第413章 欢欢喜喜
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] “小姐!这是这个月的账!”大牛一大早把锅里捞的账本送了过来。
他看得出小姐是希望他们兄弟团聚,小姐的恩情这辈子他都不会忘。
苏沐月摇头:“不用继续开了!排队有排队的好处,饥饿营销我也跟你说过,不能过于满足他们,有时候越是排队,人越是挤过来!京城有八家已经基本上饱和了,过多的开店反而会降低顾客的期待感!而且京城最优质的蔬菜和肉类本来就有限,很难支撑更多店铺,菜品质量下降,那也会让食客流失!”
大牛一脸喜色的对着苏沐月躬身:“谢谢小姐!”
苏沐月随便翻了翻,用的是她传授的现代表格记账,所以很清晰明了,她翻到最下面看了收入和支出。
大牛感觉好似一桶冷水从天而降让他清醒过来,最近因为生意太好,而且李家也刻意躲避,让他有些自傲了,这些基础的问题自己居然没有想到。
苏沐月笑着迎了上去,司徒青云脸色红润,说话也苍劲有力,看来这段时间过的还挺好:“您老身体还好吗?”
三宝听到苏沐月这么说,赶忙点头:“小姐尽管吩咐!”
花儿会意:“小姐你们先聊,我给你们沏茶!”
“哈哈哈…特别好,在你那个山庄待着我都不想走了,尤其是丽姝那丫头,给老夫专门弄了一块地种庄稼,你还别说,老夫还真有种田的天赋,比你鲁叔种的还好,把你鲁叔气得直跳脚!”
苏沐月点了点头,这是她的底牌,好在几个月前就开始布置,不然现在还很被动呢。
大牛把自己的打算说了一下。
“小姐!我错了!这段时间太过顺当,让我有些自鸣得意!”
“拿出百分之十分给八家店铺的员工,从掌柜到小二,再到后台洗菜工,一个都不要漏掉,按劳按全勤分配,哪怕职位低比职位高也无所谓,要让所有人看到多劳多得!”苏沐月合上账本说道。
其实自傲也是在所难免,毕竟八家锅底捞一个月就有3万两纯盈利,这个业绩非常好了。
苏沐月起身,花儿自从春景去了月香阁后,基本上很久没这么开心了,只有时不时的去隔壁找依依她们聊聊天,其他也没有认识的人,能让她这么开心的,那只有可能是柳月村来人了。
三宝对着苏沐月躬身行礼:“小姐!”
整个房间留下苏沐月和司徒青云。
“这个月因为有冰块的原因,收入比上个月增加了三成,一共净盈利三万两银子,而且八家锅里捞很明显已经不够用了,很多客人都开始排队了,我计划再开几家!”
她重新看向三宝:“等社稷学府开府后,宝儿会进入学府,到时候就不需要书童了,你跟着你哥就好,我还有很多重要的事需要你做!”
三宝有些犹豫:“我要不还是给宝儿小少爷当陪读吧!”
苏沐月微微点头,大牛就这点很好,虽然有时候会自傲,但是能及时回头听取建议。
“哈哈哈…老夫就说苏丫头一下子就能猜到!”司徒青云人未到笑声就先到了。
说着话就看到他走了进来,身后还跟着三宝。
“挑出几个能干的心腹开始往京城外面布局,不要冒进,一家一家开,等稳定后再扩张!”苏沐月想想说道,京城是不能多开了,但是外面的城镇还是可以的,慢慢分布出去就可以了。
“对了!老夫宝贝弟子呢?”司徒青云听到三宝说到宝儿,立马也跟着问道。
司徒青云大笑。
两兄弟走到一旁去叙旧,苏沐月对着花儿使了个眼色。
大牛也压低声音回复:“都安排妥当,十三个州两百家生煎包店铺把所有盈利全部投进去了,虽然不能全部解决,但是一旦动起来,可以解决把危机解决大半!”
花儿脸色一僵:“小姐怎么知道?”
“好的!”大牛应声。
“小姐…小姐…”花儿匆匆跑了进来,脸上带着笑意:“你快看看谁来了!”
“在里面呢,我给他找了个陪读,社稷学府的高材生,回头你看看!”苏沐月笑道,宋忆这个免费陪读一直当的尽心尽力。
苏沐月看向四周,确定没有人后,她才小声问道:“让水煎包的店铺那边人做的事怎么样了?”
大牛点头表示知道。
“难道是司徒老爷子来了?”
苏沐月点点头,看到一旁大牛激动的样子,她对着三宝说道:“这次就留在京城吧,你哥也忙不过来,给你哥帮把手!”
