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]    尉迟恭接过,拿在手里看了一下,松软,顶部还有褶,羊皮浸润了包子,看起来充满食欲,他咬了一口,眼睛放出巨大光芒,好吃,真是太好吃了。他从没吃过这么好吃的食物。几口吃完,眼巴巴地看向程咬金,说道,“卢公。。”

    文武百官和平民百姓称呼皇帝为圣人,陛下,皇上,等,‘大家’是皇帝近身人的叫法。

    有太监试食。

    张阿难喊道,“店主在吗?”

    李世民为什么会给周明一个文散呢。就凭能做出味美的包子,馒头吗?

    张阿难领命。出皇宫,来到了包子铺。

    张阿难回到皇宫,回报了李世民。

    李世民对身后的张阿难说道,“你去各买30个回来。”(后世,在陕西礼泉县烟霞镇马旗寨村,村中有一座墓,昭陵第14号陪葬墓。墓主人叫张阿难,张阿难是目前发现的唯一一座陪葬唐太宗李世民的宦官墓,)

    又教两人做包子,馒头。

    然后,带了两个御厨去找周明。

    尉迟恭说道,“去哪买。”

    周明拱手行礼道,“见过公公。”

    过了一会儿,张阿难回来复命,说道,“已经送过去了,皇后让我回复皇上,皇上有心了。”

    唐朝的饮食太简单了。没什么花样。你要放在清朝,有满汉全席,一个猪肉馅包子而已。

    豫章公主说道,“我喜欢吃猪肉包子。”

    尉迟恭也招来了随从,对随从说道,“你跟去买蒸饼。”

    程咬金说道,“我让我随从带去买。”

    唐代,内寺省,负责皇帝,后妃,皇子皇女的衣食住行,皇宫的洒扫等诸事,都是一些宦官和宫女,内寺省的长官是内侍监,也是皇帝身边的内侍。

    2刻钟后,买回来了。

    老面馒头要比发酵粉发酵的馒头要好吃。

    就算文散,普通百姓,或者商人得到,即光宗耀祖,也是社会地位提升。

    凡是带了随从的百官,都让随从跟着去。

    唐代,文散官有29阶。从最高的从一品开府仪同三司,正二品特进,到最低的从九品下将仕郎。

    作为皇帝的耳目,百骑司将这件事报告给了李世民。

    随从应道。

    张阿难应道,“诺。”

    周明回答道,“有秘方。请陛下派人来学习秘方。”张阿难说道,“好,我回去转告大家。”

    带了随从的跟着去。

    张阿难说道,“免礼。这次我找你是因为你做的包子,馒头,大家很喜欢吃,我代大家问你。你做的馒头如此蓬软,可口,有什么秘方吗?大家不白要你的秘方,会给你一个正九品登仕郎的文散官。”

    大约过了一刻钟,蒸饼买回来了。

    房玄龄招来了随从。

    程咬金护食,说道,“你自己去买。”

    长孙无忌也招来了随从,说道,“去,跟着去买蒸饼。”

    程咬金给了他一个羊肉馅。

    李世民拿了一个猪肉包子。

    长孙皇后拿了一个红糖馒头。

    李世民咬了一口,顿时间,眼睛里迸出了巨大的光芒,这也太好吃了吧。几口就吃掉了。

    他忍不住对程咬金说道,“卢公,能不能给我一个。”

    随从应道。

    唐代的主食是小麦。或者,更具体说是面粉。占60到70%,然后是南方的稻谷,唐代,南方开发程度不够,南稻只占20%左右,再然后是前面说到的橡子,菰米,菱角,等主食。

    非。

    李世民对张阿难说道,“派2个御厨去学习。”

    又拿起一个老面馒头。捏了一下,很蓬软,咬了一口,很好吃。

    李孝恭招来了随从。

    李世民请了长孙皇后,后妃,皇子,皇女来吃。没别的饭菜。

    李世民说道,“大家吃。”

    ......

    张阿难应道。

    长孙无忌拿起一个猪肉馅蒸饼,松软,顶部有褶,猪油浸润了面皮,看着充满食欲。咬了一口,顿时眼睛迸出巨大的光芒,这也太好吃了吧。他从末吃过如此好吃的食物。

    周明教他们用老面发酵。

    张阿难拿出一块令牌出示给周明,说道,“我并不是来买包子的。我是内侍监张阿难。”

    周明复习过唐代资料。

    这时,周明已经卖完了包子。正在里屋收拾。

    尉迟恭咽了咽口水,这厮不当人子。m.aihaowenxue.com

    两御厨回去,第二天,做了老面白馒头,红糖馒头,猪肉馅包子,羊肉馅包子,韭菜包子5种,各几百个。

    所以,

    文散官不是官职,也不是勋爵,而是荣誉。以酬勤劳。

    程咬金招来了随从,对他说道,“你带他们去买蒸饼。”

    李世民拿起一个羊肉馅包子,看了一下,面皮蓬软,顶上有褶,羊油浸润了包子,看起来充满了食欲。

    随从应道。

    高阳公主拿了一个羊肉包子,咬了一口,说道,“我喜欢吃羊肉包子。昨天才吃一个。”

    在前一天做面食时留一块发好的面团,任其发酵。第二天把这块面团与温水搅匀放到新面粉里一起揉,就可以发酵了,不过速度较慢,但是效果会比发酵粉要好。老面留的时间越久越好,这块隔夜的面团就叫老面。

    试食后,没问题,才敢让李世民吃。

    “诺。”张阿难领命。

    周明在里屋回应,“在。”从里屋走出来,说道,“包子卖完了。”

    按现代的说法,提升百姓的幸福感。

    ......

    张阿难出宫亲自去买。

    如果,有秘方使得面粉做出来的食物蓬软,可口,美味。

    李世民每样拿出了3个,然后,对张阿难说道,“剩下的你给皇后送去。让皇后分给皇子皇女尝一尝此等美食。”

    杜如晦拿着手中的老面馒头(又增加了老面馒头,1文钱两个)。捏一下,松软,咬了一口,眼睛顿时一亮。

    太子李承乾拿了一个老面白馒头。

    李世民说道,“这包子和馒头,是麦粉制作的。不知道怎么制作的,为何此如蓬软好吃。你去问一下包子店的店主,如何制作的。有什么秘方,不会白要他的秘方,给他一个正九品登仕郎的散官。”倒数第三的文散,其下,从九品,文林郎,从九品,将仕郎。

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