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] “尝尝哈!”刘老头下筷子夹了一块。突然眼睛亮了起来!“如儿丫头呀,没想到,没想到你还能想出这样的吃法!”他有夹起几块,“来,大家动筷子,都吃,都吃!”
沈如坐在炕边,闻着外面传来的肉香,她特别想去看一看锅里卤煮咕嘟咕嘟沸腾的样子。可是自己的左腿受伤了,不能动,现在还上着夹板呢。
“能!”沈如眼睛弯弯的看着王氏!
“这时如儿的办法,她也是听路过的走脚行商人说的。”
“那是当然,我正在想,如果咱们的卤煮能够卖出好价钱,咱就把自己搭理搭理,你看花姐他们,跟咱们是一样的出身,人家都有很好的头发。”
“先等等!”沈如说道:“姐,去把我告诉你做的调味料拿过来。”
沈如会慢慢想办法帮助沈叶,也帮助这个两只总受气的父母包子。
“姐,咱有什么能养护头发的东西呀?”沈如不满意的看着这一头稻草。
“刘老爷子拿回来一挂猪下水,我用如儿的法子给炖了,老爷子先尝尝味道怎么样?”
卤煮将将熬了一上午,中午时分,王氏解开了锅。
这眼看到了年下,走脚的商人没几个在路上了,基本都回家过年了。他们打算过了年,正月十五之前开工,因为那时候从各地往郡守赶脚的商人会很多,他们回去哪里赶灯会。郡守城的灯会是这里最大的一个民俗集会,那时候买东西的人一定不会少,他们有的是当地的,但是大部分都会从郡的各个地方赶过去。
不多时,王氏端进来一碗,“如儿,快尝尝!”
刚上桌,王氏就把今天的重头戏端了上来。
想到年后就可以开买卖了,他们很是开心了一段时间,及时知道自己在过年这段时间不会有多少好东西可以吃,也没有那么郁郁了。
“爹,你说,如果有这么个摊位做这道吃食,应该很容易有食客吧。”沈如眼睛亮亮的看着沈家兴。王氏和孩子们也停下筷子,看着沈家兴。
沈叶眼里有丝丝的悲伤,“如儿,你,你心里有怨言不?”
这时候沈叶拿来一个大盆,“如儿,我给你洗洗头,你躺在这个靠椅上,我给你洗。等过年了你的腿好了,我再给你洗澡。”
娘几个忙活了半天,才将这猪下水下锅了。
沈如躺在躺椅上,任由沈叶梳理着头发,她想到沈叶他们这么小年纪就要承担如此繁重的劳作,而且长期受着其他各方面的打压,对不能保全自己的父母新生怨气也是在清理之中。而且沈家兴和王氏都不是能说之人,对孩子们更不知如何表达。这个也是造成沈贺被老太太蛊惑,王氏一直没有挽回的原因。
王氏紧张的看着沈如。
想必当时王氏想办法挽回了,但是说辞应该不妥当吧,或者根本就不会说,只是一味的讨好沈贺,导致沈贺总觉得这是欠他的,因此更加不喜吧。
沈家兴点点头,“出门在外肯定很辛苦,他们想在吃食上找不回来也是应该的。”
娘几个高高兴兴的吃过晚饭,就开始商量什么时候开工了。
孩子们多时没有吃过肉食,现在很是高兴。
“恩,他娘,这个真的很好吃,并不比肉差。”沈家兴连连点头。
不过王氏看了看并没有说什么。而是又往刘老头面前推了推。
“这,这当然没有问题。不过,你们娘几个好像有话说的样子?”沈家兴老实但不糊涂。
几人商量半天定在正月十二,这样镇里集市也开了,到时候原料缺什么,他们也可以及时购买。
“这?”沈家兴皱起眉头,“我们,咱们没有那个能力呀。”他放下筷子,脸色有了郁郁之色。他是一家之主,竟不能给妻儿安稳,还让他们相近办法帮补家用。而孩子们想到的这个办法他们还没有能力做的。
沈贺尚且如此,那忽略了如此长时间的沈叶心里更不开心吧。
沈如在一个小小的铜镜里照了照,看到发髻处,接近太阳穴的位置有一个铜钱大小的伤口,没有完全长好,很明显。这个就是致使这个小小的身体夭折的致命伤口吧。
沈家兴本想找个好方法给家里添些活头,他是实在没有能力去做这件事,不过现在娘几个想出找个基本不用什么成本的活计这是再好不过了,看着娘几个期盼的眼神,他慢慢抬起头,“这,”他咬了咬牙,“行!就这么办,不过,不过你们可不能太累了,尤其是如儿,腿还伤着。过两天,我去老高那里拿了年前帮工的那些工钱,给你们做应急用,怎么样?”
