第四百零九章 付师傅
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] 说完许妮自己先笑了,眼神中闪烁着对美食的喜爱。
就在这时,她心中突然闪过一个念头,随口对周景明一提。
“您放心,这些都可以按你说的来。”
付师傅在听见俞英莲名字时,眼神突然亮了一下,随后低头沉思了片刻。
许妮咬了咬嘴唇,眼神中透露出一丝犹豫。
比如先想清楚想要把粤菜馆开成什么样子,然后再去哪里找师傅,最后是选哪个位置的店面,所有的问题,被周景明一说出来,好像也没有多少事情。
许妮有了找人的方向,开始四处打听。
不然还真找不到地址,就是不知道对方现在还住不住在那里,可能需要许妮他们花点时间去找人了。
“开间餐馆可不是一件容易的事情,需要付出很多的努力和心血。”
周景明就很相信她,许妮完全有这个能力把它做好。
只是现在店面什么还没有确定下来。
许妮微微一愣,她没想到周景明会这么说。
周景明笑着摸了摸她的头,“当然。”
付师傅点了点头,“我可以先去你们的店里看看,如果觉得合适,我可以答应你。”
许妮开始认真地考虑开粤菜馆的事情,并一一用笔写了下来。
周景明开始好好的同你她规划起来。
还好俞英莲将之前自己的那些信件什么的都带着来了这边。
不清楚是不是当时回到这边,遇上过什么事,才会让付师傅提出这种要求来。
一路打听,两人终于找到对方的家。
“可是,开餐馆好麻烦的,要准备好多东西呢……而且还得去找到正宗的师傅,这可不容易。”
付师傅突然抬起头,掩不住脸上的喜色,“行啊,毕竟你们没这个经验,我去帮你们参考参考。”
主要还是想到俞英莲,似思考了几分钟。
但是许妮本就想做正宗的粤式口味,忙点头答应。
许妮总觉得付师傅醉翁之意不在酒,但还是很高兴对方能应承下来。
许妮听了周景明的话,心中开始动摇。
她记得自己有位一直有联系的朋友早几年回了老家,他做粤菜就非常正宗,且尤其擅长做粤式点心。
付师傅口中说着好,面上隐隐竟是有点失望。
许妮也不知道哪条筋突然跳了一下。
她点了点头,“好,那我试试看,不过,说好了,你可得和我一起。”
许妮坚定地点了点头,“这些我自然知道,也不是一时心血来潮,是打算要好好做好的。”
将自己的计划一步步写清楚,首先就是确定是不是要做正宗的粤菜,还是各大菜系都有。
许妮之前为了那片地方的人有工作,才会那么兴冲冲的去开印刷厂。
“好。”
周景明放下手中的资料,看向许妮,微笑着说:“那些点心的确很美味,而且也做的精致,你喜欢也是正常的。”
见周景明很专心在看那些编辑的建议和创意,许妮摸了摸自己的肚子,突然爆出一句话。
然而,周景明的反应却出乎她的意料。
“印刷厂后面不也是找人管理吗,只要有专业的人才去负责,很多问题都可以解决的,举个例子,薛家姐弟的饭店,他们也不可能什么都懂,但他们不也开得挺好的。
付师傅静静地听着,脸上露出了和蔼的笑容。
能看出来付师傅还是个对生活很有讲究的人,许妮总觉得对方这状态同俞英莲好像。
许妮大概能明白对方未尽之语,两人走到院子外,里面种着一些花草,弥漫着一股淡淡的花香。
“嗯……你说得好像挺对的,我现在就是有点犯懒,前期的准备工作那么多,也是怕自己做不好。”
“媳妇,如果你真的想要开一家粤菜馆,只要你觉得自己的精力够,又有什么不可以的呢?为什么要说得好像不行的样子。”
两人有一搭没一搭地聊着,许妮的心情格外放松。
两人如往常一般在书房里各自做着自己的事。
她看向周景明,心中涌起一股暖流,但同时又有些犹豫。
经过一番努力,还真将人给找到了。
“好吧,我可以考虑一下。不过,我有一点要求,就是一定要尊重粤菜的传统工艺,不能随意更改。”
“小姑娘,你看我这年纪,往外跑也不合适了……”付师傅人是笑着的,话却是拒绝的。
就是后面时局动荡起来,那几个徒弟,哎……
许妮皱着眉头,说出了自己的困扰。
老师傅姓付,当年在香江做厨师很多年,后来因着家乡的父母身体不好,便放弃了那边的工作,回了家乡。
竟说起了俞英莲的事来。
她还以为周景明会阻止自己,毕竟开一家餐馆可不是一件简单的事情。
“如果在镇上弄一家粤菜馆,你觉得怎么样?”
