76. 第七十五章
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] “寺……寺正?”萧潼看着那人小声嘀咕道。
“鱼香肉丝盖浇饭?”魏修晏对这个完全陌生的名字有些好奇,欲拿起竹箸,尝上一口。
正好,还有留给自己人做晚饭的小里脊肉……杜时笙在厨房一阵鼓捣,终于将魏修晏的几样饭菜,端了出来。
魏修晏摸了摸金黄豹的小短毛,谁知这货却翻过了身,露出肚皮给他,一脸享受的模样。他不禁弯起了唇角,给金黄豹挠了挠肚皮。
“他叫金黄豹?”魏修晏抱起金黄豹,摸了摸他又短又软的小黄毛,问杜时笙。
厨房中,巧环和阿泰正“咔嚓咔嚓”地吃 着山药薄脆,四只眼瞧着他二人走进后院,又从后院走回前厅。
二人可谓是,为自家小娘子的终身大事操碎了心。但是,当自家小娘子与魏郎君,复又从厨房经过之时,二人却噤若寒蝉,大气都不敢出了。
杜时笙见状,忙道:“魏郎君,金黄豹今日曾在后院泥中打滚儿,须洗洗手才是。”
“鱼香肉丝的精髓,就在于有鱼香而无鱼肉。鱼香之味,全来自用鲫鱼和咸鱼泡制的山茱萸。”杜时笙笑眯眯地解释道。
巧环叹道:“魏郎君当真是玉树临风,天人之姿啊!与小娘子很是相配。”
魏修晏放下竹箸,拿起一片山药薄脆放入口中,只觉香脆异常,再加上咬起来的“咔嚓”之声,竟是让人不自觉便快活起来了。
魏修晏看见正在吃饭的三人,对他们微一颔首,捡了另外一侧的桌边坐定。
另外一桌暗中窥探这边情形的三位大理寺工作人员,尽皆惊掉下巴,连饭菜凉了都顾不得。这还是平日里不苟言笑,一脸严肃的魏寺正吗?怎的竟然下值之后跑到食肆里写菜单子!
谁知,小伙计却甚是为主子着想,又道:“小娘子,巧环说,昨夜小娘子有心事,未曾睡好,今日小娘子回去还是早些安寝吧!我明日一早便去何郎君那,他写完了再拿回来,保证不耽误咱们小馆开张,小娘子,这样可好?”
经常被魏修晏罚的萧潼,立刻开始反思,自己方才点菜之时,有没有怠慢了清欢小馆的菜单子。这可是魏寺正的墨宝!
见魏修晏山药薄脆和鱼香肉丝吃个不停,杜时笙又极有使命感地出言提醒道:“郎君,这山药薄脆是油里炸的,吃多了会腻得很,需配着吃些凉拌葵菜,清甜爽口,不容易伤食。”
看着魏修晏凝眉看着盘子,杜时笙笑道:“郎君可是在找鱼肉?”
鱼香肉丝盖浇饭,对于魏修晏来说,实是一种新奇的吃法。浓稠的汤汁拌在米饭之中,每一粒米饭都沾满了汤汁的香味,咸淡适宜,入口香滑。
巧环按照杜时笙吩咐,又给魏修晏现炸了两盘山药薄脆端了上来。
魏修晏仔细瞧瞧自己手中的小胖狗,忍俊不禁,也就杜娘子能想出这般促狭的名字了。
见魏修晏似是孩童吃零食的模样,杜时笙笑道:“还请魏郎君,代儿谢谢钟管事的好意。”
原来,她直接加了山药丝与肉丝一同进行翻炒,直接替代了淀粉的作用。
杜时笙思来想去,“赖皮”这个词形容魏修晏与金黄豹,甚是恰当。不过,魏郎君这双手,倒是足够好看,白皙修长,指节分明。
“杜娘子不必客气,若喜欢吃,某明日遣人给小娘子再送来便是。”
此时,魏修晏刚好写完了菜单子,笑意吟吟的将它交给了阿泰。阿泰见这事有了着落,喜出望外,连道谢都忘了,就急忙拿着菜单子去柜台处,用帐本子在上面不停地扇风,欲让墨迹快风干。
果真,魏修晏眼巴巴地看了一眼在脚边趴着的金黄豹,对杜时笙道:“那便多谢小娘子了。”
杜时笙进了后厨后,见今日菜色已所剩无几,有些犯难。今日魏郎君还热心帮小馆写了菜单子,定然不能像平日一样糊弄了事,做些什么才好?
