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]    “可以!”陶罐彻底崩溃了!

    而张家的家常开水白菜,则是通过改良把原来的傲来国国宴菜开水白菜,把成本给降低了很多。开水白菜,那可是傲来国西川省菜系里的精品中的精品。因为开水白菜最大的问题是工序繁多,成本高。一般中等的餐厅,一小碗开水白菜300-500,高档的得2000,而张家的开水白菜只要56,但却是限量的。因为张氏饭馆把工序中的用到一半就不用食材,和别的一些菜创意的进行了搭配。把这些创意的菜的价格稍微提一点价格,同时限量供应开水白菜。这样既能让大家吃到特别好吃的菜,又能保证饭馆能正常盈利。

    所以说,一个好的厨师,不是说把饭做的如何如何好,就行了。而是要让食客在吃饭的时候,特别时饥肠辘辘的时候,不仅仅能够靠一碗饭把自己的肚子填报,更重要的是能勾起他美好的回忆,让他能够在各种糟心事造成的心烦意乱、灰暗失望中,寻找回昔日的美好,宽慰他疲惫的心灵,让他能够重拾信心,继续前进。

    这时,听到这里的斗鸡眼小吴也发话了“一直站着不动,那我可以动鼻子吗?不让喘气我憋得慌。”

    她高中时是历史课代表,卫生委员,学习很好,为人又善良,经常帮助别人,尤其经常借作业给志琦抄,和许崇文的关系也不错。家里是开小饭店的,日子也算富足,考上了东海财经大学,学的行政管理。

    这不,距离去学校报道,还有7、8天。在崇文的提议下,他们三人决定去张妮家的饭馆,张氏饭店去吃饭,特别是张妮家的锅包肉,太好吃了,远近闻名。

    “挑个好位置坐吧,还是老样子?”小张问道?

    按道理来说,张氏饭馆肯定是能越做越大,越做越火。但对于张妮的父母,张凯和耿小玉来说,人嘛,挣得够花就行,饭馆一步一步来吧。他们真是一对老老实实的但认真用心的日子人。

    这几个人本来是约好11点半见面的。只见钟老二带着两个小弟走了过来,一个人胖胖的,戴了副墨镜,一个人比较瘦,还拄了一根拐。

    当食客越是咀嚼着这一片带着葱丝的肉片时,儿时那一边喝着混合果蔬汁,一边吃着辣条的感觉仿佛又回来了。如果这个时候你再看着手机里播放的老版的电视剧和动画片时,对于第一次吃张氏锅包肉的食客来说,很多人回感动,因为仿佛那儿时的青春又回来了。

    “好了,已经12点多,咱们去饭馆吧,都还记得计划吧。”陶罐说到。

    “钟老二儿咋还不来啊?都12点了。”一个瘦高个抱怨到。(一听这个外号,就知道这个人中二,而且还是老中二。)

    要说如何把饭馆开好,如何把菜做出特色是关键。就拿张氏饭馆的鱼香肉丝来说,传统的做法是只放3、4勺糖的,他们家的还要加一勺土蜂蜜,因为这样做会让鱼香肉丝吃的更加有一种绵柔的甜,细细品尝有一种回甘。

    兄弟仨人,为了不让别人看见小蓝龙,就挑了个小的雅间坐下。张氏饭馆也是家稍微大的饭馆,上下两层。下面有16个桌子,三个小雅间,上面有6个雅间。雇了五个厨师,8个服务员,加上张氏夫妇一共15个人,张妮偶尔会来帮忙。

    “100以内的基本上没问题。”钟老二很诚实地回答道。

    “得,我还是收回我的话吧,二儿!不,大哥,咱们是去要债去了,咱不是去乞讨了,好吗!”陶罐感叹到。

    “师兄,你放心吧,这张妮家的锅包肉,酸甜可口,美味一流。包你吃了以后,还想接着吃。”崇文边走边对着藏在书包里的小蓝龙说到。

    张妮,许崇文和高志琦的高中同班同学,从高一到高三一个班的,她1米68的身高,身材匀称,比较高佻。www.shumobao.com有着一个精美、略带清瘦的鹅蛋脸,皮肤白皙,有着一头乌黑的秀发,她总是喜欢扎一个三七分的马尾,高而流畅的鼻子、优雅的嘴唇,柳叶眉加上微微狭长的杏眼,灵动之间带有一丝楚楚可怜,又有一点点的清甜。总体上给人一种邻家姑娘,小家碧玉的感觉,但这个文静又大方的小家碧玉又多了那么一点点的坚韧。