她让王氏将这个猪下水打理干净,并分成几份来操作,万一第一次做的并不如意,还可以继续实验几次。
沈如夹了一块吃了,然后把剩下的都推给了沈意,“娘,这味道···”
沈叶笑了笑,“我家如儿长大了,知道美了。”
王氏一把搂住沈如,“还是我老闺女能耐,给娘想出这么好的法子!”
沈如点点头,“爹,如果我们卖这道吃食怎么样?”
沈如高兴极了,她本想组织很多语言来说服沈家兴,可是没想到,他不但没有阻拦,而且还想尽办法帮补他们。
沈如和沈意已经流了口水,“娘,您尝过没?”
今天沈如下床了,她能够拄着拐杖来回走两步了。但是刘老头说不能过多走动,脚步会肿胀的。所以她只能在屋里走一走。
沈如看火候差不多了,说道:“爹,那是我听那些商人很是喜欢这道吃食,于是就让娘做来试一试。他们还说如果在行脚的时候能吃上这道吃食是最高兴的事情了。”
沈叶答应一声,拿来一个小碗,倒进了卤煮里。一碗红红白白的调味料在卤煮里散开了,卤煮的味道瞬间更上一层楼。
~~~~~~~~
“这,这是啥?”王氏问道。
王氏就耐着心听沈如一遍一遍讲解怎么做。
王氏点点头,让沈意去叫了刘老头,沈叶找回了给别人家帮工做年豆腐的沈家兴。一家人热热闹闹的开始了晚饭。
“蒜泥,还有一些麻油。”沈如之所以没有提前通知王氏准备,是怕她心疼,毕竟庄户人家只要用到油就十分珍贵。她担心王氏不让用。其实沈如还想找一些辣味的东西,这个年代还没有辣椒。
沈叶按照沈如的吩咐,往炉灶下面送柴火。这个火不能太大,太大了卤水容易干,猪下水煮不软。火太小,味道不容易沁进去,味道不好。
刘老头也听了会,摸着胡须点点头,“我老头子有口福喽。”说完晃悠的出去,找赵二他爹下棋去了。
“娘,我觉得是时候把咱们的想法告诉我爹了,咱们要干这件事没有我爹不行呀。”
沈家兴夹了一筷子,大家才动手吃了起来。
到时候商道上人来人往,那时候开买卖应该不成问题。
沈如看了看,她觉得是时候试一试这卤煮的味道了。
“还没,娘想让你看看,这味道如何?”
不得不说,王氏的手艺一流的好,咸淡适宜,没有腥味,而且将上不了台面的猪下水煮出了上品的味道。
“真的很好!”沈如高兴的说着。
沈如对王氏点点头,王氏开口说道:“她爹,我是这么想到,我们把家里现有的这些做了第一锅卤煮,然后卖给过路人,如果卖出去,我们拿着这些钱来买原料,如果卖不出去,咱也不吃亏,留下来给孩子们打牙祭,你觉得怎么样?”
看着这脸色黄黄的孩子,虽然眉眼清明,但明显的营养不良,头发黄黄的。而且多日在床上躺着,这黄黄的头发更显得毛毛躁躁。
王氏松了一口气,“能卖好价钱不?”
沈叶咬着嘴唇,重重的点点头,“如儿,姐明白了,姐知道怎么做了。”
这天,刘老头也拎回来一挂猪下水,给王氏处理做吃食。
“姐,你想想,大哥听了奶奶的话,疏远了娘,她心里也很不高兴,如果咱们也疏远了她,她就更没有活头了。所以,姐,咱们是娘的支柱,对不对?”
“怨言?”沈如一愣,难道沈叶有怨气?对沈家兴夫妇吗?是因为他们夫妇二人不争不闹,总是忍气吞声吗?“姐,我们不能选择父母,但是我们可以选我们怎么活。”她希望沈叶不要对父母有什么怨气,这样对她,对整个家庭都不利。
] “尝尝哈!”刘老头下筷子夹了一块。突然眼睛亮了起来!“如儿丫头呀,没想到,没想到你还能想出这样的吃法!”他有夹起几块,“来,大家动筷子,都吃,都吃!”
