1. 第 1 章
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] “悠悠地唱着最炫的民族风，让爱卷走所有的尘埃~”
宋民生发了会儿呆，但是大夏天的，就算摆摊也摆不了多少跟火候有关的东西吧。
阿奶催促道。
李叔是干屠宰场的，以前小时候杀个肉那真是一个镇子的人都来围观了，后来慢慢的生意不景气了，干脆在附近又整了个小车摊子，早上李叔杀点肉卖肉，傍晚呢，他老婆就冬天卖炸鸡柳，夏天卖凉拌菜。
火候归根到底就是对火的把控，对于老师傅来讲火候跟调味是一样的，完全是做多了之后就变成了本能。
宋民生叹了口气。
睡醒后喝碗水确实很舒服，现在这个大夏天水不会太凉，但是放家里也不会很热，刚刚好的温度。宋民生捞起小电瓶车就出发，去称了点花生。
“好。”
“牛肉？你来那包有。”
宋民生深吸了口气，最后还是忍住了诱惑慢慢喝汤，然后吃饭。
他仰着头，“怎么了？”
“阿奶。”
“你是想烧啥啊。”
“行，婶婶也一起来吧。”
又想了下，宋民生又付了一笔钱。
“叔你明天有事吗？”
又去把上午做剩的半条鱼烧了，这回炖了 个汤，奶白色的鱼汤味道很好。
黄瓜倒是不急，用来做拍黄瓜的，总共时间也没几分钟，最后做都没事。
“你去睡会儿午觉吧，我给你烧点水，醒来水就凉了。”
闻言，李叔拍拍门，门被他拍得震天响。
“别着急。”
回到家，先把花生淘洗一下然后放一边泡着，牛肉也先泡一下，泡出血水。
宋民生看着这个简陋的，连数据都看起来凄凄惨惨的系统面板忍不住抽了抽眼角。
门后面探出个脑袋出来，是宋民生，“奶！吃饭了！”
吃饱喝足，本来想洗碗的宋民生被阿爷阿奶拦在了外面，不被允许进去了，阿奶眼睛转了一圈。
徒留下宋民生无奈地把她珍爱的小音箱收起来，然后跟了上去。
心里惦记着菜单，又觉得家里种的黄瓜可以用来做个拍黄瓜。
“你阿爷想炒点花生米吃，你帮你阿爷去买点回来吧。”
到现在只还剩下火候。
宋民生解释，“明天我准备包点馄饨，猪肉干脆在叔你这买吧，我懒得跑过来一趟了，拜托叔你给我送过来了，顺便一起吃顿馄饨。”
前两个月他甚至是去外面租了厨房摆小摊，才终于将这些熟练度都提了上去。
宋民生应了，抱着重重的西瓜出去了。
本来打算再买点牛肉的，但是品质不太行。
时间差不多了，就开始把番茄分成两种去切，一种切块一种切丁，起锅烧油，把番茄丁倒进去炒出沙，加入番茄酱、生抽、盐、糖，再把牛肉和牛肉汤倒进去，小火焖个十几分钟再加入大块番茄，翻炒一会儿就可以
小音箱播放地起劲，听歌的人也摇晃着脑袋，一只手拿着扇子扇风，翘着二郎腿，有滋有味。
把牛肉冷水下锅，淋一圈料酒，把浮沫弄出来，最后倒进装了温水的碗里。
得到系统后总不能不用，但是宋民生翻来覆去也没找到有什么任务，最后根据自己的理解让自己的熟练度升级。
李叔恍然，“那行，我明个来你家尝尝你的手艺。”
宋民生想到了自己从小挑食到大的事情，陷入了沉思。
【熟练度都到5点后开启下一阶级任务】
阿奶火急火燎地跑了起来，身影在这时候显得十分灵巧。
把刀拿出去简单磨一下，然后顺着牛肉的纹理把牛肉切小块。
鬼知道他切了多少东西才终于把刀工提升到了5。
“哟，是民生啊。”李叔探出个头，“买肉是吧。”
宋民生忍不住看了眼门，李叔也没在意，带头就进去拿牛肉了。
以前他对食材比较敏感，大多数别人能吃得下的东西，他却觉得很糟糕，有时候是表现为觉得东西臭臭的，所以从小他就比较挑食，不爱吃东西。
至于最后一个食材感知度，那东西宋民生都不知道它是干嘛的，从字面意思理解下应该是对食材的感知。
“好的，我晚点去。”现在一点半，超市的菜不如晚点的好。
用温水再洗一遍，然后起火，倒油，加入姜片、大葱、八角、香叶、桂皮，稍微炒一下就可以加入开水，放点山楂，就可以盖盖炖段时间了。
“成，我给你看看，你挑挑。”
