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] “得了，不跟你们废话，我再做一些，咱们等会儿就去松江河市场试一下，要是可行，明天早晨都得早起干活啊。”
徐瑾萍拿在手里细细打量，确定没问题后，欢欢喜喜拿着定制的铁盘回家，接着就是一番忙碌。
早晨三点就起来在早餐店干活，忙到九点多要去一对老夫妻那儿做钟点工，打扫屋子做饭。
全都收拾好，徐瑾萍领着弟弟妹妹，推着两辆车就这么出发了。
“哎呦，是凉皮儿啊，上回去抚松看见有卖的我买了一碗吃。
别看徐志彦憨厚老实，却有一双巧手，木匠活做的非常好。
你看看你这一夏天晒的脸都啥样儿了，好好在家歇着养一养吧。”
“凉皮儿、面筋，两块钱一碗，这边有，可以尝一尝。”徐瑾萍很是热情的招呼人家试吃。
“要不然你俩再出去的时候，戴个帽子，才十六七可别晒坏了。”
第一天，大家都图个新鲜，很多人抱着凑热闹的心思就买一份儿，结果不到一点，徐瑾萍带的凉皮竟然全都卖完了。
这一碗的成本不高，估计能挣一块多钱，利润还是不低的，就看销量了，要是卖的多，绝对是个挣钱的买卖。
四号早晨徐瑾萍就去白铁铺，人家果然把她要的东西做了出来。
人吧，都有个趋同性，有一个买的，其他人也跟着凑热闹。
反正看梁绍杰和徐瑾玫他们吃的那么欢，徐瑾萍就知道她做成功了。
不少人都过来尝了尝，的确味道挺好，还真有好几个人都掏钱买。
只有这样才能挣到比在薛家更多的钱，才能多往家里寄钱，不让家里人担心。
真挺好，这大夏天的来一碗吃着凉凉快快的舒服。
徐瑾萍这边，按照人家的要求，忙给拌了两碗，用白色塑料袋装好，接过了对方给的钱，第一份凉皮顺利卖出。
凉皮儿面筋都要，正好中午不用做菜了。”对方吃完立即掏钱。
一碗凉皮儿配上个馒头，中午饭就解决了，很合理。
木薯粉按照一定的比例混合水还有矾等配料，调成粉浆。
来，我尝尝好不好吃？”果真有识货的，兴致勃勃去试吃。
“闺女，你说的那什么凉皮儿，能行么？要不然咱就别费那工夫去忙活了。
等他们到地方，也就十一点了，正好是下班的时候。
晚上六点，去大排档打工，一直忙到半夜，再回早餐店那边睡觉。
锅里烧开水，舀了粉浆倒在铁盘上迅速转开，成为薄薄的圆片儿，然后放到开水锅里隔水烫熟，再放到凉水中冷却，揭下来浸泡到冷水中。
那时候她从薛家辞了保姆的工作离开，为了多挣钱，不得不拼了命打好几分工。
徐瑾萍收敛心思，不去想上辈子那些事情，专注于加工凉皮儿。
一碗清凉爽滑、味美可口的凉皮儿就做好了。
没想到重生一世，上辈子练就的技能点儿又发挥作用了。
那段时间里，她每天只睡四个小时，几乎整天都在奔波忙碌。
提前就泡好、洗出来的面粉淀粉混合浆水，也用同样的办法做成粉皮儿。
苏安英也来帮忙，一起将架子固定在手推车上，回头看着闺女的脸，心疼的说道。
不少人路过市场买菜，见到那边一块黑板上头写着什么凉皮儿面筋之类的，不少人好奇的过来打听询问。
拌凉皮总得需要几分钟，这边也就越聚人越多，路过的人看着人多，也过来凑热闹，于是这凉皮的买卖就此顺顺利利开始了。
不过这姐妹俩不怎么注意防晒，成天在外头跑，脸晒的很红，苏安英怕闺女晒伤了。
再去园子里摘一些黄瓜、香菜都洗干净，各种调料、工具等都放到车上面的架子里，一辆四轮手推车，被徐瑾萍塞得满满当当。
梁绍杰吃的赞不绝口，对表姐更是佩服的五体投地。
东岗和松江河挨着，从徐瑾萍家走到松江河市场，差不多得一个钟头。
“姐，你咋学会的这个？也没见到咱这边有卖的啊，从哪儿学来的？”
徐瑾萍做事麻利特别快，不到一个钟头，就做出来不少凉皮儿、粉皮儿。