沈如坐在炕边,闻着外面传来的肉香,她特别想去看一看锅里卤煮咕嘟咕嘟沸腾的样子。可是自己的左腿受伤了,不能动,现在还上着夹板呢。
“能!”沈如眼睛弯弯的看着王氏!
“这时如儿的办法,她也是听路过的走脚行商人说的。”
“那是当然,我正在想,如果咱们的卤煮能够卖出好价钱,咱就把自己搭理搭理,你看花姐他们,跟咱们是一样的出身,人家都有很好的头发。”
“先等等!”沈如说道:“姐,去把我告诉你做的调味料拿过来。”
沈如会慢慢想办法帮助沈叶,也帮助这个两只总受气的父母包子。
“姐,咱有什么能养护头发的东西呀?”沈如不满意的看着这一头稻草。
“刘老爷子拿回来一挂猪下水,我用如儿的法子给炖了,老爷子先尝尝味道怎么样?”
卤煮将将熬了一上午,中午时分,王氏解开了锅。
这眼看到了年下,走脚的商人没几个在路上了,基本都回家过年了。他们打算过了年,正月十五之前开工,因为那时候从各地往郡守赶脚的商人会很多,他们回去哪里赶灯会。郡守城的灯会是这里最大的一个民俗集会,那时候买东西的人一定不会少,他们有的是当地的,但是大部分都会从郡的各个地方赶过去。
不多时,王氏端进来一碗,“如儿,快尝尝!”
刚上桌,王氏就把今天的重头戏端了上来。
想到年后就可以开买卖了,他们很是开心了一段时间,及时知道自己在过年这段时间不会有多少好东西可以吃,也没有那么郁郁了。
“爹,你说,如果有这么个摊位做这道吃食,应该很容易有食客吧。”沈如眼睛亮亮的看着沈家兴。王氏和孩子们也停下筷子,看着沈家兴。
沈叶眼里有丝丝的悲伤,“如儿,你,你心里有怨言不?”
这时候沈叶拿来一个大盆,“如儿,我给你洗洗头,你躺在这个靠椅上,我给你洗。等过年了你的腿好了,我再给你洗澡。”
娘几个忙活了半天,才将这猪下水下锅了。
沈如躺在躺椅上,任由沈叶梳理着头发,她想到沈叶他们这么小年纪就要承担如此繁重的劳作,而且长期受着其他各方面的打压,对不能保全自己的父母新生怨气也是在清理之中。而且沈家兴和王氏都不是能说之人,对孩子们更不知如何表达。这个也是造成沈贺被老太太蛊惑,王氏一直没有挽回的原因。
王氏紧张的看着沈如。
想必当时王氏想办法挽回了,但是说辞应该不妥当吧,或者根本就不会说,只是一味的讨好沈贺,导致沈贺总觉得这是欠他的,因此更加不喜吧。
沈家兴点点头,“出门在外肯定很辛苦,他们想在吃食上找不回来也是应该的。”
娘几个高高兴兴的吃过晚饭,就开始商量什么时候开工了。
孩子们多时没有吃过肉食,现在很是高兴。
“恩,他娘,这个真的很好吃,并不比肉差。”沈家兴连连点头。
不过王氏看了看并没有说什么。而是又往刘老头面前推了推。
“这,这当然没有问题。不过,你们娘几个好像有话说的样子?”沈家兴老实但不糊涂。
几人商量半天定在正月十二,这样镇里集市也开了,到时候原料缺什么,他们也可以及时购买。
“这?”沈家兴皱起眉头,“我们,咱们没有那个能力呀。”他放下筷子,脸色有了郁郁之色。他是一家之主,竟不能给妻儿安稳,还让他们相近办法帮补家用。而孩子们想到的这个办法他们还没有能力做的。
沈贺尚且如此,那忽略了如此长时间的沈叶心里更不开心吧。
沈如在一个小小的铜镜里照了照,看到发髻处,接近太阳穴的位置有一个铜钱大小的伤口,没有完全长好,很明显。这个就是致使这个小小的身体夭折的致命伤口吧。
沈家兴本想找个好方法给家里添些活头,他是实在没有能力去做这件事,不过现在娘几个想出找个基本不用什么成本的活计这是再好不过了,看着娘几个期盼的眼神,他慢慢抬起头,“这,”他咬了咬牙,“行!就这么办,不过,不过你们可不能太累了,尤其是如儿,腿还伤着。过两天,我去老高那里拿了年前帮工的那些工钱,给你们做应急用,怎么样?”