动作行云流水，一点也不卡顿，刀锋利，人动作也快。
宋民生点点头，“花生我来炒吧。”
听歌听得入神的奶这才反应过来，从椅子上弹了起来。
【调味熟练度：6】
李叔爽快地把肉从冰箱里拿出来。
“民生，快吃饭，这孩子，吃饭怎么还走神呢。”
他有点发愁。
只是在两个月前，一个自称系统的东西突然降临在他身上，自顾自地启动，自顾自地发布任务。
不过从数据上来看，他的食材感知度应该算还不错？
炖的时间很久，宋民生想了下快速弄了个姜撞奶，做了四碗，放桌上稍微降降温。
“哦对了，你小叔叔晚上也要回来了，你再买点肉吧，菜的话地里有。”
得到了这个系统后更加变本加厉了，对于这方面的敏感似乎放大了一样，就算是生的，也能下意识感觉出个好坏来，对于挑选食材更加得心应手。
【等级：新手厨师】
炒花生？
宋民生好笑地走进来。
【培养方向：进击的厨房】
“民生，你去把西瓜放井水里吧，放几个钟头，下午一起吃西瓜。”
以前还能吃得下外面的东西.宋.现在基本没办法去外面吃.民生心想。
真的好好喝。
夏天食欲不振是很正常的事情，如果是调味还差一级的话那倒是可以卖卖凉拌菜，他现在主要是想提升自己火候。
阿奶想了下宋民生的手艺，同意了。
西瓜放进水桶里，再让桶泡进井水里，绳子固定在一边，盖上井盖，过会儿拿出来的西瓜就会冰冰凉凉，夏天很解暑。
【火候熟练度：4】
然后去自家的菜地上摘些素菜，黄瓜、番茄之类的。
“民生？”是阿奶的声音。
桌子上的菜色很丰富，炖鸡蛋，半条清蒸鲈鱼，青菜炒香菇，还有每人一碗山药肉丸汤，对于两个胃口不大的老人家来说份量吃不太完，但有个半大的小伙子在哪，基本不用担心剩菜的问题。
李叔听见第二个收款声音疑惑地看了下宋民生。
其实在两个月前他的厨艺远没有现在这么好，虽然他一直很喜欢研究吃的。
宋民生粗略看了下，质量比镇子上那几家超市好不少，所以也爽快付了钱。
“对，我来买点牛肉，来叔这碰碰运气。”屠宰场几乎没有牛肉，但李叔喜欢吃牛肉，因此也会进点牛肉一起卖，但数量还是不多。
嗯，真香！
“哎哟喂，我听歌听入神了，快快快，快走，不然你阿爷要吃完了。”
而将切好的菜拿去不停地烹饪，也让他的火候和调味慢慢爬了上去。
“什么？！民生你烧饭了？！”
【食材感知度：12】
《从演员转职厨师后火了》
事情做完，他看了眼手机上的信息，暑假基本群里就没什么动静了。
“哦，哦哦好。”回过神，赶紧吃饭。
后来又去屠夫老李那转了一圈，“叔，你这有牛肉吗？”
夫妻两人一唱一和，也整挺好。
宋民生以前老来李叔这玩，虽然家里觉得屠宰场有血气，怕煞着他，但奈何那时候的他淘气得堪比峨眉山的吗喽，讲究一个你拦归拦，我玩归玩。
阿爷一句话都不说，专心致志吃饭，宋民生特意炖的鸡蛋羹，混着白米饭，呼噜呼噜就下了嘴。
也不知道这算好事还是坏事。
宋民生小心喝了口肉丸汤，味道很鲜甜，清淡又不寡淡。
【刀工熟练度：5】
“炖点番茄牛腩，夏天没什么胃口，这个比较合适。”
宋民生抬头，看见阿奶模仿他刚才的样子从门后探出个脑袋来。
在得到系统之前他好歹也是会自己做饭的人，结果刚刚得到系统的时候刀工才2，火候3，调味4，食材12。
“你叔我不就这点事嘛，还能有啥事嘞。”
【宿主：宋民生】
把花生再冲一遍然后放门口去晒，对他阿爷来说不晒也能炒，但是宋民生今个穿的是件白衣服，琢磨了一下还是拿出去晒一晒水分了。
吃得都快把阿奶给吃急眼了，索性也不说话了。
这种夏天吃点酸辣爽口的凉拌菜刚刚好，别的也不会有什么胃口。
还没到饭桌呢，就听到阿奶在怒骂阿爷，“嘿，你这老头子给我吃慢点！饿死鬼投胎啊！民生难得回来一次特意为我做的饭全让你一个人给独吞咯！”
宋民生眼睛眨了一下，在他目光的角落有个小小的箭头，在右下角的位置，只要凝视那个箭头超过三秒，系统面板就会出现。
宋民生不太在意地收起手机，开始思考怎么让自己的火候熟练度升级。