周景明走过去,轻轻拍了拍许妮的肩膀。
她仔细思考着周景明的话,觉得很有道理。
许妮在那烦恼这事,同俞英莲闲聊说起,对方却给了她一个方向。
他竟然放下手里的东西,身体微微前倾,认真地看着许妮,眼神中充满了鼓励和支持。
“现在店面还没有确定下来,还要需要装饰装修什么的,付师傅您给我留个联系方式,等筹备好了,我们再打电话联系。”
“付师傅,其实你的手艺我还是听莲姨说的,然后我觉得不该以年纪来论断一个人的能力,莲姨现在在照相馆同年轻人共事,并没有说因为年纪,就比别人差什么……”
许妮同周景明那坚定的眼神对视,心中的勇气渐渐被点燃。
现在粤菜馆,她犹豫,就是因为她还没真得定下目标。
说罢,许妮的眼神中闪过一丝期待,又带着些许担忧。
听别人介绍,付师傅没有结婚,没有儿女,父母走后,就剩他一人在这里住着,倒是早些年收了几个徒弟来着。
“明白你什么意思,别怕,我们可以一起一步一步来。”
许妮鬼使神差的出口一句话,“要不您先跟我们去我们那看看,大家一起选店铺什么的,还能让您给我们一些意见。”
一直以来她都对美食有着浓厚的兴趣,开一家粤菜馆不仅可以满足自己的口腹之欲,还能让镇上的人也品尝到正宗的粤式美食。
你要相信自己的能力,只要有决心,这些问题都可以慢慢解决的。”
许妮和周景明一起前往邻县,去拜访这位付师傅。
许妮有些紧张地向他说明了来意。
然后最重要的是要找到一位正宗的粤菜厨师。
周景明的声音温和而坚定。
付师傅见到突然到访的两人,还是热情地接待了他们,邀请他们进屋坐下。
付师傅听着许妮的话,心中有些触动。
“景明,你说我怎么就对那些粤式点心念念不忘呢?”
周景明特意空下时间,把所有事都放到后头,陪着许妮去找人。
周景明握住许妮的手。
] 说完许妮自己先笑了,眼神中闪烁着对美食的喜爱。
就在这时,她心中突然闪过一个念头,随口对周景明一提。
“您放心,这些都可以按你说的来。”
付师傅在听见俞英莲名字时,眼神突然亮了一下,随后低头沉思了片刻。
许妮咬了咬嘴唇,眼神中透露出一丝犹豫。
比如先想清楚想要把粤菜馆开成什么样子,然后再去哪里找师傅,最后是选哪个位置的店面,所有的问题,被周景明一说出来,好像也没有多少事情。
许妮有了找人的方向,开始四处打听。
不然还真找不到地址,就是不知道对方现在还住不住在那里,可能需要许妮他们花点时间去找人了。
“开间餐馆可不是一件容易的事情,需要付出很多的努力和心血。”
周景明就很相信她,许妮完全有这个能力把它做好。
只是现在店面什么还没有确定下来。
许妮微微一愣,她没想到周景明会这么说。
周景明笑着摸了摸她的头,“当然。”
付师傅点了点头,“我可以先去你们的店里看看,如果觉得合适,我可以答应你。”
许妮开始认真地考虑开粤菜馆的事情,并一一用笔写了下来。
周景明开始好好的同你她规划起来。
还好俞英莲将之前自己的那些信件什么的都带着来了这边。
不清楚是不是当时回到这边,遇上过什么事,才会让付师傅提出这种要求来。
一路打听,两人终于找到对方的家。
“可是,开餐馆好麻烦的,要准备好多东西呢……而且还得去找到正宗的师傅,这可不容易。”
付师傅突然抬起头,掩不住脸上的喜色,“行啊,毕竟你们没这个经验,我去帮你们参考参考。”
主要还是想到俞英莲,似思考了几分钟。
但是许妮本就想做正宗的粤式口味,忙点头答应。
许妮总觉得付师傅醉翁之意不在酒,但还是很高兴对方能应承下来。
许妮听了周景明的话,心中开始动摇。
她记得自己有位一直有联系的朋友早几年回了老家,他做粤菜就非常正宗,且尤其擅长做粤式点心。
付师傅口中说着好,面上隐隐竟是有点失望。
许妮也不知道哪条筋突然跳了一下。
她点了点头,“好,那我试试看,不过,说好了,你可得和我一起。”
许妮坚定地点了点头,“这些我自然知道,也不是一时心血来潮,是打算要好好做好的。”
