第28章 你这也是月饼?
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赵小康一回到家,就忙着给月饼卡打码,敲得手都疼,想着,就不能是步兵?
唉,为了钱不被损失,码还是要打的!
也不知道老蒋同志定制月饼的事办的怎么样了。
老妈他们厂里生产任务不足,却还是每天点卯,比平时还严,赵小康直撇嘴:越烂越卷。
今天倒是提前回来了。
老妈拎着一个大塑料袋,装着月饼样品,看赵小康坐在饭桌旁忙活,‘咚’地把塑料袋放上桌。
“这啥?”
“月饼啊!”
“我还以为你拎了一袋石头回来了呢!”
“别瞎说!厂里丁师傅他们忙活半天搞出来的,没在生产线上搞,全是手工的!”
赵小康手疼正好歇一会儿,就拉开塑料袋,看里面的‘定制月饼’。
“怎么没包装?”
“生产线的包装机塑封膜都是印了厂里字的,等后天把节前的货做完,再换膜。”
“苏式月饼印字不清楚啊!”
“能清楚吗?这是我们厂的印,都用了多少年了!等下你自己想想你要印什么,丁师傅说找人刻个木头的,快得很。”
“广式的压的也不清楚啊!”
“一样的一样的,等你想好,重新刻!还好是手工做,机器的那个得钢的模子呢!”
“都什么馅的啊?”
“洗沙,五仁,百果,芝麻,枣泥,莲蓉,厂里有的,都给你做了,拢共也没花几个钱,一百都嫌多,还给五百……”
“得得得得!怎么全素的啊!没蛋黄的?没火腿的?没鲜肉的?”
“蛋黄的厂里没馅,肉的我都没听说过!”
“我尝尝……这莲蓉还凑合,可是怎么那么甜啊!嚯,五仁的……算了,怪不得像石头……”
“怎么可能不甜啊!丁师傅说,他们家以前的手艺配比就是这样!五成糖,他还加了一点,说要不然成本还要低……”
“你说低?我要的是能卖高价的啊!”
“高价就得多放糖啊!要不然成本不是低了嘛!”
赵小康:地铁老人看手机.JPG
“我要精致的!精致到像工艺品!我要口味好的!不要甜腻的!低糖低糖低糖!”
“精制的啊!都是丁师傅一个一个精制的啊!我瞧着呢!”
没治了!
赵小康感觉鸡同鸭讲,有火发不出来。
和自己生气,只能乳腺增生,还是把要求写下来,让丁师傅去试。
首先,月饼太大!
其次,不精致!得有多精致做多精致!
第三,太甜!不要考虑成本问题,口味才是第一位!
第四,口味太老!五仁不要!五仁不要!想辙搞蛋黄的!肉的!
写完赵小康把纸甩给老蒋同志,改进!改进!改进!
老妈接过纸一瞧:“嘿哟!儿子,照你这样改,每个成本可能还不到两块钱,怎么可能卖那么贵啊!”
啊!!!
赵小康要气死了!
怎么说不明白呢!
我要的是看着贵的!谁管你成本啦!
“还有啊,厂里冰库里只有这几种馅,除了五仁的,剩下都是去年多下来的,你要的这蛋黄啊什么的,都没有……”
“啊~你们竟然用去年的馅!”
老蒋同志撇嘴:“这有啥,以前还有卖不掉拿回来把馅抠出来再冻起来的,也就是这几年没什么单位订货……”
赵小康双手合十,感谢这年头《食安法》没颁布!
当然,就他做的包装,连厂名地址都没有,也得感谢《食安法》没颁布!
光是生气没有用,赵小康不说话了,接着弄他的月饼卡,一边干活一边琢磨怎么改月饼。
老妈打电话给丁师傅,约好晚上去他家,商量怎么改进。
赵小康磕好编号,琢磨怎么防伪,怎么区分卡是谁卖出去的。
防伪的办法,赵小康决定用他的藏书印,未来姐夫拍马屁给自己刻的那个篆体藏书印。
拿胶带把‘赵小’两个字盖掉,就印‘康藏’两个字,正券一个字,副券一个字,搞定。
区分谁卖出去的,并不那么重要,但他想看看能不能搞清张和平卖的最后流到哪儿去了。
大概率是搞不清楚的,赵小康在给张和平的那些卡上,前面多印了个9,其它编号前加了几个不同的数字,打算分派给不同的人去推销。
吃完晚饭,赵小康跟着老妈去找丁师傅。
和做事的人聊,果然比和老妈说要轻松。
除了肉馅的丁师傅没做过,其它基本都能满足。
“小康啊,丁伯伯要和你打招呼,厂里做这个,不得快的啊!全是手工活,材料得另外搞新鲜的……”
赵小康进门的时候就观察过丁师傅家,就在二中门口那条街上,还开了个茶食店,算是副业,卖自家老爷子在家做的一些老茶食。
“丁伯伯,我要是直接找你在家做呢?”
“什么意思?”