] “悠悠地唱着最炫的民族风，让爱卷走所有的尘埃~”
宋民生发了会儿呆，但是大夏天的，就算摆摊也摆不了多少跟火候有关的东西吧。
阿奶催促道。
李叔是干屠宰场的，以前小时候杀个肉那真是一个镇子的人都来围观了，后来慢慢的生意不景气了，干脆在附近又整了个小车摊子，早上李叔杀点肉卖肉，傍晚呢，他老婆就冬天卖炸鸡柳，夏天卖凉拌菜。
火候归根到底就是对火的把控，对于老师傅来讲火候跟调味是一样的，完全是做多了之后就变成了本能。
宋民生叹了口气。
睡醒后喝碗水确实很舒服，现在这个大夏天水不会太凉，但是放家里也不会很热，刚刚好的温度。宋民生捞起小电瓶车就出发，去称了点花生。
“好。”
“牛肉？你来那包有。”
宋民生深吸了口气，最后还是忍住了诱惑慢慢喝汤，然后吃饭。
他仰着头，“怎么了？”
“阿奶。”
“你是想烧啥啊。”
“行，婶婶也一起来吧。”
又想了下，宋民生又付了一笔钱。
“叔你明天有事吗？”
又去把上午做剩的半条鱼烧了，这回炖了 个汤，奶白色的鱼汤味道很好。
黄瓜倒是不急，用来做拍黄瓜的，总共时间也没几分钟，最后做都没事。
“你去睡会儿午觉吧，我给你烧点水，醒来水就凉了。”
闻言，李叔拍拍门，门被他拍得震天响。
“别着急。”
回到家，先把花生淘洗一下然后放一边泡着，牛肉也先泡一下，泡出血水。
宋民生看着这个简陋的，连数据都看起来凄凄惨惨的系统面板忍不住抽了抽眼角。
门后面探出个脑袋出来，是宋民生，“奶！吃饭了！”
吃饱喝足，本来想洗碗的宋民生被阿爷阿奶拦在了外面，不被允许进去了，阿奶眼睛转了一圈。
徒留下宋民生无奈地把她珍爱的小音箱收起来，然后跟了上去。
心里惦记着菜单，又觉得家里种的黄瓜可以用来做个拍黄瓜。
“你阿爷想炒点花生米吃，你帮你阿爷去买点回来吧。”
到现在只还剩下火候。
宋民生解释，“明天我准备包点馄饨，猪肉干脆在叔你这买吧，我懒得跑过来一趟了，拜托叔你给我送过来了，顺便一起吃顿馄饨。”
前两个月他甚至是去外面租了厨房摆小摊，才终于将这些熟练度都提了上去。
宋民生应了，抱着重重的西瓜出去了。
本来打算再买点牛肉的，但是品质不太行。
时间差不多了，就开始把番茄分成两种去切，一种切块一种切丁，起锅烧油，把番茄丁倒进去炒出沙，加入番茄酱、生抽、盐、糖，再把牛肉和牛肉汤倒进去，小火焖个十几分钟再加入大块番茄，翻炒一会儿就可以
小音箱播放地起劲，听歌的人也摇晃着脑袋，一只手拿着扇子扇风，翘着二郎腿，有滋有味。
把牛肉冷水下锅，淋一圈料酒，把浮沫弄出来，最后倒进装了温水的碗里。
得到系统后总不能不用，但是宋民生翻来覆去也没找到有什么任务，最后根据自己的理解让自己的熟练度升级。
李叔恍然，“那行，我明个来你家尝尝你的手艺。”
宋民生想到了自己从小挑食到大的事情，陷入了沉思。
【熟练度都到5点后开启下一阶级任务】
阿奶火急火燎地跑了起来，身影在这时候显得十分灵巧。
把刀拿出去简单磨一下，然后顺着牛肉的纹理把牛肉切小块。
鬼知道他切了多少东西才终于把刀工提升到了5。
“哟，是民生啊。”李叔探出个头，“买肉是吧。”
宋民生忍不住看了眼门，李叔也没在意，带头就进去拿牛肉了。
以前他对食材比较敏感，大多数别人能吃得下的东西，他却觉得很糟糕，有时候是表现为觉得东西臭臭的，所以从小他就比较挑食，不爱吃东西。
至于最后一个食材感知度，那东西宋民生都不知道它是干嘛的，从字面意思理解下应该是对食材的感知。
“好的，我晚点去。”现在一点半，超市的菜不如晚点的好。
用温水再洗一遍，然后起火，倒油，加入姜片、大葱、八角、香叶、桂皮，稍微炒一下就可以加入开水，放点山楂，就可以盖盖炖段时间了。
“成，我给你看看，你挑挑。”
动作行云流水，一点也不卡顿，刀锋利，人动作也快。
宋民生点点头，“花生我来炒吧。”
听歌听得入神的奶这才反应过来，从椅子上弹了起来。
