第七章 酸辣粉
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] 酸和辣，都是他从小就爱吃的两种味型，吃饺子、面条、拌面菜等家乡美食，必然会放油泼辣子混合醋的蘸料的。
晚饭呢也是在电视台解决后，等地铁下班潮过去的八九点再回家，回到家的时候对方已经在自己卧室里待着了。
他是晋省运市人，那个城市距离陕省和豫省都很近，所以融合了三地的美食特色，油泼辣子，就是陕省的经典。
首播平均0.7，后续如果没有什么爆点的话，大约也能维持在0.5上下，跟前一档节目持平。
“嗯呐，”林韵涵看起来心情不错，好像挺享受烹饪的乐趣的：“你吃吗？”
还有给路过晨练的，没看过电视的大妈介绍的，说这小伙子啊，上电视了，昨天上电视演的卖土豆的巴拉巴拉的。
当晚十二点，粗略统计的收视率出来了，平均收视0.7，已经算是很好的了，他们接档的上一个节目，收视率一直是在0.5上下徘徊的。
莫竹好奇的问大爷大妈有什么事？
这是属于纵向对比，而横向，与其他电视台同一时间段节目收视率比对，也拿到了第三名的好成绩。
更有问他今年年纪多大了，有没有女朋友啊，看起来像是要给他介绍对象的一样。
一般情况下，一档节目首播的收视率是比较高的，因为刚开始大家刷到个新鲜节目，都会好奇的看一会儿，这样就带动了收视率。
但是今天不同了，周六，俩人又都在家，莫竹早晨刚回去，就看到厨房里忙碌的林韵涵，没碰到就算了，碰到了还是要打个招呼的。
秦椒辣度不是很高，主要是香味，把秦椒捣成粗细两种辣椒粉，粗辣椒粉增香，细辣椒粉增色，烧上一小锅热油，浇到混合粗细辣椒粉上，再撒一小把白芝麻，滋啦。
这个点的节目，0.9几乎就达到了天花板，毕竟是周五下午还没下班的时间播出的，能看电视的人真不多。
大多数人只是远远的好奇的看一看，但是架不住有那么几位热情的，兴奋的跟他打探消息，什么你当了主持人是不是经常能见明星啊？你们一月工资多少啊？
各种各样的问题接踵而来，不过莫竹倒是全程微笑，因为大妈们也没有恶意嘛，就是突然看到个上电视的有些好奇，所以他该跟人握手握手，碰上能回答的问题就答一下。
其实主持人的规定上，没有明令规定不准吃辣，因为每个人的嗓音条件不一样，有的人吃一点点辣嗓子就很不舒服，有的人顿顿带辣，嗓子一点事没有。
好在呢，大家只是对他好奇，并不是他的粉丝，赶着市场一开门，就都跑去买菜去了，莫竹也得以缓一口气，准备回家。
这下大爷高兴了，一脸骄傲的跟大妈说道：“你看看，我就说是吧，你非说不是，你那什么眼神儿！”
一大爷开口了：“昨儿你是不是上电视了，我看电视上那主持人倍儿像你！”
“酸辣粉！”
很多在这个点看电视的，都是不需要上班的大爷大妈们，而莫竹晨练的公园，最不缺少的就是大爷大妈。
比如在电视台是不是经常能看见明星？不是，电视台内部演播厅不多，大部分都是办公室，明星来都是去演播厅录节目，不一定在电视台等等。
而酸辣粉，这个又香又辣又酸的美食，他大学被川省同学带着吃过一次之后，就彻底迷上了，此时一听到就有点忍不住了...
“早啊，做饭呢？”
而像是工资啊这类的不方便回答的问题，莫竹就摇头表示不方便说。
而双方都有了一种默契，就是听到外面有人的时候，就不出来，所以一直没有碰面过。
林韵涵冲他甜美一笑：“可以！”
第一名，星辰电视台的《周末去哪玩儿》，第二名是明珠电视台的访谈类节目，这两档节目算是老牌节目，有很大一部分的固定铁粉儿，平均收视率在0.9左右。
路上遇到他出晨功公园的大爷大妈，都会一脸慈爱的跟他打招呼，他也是微微鞠躬回应，又得了个有礼貌的评价。
所以主持人规定，只是提倡少吃辣椒、少喝酒，少做刺激嗓子的事情，而这样的提倡才导致电视台的食堂里，少有香辛料且没有辣椒的。
莫竹看着面前的酸辣粉，忍不住食指大动，先是直接抱着碗喝了口热汤后，接着就开始搅拌起来，一口下去。
本来莫竹都已经快要回到卧室了，突然闻到了醋的香味，鬼使神差的就问了一句：“做什么呢？”
“能不能少点辣？”这是我身为主持人，最后的倔强。
“是。”
大妈不服的给自己辩解：“但是我看电视上那个头发是立起来的...”