将自己的计划一步步写清楚,首先就是确定是不是要做正宗的粤菜,还是各大菜系都有。
许妮之前为了那片地方的人有工作,才会那么兴冲冲的去开印刷厂。
“好。”
周景明放下手中的资料,看向许妮,微笑着说:“那些点心的确很美味,而且也做的精致,你喜欢也是正常的。”
见周景明很专心在看那些编辑的建议和创意,许妮摸了摸自己的肚子,突然爆出一句话。
然而,周景明的反应却出乎她的意料。
“印刷厂后面不也是找人管理吗,只要有专业的人才去负责,很多问题都可以解决的,举个例子,薛家姐弟的饭店,他们也不可能什么都懂,但他们不也开得挺好的。
付师傅静静地听着,脸上露出了和蔼的笑容。
能看出来付师傅还是个对生活很有讲究的人,许妮总觉得对方这状态同俞英莲好像。
许妮大概能明白对方未尽之语,两人走到院子外,里面种着一些花草,弥漫着一股淡淡的花香。
“嗯……你说得好像挺对的,我现在就是有点犯懒,前期的准备工作那么多,也是怕自己做不好。”
“媳妇,如果你真的想要开一家粤菜馆,只要你觉得自己的精力够,又有什么不可以的呢?为什么要说得好像不行的样子。”
两人有一搭没一搭地聊着,许妮的心情格外放松。
两人如往常一般在书房里各自做着自己的事。
她看向周景明,心中涌起一股暖流,但同时又有些犹豫。
经过一番努力,还真将人给找到了。
“好吧,我可以考虑一下。不过,我有一点要求,就是一定要尊重粤菜的传统工艺,不能随意更改。”
“小姑娘,你看我这年纪,往外跑也不合适了……”付师傅人是笑着的,话却是拒绝的。
就是后面时局动荡起来,那几个徒弟,哎……
许妮皱着眉头,说出了自己的困扰。
老师傅姓付,当年在香江做厨师很多年,后来因着家乡的父母身体不好,便放弃了那边的工作,回了家乡。
竟说起了俞英莲的事来。
她还以为周景明会阻止自己,毕竟开一家餐馆可不是一件简单的事情。
“如果在镇上弄一家粤菜馆,你觉得怎么样?”
周景明走过去,轻轻拍了拍许妮的肩膀。
她仔细思考着周景明的话,觉得很有道理。
许妮在那烦恼这事,同俞英莲闲聊说起,对方却给了她一个方向。
他竟然放下手里的东西,身体微微前倾,认真地看着许妮,眼神中充满了鼓励和支持。
“现在店面还没有确定下来,还要需要装饰装修什么的,付师傅您给我留个联系方式,等筹备好了,我们再打电话联系。”
“付师傅,其实你的手艺我还是听莲姨说的,然后我觉得不该以年纪来论断一个人的能力,莲姨现在在照相馆同年轻人共事,并没有说因为年纪,就比别人差什么……”
许妮同周景明那坚定的眼神对视,心中的勇气渐渐被点燃。
现在粤菜馆,她犹豫,就是因为她还没真得定下目标。
说罢,许妮的眼神中闪过一丝期待,又带着些许担忧。
听别人介绍,付师傅没有结婚,没有儿女,父母走后,就剩他一人在这里住着,倒是早些年收了几个徒弟来着。
“明白你什么意思,别怕,我们可以一起一步一步来。”
许妮鬼使神差的出口一句话,“要不您先跟我们去我们那看看,大家一起选店铺什么的,还能让您给我们一些意见。”
一直以来她都对美食有着浓厚的兴趣,开一家粤菜馆不仅可以满足自己的口腹之欲,还能让镇上的人也品尝到正宗的粤式美食。
你要相信自己的能力,只要有决心,这些问题都可以慢慢解决的。”
许妮和周景明一起前往邻县,去拜访这位付师傅。
许妮有些紧张地向他说明了来意。
然后最重要的是要找到一位正宗的粤菜厨师。
周景明的声音温和而坚定。
付师傅见到突然到访的两人,还是热情地接待了他们,邀请他们进屋坐下。
付师傅听着许妮的话,心中有些触动。
“景明,你说我怎么就对那些粤式点心念念不忘呢?”
周景明特意空下时间,把所有事都放到后头,陪着许妮去找人。
周景明握住许妮的手。
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