25. 院服
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] 云锦楼的衣裳在京城风靡了一整个冬天,但是若春季还出不了新款的话,恐怕顾客就会有所下滑。
《我靠氪金在夺嫡文里苟到最后》
傅玉昭拿起一块生菜,将烤好的羊肉包在里面。
“那除了这个之外呢?”
就是这个味道!
傅玉昭微勾唇角,说道:“这是我新店的招牌菜,夫君尝尝看。”
笔墨纸砚,可是个稀罕物件。众多读书人,就是因为买不起,直接卡在了这一难关上了。
邓掌柜连连点头,“确是如此。很多夫人觉得绣着的那些个猛兽和雄鹰很威风,都定制了一些衣裳回去给自家府里的老爷。”
“这是这个月的账本,请您过目。另外铺子里近来加的几个刺绣图案,那些夫人小姐们总会买一些给家里的男眷,算下来进账还是颇为丰厚。”
她笑着轻拍双手,走到了院子中央。
*
终于,哐当一声——
有一人忐忑地问道:“是我们所有人都会雇吗还是......”
待他全部处理完毕,满脸期待地看向傅玉昭:“小姐,你尝尝看这个味道。”
胖管家进屋拱手行了一礼。
大家伙见她没有开口的意思,也没人敢上前询问,全部揣着手也老实地站在角落等着。
胖管家:“只不过东篱书院较为繁杂,里面除了官宦子弟,还有大部分都是普通的百姓人家,出生都不太显赫。”
安排好一应事务后,傅玉昭嘱咐宝珠把烤全羊打包好带回去,谢昀肯定还没尝过,带回去给他尝尝。
*
不一会儿,宝珠便折了回来。
现下还未开春,扎提的额角却早被热得已渗出细密的汗珠。
傅玉昭照旧先去几家铺子转了一圈。
傅玉昭找了张椅子坐下,颔首道:“没错,春闱将至,我愿捐赠给贵书院一年份的笔墨纸砚用量。”
“小姐,你在这等我,我先上前去询问一番。”宝珠说道。
傅玉昭见这群人里竟然没有一个人知道切糕是什么东西,她便耐着性子解释道:“就是用核桃仁、玉米饴、葡萄干、芝麻、红枣等等食材做成一个很大的糕,甜甜的,小小的一块就很耐吃。”
他一进屋子便闻到了一股霸道的香味,不由好奇:“今日厨房做了什么这么香?”
“这么巧!”
她可以借着这些读书人的名号,狠狠地替她的店铺打一波广/告!
傅玉昭又问:“那云林书院呢?”
她想起刚刚的话,又翻了翻账目,问道:“最近铺子里卖了很多男装?”
书院的负责人姓赵,大家都称他一声赵夫子,据说曾考中了进士,但是没有显赫的背景,自觉升官无望,便来到这当一个教书先生。
翌日。
谢昀颔首,待他尝了一口,眉头大蹙:“怎么又是羊肉!?”
傅玉昭前世跑过大江南北,品尝过世界各地的美食。对各种食物的烹饪也都了解一二,要不然她也不敢贸然地开这个酒楼。
傅玉昭把这事记下,让宝珠去把胖管家叫来想问几件事。
她点点头道:“云锦楼的另一家铺子的地址我已选好,就在东市,届时你再找一位合适的人选去那边当掌柜,还是像我们之前说的,两家铺子由你来统筹负责。东市的铺子,价格要比现在这家定的略低一点,主要是卖给寻常百姓。”
“各位的手艺我也都尝了,大部分菜的味道,在我看来还需要改进——”
一个冬天过去,铺子的盈利比不上旺季,但是也都略有进账。< 西域美食坊的牌匾已经挂上了,装潢也差不多快要接近尾声,福来整个人精神抖擞,就等着酒楼开业了。
“好。”傅玉昭下了马车,跟着宝珠绕到了另一头进了书院。
“好嘞!”邓管家激动地出去了。
“夫人,外头有位自称是邓管家的来找您。”
傅玉昭问道:“谢总管,你可知京城里最有名的学堂是哪个?”
“只不过什么?”
“小姐,这个东西也太香了吧!到底什么时候才能好啊!”
“那自是国子监。”
“我知道!我知道!”院子里一个妇女听罢上前,“小姐你说的是索科马克吧!”
傅玉昭淡笑不语,看着门口围着的一群人,她就知道,稳了!