【调味熟练度：6】
李叔爽快地把肉从冰箱里拿出来。
“民生，快吃饭，这孩子，吃饭怎么还走神呢。”
他有点发愁。
只是在两个月前，一个自称系统的东西突然降临在他身上，自顾自地启动，自顾自地发布任务。
不过从数据上来看，他的食材感知度应该算还不错？
炖的时间很久，宋民生想了下快速弄了个姜撞奶，做了四碗，放桌上稍微降降温。
“哦对了，你小叔叔晚上也要回来了，你再买点肉吧，菜的话地里有。”
得到了这个系统后更加变本加厉了，对于这方面的敏感似乎放大了一样，就算是生的，也能下意识感觉出个好坏来，对于挑选食材更加得心应手。
【等级：新手厨师】
炒花生？
宋民生好笑地走进来。
【培养方向：进击的厨房】
“民生，你去把西瓜放井水里吧，放几个钟头，下午一起吃西瓜。”
以前还能吃得下外面的东西.宋.现在基本没办法去外面吃.民生心想。
真的好好喝。
夏天食欲不振是很正常的事情，如果是调味还差一级的话那倒是可以卖卖凉拌菜，他现在主要是想提升自己火候。
阿奶想了下宋民生的手艺，同意了。
西瓜放进水桶里，再让桶泡进井水里，绳子固定在一边，盖上井盖，过会儿拿出来的西瓜就会冰冰凉凉，夏天很解暑。
【火候熟练度：4】
然后去自家的菜地上摘些素菜，黄瓜、番茄之类的。
“民生？”是阿奶的声音。
桌子上的菜色很丰富，炖鸡蛋，半条清蒸鲈鱼，青菜炒香菇，还有每人一碗山药肉丸汤，对于两个胃口不大的老人家来说份量吃不太完，但有个半大的小伙子在哪，基本不用担心剩菜的问题。
李叔听见第二个收款声音疑惑地看了下宋民生。
其实在两个月前他的厨艺远没有现在这么好，虽然他一直很喜欢研究吃的。
宋民生粗略看了下，质量比镇子上那几家超市好不少，所以也爽快付了钱。
“对，我来买点牛肉，来叔这碰碰运气。”屠宰场几乎没有牛肉，但李叔喜欢吃牛肉，因此也会进点牛肉一起卖，但数量还是不多。
嗯，真香！
“哎哟喂，我听歌听入神了，快快快，快走，不然你阿爷要吃完了。”
而将切好的菜拿去不停地烹饪，也让他的火候和调味慢慢爬了上去。
“什么？！民生你烧饭了？！”
【食材感知度：12】
《从演员转职厨师后火了》
事情做完，他看了眼手机上的信息，暑假基本群里就没什么动静了。
“哦，哦哦好。”回过神，赶紧吃饭。
后来又去屠夫老李那转了一圈，“叔，你这有牛肉吗？”
夫妻两人一唱一和，也整挺好。
宋民生以前老来李叔这玩，虽然家里觉得屠宰场有血气，怕煞着他，但奈何那时候的他淘气得堪比峨眉山的吗喽，讲究一个你拦归拦，我玩归玩。
阿爷一句话都不说，专心致志吃饭，宋民生特意炖的鸡蛋羹，混着白米饭，呼噜呼噜就下了嘴。
也不知道这算好事还是坏事。
宋民生小心喝了口肉丸汤，味道很鲜甜，清淡又不寡淡。
【刀工熟练度：5】
“炖点番茄牛腩，夏天没什么胃口，这个比较合适。”
宋民生抬头，看见阿奶模仿他刚才的样子从门后探出个脑袋来。
在得到系统之前他好歹也是会自己做饭的人，结果刚刚得到系统的时候刀工才2，火候3，调味4，食材12。
“你叔我不就这点事嘛，还能有啥事嘞。”
【宿主：宋民生】
把花生再冲一遍然后放门口去晒，对他阿爷来说不晒也能炒，但是宋民生今个穿的是件白衣服，琢磨了一下还是拿出去晒一晒水分了。
吃得都快把阿奶给吃急眼了，索性也不说话了。
这种夏天吃点酸辣爽口的凉拌菜刚刚好，别的也不会有什么胃口。
还没到饭桌呢，就听到阿奶在怒骂阿爷，“嘿，你这老头子给我吃慢点！饿死鬼投胎啊！民生难得回来一次特意为我做的饭全让你一个人给独吞咯！”
宋民生眼睛眨了一下，在他目光的角落有个小小的箭头，在右下角的位置，只要凝视那个箭头超过三秒，系统面板就会出现。
宋民生不太在意地收起手机，开始思考怎么让自己的火候熟练度升级。
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