魏修晏放下了金黄豹,目不斜视,唇角微扬,扶住衣袖,提笔写起了菜单子。行云流水的动作,从容的神情,就好似他在自家书房一般。
她蹙眉看着瘫在魏修晏怀中的金黄豹,难不成,魏郎君的意思是,他也是这个狗子的主人?
她瞧见前些日子泡的山茱萸,忽地灵机一动,不如做个鱼香肉丝盖浇饭吧!本朝虽没有辣椒,但经过杜时笙几番调整配料,发现鲫鱼和山茱萸泡制发酵,也能做出类似泡辣椒的味道。
刚缓和过来的杜时笙,又僵在原地,什……什么?魏郎君这话是什么意思?不是客人是谁?
杜时笙指着薄脆说道:“这也是钟叔带回来的山药所做,郎君且尝一尝。这盘是孜然山药薄脆,这盘是椒盐的。”
味道也甚是新奇,肉丝比之平日更为滑嫩,吃过一口之后,余味中的酸甜辛辣之感带来的刺激,让魏修晏忍不住再吃第二口。第二口的味道中,他似乎又尝出了一丝鱼肉的鲜香,难怪叫鱼香肉丝。可是,这盘子之中,也未见到有鱼肉?
魏郎君倒是不拿自己当外人了,杜时笙却不好意思再要,说道:“多谢魏郎君好意,钟管事已拿了许多,儿这一家子都吃不完。”
萧潼下巴差点掉在桌上,这当真是平日那个冷若冰霜的寺正吗?他此刻竟抱着一只土狗给他挠痒痒,还一脸慈父般的笑容?
“如平日一样便好。”
“好。”魏修晏点了点头,放下山药薄脆,拿起竹箸,吃起了桌上其他菜。
杜时笙挑了挑眉,从缸中舀了一瓢水,缓缓倒在了魏修晏的手掌之上。魏郎君这副耍赖的模样,倒是有点像金黄豹了,平日威风凛凛,可不知何时又突然显出这般……赖皮的模样。
为了弥补阿泰的没见过世面,杜时笙旋起两个浅浅的梨涡,一脸殷勤的笑:“魏郎君,这鱼香肉丝盖浇饭,是本店即将推出的新花样,还请郎君先尝个鲜儿。”
一旁的阿泰并未想那么多,他为了弥补自己今日的过失,已经屁颠屁颠地将笔墨拿给了魏修晏。
《穿越后我教古人吃猪肉》
阿蓉果真聪慧,魏修晏点了点头。
她正自盯着魏修晏的手腹诽,却不见魏修晏的唇角微微扬起,眸中现出一抹笑意。
杜时笙僵在原地,半晌,才挤出一丝尴尬的微笑:“那如何使得,怎有让客人来写菜单子的礼数!”
杜时笙抿唇一笑,说道:“那可要感谢钟叔送来的秦州山药了。”
他忍不住连吃了几片,见金黄豹在自己脚边摇着尾巴,又赏了金黄豹一片。
阿泰吃了一片撒了山茱萸粉的薄脆,辣的嘶嘶哈哈道:“我还是瞧着何郎君更好些,温文尔雅,谦谦君子。”
“小娘子,新的菜单子还没写,我这就去给何郎君送去。”阿泰忽地想起,杜时笙让他送的菜单子,还未送去,忙过来与杜时笙请假。
萧潼早就闻到了鱼香肉丝的香味,竖着耳朵听了杜时笙和魏修晏的对话,小声嘟哝着:“我也想尝尝鱼香肉丝。”
她正欲小声应了,打发阿泰赶紧离开,却听见魏修晏开口道:“杜娘子,不如,某来代劳吧。”
魏修晏垂下眸,拍了拍怀里眯着眼的狗子,眼中闪过一抹不易觉察的笑意,说道:“某不是客人。”
“金黄豹,莫对客人撒野!”杜时笙赶紧起身去追。
不错,那人正是魏修晏。
杜时笙第一遭希望,阿泰能不能,不要这般善良!她心中有鬼地偷眼看了一下魏修晏,见他正逗弄着舔了他一手口水的金黄豹,稍稍松了口气,没听到便好。
到了后院,魏修晏看了一眼水缸,却并不舀水,他微微弯下身子,伸出双手,抬眼瞧着杜时笙。
“天色不早了,别犯了夜禁,一会子,儿带回去写吧。”杜时笙回道。
今日,倒是挺听话的!是不是升官了?或是,与故人相见心情变好了?杜时笙看着魏修晏眼角眉梢如春风拂过,胡思乱想着。
谁知,金黄豹却似没听到杜时笙唤他一般,直接扑到了门口那人身上,抓着他的袍角不停的摇尾巴。
杜时笙一怔,魏郎君这是……让我给他洗手?这还真成幼儿园老师了?