    “兄弟,闭嘴吧!”大家异口同声地大声说到。

    “这货做人就这样,磨磨叽叽的。”另外一个大胖子说到。

    “行!”小张说到。

    “那个无忧无虑,天天坐在板凳上喝果汁饮料、吃辣条,看着电视的我,又回来了。”虽然现在的我为生活儿忙碌着、为工作发愁着、甚至是为感情而忧伤着。可在这一刻,儿时的美好却又重新映现在了眼前,虽然现在的我还在吃苦,可每每想起儿时记忆,却还是挺甜的。唉,虽然......但我相信,终有一天,无忧无虑的生活还会来的,到时我一定要在和儿时那样,痛快的看着电视,痛快的喝着好喝的,吃着好吃的。

    “放心,当我瞎啊,这阵容我能放心吗?满共6个人,就有俩这个货呀!”陶罐心里崩溃地感叹到。

    在稍微远的胡同里,也有三个人,穿着打扮有一点街溜子,为首的人名叫向前涛,外号”陶罐“,纹着身,板寸头,三十多岁,体态比较胖,脖子上戴了个有一点轻,有那么一点点发绿的大金链子。他们仨也打算进张氏饭馆吃饭。

    “那我要是眼皮酸了,可以眨眼吗?”小吴接着问道。

    “卧槽,我说你怎么戴着墨镜哪,斗鸡眼呀!二呀!这,这哥们儿智力还行吧?”陶罐被这突然的一幕整懵了。

    “嗯,张哥,这次多加一盘锅包肉。还久没吃你们这儿的锅包肉了,这次得过过瘾。”崇文说到。

    “大哥,咱们让小吴站着一直不动,装着样子就行了。一般人看不出来。”钟老二解释道。

    传统的锅包肉,它的酸甜口不是靠白醋加白糖,就是番茄酱加白糖;张氏锅包肉,人家是放了一种特制的橙子橘子粉,吃起来不是只有单纯的番茄酸,还会有一种特殊的果味酸;纯京葱发甜但辣味低,而且他们家用的是两种葱,对于爱吃肉拌一点葱的人来说,甜葱加辣葱混合吃,更加开胃。吃的时候,夹一片沾着酱汁的肉放盘子中,再往上面放两三根的混合葱,一根胡萝卜。当食客把肉片一口吃尽嘴的时候,首先是一股绵柔但多层次的酸甜瞬间浸满了你的嘴巴,你就会有一种自己身在果园吃各种水果的感觉,然后当你的牙齿咬葱丝的时候又会感受到一丝丝略带挑衅的辣意,让你觉得非得把葱丝咬成好几段不可,不然不过瘾。

    “大哥,不是。我这哥们仨月前搁家里干活,不小心从房子上摔下来了,腿给摔折了。这不,想的过来帮人讹点医药费。”钟老二解释道。

    “这不,看哪,他们来了。”大胖子搁外面瞅了一眼说到。

    “也不知道他叫了几个人。”瘦高个接着说到。

    小张说到老样子,就是崇文和志琦每次来饭店必点的菜。锅包肉、鱼香肉丝、水煮肉片、特色炒饭、家常开水白菜,还有一个凉菜拼盘。有的人可能回觉得他们两个人能吃得下吗?对于两个吃货而言,还有吃不下的!这次还有他们的师兄小蓝龙。

    这不,过了中午12点,人就开始多了。

    “行吧,不过记住啊,下次叫人一定要叫这个胖子这类人。毕竟咱们是去平事去了,知道吧。”陶罐说到。“来,小胖子,把你的墨镜摘下来,让大哥瞅瞅你长得帅不帅?”

    这边,兄弟仨人到了饭馆里。

    “哟,你们来了,好久没见你们过来吃饭了,暑假去哪玩了?”服务员小张问道。

    只见这个戴着墨镜的胖子摘下来墨镜。

    “那我要是想去解手了,怎么办?”

    但是,好的日子人总是偶尔能遇上就不想过安稳好日子的日子人。

    “这哥们儿咋还拄着拐来啦,咋?练的天残脚啊!”陶罐笑着说到。

    “大哥,放心吧。”大家说到。

    “可以喘气。”陶罐快疯了。

    “张哥,我们暑假回老家了,待了快两个月。”志琦说到。

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