她让王氏将这个猪下水打理干净,并分成几份来操作,万一第一次做的并不如意,还可以继续实验几次。
沈如夹了一块吃了,然后把剩下的都推给了沈意,“娘,这味道···”
沈叶笑了笑,“我家如儿长大了,知道美了。”
王氏一把搂住沈如,“还是我老闺女能耐,给娘想出这么好的法子!”
沈如点点头,“爹,如果我们卖这道吃食怎么样?”
沈如高兴极了,她本想组织很多语言来说服沈家兴,可是没想到,他不但没有阻拦,而且还想尽办法帮补他们。
沈如和沈意已经流了口水,“娘,您尝过没?”
今天沈如下床了,她能够拄着拐杖来回走两步了。但是刘老头说不能过多走动,脚步会肿胀的。所以她只能在屋里走一走。
沈如看火候差不多了,说道:“爹,那是我听那些商人很是喜欢这道吃食,于是就让娘做来试一试。他们还说如果在行脚的时候能吃上这道吃食是最高兴的事情了。”
沈叶答应一声,拿来一个小碗,倒进了卤煮里。一碗红红白白的调味料在卤煮里散开了,卤煮的味道瞬间更上一层楼。
~~~~~~~~
“这,这是啥?”王氏问道。
王氏就耐着心听沈如一遍一遍讲解怎么做。
王氏点点头,让沈意去叫了刘老头,沈叶找回了给别人家帮工做年豆腐的沈家兴。一家人热热闹闹的开始了晚饭。
“蒜泥,还有一些麻油。”沈如之所以没有提前通知王氏准备,是怕她心疼,毕竟庄户人家只要用到油就十分珍贵。她担心王氏不让用。其实沈如还想找一些辣味的东西,这个年代还没有辣椒。
沈叶按照沈如的吩咐,往炉灶下面送柴火。这个火不能太大,太大了卤水容易干,猪下水煮不软。火太小,味道不容易沁进去,味道不好。
刘老头也听了会,摸着胡须点点头,“我老头子有口福喽。”说完晃悠的出去,找赵二他爹下棋去了。
“娘,我觉得是时候把咱们的想法告诉我爹了,咱们要干这件事没有我爹不行呀。”
沈家兴夹了一筷子,大家才动手吃了起来。
到时候商道上人来人往,那时候开买卖应该不成问题。
沈如看了看,她觉得是时候试一试这卤煮的味道了。
“还没,娘想让你看看,这味道如何?”
不得不说,王氏的手艺一流的好,咸淡适宜,没有腥味,而且将上不了台面的猪下水煮出了上品的味道。
“真的很好!”沈如高兴的说着。
沈如对王氏点点头,王氏开口说道:“她爹,我是这么想到,我们把家里现有的这些做了第一锅卤煮,然后卖给过路人,如果卖出去,我们拿着这些钱来买原料,如果卖不出去,咱也不吃亏,留下来给孩子们打牙祭,你觉得怎么样?”
看着这脸色黄黄的孩子,虽然眉眼清明,但明显的营养不良,头发黄黄的。而且多日在床上躺着,这黄黄的头发更显得毛毛躁躁。
王氏松了一口气,“能卖好价钱不?”
沈叶咬着嘴唇,重重的点点头,“如儿,姐明白了,姐知道怎么做了。”
这天,刘老头也拎回来一挂猪下水,给王氏处理做吃食。
“姐,你想想,大哥听了奶奶的话,疏远了娘,她心里也很不高兴,如果咱们也疏远了她,她就更没有活头了。所以,姐,咱们是娘的支柱,对不对?”
“怨言?”沈如一愣,难道沈叶有怨气?对沈家兴夫妇吗?是因为他们夫妇二人不争不闹,总是忍气吞声吗?“姐,我们不能选择父母,但是我们可以选我们怎么活。”她希望沈叶不要对父母有什么怨气,这样对她,对整个家庭都不利。
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