宝珠已经口水直流,哈喇子都要滴下来了。
傅玉昭听罢,心下有了主意,“你统计一下,铺子里现在卖的最好的几款男装是什么,大都是有哪些人买的,明天给我一张详细的单子。”
这一等,便等了一整个下午。
傅玉昭将所有的事情安排好后,终于有得了空闲。
傅玉昭她们跟着赵夫子来到了书院偏角的一间屋子里。
傅玉昭点头同意。
胖管家:“云林书院的学子的出身倒是差不多,基本上都是出身于富裕之家的少爷公子们,他们也并不是为了金榜题名,只是各自的家里想让他们能略通文墨,以便日后继承家业。”
傅玉昭正想着云锦楼的生意,他便来了。
三月将至,春闱马上就要开始了。
他停下了手中的动作。
一进书院,就看到一块石碑立在正中央,上面雕刻着“东篱书院”四个苍劲有力的大字。下面还刻着两行小字,“博学而笃志,切问而近思,修身以立学,明德以济世”。
她随意地指点两句,扎提的眼眸亮了。
那名妇女拍着胸脯保证:“我会我会!”
傅玉昭伸手示意大家安静下来,继续道:“改进的方向我已经让宝珠都记下来了,随后你们分别去她那里询问,明天再按照我说的法子再做一遍,若是有改进,那我便雇佣你们。”
东篱书院大门紧闭,许是先生们还在上课,防止学子们逃学所设。
赵夫子喜出望外,拱手道:“小姐大义!只是不知小姐有何要求?”他顿了顿,“先提前说好,若是影响到学子考试或者是有损书院清誉的事,恕我不能答应。”
从酒楼出来,她便径直去了东篱书院。
众人都疑惑了。
“是。”
她还是得再设计几件新颖的衣裳出来才好。
穿过石碑,一条碎石头铺成的小路蜿蜒向前,两边郁郁葱葱的古木挡住了刺眼的阳光,只余下斑驳陆离的光影。
“听说小姐要对我们书院进行捐赠?”赵夫子开口问道。
傅玉昭不知道索科马克到底是不是她想要的那个,便问道:“大婶你会做吗?”
她将烤全羊一分为二,宝珠和翠玉她们一份,剩下的就留着等会和谢昀一起享用。
“夫人。”邓掌柜恭敬地行了个礼,过了个年,他对傅玉昭更加尊敬,称呼上也不知不觉地改了口。
总不会怨她把辛辛苦苦培养的福来给提去酒楼当掌柜的了吧?
傅玉昭明白了,除去国子监,东篱书院就是那个正儿八经的读书人汇集的地方。
她一开口,几个人便慌乱了起来。
傅玉昭勾了勾唇角,道:“当然是全部都雇啊。不过前提是,你们改进后的菜式能合我口味,否则免谈——”
胖管家沉思了一会儿,道:“东篱书院和云林书院都颇有名气。只不过——”
扎提把铁架移到一旁,小心地解开绑在羊腿上的绳索,将烤好的羊放在早已备好的大木盘中,开始切割。
一整年份的用量,对于一个读书人来说,可能算不上什么,但是对于一整个书院的用量,便是份大投资了。
她靠在躺椅上,一边摇一边吃着零嘴儿,外面的一个丫鬟就通报着进来了。
幸好谢昀今日回来的比较早。
傅玉昭点头,她交代一番,跟这位大婶约定好明日请她做好送到府上来,便安心等着烤全羊了。
羊肉外皮酥脆,羊肉鲜嫩多汁,和嫩绿生脆的生菜混在一起,令人回味无穷。
天边渐渐染上了一抹温柔的晚霞,她们赶在天黑前回了府。
正是这几处,他一直犹豫着要怎么样改进才可以让羊肉的可以烤得又嫩又脆。
齐火他们眼巴巴地看着,流出了羡慕的口水。
现下生意趋于稳定,不知道邓掌柜来找她何事?
傅玉昭淡笑,“夫子放
邓掌柜喜道:“一切听夫人安排。”
小羊羔的表面渐渐镀上了一层诱人的金黄色泽,油脂的香醇和木炭的烟熏香混合在一起,霸道而又浓郁,隔着一条巷子的人,好几个都探出来头在门口张望,到底是在做什么东西,能香成这样。
傅玉昭满意了。
没想到被这位小姐点出来了。
赵夫子虽然心动,但是他也见多了不少商人想利用书院替做些见不得人的勾当,他这虽比不上国子监,但也是培养出不少寒门的读书人的,不能因为一些利益开了这个口子,让书院蒙羞。
她又转头看向最后面的扎提,道:“你的虽然做得很好,但是可以再加点......”
她们家现下在京城的铺子与之前在江南比起来,还不算多。
“你先回去吧,容我仔细想想,有没有什么法子让铺子里的生意再好一点。”
傅玉昭听后翻动了几下账本,确实如邓掌柜所说,这个月进账没有像云霓裳刚出来时那般吸金,但确实也不错。
“小姐,我已经跟书院管事的说好了,我们从那边小门进去。”
] 云锦楼的衣裳在京城风靡了一整个冬天,但是若春季还出不了新款的话,恐怕顾客就会有所下滑。
《我靠氪金在夺嫡文里苟到最后》
傅玉昭拿起一块生菜,将烤好的羊肉包在里面。
“那除了这个之外呢?”