] “小姐!这是这个月的账!”大牛一大早把锅里捞的账本送了过来。
他看得出小姐是希望他们兄弟团聚,小姐的恩情这辈子他都不会忘。
苏沐月摇头:“不用继续开了!排队有排队的好处,饥饿营销我也跟你说过,不能过于满足他们,有时候越是排队,人越是挤过来!京城有八家已经基本上饱和了,过多的开店反而会降低顾客的期待感!而且京城最优质的蔬菜和肉类本来就有限,很难支撑更多店铺,菜品质量下降,那也会让食客流失!”
大牛一脸喜色的对着苏沐月躬身:“谢谢小姐!”
苏沐月随便翻了翻,用的是她传授的现代表格记账,所以很清晰明了,她翻到最下面看了收入和支出。
大牛感觉好似一桶冷水从天而降让他清醒过来,最近因为生意太好,而且李家也刻意躲避,让他有些自傲了,这些基础的问题自己居然没有想到。
苏沐月笑着迎了上去,司徒青云脸色红润,说话也苍劲有力,看来这段时间过的还挺好:“您老身体还好吗?”
三宝听到苏沐月这么说,赶忙点头:“小姐尽管吩咐!”
花儿会意:“小姐你们先聊,我给你们沏茶!”
“哈哈哈…特别好,在你那个山庄待着我都不想走了,尤其是丽姝那丫头,给老夫专门弄了一块地种庄稼,你还别说,老夫还真有种田的天赋,比你鲁叔种的还好,把你鲁叔气得直跳脚!”
苏沐月点了点头,这是她的底牌,好在几个月前就开始布置,不然现在还很被动呢。
大牛把自己的打算说了一下。
“小姐!我错了!这段时间太过顺当,让我有些自鸣得意!”
“拿出百分之十分给八家店铺的员工,从掌柜到小二,再到后台洗菜工,一个都不要漏掉,按劳按全勤分配,哪怕职位低比职位高也无所谓,要让所有人看到多劳多得!”苏沐月合上账本说道。
其实自傲也是在所难免,毕竟八家锅底捞一个月就有3万两纯盈利,这个业绩非常好了。
苏沐月起身,花儿自从春景去了月香阁后,基本上很久没这么开心了,只有时不时的去隔壁找依依她们聊聊天,其他也没有认识的人,能让她这么开心的,那只有可能是柳月村来人了。
三宝对着苏沐月躬身行礼:“小姐!”
整个房间留下苏沐月和司徒青云。
“这个月因为有冰块的原因,收入比上个月增加了三成,一共净盈利三万两银子,而且八家锅里捞很明显已经不够用了,很多客人都开始排队了,我计划再开几家!”
她重新看向三宝:“等社稷学府开府后,宝儿会进入学府,到时候就不需要书童了,你跟着你哥就好,我还有很多重要的事需要你做!”
三宝有些犹豫:“我要不还是给宝儿小少爷当陪读吧!”
苏沐月微微点头,大牛就这点很好,虽然有时候会自傲,但是能及时回头听取建议。
“哈哈哈…老夫就说苏丫头一下子就能猜到!”司徒青云人未到笑声就先到了。
说着话就看到他走了进来,身后还跟着三宝。
“挑出几个能干的心腹开始往京城外面布局,不要冒进,一家一家开,等稳定后再扩张!”苏沐月想想说道,京城是不能多开了,但是外面的城镇还是可以的,慢慢分布出去就可以了。
“对了!老夫宝贝弟子呢?”司徒青云听到三宝说到宝儿,立马也跟着问道。
司徒青云大笑。
两兄弟走到一旁去叙旧,苏沐月对着花儿使了个眼色。
大牛也压低声音回复:“都安排妥当,十三个州两百家生煎包店铺把所有盈利全部投进去了,虽然不能全部解决,但是一旦动起来,可以解决把危机解决大半!”
花儿脸色一僵:“小姐怎么知道?”
“好的!”大牛应声。
“小姐…小姐…”花儿匆匆跑了进来,脸上带着笑意:“你快看看谁来了!”
“在里面呢,我给他找了个陪读,社稷学府的高材生,回头你看看!”苏沐月笑道,宋忆这个免费陪读一直当的尽心尽力。
苏沐月看向四周,确定没有人后,她才小声问道:“让水煎包的店铺那边人做的事怎么样了?”
大牛点头表示知道。
“难道是司徒老爷子来了?”
苏沐月点点头,看到一旁大牛激动的样子,她对着三宝说道:“这次就留在京城吧,你哥也忙不过来,给你哥帮把手!”
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