大家下值时间差不多,寺正竟回家换了身袍子再来这里,果真是优秀的人效率高啊……黄录事赶忙扭过头,装作认真吃饭的模样,心中却仍在嘀咕。
啧啧,古人真是厉害,竟然人手一副好字。幸好自己在猪肉菜肴上占了个信息差,否则该怎么混下去啊!杜时笙摇头感慨着,走进了后厨。
黄录事闷头吃着饭,低声道:“下次再说,快点吃饭。”
“不错。豹头环眼,黑黑的嘴巴,这名字像不像?”杜时笙一脸笑意。
“嗯,”魏修晏颔首,又问:“那为何这肉丝会如此滑嫩?”
萧潼简直不相信自己眼前的场景,若不是他吃惊地咬到了自己的舌头,痛的“哎呦”一声,他都以为自己身在梦中了。黄录事踢了萧潼一脚,示意他收回赤裸裸的目光,赶紧吃饭。
杜时笙见他宾至如归的态度,立刻调整好了心态,厚着脸皮在一旁看了看魏修晏的字。与何青隽秀飘逸的字迹不同,他的字端庄雄伟,笔触有力,更加雄浑遒劲些。
饭前洗手,杜时笙感觉自己好似幼儿园老师,严格要求魏小朋友洗手、吃青菜。
“魏郎君,今日来的有些晚。”杜时笙拿着菜单子,笑着对魏修晏说道,言外之意,铺中已经没什么菜了。
] “寺……寺正?”萧潼看着那人小声嘀咕道。
“鱼香肉丝盖浇饭?”魏修晏对这个完全陌生的名字有些好奇,欲拿起竹箸,尝上一口。
正好,还有留给自己人做晚饭的小里脊肉……杜时笙在厨房一阵鼓捣,终于将魏修晏的几样饭菜,端了出来。
魏修晏摸了摸金黄豹的小短毛,谁知这货却翻过了身,露出肚皮给他,一脸享受的模样。他不禁弯起了唇角,给金黄豹挠了挠肚皮。
“他叫金黄豹?”魏修晏抱起金黄豹,摸了摸他又短又软的小黄毛,问杜时笙。
厨房中,巧环和阿泰正“咔嚓咔嚓”地吃 着山药薄脆,四只眼瞧着他二人走进后院,又从后院走回前厅。
二人可谓是,为自家小娘子的终身大事操碎了心。但是,当自家小娘子与魏郎君,复又从厨房经过之时,二人却噤若寒蝉,大气都不敢出了。
杜时笙见状,忙道:“魏郎君,金黄豹今日曾在后院泥中打滚儿,须洗洗手才是。”
“鱼香肉丝的精髓,就在于有鱼香而无鱼肉。鱼香之味,全来自用鲫鱼和咸鱼泡制的山茱萸。”杜时笙笑眯眯地解释道。
巧环叹道:“魏郎君当真是玉树临风,天人之姿啊!与小娘子很是相配。”
魏修晏放下竹箸,拿起一片山药薄脆放入口中,只觉香脆异常,再加上咬起来的“咔嚓”之声,竟是让人不自觉便快活起来了。
魏修晏看见正在吃饭的三人,对他们微一颔首,捡了另外一侧的桌边坐定。
另外一桌暗中窥探这边情形的三位大理寺工作人员,尽皆惊掉下巴,连饭菜凉了都顾不得。这还是平日里不苟言笑,一脸严肃的魏寺正吗?怎的竟然下值之后跑到食肆里写菜单子!