之后几期会趋于平缓，慢慢下降。
在帝都，其实蔬菜、肉类什么的，价钱跟其他地方差不了太多，自己买菜做饭的话，花销不是特别大，但是在饭店吃就贵了，因为房租和人工费的成本高嘛。
在莫竹刚参与电视台培训的一周，跟合租室友林韵涵，是完全没有交集的，每天一大早他就出去练晨功，练完吃个早餐就坐地铁去电视台了。
......
莫竹解释，那是打了发胶，不过确实发型对一个男性的面容影响很大，经常换个发型就跟变了个人一样，所以才有段子说，看一个男人帅不帅，把他都发剃光了看。
有的时候，只需要听到一种美食的名字，你就忍不住会分泌唾液，比如，已经一周没有吃辣，在昨晚破戒吃了两串麻辣烧烤的莫竹。
嗯，绝了！
本来吧，可能就只有看了电视的四五位知道，赶着大妈这么一宣传，半个公园的大爷大妈都知道了，天天跟亭子里练绕口令的小伙，上电视了！
这几位大爷大妈都是经常来公园晨练的，天天见到莫竹，跟电视上看到他，觉得像，今早就来确认了。
比如电视台看电视是不是免费的？不是，也要交电费的！
早晨莫竹按照以往的习惯去公园出晨功，好几位经常来这里晨练的大爷大妈，太极拳也不打了，步也不散了，凑到他旁边观察着他的脸。
加盖焖一会儿，再搅拌一下，那滋味，美得很！
大爷大妈对莫竹进行了一系列的赞扬，表示天天看他这么努力的练功，就早就料到了他能成功。
给莫竹弄得都不好意思了，想找个地缝钻进去溜走。
把辣椒、醋、盐等调料放进碗中，将粉放在漏勺上在滚烫的开水中翻滚片刻，捞出加入碗里，再来一小勺煮粉的汤，撒上香菜葱花，一碗麻辣酸香的酸辣粉就做好了。
莫竹也经常自己做饭的，不过他一个人不那么讲究，一般就煮个面条就行，心情好了可能会多给自己炒个菜啥的。
] 酸和辣，都是他从小就爱吃的两种味型，吃饺子、面条、拌面菜等家乡美食，必然会放油泼辣子混合醋的蘸料的。
晚饭呢也是在电视台解决后，等地铁下班潮过去的八九点再回家，回到家的时候对方已经在自己卧室里待着了。
他是晋省运市人，那个城市距离陕省和豫省都很近，所以融合了三地的美食特色，油泼辣子，就是陕省的经典。
首播平均0.7，后续如果没有什么爆点的话，大约也能维持在0.5上下，跟前一档节目持平。
“嗯呐，”林韵涵看起来心情不错，好像挺享受烹饪的乐趣的：“你吃吗？”
还有给路过晨练的，没看过电视的大妈介绍的，说这小伙子啊，上电视了，昨天上电视演的卖土豆的巴拉巴拉的。
当晚十二点，粗略统计的收视率出来了，平均收视0.7，已经算是很好的了，他们接档的上一个节目，收视率一直是在0.5上下徘徊的。
莫竹好奇的问大爷大妈有什么事？
这是属于纵向对比，而横向，与其他电视台同一时间段节目收视率比对，也拿到了第三名的好成绩。
更有问他今年年纪多大了，有没有女朋友啊，看起来像是要给他介绍对象的一样。
一般情况下，一档节目首播的收视率是比较高的，因为刚开始大家刷到个新鲜节目，都会好奇的看一会儿，这样就带动了收视率。
但是今天不同了，周六，俩人又都在家，莫竹早晨刚回去，就看到厨房里忙碌的林韵涵，没碰到就算了，碰到了还是要打个招呼的。
秦椒辣度不是很高，主要是香味，把秦椒捣成粗细两种辣椒粉，粗辣椒粉增香，细辣椒粉增色，烧上一小锅热油，浇到混合粗细辣椒粉上，再撒一小把白芝麻，滋啦。
这个点的节目，0.9几乎就达到了天花板，毕竟是周五下午还没下班的时间播出的，能看电视的人真不多。
大多数人只是远远的好奇的看一看，但是架不住有那么几位热情的，兴奋的跟他打探消息，什么你当了主持人是不是经常能见明星啊？你们一月工资多少啊？
各种各样的问题接踵而来，不过莫竹倒是全程微笑，因为大妈们也没有恶意嘛，就是突然看到个上电视的有些好奇，所以他该跟人握手握手，碰上能回答的问题就答一下。
其实主持人的规定上，没有明令规定不准吃辣，因为每个人的嗓音条件不一样，有的人吃一点点辣嗓子就很不舒服，有的人顿顿带辣，嗓子一点事没有。
好在呢，大家只是对他好奇，并不是他的粉丝，赶着市场一开门，就都跑去买菜去了，莫竹也得以缓一口气，准备回家。
这下大爷高兴了，一脸骄傲的跟大妈说道：“你看看，我就说是吧，你非说不是，你那什么眼神儿！”
一大爷开口了：“昨儿你是不是上电视了，我看电视上那主持人倍儿像你！”
“酸辣粉！”
很多在这个点看电视的，都是不需要上班的大爷大妈们，而莫竹晨练的公园，最不缺少的就是大爷大妈。
比如在电视台是不是经常能看见明星？不是，电视台内部演播厅不多，大部分都是办公室，明星来都是去演播厅录节目，不一定在电视台等等。
而酸辣粉，这个又香又辣又酸的美食，他大学被川省同学带着吃过一次之后，就彻底迷上了，此时一听到就有点忍不住了...
