第3章 粥香
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] 周云把挑出两朵香菇清洗干净，再把从后院小菜地里自家种的葱姜洗净，香菇切丁，姜切片，葱切成葱花。
把昨晚就泡上的大米倒入锅里，加上适量的清水和一点胡椒粉，点火开始熬粥。
周云傻笑的表情一僵，随即若无其事的放下大缸，笑道“我这不是看家里太沉闷了，逗逗你们开心嘛！”
姚氏和老刘氏闻言瞟了眼像个二傻子一样举着大缸傻乐的周云，姚氏嫌弃道：“你个傻娃子！乐个什么呦！”
好像也不怎么重？
老刘氏也呵呵笑道：“云儿啊，这口缸你十岁就举起来过了，你忘了呦！你可是从小力气就比你娘还厉害咧！”
小心的将香菇一个一个摘下来，一排排放进篮子里，这样可以不压坏菇头。
周云朝堂屋门口惊喜喊道：“娘！奶！快看，我能举起缸！”
“我梦里摸过了！你就等着我的粥吧，娘！”
大缸里水全部流出，只剩下缸底的藕粉，不过这还只是成功了一半。
周云都惊呆了，她这是穿越后变异了？！
“你去山上了？”
“奶，我去给爹送去，你快尝尝我的手艺！”周云走前对老刘氏笑道。
知道姚氏是关心自己，周云不敢躲开，只是举起篮子讨好的笑笑。
可能是哪只野鸡把这里当成了固定下蛋点了，还是便宜她了呀~
她跑去厨房拿出一个淘洗菜的大盆，把水缸里的水舀出来倒掉，最后剩下底部的小部分水舀不出来。
老刘氏在这浓郁的香气里呆了这么久，胃里早就打响鼓了，第一口粥入口就停不下来了，唰唰几下小半碗粥就见了底，把勺子上粘的米粒吃干净，老刘氏意犹未尽的舔了舔有些干紫的嘴唇。
这原来的周云记忆里都没特别关注自己力气大，她哪能想到这身子力气这么大，想哭~
老刘氏放了鸡出鸡窝，帮着周云说好话：“老大媳妇儿，云儿也是想着她爹呢，下回不敢了。”
周云眼前一亮，就是这个味道，她的水平没有退步啊。
蛋香味一下子布满整个厨房，老刘氏在灶台前勾着头往锅里看，就见她孙女捏起一撮细盐，手指一搓就像雪花一样飘进锅里，好看的很咧！
有了白捡的野鸡蛋，周云心情很好的哼着歌，把篮子里的香菇先拿出来，把野鸡蛋放进去后再把香菇一个一个放在鸡蛋上。
这会子刚秋收后，要让田地歇息下，所以姚氏和老刘氏也没下地，就在家里编草鞋，农民天天下地趟泥，再好的鞋子没几次就穿不了了，草鞋就好很多，既省钱又不用费力刷洗。
周云歪头看见奶奶在她娘身后冲她使眼色，心领神会：“嘿嘿，娘，我去给爹熬粥去！”
再试试。
老刘氏欣慰点头：“云儿长大了啊。”
没办法，周云只能扶着大水缸让它侧着倒下来，好让水流出来。
周云觉得她运气来了，采完香菇拿着树枝在附近翻找看还有没有香菇群，结果竟然看到大树另一边一堆枯叶里藏着十来只野鸡蛋！
香菇具有养血补气的作用，所以对于骨折断端淤血肿胀吸收消退有一定的帮助，还能够促进病人体质的恢复，所以昨晚周云就想着要来找找看有没有香菇，没想到还真的有。
小万里跟旁边邻居家的小毛出去玩了。
姚氏摇头，从小让学做饭就跑的比兔子还快，这会子倒是对做饭感兴趣了，看婆婆跟着进了厨房，罢了，有婆婆看着应该也浪费不了什么粮食。
她爹的营养品有着落了呀，要知道周家虽然也有养鸡，但是因为没有怎么喂谷子，全靠鸡自己找虫子吃，鸡蛋下的并不多，而且鸡蛋老刘氏还都要留着上县里换东西呢，她来这些天，别说肉了，连个鸡蛋都没有吃上啊~
周云把还带有湿润的藕粉挖出来放进屉布里，再把屉布扎起来绑在晾衣绳上进行晾晒。
周云回家的时候，家里剩下的人都已经起床了，姚氏正在院子里给小万里擦脸。
周云深吸一口气，满意的笑笑，将切好的香菇、姜放进粥里，搅拌几下，继续小火熬煮差不多十分钟，再把打散的野鸡蛋液顺时针搅入，在凝白的粥里开出一片片淡黄小花。
坏了她娘可不得打得她屁股开花，为了自己的屁股，周云小心翼翼。
嗯？
周家朝食吃的人尽欢喜，连一直觉得自己连累了家人闷闷不乐的周六斤都心情好了很多。
这么大个水缸摔
周云两手稍一用力，竟然将有两个壮汉腰身粗的大水缸抬了起来!
