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]    切成小拇指粗细的土豆条下入沸水煮制变色后捞出,沥干水分热油下锅炸制表皮金黄,出锅后再撒上一层盐粒,古代版薯条就做成了。

    牧以夏从篮子中拿出两份薯条:“大份的八文钱,小份的五文钱。”

    牧之秋炸了两锅薯条包成一份一份的装进竹篮子里又拿出一罐子番茄酱让牧以夏先出去卖。这薯条一定是刚出锅的最好吃,就算有保温箱在也只能让它保住温度,无法保证它的口感。

    有了薯角怎么能没有薯条呢?之前迟迟没有做薯条就是因为没有它的神仙伴侣番茄酱。

    小孩子迫不及待的用手指蘸了一下番茄酱塞进嘴巴里,酸酸甜甜的味道刺激的让人直流口水,接着他又拿起一根薯条蘸了蘸。

    牧以夏拿出小份的薯条,在油纸袋上涂了一勺番茄酱递给了小孩子:“那好哦,小心烫。”

    “薯条搭配番茄酱是阳城独一份的吃法,而番茄酱中加了许多冰糖不说还要花费半个时辰来熬制,成本自然是要比撒调料粉的薯角高,卖的价格便高了。”来之前牧之秋说过,若是食客嫌价格贵就推荐他们买小份的尝尝鲜,

    之前的薯角虽然需求量没那么高,每天也能卖出四十来份。而薯条和薯角的做法差不太多,还搭配了番茄酱这样的新口味,估计也不会太难卖。

    美中不足的一点就是目前没有玉米淀粉,若是再过上一层玉米淀粉,薯条的外壳会更加酥脆。

    薯条作为油炸出来的食物搭配着酸甜可口的番茄酱多吃几口也不会让人觉得油腻。www.jingming.me

    “娘,你也尝尝。”小孩子被夫人领着往家走,自己吃着也不忘让母亲也尝尝。

    连着卖了几日的番茄鸡蛋盖饭算是让牧家姐妹的小摊子又火了一吧,不少做生意的人路过宽窄南街都会留在摊位上面吃个盖饭再走。www.qinshao.me

    这下土豆、番茄都有了,薯条也要上架了。

    这几日她除了想着改良卤肉做卤肉饭还熬了一些番茄酱。

    妇人拿着钱袋子:“这薯条多少钱一份?”

    刚出锅的薯条还有些烫口,沾上一点酸溜溜的番茄酱一口一根,根本停不下来。

    一个年轻的妇人领着孩子出来买东西,孩子从前尝过这摊子的薯角,之后每隔个几天都要来这里买上一份解解馋。

    今日没了薯角,孩子本来有些失望,结果闻到了番茄酱的味道眼睛又亮了起来,扯着他娘到了摊位:“这番茄酱好吃么?”

    如牧之秋所料,那一罐带着酸甜气味的番茄酱摆上桌就吸引了不少人的注意。

    先前的薯角一份六文钱,听到薯条的价格妇人皱了皱眉头:“我看这大份的薯条和原来的薯角分量差不多大,怎么还贵了两文钱?”定价的时候牧之秋早就和牧以夏聊过了,薯条搭配的番茄酱熬制过程中需要时间,还加入许多的糖,她们从系统里兑换的调料中包含了糖,可以减少糖的成本,但时间成本却并不可忽视。

    此时薯条还是热的,放入口中先尝到了番茄的酸甜味之后是外酥里绵的土豆条,油香混合着土豆独特的香气回味无穷,口感和味道也是十分奇特。

    有了钱就有了动力,而想要赚到更多的钱除了多卖东西就是降低成本。她准备提高番茄任务的速度,多赚取积分来解锁更多永久免费使用的食材。

    或是:“若您觉得这番茄酱不值得尝试,也可以不要这番茄酱。这样的话大份六文钱,小份四文钱。”

    那年轻夫人见孩子一直盯着番茄酱的罐子咽口水,直接买了小份的薯条搭配番茄酱。既然都决定买了,为何不尝尝这新出的酱料呢?

    “番茄酱酸酸甜甜非常适合小孩子口味,要不要来一份薯条尝尝?”牧以夏掀开篮子上的布,油炸的香味飘了出来。

    小孩子吃着手指看向他娘,求到:“娘,给我买一份吧。”

    这几乎是零成本的番茄炒鸡蛋利润十分可观,看着每日进账的数额,牧之秋晚上睡觉的时候都是笑着的。

    牧以夏将篮子摆在长桌上叫卖着,还宣传着自家做的番茄酱。

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