徐瑾萍算过了，两块钱一碗，价钱在合理范围内，大部分人能接受。
凉皮儿装到塑料桶里用水泡着，粉皮儿、面筋放到盆里盖好，全都装到四轮推车里头。
一下午的工夫，就照着徐瑾萍的要求做出来个木头架子，前面和侧面还封上了透明的塑料布，放到四轮手推车上正正好好。
幸亏家里为了卖豆芽弄了两辆手推车，于是另外一辆里面装上折叠桌子，一摞塑料凳。
“肯定有人买，松江河的人都有钱，还特别爱吃，这个肯定行。”
“哎呀，咋没有了呢？你看你也不多做点儿。”后头排队的发现没有了，少不得抱怨两句。
等会儿捞出来切成碎块儿，加黄瓜丝儿、香菜，用盐、酱油、糖、醋、蒜泥、芝麻酱拌匀，再加花生碎、芝麻、孜然粉、辣椒油。
“怎么样？好吃么？要是卖两块钱一碗，有人买么？”
暂时就这样吧，要是生意好，再想办法弄个大的遮阳伞，眼下就别要求太多了。
下午三点去另一家，一对双职工小夫妻那里，打扫卫生做晚饭。
也是在那段日子里，她学会了很多东西，现在想起来，那是真的苦，可也算是宝贵的经历吧。
旁边桌上摆了两个碗，里面装着拌好的凉皮儿，还有牙签。
梁绍杰的话，让徐瑾萍不禁想起了上辈子那段艰苦生活。
眼下她也只能做点儿小买卖积累资本，等着手头宽裕些了，再去琢磨其他吧。
不需要凉水浸泡，直接切成一指宽的条，同样用各种作料拌匀，里面还可以加上洗出来蒸熟的面筋块儿，拌出来又是另一种风味。
当然，两种材料还可以混着拌，味道也极好。
没有那段日子，她也不会认识那对影响她后半生的老夫妻，不会有后来的成就。
徐瑾萍姐妹俩的肤色都随了苏安英，很白，而且不容易晒黑，大家管这种叫气死太阳，实际上就是冷白皮。
“嗯，好吃，比我在抚松吃的那个味道还好呢，来来，给我来两碗。
“哦，行，知道了。”徐瑾萍根本就没在乎，随便答应了一句。
] “得了，不跟你们废话，我再做一些，咱们等会儿就去松江河市场试一下，要是可行，明天早晨都得早起干活啊。”
徐瑾萍拿在手里细细打量，确定没问题后，欢欢喜喜拿着定制的铁盘回家，接着就是一番忙碌。
早晨三点就起来在早餐店干活，忙到九点多要去一对老夫妻那儿做钟点工，打扫屋子做饭。
全都收拾好，徐瑾萍领着弟弟妹妹，推着两辆车就这么出发了。
“哎呦，是凉皮儿啊，上回去抚松看见有卖的我买了一碗吃。
别看徐志彦憨厚老实，却有一双巧手，木匠活做的非常好。
你看看你这一夏天晒的脸都啥样儿了，好好在家歇着养一养吧。”
“凉皮儿、面筋，两块钱一碗，这边有，可以尝一尝。”徐瑾萍很是热情的招呼人家试吃。
“要不然你俩再出去的时候，戴个帽子，才十六七可别晒坏了。”
第一天，大家都图个新鲜，很多人抱着凑热闹的心思就买一份儿，结果不到一点，徐瑾萍带的凉皮竟然全都卖完了。
这一碗的成本不高，估计能挣一块多钱，利润还是不低的，就看销量了，要是卖的多，绝对是个挣钱的买卖。
四号早晨徐瑾萍就去白铁铺，人家果然把她要的东西做了出来。
人吧，都有个趋同性，有一个买的，其他人也跟着凑热闹。
反正看梁绍杰和徐瑾玫他们吃的那么欢，徐瑾萍就知道她做成功了。
不少人都过来尝了尝，的确味道挺好，还真有好几个人都掏钱买。
只有这样才能挣到比在薛家更多的钱，才能多往家里寄钱，不让家里人担心。
真挺好，这大夏天的来一碗吃着凉凉快快的舒服。
徐瑾萍这边，按照人家的要求，忙给拌了两碗，用白色塑料袋装好，接过了对方给的钱，第一份凉皮顺利卖出。
凉皮儿面筋都要，正好中午不用做菜了。”对方吃完立即掏钱。
一碗凉皮儿配上个馒头，中午饭就解决了，很合理。
木薯粉按照一定的比例混合水还有矾等配料，调成粉浆。
