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] ……
好鲜的灌汤包，鲜得人恨不得把舌头都给吞下去！全家人吃得津津有味，不知不觉手里的包子已经被吃干净了，这才如梦初醒，傻了眼。
镇北国公府。
何珍馐充满惊喜地看着田秀珍，她买了猪肉回来！原来天底下的家长都是嘴硬心软这一款的，说好了不买，扭头又悄悄地买了回来。
这一夜，谢肃北没有起夜。
田秀珍舔了舔唇，犹豫道:“要不……要不我再去买块豚肉？”
何家人又展开一番“你推我让”父慈子孝的场景。
帮忙。”
另一个说道:“翁翁，老人家夜里易积食。孩儿孝敬您，就让我帮您分担这个烦恼吧！”
何珍馐初级面点师这个称呼不是白来的，除了刀功好，白案功夫也不错，她打算让他们尝尝自己新得来的灌汤包方子。
……
不知是谁“啊”地哀嚎一声，汁水猝不及防地从手臂流到手肘处。原来被烫到的那人是何嘉信，他呼呼地吸着气，顺着手臂一路往手肘舔了下去。
“二娘呢，二娘在哪？”大家齐齐问道。
何父说:“爹，你牙口不好，儿子替你尝尝味道。”
熬猪皮等待的时间里，何珍馐开始揉面，做灌汤包面皮。
谁能想到二娘子的灌汤包做的竟如此好，早知如此她就多买一斤豚肉了。
豚肉只有一斤，何家十一口人分食，平均到每人头上分不到几块肉。何珍馐立马决定拿它做小灌汤包。
何珍馐差点笑岔气，无奈地问:“至于吗，不就一个包子？”
谢肃北尝了尝春饼，春饼确实有几分春意，难怪能把东水门街堵了。但它和府中的厨子比起来，却算不得什么。
素食虽便宜到底卖不上价格，想挣得更多还得卖肉食。今天赚到了本钱，明天何珍馐想试试看卖灌汤包。
有了先前的经验，何家人争先恐后地抢起了包子。以前还懂得长辈兄弟姐妹之间互相谦让，人人都有份的东西，让个啥？先吃上包子才是正事！
做一次灌汤包得耗费一下午时间，现在才买，晚了！何珍馐笑眯眯地地告诉他们:“阿娘不必买，今天是吃不上包子了。我打算明天在朝食摊卖灌汤包。辛苦爹爹和阿兄明日起早些，采购新鲜豚肉三十斤，虾皮也买上一斤，当然鲜虾更佳。”
何珍馐见大家争辩不出个所以然来，伸手把那个包子拿了，小口小口地吃着灌汤包，吃得那叫一个满足，可是谁也没有骂她。她那幅促狭样拉满了一家人的仇恨，剩余十双眼睛忿忿不平看着她吃包子。
个个都跟猪八戒吞人参果似的，哪里懂得要细细品尝。可是一斤豚肉就这么多，包子吃完了就没了。最后大伙发现笼子里还剩一个灌汤包，差点为它争了起来。
何家人来到厨房的时候，还未见到人便先闻到了一股浓郁的香味，口中的涎水不住地分泌。何珍馐把蒸包子的笼子掀开，拉出一屉热乎乎、白胖胖的包子。
全家人齐齐看向她，异口同声地坚决说:“至于！”
今晚正好拿它来练练手。
最近谢肃北夜间频频起夜，头疼剧烈，脾气愈发阴狠诡谲。坊间有传闻，大相国寺的高僧曾断言镇北侯杀戮太重，乃是命薄之相。谢肃北要是日日失眠下去，恐怕真的要应了这卦象。
何嘉仁率先啃上了灌汤包，那汤□□薄馅厚，轻轻咬一口，包子噗地溅出热烫的汁水。
猪肉皮肉分离，肉的部分洗净去祛腥味，各色调料切成细末腌制。何珍馐把猪肉皮刮净，下大料大火炖煮，熬出猪皮中的胶质，等胶质熬出来后她将会用冰让猪胶质迅速冷却凝固。
平平无奇的猪肉在她娘手中，仿佛变成了绝世珍宝，勾得何珍馐口水不争气地直流出来。
