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] 何雨柱出了南铜锣巷过了东大街往南走，又走了四十多分找到了他要找的饭店。
“他是我叔。”
要是周宝坤不收他，他真的不知下一步去哪里，只能找零工干了，毕竟年纪太小，气力不够，工厂不收，附近很多人家的孩子都是这样，何雨柱此时紧紧的攥着拳头，一定努力学，不给周宝坤丢人。
“行，雨水，好好在家听话，等你哥开了工资给你买好吃了。”
锦州饭庄现在没有营业，服务员都在看着何雨柱，没过一会儿，周宝坤领着一个中年人过来，中年人面白无须，眼神锐利，梳个七分头，一身得体的中山装。
在偏房屋里待了一会儿，又哄了一会儿何雨水说：“老太太我去了。”
“菜谱，配方，还有其他都记着差不多。”
“带了”说完何雨柱摆了摆手就走了。
何雨柱赶忙起身站了起来，中年人看了看何雨柱对周宝坤说道，“行，周师傅招人我放心，留下吧，一个月22元，我给你按最高的价。”
“哈哈哈哈，卖粥也行嘛，在新中国，干啥都行”
“咋都行，我认识他爷爷，他爸爸也熟，找到了我，就对我的信任，咋不找别人。”听完周宝坤说的话，王经理突然认真的的看着周宝坤说道：“周师傅，你真不留下”
周宝坤看着低头不语的何雨柱，几年没见怎么这么沉默了，也没在说别的，问了问因为什么，何雨柱把何大清跑到保定的事情跟周宝坤说了一遍
这几天年仅十五的何雨柱面对很多，但是对于何大清他没有什么想法，自己何母走了后，何大清经常不着家，扔点钱人就消失了，过几天才回来，何雨柱也习惯了这样的日子。www.boyishuwu.com
“行吧，领他去后厨，从今天开始算日子。”说完王经理走了，周宝坤板着脸对着何雨柱使眼色后就往后厨走，何雨柱赶忙跟上，一路上有服务员看着何雨柱，何雨柱慌忙低下头，引得众人哈哈笑，感觉这个新来的真有意思，愣愣的。
两人在饭庄周宝坤说了一会儿以前的事，看着低头不语的何雨柱，周宝坤叹了一口气说道“你小子命好，我本来不打算收徒的，教了一辈子，累了，要怎么说人得认命！不服不行，放心把，来那周叔这，我收你教你川菜，给你一碗饭吃。”
看着十五岁就得肩负起一个家的重任，聋老太太心里还是不太舒服，虽说现在国家刚成立没几年，为了抗战有很多孤寡老人儿童，但只有自身了解才知道多难，回头看着雨水说道“要去玩就去玩吧，别忘了一会儿回家吃饭。”
何雨柱深吸了一口气推门进去，一眼望去很是简洁，长方形的桌子，凳子都在桌子上，显然还没有开业，墙上面写着横幅《为人民服务》，还有一些横匾，一个三十多岁的圆脸女服务员拿着拖布过来说道“小同志，我们现在还没开门，要等一会儿才能做饭，要不你先回去等会儿再来。”
这两天何雨水在偏房总听着聋老太太跟她说：“你哥要工作，你要懂事。”何雨水点了点头说“知道了哥，我要吃麦芽糖。”
何雨柱笑了笑说：“行，等哥开工资就给你买，有啥重活等我回家在干，别累着。”
何雨柱又把跟聋老太太搭伙，房子买断成私产房的事说了，周宝坤听着听着，感觉这里面有事，又问了聋老太太是什么人，何雨柱一一作答，两人一个问一个说，时间过得很快，周宝坤听完上了心，他们这代人经历的事太多，对谁都有堤防，更何况搭伙的大事。
在饭店外何雨柱看了一眼饭店，店面不算小，左右各六扇大窗户，有两层楼，烫金的《锦州饭庄》四个大字晃得有点睁不开眼。
周宝坤在一旁赶忙说道：“傻柱，还不谢谢王经理，王经理是我们锦州饭庄的顶梁柱”王经理没好气的说道：“周师傅，你就爱乱开玩笑，没你们几个，我也就能卖粥”
何雨柱赶忙摆手说道“我不吃饭，我找周宝坤。”
大院最近议论颇多，但年少的何雨柱只能以沉默对待，他不知道怎么跟大院的人相处，脑海里一直想着聋老太太告诫他的话，这让何雨柱更加的沉默。
