第5章 偷羊贼
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]呢？”
杜安：“这兵荒马乱的年月，不是我想什么就可以做什么的，要看以后的际遇才行，有合适的机会肯定会去做的，只是这天下最少要乱五年十年的，这么久过去，不知道我能不能撑得住。”
杜安：“炙的话，有两种，一种是用铁板，一种是篦子，铁板下面烧炭火，调好的羊肉上去煎，还有一种是铁篦子，下面炭火虚着，比炙子火力猛一些，其实也算是烤吧。比烤复杂一点。这烤呢，就比较原始了，直接上明火烤，熟了就切下来，不熟就继续烤，还有一些比较精细的方法，用闷炉烤，建一个大炉塘子，把羊挂进去，只用热气烤，不用火，又是另一种风味，还有就是拿树枝，木签子串起来，小块小块的，烤起来优雅很多呢。如果以后开饭店，用这样的东西忽悠那些文人士子，肯定不错。”
周伍长看了一眼羊受火的位置，从怀里掏出小刀子，递给狗子。狗子接过小刀子，把羊转了一个面，把熟了的羊肉全切下来，放在树叶上，一个树叶上三片肉，周伍长先递给冯二水，这群人里，狗子最小，冯二水大一点，等众人都吃到了，周伍长才吃起来，一只羊的分量很多，不过这群人，早就饿的前心贴后背了，吃起来风卷残云。围着火堆边吃边聊，一直到半夜。
杜安：“是开饭店。”
周伍长：“哈哈哈，先生说的是，吃喝玩乐又能附庸风雅，那些名门望族确实喜欢。”
狗子：“先生，你去过蓝田吗？你以后能不能在蓝田做那个啥，开饭店，是开饭店对吧。”
狗子：“放心好了，不要愁这愁那的，我看这羊熟了呢，”
狗子：“你能去蓝田开个饭店吗？你说的这些我都想吃一遍，或者去长安开也行，以后不住蓝田，去长安住。”
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杜安：“这兵荒马乱的年月，不是我想什么就可以做什么的，要看以后的际遇才行，有合适的机会肯定会去做的，只是这天下最少要乱五年十年的，这么久过去，不知道我能不能撑得住。”
杜安：“炙的话，有两种，一种是用铁板，一种是篦子，铁板下面烧炭火，调好的羊肉上去煎，还有一种是铁篦子，下面炭火虚着，比炙子火力猛一些，其实也算是烤吧。比烤复杂一点。这烤呢，就比较原始了，直接上明火烤，熟了就切下来，不熟就继续烤，还有一些比较精细的方法，用闷炉烤，建一个大炉塘子，把羊挂进去，只用热气烤，不用火，又是另一种风味，还有就是拿树枝，木签子串起来，小块小块的，烤起来优雅很多呢。如果以后开饭店，用这样的东西忽悠那些文人士子，肯定不错。”
周伍长看了一眼羊受火的位置，从怀里掏出小刀子，递给狗子。狗子接过小刀子，把羊转了一个面，把熟了的羊肉全切下来，放在树叶上，一个树叶上三片肉，周伍长先递给冯二水，这群人里，狗子最小，冯二水大一点，等众人都吃到了，周伍长才吃起来，一只羊的分量很多，不过这群人，早就饿的前心贴后背了，吃起来风卷残云。围着火堆边吃边聊，一直到半夜。
杜安：“是开饭店。”
周伍长：“哈哈哈，先生说的是，吃喝玩乐又能附庸风雅，那些名门望族确实喜欢。”
狗子：“先生，你去过蓝田吗？你以后能不能在蓝田做那个啥，开饭店，是开饭店对吧。”
狗子：“放心好了，不要愁这愁那的，我看这羊熟了呢，”
狗子：“你能去蓝田开个饭店吗？你说的这些我都想吃一遍，或者去长安开也行，以后不住蓝田，去长安住。”