第8章 卤鸡蛋

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]    放入好基本的大料后，沈元姝又加了两勺黄酒，一小勺的白糖以及一点盐来调味，最后加了一大勺的大酱。

    其他有些东西他虽然不认识，但是看样子应该就是普通的野果子，大不了到时候这个鸡蛋兄弟几个吃掉，总归不会浪费。

    沈元姝立马跑到了沈苏氏的房间，找到了药包，打开一看，果然有生姜，令她更惊喜的是，居然还有八角，原来这个时候这些调料都还只是作为药材没有被人利用到做菜上啊。m.baijiawenxue.com

    万事俱备，只欠东风。

    材料全了，沈元姝一想到可以吃到香喷喷的卤鸡蛋，心情好的不得了，一旁的沈元平看着妹妹笑，自己也搁那傻乐呵。

    兄弟几人虽然被这香味勾的魂不守舍，狂咽口水，但他们也知道，鸡蛋是补身子的好东西，该给妹妹吃，纷纷拒绝道。

    在兄弟几人的一阵好说歹说，各种安慰下，最终决定沈元姝吃一个，五个兄弟分一个，剩下一个留给娘和奶回来吃。

    “闻着这般香，定是好吃的......”

    这个年代基本上人人家中都会自己用豆子等做些大酱。

    妹妹有要求，做哥哥的怎么能不应。

    沈元姝这边才刚吃了两口，哥哥那边已经把一整个鸡蛋瓜分完了。

    再将准备好的香叶，八角，桂皮，姜片，辣椒按照比例放了进去。

    “这是我做的卤鸡蛋，哥哥快来尝尝味道怎么样？”

    味道沈元姝尝过了，咸香咸香的，和现代的酱油比起来略苦了些，但是用来卤煮却正好，香料的味道可以完美盖住这一丝丝的不足。

    只见沈元姝拿起旁边的小木扎，放在灶台前，将锅里为数不多的三个鸡蛋逐一敲开，方便入味。

    沈元白见他俩回来，刚想把锅里的鸡蛋拿出来剥给沈元姝吃，却被沈元姝制止了。

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    虽然现在材料仍然有限，但是沈元姝上辈子可是能在美食文化盛行的文明古国中杀出一条血路的人，她对自己的厨艺有把握。

    沈元姝看着站在一旁嘬手指的六哥，把自己的鸡蛋掰了一半给他。

    沈元姝正准备起身去掀开锅盖，但是一旁怕妹妹受伤的沈元清动作显然更快。

    说完便准备开始哭。

    在院子里择菜的其他几个兄弟也都被这味道吸引了过来，他们从未闻过如此霸道的香味，一时之间也是愣在那里，和沈元姝沈元平一样盯着那锅盖看。

    虽然看她方才一骨碌的往锅里扔了一堆东西，糖，盐，还有爹舍不得喝的黄酒，这可都是些稀罕玩意儿。

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    沈元姝见兄弟几个都不肯吃，佯装生气道，“你们是不是都不相信我，所以才不肯吃。”

    沈元姝拿起一旁的锅盖盖上，跳下小马扎，噔噔噔几步跑到二哥沈元白面前。新

    这样一想，沈元白心情便轻松多了，他低声应了一声，随即走到了灶膛前开始生火。

    沈元清看着锅里翻滚起来的香味，重重地咽了口口水，暗声道，“妹妹，这是什么？”

    “可以了，可以了，五哥哥把火撤掉吧，留些小火再焖煮入味一些就可以啦。”沈元姝激动道。

    不出半刻钟，卤味特有的香味直往人鼻孔里钻。

    一旁的沈元姝早已被这香味勾的不行，一边拿勺子去捞锅里的鸡蛋一边回道。

    那可是鸡蛋啊，万一被糟蹋了怎么办，可是看到妹妹那兴致勃勃的样子，他准备阻止的话语立马梗塞住了。

    “妹妹吃，妹妹......”

    到底是年纪还小，在美食的诱惑之下还是忍不住吃完了，几个哥哥在旁边看着这一幕也都是一脸欣慰。

    俩兄妹抱着调料回到了厨房，正好，鸡蛋差不多也都熟了。

    她的肚子已经迫不及待了，这是她来到这个世界后第一次闻到这样熟悉的味道。

    只见沈元清掀开木质的锅盖，一阵卤味特有的霸道香味扑面而来，就连沈元姝自己都忍不住口齿生津。

    沈元白见到妹妹把从山上带回来的野果子扔进去，不由得一阵心疼。

    “五哥哥~帮我加火，要大火，煮个一刻钟。”沈元姝湿漉漉的眼睛看着沈元白哀求道。

    毕竟鸡蛋就那么点大，他们五个人每人也就只能分到个一小口。

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