王经理看着眼前激动的青年说：“很有朝气，我去给他建立档案，现在国家要求公私合营，但是咱们这有点特殊，属于半国有，什么都得按规章制度办，别嫌麻烦。”说着对着周宝坤说“我就把他写成跟你学艺的，在不他这个年纪根本不能工作。”
“嘭”的一声巨响，周宝坤怒气的用拳头狠狠的砸了一下桌子骂道“马拉巴子的，真该废了他。”周宝坤紧接着又说“你家传谭家菜，学的咋样。”
老太太在炕上笑着说道“还能累着，我这辈子就被这双小脚耽误了，要不我都能去工厂工作。”看着不服老的老太太，何雨柱笑了笑，陪着说：“对，对，我先走了。”
白天的时候何雨柱都在后院，聋老太太对他说了一些话，让何雨柱记住，碰见什么人说什么话，何雨柱慎重的点了点头，他知道轻重，特别是现在外面都在说他家房子的事，聋老太太跟他说一些应对方法，何雨柱一一记住了，来问的人很多，何雨柱直接就让他们去找何大清，他不知道。
何雨柱一直低着头不说话，他不知道说什么，正在想周宝坤不收留他怎么办，等听到收了他后这才感激的抬起了头，眼睛都湿了。
何雨柱被看的有点不舒服，还是腼腆的笑了笑，意思再说不乱走，不一会儿，听到一声很大的声音在后面响起“说找我，配菜呢？谁呀！”
周一早上九点多，何雨柱在屋里整理好自己的衣服，拿着叠好的衣服去了院后偏房，这几天何雨水晚上一直跟老太太一起住。
何雨柱听完感激的说道：“谢谢王经理，我叫何雨柱，我一定好好干”。
聋老太太在一边笑着看着这兄妹俩说：“行，你去吧，早上还有买的馒头，中午我和雨水吃一口就行，别担心家里，有啥变故，回来咱娘俩在合计合计。”
何雨水看见大哥，急忙的跑过来让何雨柱抱，何雨柱笑着抱起何雨水，还悠了两下，看见妹妹笑何雨柱才把她放下。
周宝坤看着激动的何雨柱晃动一下肩膀又说道：“其实学川菜是对的，你小子眼神毒，谭家菜都是海鲜，老百姓能吃到吗？你爹做了一辈子四不像，留这里把，我去跟经理说一声。”说完就起身去后面了。
“宝叔，是我，柱子，我爸何大清，我爷何有德。”
周宝坤也算明白了，何大清这么做就怕这帮人去找他，把后路留了，反正现在是配给粮，根本饿不死，剩下就靠老天爷了，以前何大清就这个揍性，没少挨打。
“带钱了吗？”
“不了，离川几十年了，大儿子小儿子都不在身边，老婆都回川看孙子去了，最近经常来信。”
周宝坤明显一愣：“你是，傻柱，哈哈哈，你咋来了？你妈走了之后，你爸就不咋跟我们这一帮来往了，来来来。”说着用大手拍打着何雨柱的后背，捏了捏何雨柱的肩膀说：“还行，结实些了，走前面聊，后面备菜，乱哄哄的。”边走边拍着何雨柱的后背，显然看到何雨柱他很高兴，笑声就没有停下来。
“那还行，有德叔从小说你小子是天才，小时候别人都学三字经啥的，就你在家背菜谱，有德叔还说你适合吃这碗饭。估计也早看出来你爹不是个东西，你妹妹怎么样了。”
“川菜，不能呀！你爹那尿性，谁都不服，要不是你妈老赔不是，常年给你爹消灾灭火的，你爹早让人给废了，菜做的一塌糊涂，还谁不服，我看不上他。”
何雨水大眼睛眨了眨说摇了摇头在炕上翻起了小人书，聋老太太看着门口心里祈祷希望一切顺利。
何雨柱有些不好意思，以前家住城外的时候，周宝坤经常去他家，最爱干的一件事就是把他往天上抛，吓得何雨柱哇哇大叫，家里的人也不管，想着想着何雨柱低下头说：“宝叔，找你来是想跟你学川菜的。”
周宝坤是个一米八十多的光头，眉毛很浓，很壮实，壮实的过分，衣服被撑的都显着小，目测体重怎么的也得二百斤上下。
周宝坤放下一个椅子让何雨柱坐下，自己则到了对面坐下，看了几眼何雨柱又大笑了起来，显然想起了有意思的事，笑了一会儿说道：“你小子咋还想起你宝叔了，你小子小时候，天天摸我光头，哈哈哈。”
“周师傅，你是？”
圆脸服务员把手里的拖把放到一边看了几眼面前的少年说道“你等着，我们正打扫卫生，别乱走。”