后厨。
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好鲜的灌汤包，鲜得人恨不得把舌头都给吞下去！全家人吃得津津有味，不知不觉手里的包子已经被吃干净了，这才如梦初醒，傻了眼。
镇北国公府。
何珍馐充满惊喜地看着田秀珍，她买了猪肉回来！原来天底下的家长都是嘴硬心软这一款的，说好了不买，扭头又悄悄地买了回来。
这一夜，谢肃北没有起夜。
田秀珍舔了舔唇，犹豫道:“要不……要不我再去买块豚肉？”
何家人又展开一番“你推我让”父慈子孝的场景。
帮忙。”
另一个说道:“翁翁，老人家夜里易积食。孩儿孝敬您，就让我帮您分担这个烦恼吧！”
何珍馐初级面点师这个称呼不是白来的，除了刀功好，白案功夫也不错，她打算让他们尝尝自己新得来的灌汤包方子。
……
不知是谁“啊”地哀嚎一声，汁水猝不及防地从手臂流到手肘处。原来被烫到的那人是何嘉信，他呼呼地吸着气，顺着手臂一路往手肘舔了下去。
“二娘呢，二娘在哪？”大家齐齐问道。
何父说:“爹，你牙口不好，儿子替你尝尝味道。”
熬猪皮等待的时间里，何珍馐开始揉面，做灌汤包面皮。
谁能想到二娘子的灌汤包做的竟如此好，早知如此她就多买一斤豚肉了。
豚肉只有一斤，何家十一口人分食，平均到每人头上分不到几块肉。何珍馐立马决定拿它做小灌汤包。
何珍馐差点笑岔气，无奈地问:“至于吗，不就一个包子？”
谢肃北尝了尝春饼，春饼确实有几分春意，难怪能把东水门街堵了。但它和府中的厨子比起来，却算不得什么。
素食虽便宜到底卖不上价格，想挣得更多还得卖肉食。今天赚到了本钱，明天何珍馐想试试看卖灌汤包。
有了先前的经验，何家人争先恐后地抢起了包子。以前还懂得长辈兄弟姐妹之间互相谦让，人人都有份的东西，让个啥？先吃上包子才是正事！
做一次灌汤包得耗费一下午时间，现在才买，晚了！何珍馐笑眯眯地地告诉他们:“阿娘不必买，今天是吃不上包子了。我打算明天在朝食摊卖灌汤包。辛苦爹爹和阿兄明日起早些，采购新鲜豚肉三十斤，虾皮也买上一斤，当然鲜虾更佳。”
何珍馐见大家争辩不出个所以然来，伸手把那个包子拿了，小口小口地吃着灌汤包，吃得那叫一个满足，可是谁也没有骂她。她那幅促狭样拉满了一家人的仇恨，剩余十双眼睛忿忿不平看着她吃包子。
个个都跟猪八戒吞人参果似的，哪里懂得要细细品尝。可是一斤豚肉就这么多，包子吃完了就没了。最后大伙发现笼子里还剩一个灌汤包，差点为它争了起来。
何家人来到厨房的时候，还未见到人便先闻到了一股浓郁的香味，口中的涎水不住地分泌。何珍馐把蒸包子的笼子掀开，拉出一屉热乎乎、白胖胖的包子。
全家人齐齐看向她，异口同声地坚决说:“至于！”
今晚正好拿它来练练手。
最近谢肃北夜间频频起夜，头疼剧烈，脾气愈发阴狠诡谲。坊间有传闻，大相国寺的高僧曾断言镇北侯杀戮太重，乃是命薄之相。谢肃北要是日日失眠下去，恐怕真的要应了这卦象。
何嘉仁率先啃上了灌汤包，那汤□□薄馅厚，轻轻咬一口，包子噗地溅出热烫的汁水。
猪肉皮肉分离，肉的部分洗净去祛腥味，各色调料切成细末腌制。何珍馐把猪肉皮刮净，下大料大火炖煮，熬出猪皮中的胶质，等胶质熬出来后她将会用冰让猪胶质迅速冷却凝固。
平平无奇的猪肉在她娘手中，仿佛变成了绝世珍宝，勾得何珍馐口水不争气地直流出来。
后厨。