第128章 第 128 章

[    【作者刺棠提示：如果章节内容错乱的话，关掉阅读模式,关闭广告拦截即可正常】

]    舀起母鸡汤，与切丁的羊头肉和眼球，一同在锅中煮熟。

    在随园食单中，羊蹄有两种做法，分别为红白二色，红则以酱涂抹煮红，白则犹如白斩鸡，只以盐巴等等少数佐料。

    闻到酒香，其余人眼中露出异色，在这个时代，众人还未曾以酒去腥，适才目睹这番行为，颇难缕清。

    捞出的羊头去骨后，张罗又将眼球挖出，去其黑皮，眼珠切丁后，掀起炖煮老母鸡的锅盖。

    做好一切之后，张罗又将羊蹄锅盖打开，看到通透白皙的羊蹄，闪烁着犹如白玉般的光泽。

    不过，来到这世界，倒是有所理解，常食用血气，内气会有所污浊，所以但凡是肉食，必要过水、沥干。

    场外弟子，紧紧盯着二人的行动，目不转睛，在此之前，曾觉得叶恒，将会一败涂地，毕竟从未听过其会厨艺。

    运用，平日里的武功，也可为厨所用。

上，将其彻底打败。

    闻言，其余弟子也不知该如何说，唯有无奈道：“谁知道，或许在入宗之前，这小子的家人是宫廷大厨....”

    “呼......”张罗将羊蹄处理好后，又将其内脏也一一洗清，有羊肝、羊肚、羊心等物，种种不一而同，虽然处理麻烦，但这确实是味道最美的地方。

    众多弟子，闻到这股羊骚味，面无表情，成为伙夫的他们，早就和这股气息，打交道良久，早就习以为常。

    拿起筷子，把羊头一一捞出，皮肉发白则变的发白，血气尽除。

    被黄酒所沾染，羊蹄顿时酒香浓郁。

    这股危机感，犹如尾椎处被尖刀所抵，浑身不自在。

    那一锅汤，足够令他产生危机感，虽然还未完成，但在冥冥之中，心中便浮现种种危机感。

    脑海当中，羊的做法，数不胜数，其中有随园食单当中的，亦有在后世所知晓的，如涮羊肉，乃至羊肉串等等之物，皆为美味。

    这一番手法，令人眼花缭乱，倘若说这是门外汉，打死他们都不相信。

    又转身望着诺大的羊尸，露出了思索之色。

    而另一处，张罗也打开锅盖，羊头不断在沸腾热水上翻滚，眼珠也化作黯然，毫无声息。

    然而张罗，才没空搭理这些人，迅速拿出山药，将其切末为丁，张罗准备分成两种，以煨猪蹄的方式，来处理这羊蹄。

    只见老母鸡，肉质早就煮烂，但汤水则弥漫着鲜味，闻之，口生玉津。

    “可恶....”大厨耸了耸鼻子，嗅到张罗眼前大锅内的香气，心中忍不住有些躁动，脸上重新浮上焦虑。

    然而如今，看到其处理食材的丰富手段，令他们大开眼界，没想到所谓的内力，还可如此

    大厨打开锅盖，顿时羊骚味的气息，弥漫在整个大堂内。

    酱羊蹄与白羊蹄，分别放在两个大锅里后，张罗

    “喂喂.....这叶恒，在此之前，真不是伙夫么？”有人瞪大双眼，诧异的道。

    在道教记载当中，人常食血气，则对人体有害，在前世张罗也愣懵不懂。

    夹出羊蹄，以盐巴涂抹，加之甜酒，这甜酒便是黄酒。

    一炷香迅速流逝。