] 何雨柱出了南铜锣巷过了东大街往南走，又走了四十多分找到了他要找的饭店。
“他是我叔。”
要是周宝坤不收他，他真的不知下一步去哪里，只能找零工干了，毕竟年纪太小，气力不够，工厂不收，附近很多人家的孩子都是这样，何雨柱此时紧紧的攥着拳头，一定努力学，不给周宝坤丢人。
“行，雨水，好好在家听话，等你哥开了工资给你买好吃了。”
锦州饭庄现在没有营业，服务员都在看着何雨柱，没过一会儿，周宝坤领着一个中年人过来，中年人面白无须，眼神锐利，梳个七分头，一身得体的中山装。
在偏房屋里待了一会儿，又哄了一会儿何雨水说：“老太太我去了。”
“菜谱，配方，还有其他都记着差不多。”
“带了”说完何雨柱摆了摆手就走了。
何雨柱赶忙起身站了起来，中年人看了看何雨柱对周宝坤说道，“行，周师傅招人我放心，留下吧，一个月22元，我给你按最高的价。”
“哈哈哈哈，卖粥也行嘛，在新中国，干啥都行”
“咋都行，我认识他爷爷，他爸爸也熟，找到了我，就对我的信任，咋不找别人。”听完周宝坤说的话，王经理突然认真的的看着周宝坤说道：“周师傅，你真不留下”
周宝坤看着低头不语的何雨柱，几年没见怎么这么沉默了，也没在说别的，问了问因为什么，何雨柱把何大清跑到保定的事情跟周宝坤说了一遍
这几天年仅十五的何雨柱面对很多，但是对于何大清他没有什么想法，自己何母走了后，何大清经常不着家，扔点钱人就消失了，过几天才回来，何雨柱也习惯了这样的日子。www.boyishuwu.com
“行吧，领他去后厨，从今天开始算日子。”说完王经理走了，周宝坤板着脸对着何雨柱使眼色后就往后厨走，何雨柱赶忙跟上，一路上有服务员看着何雨柱，何雨柱慌忙低下头，引得众人哈哈笑，感觉这个新来的真有意思，愣愣的。
两人在饭庄周宝坤说了一会儿以前的事，看着低头不语的何雨柱，周宝坤叹了一口气说道“你小子命好，我本来不打算收徒的，教了一辈子，累了，要怎么说人得认命！不服不行，放心把，来那周叔这，我收你教你川菜，给你一碗饭吃。”
看着十五岁就得肩负起一个家的重任，聋老太太心里还是不太舒服，虽说现在国家刚成立没几年，为了抗战有很多孤寡老人儿童，但只有自身了解才知道多难，回头看着雨水说道“要去玩就去玩吧，别忘了一会儿回家吃饭。”
何雨柱深吸了一口气推门进去，一眼望去很是简洁，长方形的桌子，凳子都在桌子上，显然还没有开业，墙上面写着横幅《为人民服务》，还有一些横匾，一个三十多岁的圆脸女服务员拿着拖布过来说道“小同志，我们现在还没开门，要等一会儿才能做饭，要不你先回去等会儿再来。”
这两天何雨水在偏房总听着聋老太太跟她说：“你哥要工作，你要懂事。”何雨水点了点头说“知道了哥，我要吃麦芽糖。”
何雨柱笑了笑说：“行，等哥开工资就给你买，有啥重活等我回家在干，别累着。”
何雨柱又把跟聋老太太搭伙，房子买断成私产房的事说了，周宝坤听着听着，感觉这里面有事，又问了聋老太太是什么人，何雨柱一一作答，两人一个问一个说，时间过得很快，周宝坤听完上了心，他们这代人经历的事太多，对谁都有堤防，更何况搭伙的大事。
在饭店外何雨柱看了一眼饭店，店面不算小，左右各六扇大窗户，有两层楼，烫金的《锦州饭庄》四个大字晃得有点睁不开眼。
周宝坤在一旁赶忙说道：“傻柱，还不谢谢王经理，王经理是我们锦州饭庄的顶梁柱”王经理没好气的说道：“周师傅，你就爱乱开玩笑，没你们几个，我也就能卖粥”
何雨柱赶忙摆手说道“我不吃饭，我找周宝坤。”
大院最近议论颇多，但年少的何雨柱只能以沉默对待，他不知道怎么跟大院的人相处，脑海里一直想着聋老太太告诫他的话，这让何雨柱更加的沉默。
王经理看着眼前激动的青年说：“很有朝气，我去给他建立档案，现在国家要求公私合营，但是咱们这有点特殊，属于半国有，什么都得按规章制度办，别嫌麻烦。”说着对着周宝坤说“我就把他写成跟你学艺的，在不他这个年纪根本不能工作。”