“就是,我这些月饼不在厂里订了,直接找你私人订,要求一样,生产慢一点没事,干净卫生就好!”
老妈和丁师傅一样吃惊:“那厂里还在说,有你的订单,过节还能多发些东西呢!”
“那不用担心,你喊上几个一起干活的同事一起做就是了,该怎么算钱你们自己算,我按一个月饼三块钱和你算!”
丁师傅听见价钱眼亮了一下,看了一眼坐在门口看着他们的丁老爷子,点头了。
赵小康和老妈出门,丁师傅说不远送,他得抓紧,明天早上就能把样品拿出来。
路上,老妈问赵小康:“你确定这些能有人要吗?”
“不确定。”
“那岂不是要亏本?!”
“那不至于,卖掉一部分就够回本。”
看样子,老蒋同志今晚要睡不着了。
老赵是不管娘俩在忙活什么的,他到点就睡。
赵小康瞄他一眼,明天就让你打不成呼噜。
第二天一大早,丁师傅就来了,又带来一塑料袋样品月饼,还贴心地用食品厂生产小蛋糕的透明圆盒子一个个地装了。
这回基本符合赵小康的想法了,够精致,口味也更符合现代人需求,只是还稍甜一点。
丁师傅说,已经减到三成半了,赵小康让减到三成。
丁师傅不好意思地说,那就把价钱减到两块五,三块挣太多了!
这倒是让赵小康想不到了,成本这么低!
赵小康让丁师傅不用着急生产太多,包装还没跟上,每天就晚上小批量做就行。
赵小康把包装盒里面扣洞,一盒八个装好,带上两盒,把剩下的小包装月饼也用袋子装上,带上印好编号的月饼卡,准备进城。
临走让老妈在手里塞了两个昨天拿回来的石头一样硬的五仁月饼才放行。
尼玛这也是月饼?!
到楼下,丢给钱老板家黑妞,权当磨牙棒。
要说这黑妞,最近可开了洋荤了!
煮破的鸡蛋,钱老板家和自己家,都吃撑了,钱多多嫌破鸡蛋太多,偷偷喂给黑妞,黑妞现在打嗝都是鸡蛋味儿!
除了钱多多挨顿打,皆大欢喜!
正逗黑妞,施二骑车过来,告诉赵小康,明天去考试,还有,他爹给赵小康寻摸了一个木兰轻骑,等空了去找人家过户,才一千块钱!
赵小康上次羊毛衫拉皮条挣的钱,除了留着进袜子卖的本钱,全花出去了。
这会儿没钱,但等今天过了,老子可能就有钱啦!
唉,为了钱不被损失,码还是要打的!
也不知道老蒋同志定制月饼的事办的怎么样了。
老妈他们厂里生产任务不足,却还是每天点卯,比平时还严,赵小康直撇嘴:越烂越卷。
今天倒是提前回来了。
老妈拎着一个大塑料袋,装着月饼样品,看赵小康坐在饭桌旁忙活,‘咚’地把塑料袋放上桌。
“这啥?”
“月饼啊!”
“我还以为你拎了一袋石头回来了呢!”
“别瞎说!厂里丁师傅他们忙活半天搞出来的,没在生产线上搞,全是手工的!”
赵小康手疼正好歇一会儿,就拉开塑料袋,看里面的‘定制月饼’。
“怎么没包装?”
“生产线的包装机塑封膜都是印了厂里字的,等后天把节前的货做完,再换膜。”
“苏式月饼印字不清楚啊!”
“能清楚吗?这是我们厂的印,都用了多少年了!等下你自己想想你要印什么,丁师傅说找人刻个木头的,快得很。”
“广式的压的也不清楚啊!”
“一样的一样的,等你想好,重新刻!还好是手工做,机器的那个得钢的模子呢!”
“都什么馅的啊?”
“洗沙,五仁,百果,芝麻,枣泥,莲蓉,厂里有的,都给你做了,拢共也没花几个钱,一百都嫌多,还给五百……”
“得得得得!怎么全素的啊!没蛋黄的?没火腿的?没鲜肉的?”
“蛋黄的厂里没馅,肉的我都没听说过!”
“我尝尝……这莲蓉还凑合,可是怎么那么甜啊!嚯,五仁的……算了,怪不得像石头……”
“怎么可能不甜啊!丁师傅说,他们家以前的手艺配比就是这样!五成糖,他还加了一点,说要不然成本还要低……”
“你说低?我要的是能卖高价的啊!”
“高价就得多放糖啊!要不然成本不是低了嘛!”
赵小康:地铁老人看手机.JPG
“我要精致的!精致到像工艺品!我要口味好的!不要甜腻的!低糖低糖低糖!”
“精制的啊!都是丁师傅一个一个精制的啊!我瞧着呢!”
没治了!
赵小康感觉鸡同鸭讲,有火发不出来。
和自己生气,只能乳腺增生,还是把要求写下来,让丁师傅去试。
首先,月饼太大!
其次,不精致!得有多精致做多精致!