就是这个味道!
傅玉昭微勾唇角,说道:“这是我新店的招牌菜,夫君尝尝看。”
笔墨纸砚,可是个稀罕物件。众多读书人,就是因为买不起,直接卡在了这一难关上了。
邓掌柜连连点头,“确是如此。很多夫人觉得绣着的那些个猛兽和雄鹰很威风,都定制了一些衣裳回去给自家府里的老爷。”
“这是这个月的账本,请您过目。另外铺子里近来加的几个刺绣图案,那些夫人小姐们总会买一些给家里的男眷,算下来进账还是颇为丰厚。”
她笑着轻拍双手,走到了院子中央。
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终于,哐当一声——
有一人忐忑地问道:“是我们所有人都会雇吗还是......”
待他全部处理完毕,满脸期待地看向傅玉昭:“小姐,你尝尝看这个味道。”
胖管家进屋拱手行了一礼。
大家伙见她没有开口的意思,也没人敢上前询问,全部揣着手也老实地站在角落等着。
胖管家:“只不过东篱书院较为繁杂,里面除了官宦子弟,还有大部分都是普通的百姓人家,出生都不太显赫。”
安排好一应事务后,傅玉昭嘱咐宝珠把烤全羊打包好带回去,谢昀肯定还没尝过,带回去给他尝尝。
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不一会儿,宝珠便折了回来。
现下还未开春,扎提的额角却早被热得已渗出细密的汗珠。
傅玉昭照旧先去几家铺子转了一圈。
傅玉昭找了张椅子坐下,颔首道:“没错,春闱将至,我愿捐赠给贵书院一年份的笔墨纸砚用量。”
“小姐,你在这等我,我先上前去询问一番。”宝珠说道。
傅玉昭见这群人里竟然没有一个人知道切糕是什么东西,她便耐着性子解释道:“就是用核桃仁、玉米饴、葡萄干、芝麻、红枣等等食材做成一个很大的糕,甜甜的,小小的一块就很耐吃。”
他一进屋子便闻到了一股霸道的香味,不由好奇:“今日厨房做了什么这么香?”
“这么巧!”
她可以借着这些读书人的名号,狠狠地替她的店铺打一波广/告!
傅玉昭又问:“那云林书院呢?”
她想起刚刚的话,又翻了翻账目,问道:“最近铺子里卖了很多男装?”
书院的负责人姓赵,大家都称他一声赵夫子,据说曾考中了进士,但是没有显赫的背景,自觉升官无望,便来到这当一个教书先生。
翌日。
谢昀颔首,待他尝了一口,眉头大蹙:“怎么又是羊肉!?”
傅玉昭前世跑过大江南北,品尝过世界各地的美食。对各种食物的烹饪也都了解一二,要不然她也不敢贸然地开这个酒楼。
傅玉昭把这事记下,让宝珠去把胖管家叫来想问几件事。
她点点头道:“云锦楼的另一家铺子的地址我已选好,就在东市,届时你再找一位合适的人选去那边当掌柜,还是像我们之前说的,两家铺子由你来统筹负责。东市的铺子,价格要比现在这家定的略低一点,主要是卖给寻常百姓。”
“各位的手艺我也都尝了,大部分菜的味道,在我看来还需要改进——”
一个冬天过去,铺子的盈利比不上旺季,但是也都略有进账。< 西域美食坊的牌匾已经挂上了,装潢也差不多快要接近尾声,福来整个人精神抖擞,就等着酒楼开业了。
“好。”傅玉昭下了马车,跟着宝珠绕到了另一头进了书院。
“好嘞!”邓管家激动地出去了。
“夫人,外头有位自称是邓管家的来找您。”
傅玉昭问道:“谢总管,你可知京城里最有名的学堂是哪个?”
“只不过什么?”
“小姐,这个东西也太香了吧!到底什么时候才能好啊!”
“那自是国子监。”
“我知道!我知道!”院子里一个妇女听罢上前,“小姐你说的是索科马克吧!”
傅玉昭淡笑不语,看着门口围着的一群人,她就知道,稳了!