“嘭”的一声巨响，周宝坤怒气的用拳头狠狠的砸了一下桌子骂道“马拉巴子的，真该废了他。”周宝坤紧接着又说“你家传谭家菜，学的咋样。”
老太太在炕上笑着说道“还能累着，我这辈子就被这双小脚耽误了，要不我都能去工厂工作。”看着不服老的老太太，何雨柱笑了笑，陪着说：“对，对，我先走了。”
白天的时候何雨柱都在后院，聋老太太对他说了一些话，让何雨柱记住，碰见什么人说什么话，何雨柱慎重的点了点头，他知道轻重，特别是现在外面都在说他家房子的事，聋老太太跟他说一些应对方法，何雨柱一一记住了，来问的人很多，何雨柱直接就让他们去找何大清，他不知道。
何雨柱一直低着头不说话，他不知道说什么，正在想周宝坤不收留他怎么办，等听到收了他后这才感激的抬起了头，眼睛都湿了。
何雨柱被看的有点不舒服，还是腼腆的笑了笑，意思再说不乱走，不一会儿，听到一声很大的声音在后面响起“说找我，配菜呢？谁呀！”
周一早上九点多，何雨柱在屋里整理好自己的衣服，拿着叠好的衣服去了院后偏房，这几天何雨水晚上一直跟老太太一起住。
何雨柱听完感激的说道：“谢谢王经理，我叫何雨柱，我一定好好干”。
聋老太太在一边笑着看着这兄妹俩说：“行，你去吧，早上还有买的馒头，中午我和雨水吃一口就行，别担心家里，有啥变故，回来咱娘俩在合计合计。”
何雨水看见大哥，急忙的跑过来让何雨柱抱，何雨柱笑着抱起何雨水，还悠了两下，看见妹妹笑何雨柱才把她放下。
周宝坤看着激动的何雨柱晃动一下肩膀又说道：“其实学川菜是对的，你小子眼神毒，谭家菜都是海鲜，老百姓能吃到吗？你爹做了一辈子四不像，留这里把，我去跟经理说一声。”说完就起身去后面了。
“宝叔，是我，柱子，我爸何大清，我爷何有德。”
周宝坤也算明白了，何大清这么做就怕这帮人去找他，把后路留了，反正现在是配给粮，根本饿不死，剩下就靠老天爷了，以前何大清就这个揍性，没少挨打。
“带钱了吗？”
“不了，离川几十年了，大儿子小儿子都不在身边，老婆都回川看孙子去了，最近经常来信。”
周宝坤明显一愣：“你是，傻柱，哈哈哈，你咋来了？你妈走了之后，你爸就不咋跟我们这一帮来往了，来来来。”说着用大手拍打着何雨柱的后背，捏了捏何雨柱的肩膀说：“还行，结实些了，走前面聊，后面备菜，乱哄哄的。”边走边拍着何雨柱的后背，显然看到何雨柱他很高兴，笑声就没有停下来。
“那还行，有德叔从小说你小子是天才，小时候别人都学三字经啥的，就你在家背菜谱，有德叔还说你适合吃这碗饭。估计也早看出来你爹不是个东西，你妹妹怎么样了。”
“川菜，不能呀！你爹那尿性，谁都不服，要不是你妈老赔不是，常年给你爹消灾灭火的，你爹早让人给废了，菜做的一塌糊涂，还谁不服，我看不上他。”
何雨水大眼睛眨了眨说摇了摇头在炕上翻起了小人书，聋老太太看着门口心里祈祷希望一切顺利。
何雨柱有些不好意思，以前家住城外的时候，周宝坤经常去他家，最爱干的一件事就是把他往天上抛，吓得何雨柱哇哇大叫，家里的人也不管，想着想着何雨柱低下头说：“宝叔，找你来是想跟你学川菜的。”
周宝坤是个一米八十多的光头，眉毛很浓，很壮实，壮实的过分，衣服被撑的都显着小，目测体重怎么的也得二百斤上下。
周宝坤放下一个椅子让何雨柱坐下，自己则到了对面坐下，看了几眼何雨柱又大笑了起来，显然想起了有意思的事，笑了一会儿说道：“你小子咋还想起你宝叔了，你小子小时候，天天摸我光头，哈哈哈。”
“周师傅，你是？”
圆脸服务员把手里的拖把放到一边看了几眼面前的少年说道“你等着，我们正打扫卫生，别乱走。”
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