谁知,小伙计却甚是为主子着想,又道:“小娘子,巧环说,昨夜小娘子有心事,未曾睡好,今日小娘子回去还是早些安寝吧!我明日一早便去何郎君那,他写完了再拿回来,保证不耽误咱们小馆开张,小娘子,这样可好?”
经常被魏修晏罚的萧潼,立刻开始反思,自己方才点菜之时,有没有怠慢了清欢小馆的菜单子。这可是魏寺正的墨宝!
见魏修晏山药薄脆和鱼香肉丝吃个不停,杜时笙又极有使命感地出言提醒道:“郎君,这山药薄脆是油里炸的,吃多了会腻得很,需配着吃些凉拌葵菜,清甜爽口,不容易伤食。”
看着魏修晏凝眉看着盘子,杜时笙笑道:“郎君可是在找鱼肉?”
鱼香肉丝盖浇饭,对于魏修晏来说,实是一种新奇的吃法。浓稠的汤汁拌在米饭之中,每一粒米饭都沾满了汤汁的香味,咸淡适宜,入口香滑。
巧环按照杜时笙吩咐,又给魏修晏现炸了两盘山药薄脆端了上来。
魏修晏仔细瞧瞧自己手中的小胖狗,忍俊不禁,也就杜娘子能想出这般促狭的名字了。
见魏修晏似是孩童吃零食的模样,杜时笙笑道:“还请魏郎君,代儿谢谢钟管事的好意。”
原来,她直接加了山药丝与肉丝一同进行翻炒,直接替代了淀粉的作用。
杜时笙思来想去,“赖皮”这个词形容魏修晏与金黄豹,甚是恰当。不过,魏郎君这双手,倒是足够好看,白皙修长,指节分明。
“杜娘子不必客气,若喜欢吃,某明日遣人给小娘子再送来便是。”
此时,魏修晏刚好写完了菜单子,笑意吟吟的将它交给了阿泰。阿泰见这事有了着落,喜出望外,连道谢都忘了,就急忙拿着菜单子去柜台处,用帐本子在上面不停地扇风,欲让墨迹快风干。
果真,魏修晏眼巴巴地看了一眼在脚边趴着的金黄豹,对杜时笙道:“那便多谢小娘子了。”
杜时笙进了后厨后,见今日菜色已所剩无几,有些犯难。今日魏郎君还热心帮小馆写了菜单子,定然不能像平日一样糊弄了事,做些什么才好?
魏修晏放下了金黄豹,目不斜视,唇角微扬,扶住衣袖,提笔写起了菜单子。行云流水的动作,从容的神情,就好似他在自家书房一般。
她蹙眉看着瘫在魏修晏怀中的金黄豹,难不成,魏郎君的意思是,他也是这个狗子的主人?
她瞧见前些日子泡的山茱萸,忽地灵机一动,不如做个鱼香肉丝盖浇饭吧!本朝虽没有辣椒,但经过杜时笙几番调整配料,发现鲫鱼和山茱萸泡制发酵,也能做出类似泡辣椒的味道。
刚缓和过来的杜时笙,又僵在原地,什……什么?魏郎君这话是什么意思?不是客人是谁?
杜时笙指着薄脆说道:“这也是钟叔带回来的山药所做,郎君且尝一尝。这盘是孜然山药薄脆,这盘是椒盐的。”
味道也甚是新奇,肉丝比之平日更为滑嫩,吃过一口之后,余味中的酸甜辛辣之感带来的刺激,让魏修晏忍不住再吃第二口。第二口的味道中,他似乎又尝出了一丝鱼肉的鲜香,难怪叫鱼香肉丝。可是,这盘子之中,也未见到有鱼肉?
魏郎君倒是不拿自己当外人了,杜时笙却不好意思再要,说道:“多谢魏郎君好意,钟管事已拿了许多,儿这一家子都吃不完。”
萧潼下巴差点掉在桌上,这当真是平日那个冷若冰霜的寺正吗?他此刻竟抱着一只土狗给他挠痒痒,还一脸慈父般的笑容?
