第四十九章 大盘鸡和手抓羊肉

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]    则是白色块状。

    绝了！！

    姜风头疼。

    “你……你真的会做大盘鸡？”

    “……”

    有的家庭里吃得稍微偏甜的，就甜一些。

    他可是几百年前，在蒙古族亲自学的。

    “……”

    “那你会做新疆大盘鸡吗！？会做手抓饭吗！会做奶

    草。

    这上一层的奶糕状的东西，不仅能拌炒米，米饭，极香。

    “姐姐……你可以带我去吃吗？我想吃…”

    不过…大部分的内陆人是吃不惯的，但是恰巧，以前他在第三次转生的时候，在蒙古族呆过一段时间。

    奶豆腐？

    那扑闪扑闪的大眼睛，简直是美颜暴击。

    甚至还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。

    小家伙耷拉着脑袋，委屈巴巴的扭头看着姜风：“大哥哥，你没骗我吗？你真的会做新疆大盘鸡？”

    西琳答应了之后捂住嘴，又扭头看着迪丽热芭：

    每一家做出来的味道都不同。

    西琳扯了扯迪丽热芭的袖子，眨了眨眼睛，“姐……姐姐！我想吃！”

    光是想到，她的口水就哗啦啦的流。

    这种奶豆腐的吃法有很多。

    上层呈现淡黄色，奶香扑鼻，在蒙古语中叫朱和，而在汉语称为嚼口。

    软绵，蛋白质丰富，就像是一个奶疙瘩一般，如同好看的白色云朵。

    到姐姐家来这么久，她已经好久没吃过正宗的新疆大盘鸡，手抓饭。

    什么新疆大盘鸡，手抓饭这些东西，完全不在话下。

    “不介意！我当然不介意呀！”

    …

    开玩笑！

    …

    只是她的五官偏向于柔和，脸上也圆嘟嘟的，

    姜风笑笑：“这有什么不会的，虽然别的不敢说，但是要论正宗，我这一定是最正宗的。”

    …

    “我想吃…想吃，姐姐我今天饿了一天了，都没有吃过饭。”

    小家伙穿着可爱的公主裙，像只粉嫩嫩的小团子。

    尽管他能抵挡得住迪丽热芭，可是他也抵挡不住这么可爱的小团子啊。

    牧民都很爱吃这个。

    可以说，几乎什么蒙古牧民们最原始最经典的做法。

    西琳双手叉腰，哼了一声，“还有我们新疆奶豆腐！你没听过叭！！”

    姜风犹豫的看了一下时间，叹了口气，

    此时，她似乎是想到了大盘鸡的味道，一下舔了舔唇，一脸的渴望。

    这层黄色硬块状的东西，甚至能用来提炼奶油。

    听到这个名称，姜风倒是觉得有些新奇。

    “那是因为你没吃过我做的饭。”

    好的奶豆腐，能凝结成上下两层。

    迪丽热芭有些犹豫。

    是用牛奶，羊奶，马奶混合凝固发酵而成的食物。

    有的家庭里吃得偏酸的，就酸一些。

    眼前的这个小团子和迪丽热芭小时候有七分像。

    对于蒙古族的食物，那可是太他吗的擅长了。

    长相虽然没有迪丽热芭明艳，但是却比她小时候更可爱。

    “你真的想吃？可是现在都已经很晚了！”

    它的形状有些类似普通的豆腐，但是却又不是豆腐。

    当时教他的，那可是蒙古族的一位十分有名的婆妈，他认真的学了很久。

    “我倒是没关系，但是今天时间太晚了，你们不介意的话，我倒是可以。”

    而胡乳达这个东西出现的历史确实十分的久远，也是蒙古牧民中最常见的奶食品。

    有许多种用途。

    路灯下。

    “啊？”迪丽热芭懵了一下，“可是…现在这么晚了。”

    “哎呀……姐姐!！你就带我去嘛！我都饿了一天了。”

    姜风的步子一顿，路灯下，忽然回头。m.baiwenzai.com

    常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。

    “……这……”

    而下层。

    它在蒙古族称为胡乳达。

    都已经好久没有吃过了。

    西琳看到他这认真的样子，忍不住舔了舔唇。

    以前在古代的时候，它还不叫这个名字。