第三,太甜!不要考虑成本问题,口味才是第一位!
第四,口味太老!五仁不要!五仁不要!想辙搞蛋黄的!肉的!
写完赵小康把纸甩给老蒋同志,改进!改进!改进!
老妈接过纸一瞧:“嘿哟!儿子,照你这样改,每个成本可能还不到两块钱,怎么可能卖那么贵啊!”
啊!!!
赵小康要气死了!
怎么说不明白呢!
我要的是看着贵的!谁管你成本啦!
“还有啊,厂里冰库里只有这几种馅,除了五仁的,剩下都是去年多下来的,你要的这蛋黄啊什么的,都没有……”
“啊~你们竟然用去年的馅!”
老蒋同志撇嘴:“这有啥,以前还有卖不掉拿回来把馅抠出来再冻起来的,也就是这几年没什么单位订货……”
赵小康双手合十,感谢这年头《食安法》没颁布!
当然,就他做的包装,连厂名地址都没有,也得感谢《食安法》没颁布!
光是生气没有用,赵小康不说话了,接着弄他的月饼卡,一边干活一边琢磨怎么改月饼。
老妈打电话给丁师傅,约好晚上去他家,商量怎么改进。
赵小康磕好编号,琢磨怎么防伪,怎么区分卡是谁卖出去的。
防伪的办法,赵小康决定用他的藏书印,未来姐夫拍马屁给自己刻的那个篆体藏书印。
拿胶带把‘赵小’两个字盖掉,就印‘康藏’两个字,正券一个字,副券一个字,搞定。
区分谁卖出去的,并不那么重要,但他想看看能不能搞清张和平卖的最后流到哪儿去了。
大概率是搞不清楚的,赵小康在给张和平的那些卡上,前面多印了个9,其它编号前加了几个不同的数字,打算分派给不同的人去推销。
吃完晚饭,赵小康跟着老妈去找丁师傅。
和做事的人聊,果然比和老妈说要轻松。
除了肉馅的丁师傅没做过,其它基本都能满足。
“小康啊,丁伯伯要和你打招呼,厂里做这个,不得快的啊!全是手工活,材料得另外搞新鲜的……”
赵小康进门的时候就观察过丁师傅家,就在二中门口那条街上,还开了个茶食店,算是副业,卖自家老爷子在家做的一些老茶食。
“丁伯伯,我要是直接找你在家做呢?”
“什么意思?”
“就是,我这些月饼不在厂里订了,直接找你私人订,要求一样,生产慢一点没事,干净卫生就好!”
老妈和丁师傅一样吃惊:“那厂里还在说,有你的订单,过节还能多发些东西呢!”
“那不用担心,你喊上几个一起干活的同事一起做就是了,该怎么算钱你们自己算,我按一个月饼三块钱和你算!”
丁师傅听见价钱眼亮了一下,看了一眼坐在门口看着他们的丁老爷子,点头了。
赵小康和老妈出门,丁师傅说不远送,他得抓紧,明天早上就能把样品拿出来。
路上,老妈问赵小康:“你确定这些能有人要吗?”
“不确定。”
“那岂不是要亏本?!”
“那不至于,卖掉一部分就够回本。”
看样子,老蒋同志今晚要睡不着了。
老赵是不管娘俩在忙活什么的,他到点就睡。
赵小康瞄他一眼,明天就让你打不成呼噜。
第二天一大早,丁师傅就来了,又带来一塑料袋样品月饼,还贴心地用食品厂生产小蛋糕的透明圆盒子一个个地装了。
这回基本符合赵小康的想法了,够精致,口味也更符合现代人需求,只是还稍甜一点。
丁师傅说,已经减到三成半了,赵小康让减到三成。
丁师傅不好意思地说,那就把价钱减到两块五,三块挣太多了!
这倒是让赵小康想不到了,成本这么低!
赵小康让丁师傅不用着急生产太多,包装还没跟上,每天就晚上小批量做就行。
赵小康把包装盒里面扣洞,一盒八个装好,带上两盒,把剩下的小包装月饼也用袋子装上,带上印好编号的月饼卡,准备进城。
临走让老妈在手里塞了两个昨天拿回来的石头一样硬的五仁月饼才放行。
尼玛这也是月饼?!
到楼下,丢给钱老板家黑妞,权当磨牙棒。
要说这黑妞,最近可开了洋荤了!
煮破的鸡蛋,钱老板家和自己家,都吃撑了,钱多多嫌破鸡蛋太多,偷偷喂给黑妞,黑妞现在打嗝都是鸡蛋味儿!
除了钱多多挨顿打,皆大欢喜!
正逗黑妞,施二骑车过来,告诉赵小康,明天去考试,还有,他爹给赵小康寻摸了一个木兰轻骑,等空了去找人家过户,才一千块钱!
赵小康上次羊毛衫拉皮条挣的钱,除了留着进袜子卖的本钱,全花出去了。
这会儿没钱,但等今天过了,老子可能就有钱啦!
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