“早啊，做饭呢？”
而像是工资啊这类的不方便回答的问题，莫竹就摇头表示不方便说。
而双方都有了一种默契，就是听到外面有人的时候，就不出来，所以一直没有碰面过。
林韵涵冲他甜美一笑：“可以！”
第一名，星辰电视台的《周末去哪玩儿》，第二名是明珠电视台的访谈类节目，这两档节目算是老牌节目，有很大一部分的固定铁粉儿，平均收视率在0.9左右。
路上遇到他出晨功公园的大爷大妈，都会一脸慈爱的跟他打招呼，他也是微微鞠躬回应，又得了个有礼貌的评价。
所以主持人规定，只是提倡少吃辣椒、少喝酒，少做刺激嗓子的事情，而这样的提倡才导致电视台的食堂里，少有香辛料且没有辣椒的。
莫竹看着面前的酸辣粉，忍不住食指大动，先是直接抱着碗喝了口热汤后，接着就开始搅拌起来，一口下去。
本来莫竹都已经快要回到卧室了，突然闻到了醋的香味，鬼使神差的就问了一句：“做什么呢？”
“能不能少点辣？”这是我身为主持人，最后的倔强。
“是。”
大妈不服的给自己辩解：“但是我看电视上那个头发是立起来的...”
之后几期会趋于平缓，慢慢下降。
在帝都，其实蔬菜、肉类什么的，价钱跟其他地方差不了太多，自己买菜做饭的话，花销不是特别大，但是在饭店吃就贵了，因为房租和人工费的成本高嘛。
在莫竹刚参与电视台培训的一周，跟合租室友林韵涵，是完全没有交集的，每天一大早他就出去练晨功，练完吃个早餐就坐地铁去电视台了。
......
莫竹解释，那是打了发胶，不过确实发型对一个男性的面容影响很大，经常换个发型就跟变了个人一样，所以才有段子说，看一个男人帅不帅，把他都发剃光了看。
有的时候，只需要听到一种美食的名字，你就忍不住会分泌唾液，比如，已经一周没有吃辣，在昨晚破戒吃了两串麻辣烧烤的莫竹。
嗯，绝了！
本来吧，可能就只有看了电视的四五位知道，赶着大妈这么一宣传，半个公园的大爷大妈都知道了，天天跟亭子里练绕口令的小伙，上电视了！
这几位大爷大妈都是经常来公园晨练的，天天见到莫竹，跟电视上看到他，觉得像，今早就来确认了。
比如电视台看电视是不是免费的？不是，也要交电费的！
早晨莫竹按照以往的习惯去公园出晨功，好几位经常来这里晨练的大爷大妈，太极拳也不打了，步也不散了，凑到他旁边观察着他的脸。
加盖焖一会儿，再搅拌一下，那滋味，美得很！
大爷大妈对莫竹进行了一系列的赞扬，表示天天看他这么努力的练功，就早就料到了他能成功。
给莫竹弄得都不好意思了，想找个地缝钻进去溜走。
把辣椒、醋、盐等调料放进碗中，将粉放在漏勺上在滚烫的开水中翻滚片刻，捞出加入碗里，再来一小勺煮粉的汤，撒上香菜葱花，一碗麻辣酸香的酸辣粉就做好了。
莫竹也经常自己做饭的，不过他一个人不那么讲究，一般就煮个面条就行，心情好了可能会多给自己炒个菜啥的。
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