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]    谢肃北见那厨娘怔怔地看自己,与世上那些痴迷女子别无二般。他抹去脸上的水渍,不悦地道:“你收拾一下自己。”

    何嘉仁把那个把妹妹撞下河的歹徒推了出来,愤愤地踢他一脚,“方才是这人故意把你踢下去的。”

    他们连死都不怕,难道还怕了区区一个刘姐?

    何翁翁长长地叹了口气,心情复杂地捋了一把胡子。很多年前,刘家的铺子不过是何家产业中微不足道的一张薄薄的契子,家业散了之后何家跌入泥里,连霸有他们产业的人家,如今也能仗着一个小铺子抖擞起来,欺他何家后人。

    【恭喜亲爱的解锁“饺子”!】

    真是……龙游浅水遭虾戏,虎落平阳遭犬欺。

    两个暗卫回到别苑后两人领了一百鞭惩罚。

    按时下的民俗来看,她的打量似乎有些轻.佻,黎时的女子大概不似这般大胆。可是这能有什么错呢,这人长成这副模样,即便男男女女都忍不住多看一眼吧。

    食客惊喜至极,他们家终于推出新品了!灌汤包与春饼虽好吃,朝食只卖这两种未免单调。

    汴京少的是一家角子店吗?汴京缺的明明是好吃的灌汤包店!

    新仇加上旧恨,何家人俱是沉默了,在沉默中压抑着爆发的怒火。

    何嘉仁兄弟立即把人扭送了开封府,走走便踹几脚,来到衙门时这两个流.氓已经被兄弟俩踢得骨头散了架,嘴巴鲜血直流。

    计关算尽反倒误了卿卿性命。

    不管那何厨娘今夜给谢肃北添了多少麻烦,就这一手熬燕窝的手艺便能让他再忍一忍。她的心思很细腻,每次总能做出适合他口味的菜肴。

    鸡汤与筒骨、鸭熬制一夜,吊成鲜美的汤汁,留作煮饺子的汤底。

    ……

    收到消息的梁宇匆匆赶来,亲自把二人拷住,连夜审问。

    次日。

    何嘉信也从河中抓了一个粉头油面的男子,指着他说道:“我发现这人鬼鬼祟祟欲要接近二娘,这两人正好凑一双,不打个半残不足以解恨!”

    深夜,何嘉仁兄弟回到家,把梁宇拷问的结果告诉他们,何父气得胸脯起起伏伏。眼眶发红。

    难以想象若是没有好心的路人施以援手,二娘恐怕凶多吉少。

    兄长回来后何珍馐便起床,调制做饺子的馅料。豚、鸡、鸭、河鱼、河虾各自切成肉丁,调料磨成粉末,拌入肉中腌制一夜。

    何珍馐阻止说:“把这两人押送开封府,别脏了哥哥们的手。”

    它起源于东汉,为张仲景发明,起初是用于药用,用面皮裹着治寒的药材敷在人耳上,避免生冻疮。后来人们用面食仿做,称它为“饺耳”。

    他们连何记在州桥街摆摊子都受不了,跟针扎到眼睛里似的。待何记卖起角子,他们还不跟挖了心那样难受?

    戌时(夜间九点),开封府衙门有捕快值着夜班,他们正趴在桌上昏昏欲睡。何嘉仁把那两人捆绑到衙门,把人交给了捕快。

    那两名男子听了何家人的话,呜呜呜地哀嚎。

    如今何家人明白过来,一次次的忍让不会有结果,旁人不会因弱者的忍让而退步,反而会因他们懦弱而气焰嚣张。

    何珍馐甩过头清醒了过来,意识到了自己的失礼。脑子大概是被河水泡多了,肾上腺素暴增,竟然看了人家那么久。

    何珍馐对阿娘的反应很意外,老实人被逼急了也会反抗,她娘终于学会崛起了,打人还挑了痛处打。刘姐角子气焰嚣张,倚靠不就是他们红红火火的生意吗?

    他们只见何珍馐披着一件袍子,正拧着衣服上的水渍,四处空无一人。

    不审不知道,一审吓一跳。原来那粉头油面的男子是刘姐角子的少东家刘金,因何记生意日益红火心生妒忌,想要强娶了何珍馐把生意抢过来。刘金本就是州桥街一片出了名的浪.荡子。他平日惯爱欺男霸女,仗着家中在都水监有亲戚,欺负过很多摆摊的良家妇女。

    正是春寒料峭时,夜间更是寒凉,何珍馐身上的衣服早就湿透,微微的凉风吹来浑身便忍不住发抖。片刻后,谢肃北的家仆取来衣物,把衣服递给何珍馐。

    再顺流而下划过他的凸起的喉结,没入衣衫中。

    她的命很珍贵,侯爷能不能回西北全靠她。

    三国时期它叫“月牙馄饨”,南北朝时与汤混在一起,加上蔬菜食用,称为“馄饨”;到了唐代,唐朝人把肉馅固定饺子中,有了炸制、蒸煮的做法,又叫“牢丸”,到了宋朝吃法更是繁多,被宋人琢磨出了花样,有“角子”、“扁食”、“角儿”、“粉角”……等等称呼1。

    燕窝色泽如雪,晶莹剔透,谢肃北饮了一口,燕窝滑而不腻,汤汁鲜醇,毫无杂味,沁人心脾。他连饮了两碗,喝完燕窝后他的面色恢复血色,一股暖意从胃中升起。

    更要人命的是滴滴清水从他如峰的眉梢淌过,因为他侧头望天的关系,有的水珠从他面庞划过,淌过唇瓣。

    【“春前腊後物华催,时伴儿曹把酒杯。蒸饼犹能十字裂,馄饨那得五般来。——宋,陆游”】

    田秀珍心中琢磨,何记可以靠着卖灌汤包的人气,连带着卖掉一些角子,即便是每日仅卖一百份也足够分走刘姐饺子店的收益,日子久了何愁不能把刘姐角子的客人分走?

