岂不可惜。
“哇!我姐太厉害了!!”
木笙一听,好悬没吓掉魂。定睛一看,浅水沟里的那是什么蛇,分明是条粗壮的黄鳝。黄鳝猛一看确实像蛇,然而对木笙来说,看到蛇要绕道而行。而出现在眼前的黄鳝,分明是送上来的一盘菜。
木笙说完就撸起袖子去厨房做准备,木筝放好东西也跟着进去帮忙烧火。木阿奶也不磨蹭,摸了把菜刀,端着黄鳝就去河边处理。
木笙满意的点点头,从一边的油壶里倒了一锅底的菜籽油。这是最后一点菜籽油的存货,油壶下面积着厚厚一层沉淀,木笙闻着比普通的油还要香。
“我问着味儿就知道是笙丫头下厨了,不然不能这么香!”
蔬菜没啥技术难度,无非加油盐炒熟就行。因为没啥油水,木笙特意没用菜籽油,而是从橱柜里端出一个小坛子,里面是练好的雪白的猪油。
加点酱油,盐和白糖翻炒一会,木笙瞧着鳝鱼油三分熟了,就把匾子里的蒜薹也倒进锅里。
“阿奶我自己切。”
“越来越贫!”
木阿奶笑呵呵的催促道。
这会儿天不早了,等做好饭老二老三他们正好能赶上回来吃。
“一个菜哪够吃?你爹他们都累了一天,这会儿一头牛都吃得下!”
木筝一听赶紧收拾地上的东西,两小的也蹦蹦跳跳跟着木笙往家跑。
“木筝,你觉得淡不淡,要不要再加点盐?”
炒着菜呢,木大伯和云氏他们都从地里摘菜回来了。几人早就饿的前胸贴后背,闻着院子里的香气,谁也不说话,都赶紧聚到水缸边冲洗。
呲啦!!
木笙一进院子,把手里的筐往木阿奶身边一放。
“把这豆角也炒炒。”
“给,你自己切还是奶给你切?”
木大伯挟了一块鳝鱼段,放在嘴里嚼了嚼,有拔了两口饭,才感慨的说道。
“嚯!好家伙,这哪儿来的?”
“奶!快,你帮我把这个收拾了。”
木筝说着又添了根柴,灶下的火势转眼间变得旺盛。她现在烧火熟练的很,跟木笙配合久了,连木笙什么时候需要什么火侯,她也能提前猜到并做好准备。
木笙感觉鳝鱼和蒜薹都熟了,用锅铲盛到一边的盘子里,大声冲院子里的木阿奶喊道。
“奶,是我姐捞的!我姐就这样~再这样~就把这大黄鳝捞上来了!”
木筝知道木笙要去取笛膜,也拿了把弯刀跟上。
“木筝,你看,就是这样。你来试试~”
鳝鱼好熟,这时节的蒜薹也嫩。木笙翻炒了一会,拿了筷子夹起一块鳝鱼段送进嘴里尝了尝,又不忘给木筝也塞了一块。
木笙和木筝在家留了两日,除了编织竹艺品之外,木笙还趁机去河边芦苇滩那儿取了不少笛膜,这回取的是苇梢膜。木籍和木笛两天没见木笙,此时黏的很。见木笙拿着弯刀出门,两小只是照例要跟着的。
“你俩回来啦?可是赶巧了,你丫头今儿逮了只大黄鳝,可够你们吃了!快去洗洗,等会就能吃饭了。”
考虑到家里人多,光吃肉可能不太够。恰好这时节蒜薹正当时,木笙抓了一把蒜薹放水里摆了几下就捞了上来。咔咔咔几下切成段,装了半匾子。
木笙不敢杀活的,这死的却没什么可怕。一条黄鳝拎出来,几刀就切成半根手指长的段。
“好嘞,那我问问阿奶可有别的菜要烧了。”
《穿到古代靠山吃山》
木阿奶笑骂道。
木阿奶瞧着木籍上串下跳的比划,二孙女脸上则是得意无比的表情。连忙笑着应道:
“哎!”
姐弟几个玩玩乐乐,一下午采了不少笛膜,木笙估计着能用很久,就收了手准备带着几人回去。
“哎,你放油吧。锅我已经烧热了~”
厨房里顿时传出来逼人的椒香味混合鳝鱼特有的鱼肉香气。
木笙把手里的木棍递给木筝,这丫头平时跟在她身边不言不语的,但是做事却不含糊,木笙很愿意教她些东西。
木二伯将骡子牵去后院,走过来一脸肯定的说道。没等木阿奶佯装要揍他呢,又一转身提着一篮子早就准备好的草料出去了。
“哎!累了一天,能吃上这一口,也算没白干!”
油烧热了,木笙把蒜头和姜丝丢进去爆香,接着下三种辣椒炒了两下,就把半盆子鳝鱼段一股脑儿倒了进去。
“哎!阿奶这就去把这黄鳝剖了洗干净,笙丫头,今晚你来掌勺如何?阿奶可好久没吃你烧的饭了。”
“不要,我感觉刚刚好!”
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