宝珠已经口水直流,哈喇子都要滴下来了。
傅玉昭听罢,心下有了主意,“你统计一下,铺子里现在卖的最好的几款男装是什么,大都是有哪些人买的,明天给我一张详细的单子。”
这一等,便等了一整个下午。
傅玉昭将所有的事情安排好后,终于有得了空闲。
傅玉昭她们跟着赵夫子来到了书院偏角的一间屋子里。
傅玉昭点头同意。
胖管家:“云林书院的学子的出身倒是差不多,基本上都是出身于富裕之家的少爷公子们,他们也并不是为了金榜题名,只是各自的家里想让他们能略通文墨,以便日后继承家业。”
傅玉昭正想着云锦楼的生意,他便来了。
三月将至,春闱马上就要开始了。
他停下了手中的动作。
一进书院,就看到一块石碑立在正中央,上面雕刻着“东篱书院”四个苍劲有力的大字。下面还刻着两行小字,“博学而笃志,切问而近思,修身以立学,明德以济世”。
她随意地指点两句,扎提的眼眸亮了。
那名妇女拍着胸脯保证:“我会我会!”
傅玉昭伸手示意大家安静下来,继续道:“改进的方向我已经让宝珠都记下来了,随后你们分别去她那里询问,明天再按照我说的法子再做一遍,若是有改进,那我便雇佣你们。”
东篱书院大门紧闭,许是先生们还在上课,防止学子们逃学所设。
赵夫子喜出望外,拱手道:“小姐大义!只是不知小姐有何要求?”他顿了顿,“先提前说好,若是影响到学子考试或者是有损书院清誉的事,恕我不能答应。”
从酒楼出来,她便径直去了东篱书院。
众人都疑惑了。
“是。”
她还是得再设计几件新颖的衣裳出来才好。
穿过石碑,一条碎石头铺成的小路蜿蜒向前,两边郁郁葱葱的古木挡住了刺眼的阳光,只余下斑驳陆离的光影。
“听说小姐要对我们书院进行捐赠?”赵夫子开口问道。
傅玉昭不知道索科马克到底是不是她想要的那个,便问道:“大婶你会做吗?”
她将烤全羊一分为二,宝珠和翠玉她们一份,剩下的就留着等会和谢昀一起享用。
“夫人。”邓掌柜恭敬地行了个礼,过了个年,他对傅玉昭更加尊敬,称呼上也不知不觉地改了口。
总不会怨她把辛辛苦苦培养的福来给提去酒楼当掌柜的了吧?
傅玉昭明白了,除去国子监,东篱书院就是那个正儿八经的读书人汇集的地方。
她一开口,几个人便慌乱了起来。
傅玉昭勾了勾唇角,道:“当然是全部都雇啊。不过前提是,你们改进后的菜式能合我口味,否则免谈——”
胖管家沉思了一会儿,道:“东篱书院和云林书院都颇有名气。只不过——”
扎提把铁架移到一旁,小心地解开绑在羊腿上的绳索,将烤好的羊放在早已备好的大木盘中,开始切割。
一整年份的用量,对于一个读书人来说,可能算不上什么,但是对于一整个书院的用量,便是份大投资了。
她靠在躺椅上,一边摇一边吃着零嘴儿,外面的一个丫鬟就通报着进来了。
幸好谢昀今日回来的比较早。
傅玉昭点头,她交代一番,跟这位大婶约定好明日请她做好送到府上来,便安心等着烤全羊了。
羊肉外皮酥脆,羊肉鲜嫩多汁,和嫩绿生脆的生菜混在一起,令人回味无穷。
天边渐渐染上了一抹温柔的晚霞,她们赶在天黑前回了府。
正是这几处,他一直犹豫着要怎么样改进才可以让羊肉的可以烤得又嫩又脆。
齐火他们眼巴巴地看着,流出了羡慕的口水。
现下生意趋于稳定,不知道邓掌柜来找她何事?
傅玉昭淡笑,“夫子放
邓掌柜喜道:“一切听夫人安排。”
小羊羔的表面渐渐镀上了一层诱人的金黄色泽,油脂的香醇和木炭的烟熏香混合在一起,霸道而又浓郁,隔着一条巷子的人,好几个都探出来头在门口张望,到底是在做什么东西,能香成这样。
傅玉昭满意了。
没想到被这位小姐点出来了。
赵夫子虽然心动,但是他也见多了不少商人想利用书院替做些见不得人的勾当,他这虽比不上国子监,但也是培养出不少寒门的读书人的,不能因为一些利益开了这个口子,让书院蒙羞。
她又转头看向最后面的扎提,道:“你的虽然做得很好,但是可以再加点......”
她们家现下在京城的铺子与之前在江南比起来,还不算多。
“你先回去吧,容我仔细想想,有没有什么法子让铺子里的生意再好一点。”
傅玉昭听后翻动了几下账本,确实如邓掌柜所说,这个月进账没有像云霓裳刚出来时那般吸金,但确实也不错。
“小姐,我已经跟书院管事的说好了,我们从那边小门进去。”
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