“如平日一样便好。”
“好。”魏修晏点了点头,放下山药薄脆,拿起竹箸,吃起了桌上其他菜。
杜时笙挑了挑眉,从缸中舀了一瓢水,缓缓倒在了魏修晏的手掌之上。魏郎君这副耍赖的模样,倒是有点像金黄豹了,平日威风凛凛,可不知何时又突然显出这般……赖皮的模样。
为了弥补阿泰的没见过世面,杜时笙旋起两个浅浅的梨涡,一脸殷勤的笑:“魏郎君,这鱼香肉丝盖浇饭,是本店即将推出的新花样,还请郎君先尝个鲜儿。”
一旁的阿泰并未想那么多,他为了弥补自己今日的过失,已经屁颠屁颠地将笔墨拿给了魏修晏。
《穿越后我教古人吃猪肉》
阿蓉果真聪慧,魏修晏点了点头。
她正自盯着魏修晏的手腹诽,却不见魏修晏的唇角微微扬起,眸中现出一抹笑意。
杜时笙僵在原地,半晌,才挤出一丝尴尬的微笑:“那如何使得,怎有让客人来写菜单子的礼数!”
杜时笙抿唇一笑,说道:“那可要感谢钟叔送来的秦州山药了。”
他忍不住连吃了几片,见金黄豹在自己脚边摇着尾巴,又赏了金黄豹一片。
阿泰吃了一片撒了山茱萸粉的薄脆,辣的嘶嘶哈哈道:“我还是瞧着何郎君更好些,温文尔雅,谦谦君子。”
“小娘子,新的菜单子还没写,我这就去给何郎君送去。”阿泰忽地想起,杜时笙让他送的菜单子,还未送去,忙过来与杜时笙请假。
萧潼早就闻到了鱼香肉丝的香味,竖着耳朵听了杜时笙和魏修晏的对话,小声嘟哝着:“我也想尝尝鱼香肉丝。”
她正欲小声应了,打发阿泰赶紧离开,却听见魏修晏开口道:“杜娘子,不如,某来代劳吧。”
魏修晏垂下眸,拍了拍怀里眯着眼的狗子,眼中闪过一抹不易觉察的笑意,说道:“某不是客人。”
“金黄豹,莫对客人撒野!”杜时笙赶紧起身去追。
不错,那人正是魏修晏。
杜时笙第一遭希望,阿泰能不能,不要这般善良!她心中有鬼地偷眼看了一下魏修晏,见他正逗弄着舔了他一手口水的金黄豹,稍稍松了口气,没听到便好。
到了后院,魏修晏看了一眼水缸,却并不舀水,他微微弯下身子,伸出双手,抬眼瞧着杜时笙。
“天色不早了,别犯了夜禁,一会子,儿带回去写吧。”杜时笙回道。
今日,倒是挺听话的!是不是升官了?或是,与故人相见心情变好了?杜时笙看着魏修晏眼角眉梢如春风拂过,胡思乱想着。
谁知,金黄豹却似没听到杜时笙唤他一般,直接扑到了门口那人身上,抓着他的袍角不停的摇尾巴。
杜时笙一怔,魏郎君这是……让我给他洗手?这还真成幼儿园老师了?
大家下值时间差不多,寺正竟回家换了身袍子再来这里,果真是优秀的人效率高啊……黄录事赶忙扭过头,装作认真吃饭的模样,心中却仍在嘀咕。
啧啧,古人真是厉害,竟然人手一副好字。幸好自己在猪肉菜肴上占了个信息差,否则该怎么混下去啊!杜时笙摇头感慨着,走进了后厨。
黄录事闷头吃着饭,低声道:“下次再说,快点吃饭。”
“不错。豹头环眼,黑黑的嘴巴,这名字像不像?”杜时笙一脸笑意。
“嗯,”魏修晏颔首,又问:“那为何这肉丝会如此滑嫩?”
萧潼简直不相信自己眼前的场景,若不是他吃惊地咬到了自己的舌头,痛的“哎呦”一声,他都以为自己身在梦中了。黄录事踢了萧潼一脚,示意他收回赤裸裸的目光,赶紧吃饭。
杜时笙见他宾至如归的态度,立刻调整好了心态,厚着脸皮在一旁看了看魏修晏的字。与何青隽秀飘逸的字迹不同,他的字端庄雄伟,笔触有力,更加雄浑遒劲些。
饭前洗手,杜时笙感觉自己好似幼儿园老师,严格要求魏小朋友洗手、吃青菜。
“魏郎君,今日来的有些晚。”杜时笙拿着菜单子,笑着对魏修晏说道,言外之意,铺中已经没什么菜了。
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