来，我尝尝好不好吃？”果真有识货的，兴致勃勃去试吃。
“闺女，你说的那什么凉皮儿，能行么？要不然咱就别费那工夫去忙活了。
等他们到地方，也就十一点了，正好是下班的时候。
晚上六点，去大排档打工，一直忙到半夜，再回早餐店那边睡觉。
锅里烧开水，舀了粉浆倒在铁盘上迅速转开，成为薄薄的圆片儿，然后放到开水锅里隔水烫熟，再放到凉水中冷却，揭下来浸泡到冷水中。
那时候她从薛家辞了保姆的工作离开，为了多挣钱，不得不拼了命打好几分工。
徐瑾萍收敛心思，不去想上辈子那些事情，专注于加工凉皮儿。
一碗清凉爽滑、味美可口的凉皮儿就做好了。
没想到重生一世，上辈子练就的技能点儿又发挥作用了。
那段时间里，她每天只睡四个小时，几乎整天都在奔波忙碌。
提前就泡好、洗出来的面粉淀粉混合浆水，也用同样的办法做成粉皮儿。
苏安英也来帮忙，一起将架子固定在手推车上，回头看着闺女的脸，心疼的说道。
不少人路过市场买菜，见到那边一块黑板上头写着什么凉皮儿面筋之类的，不少人好奇的过来打听询问。
拌凉皮总得需要几分钟，这边也就越聚人越多，路过的人看着人多，也过来凑热闹，于是这凉皮的买卖就此顺顺利利开始了。
不过这姐妹俩不怎么注意防晒，成天在外头跑，脸晒的很红，苏安英怕闺女晒伤了。
再去园子里摘一些黄瓜、香菜都洗干净，各种调料、工具等都放到车上面的架子里，一辆四轮手推车，被徐瑾萍塞得满满当当。
梁绍杰吃的赞不绝口，对表姐更是佩服的五体投地。
东岗和松江河挨着，从徐瑾萍家走到松江河市场，差不多得一个钟头。
“姐，你咋学会的这个？也没见到咱这边有卖的啊，从哪儿学来的？”
徐瑾萍做事麻利特别快，不到一个钟头，就做出来不少凉皮儿、粉皮儿。
徐瑾萍算过了，两块钱一碗，价钱在合理范围内，大部分人能接受。
凉皮儿装到塑料桶里用水泡着，粉皮儿、面筋放到盆里盖好，全都装到四轮推车里头。
一下午的工夫，就照着徐瑾萍的要求做出来个木头架子，前面和侧面还封上了透明的塑料布，放到四轮手推车上正正好好。
幸亏家里为了卖豆芽弄了两辆手推车，于是另外一辆里面装上折叠桌子，一摞塑料凳。
“肯定有人买，松江河的人都有钱，还特别爱吃，这个肯定行。”
“哎呀，咋没有了呢？你看你也不多做点儿。”后头排队的发现没有了，少不得抱怨两句。
等会儿捞出来切成碎块儿，加黄瓜丝儿、香菜，用盐、酱油、糖、醋、蒜泥、芝麻酱拌匀，再加花生碎、芝麻、孜然粉、辣椒油。
“怎么样？好吃么？要是卖两块钱一碗，有人买么？”
暂时就这样吧，要是生意好，再想办法弄个大的遮阳伞，眼下就别要求太多了。
下午三点去另一家，一对双职工小夫妻那里，打扫卫生做晚饭。
也是在那段日子里，她学会了很多东西，现在想起来，那是真的苦，可也算是宝贵的经历吧。
旁边桌上摆了两个碗，里面装着拌好的凉皮儿，还有牙签。
梁绍杰的话，让徐瑾萍不禁想起了上辈子那段艰苦生活。
眼下她也只能做点儿小买卖积累资本，等着手头宽裕些了，再去琢磨其他吧。
不需要凉水浸泡，直接切成一指宽的条，同样用各种作料拌匀，里面还可以加上洗出来蒸熟的面筋块儿，拌出来又是另一种风味。
当然，两种材料还可以混着拌，味道也极好。
没有那段日子，她也不会认识那对影响她后半生的老夫妻，不会有后来的成就。
徐瑾萍姐妹俩的肤色都随了苏安英，很白，而且不容易晒黑，大家管这种叫气死太阳，实际上就是冷白皮。
“嗯，好吃，比我在抚松吃的那个味道还好呢，来来，给我来两碗。
“哦，行，知道了。”徐瑾萍根本就没在乎，随便答应了一句。
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