    她坦然地收回目光,含着歉意说道:“我一时没认出大师,故而方才多看了一会,抱歉。”

    他们何家虽然穷,但志气从来没短过。善良和软和都是有限度的,既然处处忍让没有用,那就迎难而上,他们要跟刘姐角子抢生意!

    “刘家欺人太甚,简直是欺人太甚!”

    何嘉信废了好大的力气才克制住自己心中的阴暗,没把人摁死在河里。上巳节路人醉酒跌入河中,溺水而亡不是什么稀奇的事。

    盏盏河灯漂浮于河间,犹如璀璨的繁星,夜间的凉风送来淡淡的花香,耳边不断传来对岸食肆小二吆喝的声音。www.erpingge.com可是这一刻,何珍馐的五感仿佛被屏蔽一般。

    饺子的面皮要劲道、绵密软滑,口感才属上乘。何珍馐取面粉,加适量水,面皮反复摔打抻拉,加入碱水和盐,使得饺子皮吃起来更劲道、不容易煮破。

    当初何家人被刘姐角子铺驱赶流落街尾摆摊,他们下意识地选择了顺从和忍让。不与他人起冲突,是他们的求生智慧。

    “多谢求缘大师出手援助。”

    何父果断地说:“不管老祖宗有没有菜谱,角子我们都要做,你爹爹和翁翁都会做角子!”

    何珍馐研究完菜谱后,微笑着同何家人说:“阿娘的建议我们可以试试,我想想老祖宗应该有留下角子的菜谱。”

    不过增加了菜单,却也引来了爱吃灌汤包的食客的不满,原本何记的灌汤包每日供应量就很紧张,何记专心做灌汤包便好,可是它居然还三心二意地卖起了角子,不免落入俗套,态度一点也不端正。

    难道因为他们弱势卑微,便要一日日地忍下所有委屈吗?这一次伤及子女,田秀珍再也无法容忍!

    何珍馐的日常十分普通,整日不是泡在何记干活,便是奔走在别苑、刘府之间。今日是节日,人潮如流,他们稍不留神何珍馐就被撞入河中。

    别苑。

    她只看得见眼前的人,每一处毛孔都仿佛被放大般,看得清清楚楚。

    何家人闻言目光皆是看向何珍馐,目中闪过属于老实人的愤怒和坚定。

    ……

    ……

    谢肃北眉头微拧,取来衣物的暗卫暗自吃惊,何娘子……居然不认得主子?虽然不是日日相见,可是他记得昨日何厨娘亲自给主子递过膳食。

    何珍馐落水的地方离上岸的地方并不远,何家人很快便寻来了。

    饺子是一个很大的家族,图谱记载了繁多的代表性菜谱。

    前几日刘大人走访,刘金家中那些当差役的亲戚丢了铁饭碗,羞恼之下他把主意打到何珍馐头上。他打着绝妙的算盘,倘若把何二娘娶到手,何家的真传岂不尽归刘家?

    夜间,谢肃北携带着一身寒气归来,谢自在从锅中端出了何娘子晨间熬制的清汤燕菜。

    若是二娘没有路人相助今夜恐怕凶多吉少,想到这里何嘉仁恨不得再揍他们一顿。

    “二娘,你没事吧?”

    何记铺子。

    何珍馐打开个人面板,心中念着“饺子”,一片金光闪闪的图谱掉落下来,图上晶莹剔透的薄皮饺子四溢着香气。

    然而他家中已娶正妻,有五六个小妾。

    “侯爷喝完燕窝祛祛寒。”

    谢自在负责行刑,一点也不手软。想来他们太小瞧何娘子,认为她仅是普通的市井之女。没有把她的性命当做首要任务,最后居然沦落到让主子亲自下水救人。

    田秀珍气愤地问何翁翁:“爹,今后咱们何记也卖角子吧!我去买过他们刘姐的角子,味道尚可,却远称不上最佳。”

    凌晨时分,何嘉仁从屠宰场购入了两百斤豚肉,连并鸡、鸭、新鲜河鱼、河虾等物。

    刘姐角子铺的地段好,又有街道司的亲戚在,把别人的角子馆逼得关门才有这般的好生意。

    何珍馐说,“方才有个贵人路过,把我救了上来。”

    天还未擦亮,州桥街的路人渐多。何记的食客上门便闻到了一股与以往不同的香味,再抬眼看何记的菜谱上多了一道时鲜角子。

    何家人得知何珍馐掉到河里,一整夜都不得安宁。何父形容当时的场景,女儿落到水里,大家怎么也找不着,田秀珍又惊又怒,浑身发抖着流出眼泪。

    何珍馐安慰自己,基因本性如此,对于美好的事物总是忍不住多瞧一眼,卫阶当初还是因为长得过于美貌,被人看杀了。

    ……

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