老刘氏在一边看得愣愣的，她没想到从来没摸过灶台的孙女做起厨房事来有条不紊，她都插不上手。
煮了有快半个小时，柴火烧的老刘氏都要捂着胸口喊心疼了，周云终于掀开了盖子，一股米香混着一点点胡椒的辛辣香扑面而来。
“娘，你看我采到好些菇子还有野鸡蛋，你等我给爹熬一股营养粥出来啊！”
姚氏看了眼周云手里的篮子，没等周云说话，就一指头戳到周云脑门上，脸色难看的很。“你爹昨儿刚在山上受了伤，你还敢去上山，你是活腻歪了是吗！”
终于等孙女生火，老刘氏赶紧去帮忙烧火。
周云喊老刘氏断了火，把粥乘到碗里，撒上几颗葱花，碧绿映着雪白，养眼极了。
留出一大碗粥给周六斤，剩下的还正好够一人小半碗，周云拿勺子在自己的那碗里舀了一口粥送进嘴里，米香混着菌菇胡椒鸡蛋的香气在嘴中一下爆开，软烂细腻的米入口即化，牙齿咬开香菇，迸发出鲜香汁水。
“你这个娃！连灶台都没摸过，会熬什么粥！”
我滴个娘咧！明明就是普通的粥，她大孙女怎么就能做的这么好吃，到底是她乡下农妇没见过世面、许久没吃过大米了还是她大孙女是那戏文里唱的天才呦？！
姚氏力气大是出了名的，年轻时跟着周云外公卖猪肉，快三百斤的大肥猪扛着就走。
周云去大水缸那里看了看，藕汁水已经完全沉淀，上面的水是青青淡淡的，往里看能够看到缸底一层厚厚的白色沉积物。
] 周云把挑出两朵香菇清洗干净，再把从后院小菜地里自家种的葱姜洗净，香菇切丁，姜切片，葱切成葱花。
把昨晚就泡上的大米倒入锅里，加上适量的清水和一点胡椒粉，点火开始熬粥。
周云傻笑的表情一僵，随即若无其事的放下大缸，笑道“我这不是看家里太沉闷了，逗逗你们开心嘛！”
姚氏和老刘氏闻言瞟了眼像个二傻子一样举着大缸傻乐的周云，姚氏嫌弃道：“你个傻娃子！乐个什么呦！”
好像也不怎么重？
老刘氏也呵呵笑道：“云儿啊，这口缸你十岁就举起来过了，你忘了呦！你可是从小力气就比你娘还厉害咧！”
小心的将香菇一个一个摘下来，一排排放进篮子里，这样可以不压坏菇头。
周云朝堂屋门口惊喜喊道：“娘！奶！快看，我能举起缸！”
“我梦里摸过了！你就等着我的粥吧，娘！”
大缸里水全部流出，只剩下缸底的藕粉，不过这还只是成功了一半。
周云都惊呆了，她这是穿越后变异了？！
“你去山上了？”
“奶，我去给爹送去，你快尝尝我的手艺！”周云走前对老刘氏笑道。
知道姚氏是关心自己，周云不敢躲开，只是举起篮子讨好的笑笑。
可能是哪只野鸡把这里当成了固定下蛋点了，还是便宜她了呀~
她跑去厨房拿出一个淘洗菜的大盆，把水缸里的水舀出来倒掉，最后剩下底部的小部分水舀不出来。
老刘氏在这浓郁的香气里呆了这么久，胃里早就打响鼓了，第一口粥入口就停不下来了，唰唰几下小半碗粥就见了底，把勺子上粘的米粒吃干净，老刘氏意犹未尽的舔了舔有些干紫的嘴唇。
这原来的周云记忆里都没特别关注自己力气大，她哪能想到这身子力气这么大，想哭~
老刘氏放了鸡出鸡窝，帮着周云说好话：“老大媳妇儿，云儿也是想着她爹呢，下回不敢了。”
周云眼前一亮，就是这个味道，她的水平没有退步啊。
蛋香味一下子布满整个厨房，老刘氏在灶台前勾着头往锅里看，就见她孙女捏起一撮细盐，手指一搓就像雪花一样飘进锅里，好看的很咧！
有了白捡的野鸡蛋，周云心情很好的哼着歌，把篮子里的香菇先拿出来，把野鸡蛋放进去后再把香菇一个一个放在鸡蛋上。
这会子刚秋收后，要让田地歇息下，所以姚氏和老刘氏也没下地，就在家里编草鞋，农民天天下地趟泥，再好的鞋子没几次就穿不了了，草鞋就好很多，既省钱又不用费力刷洗。
周云歪头看见奶奶在她娘身后冲她使眼色，心领神会：“嘿嘿，娘，我去给爹熬粥去！”
再试试。
老刘氏欣慰点头：“云儿长大了啊。”
没办法，周云只能扶着大水缸让它侧着倒下来，好让水流出来。
周云觉得她运气来了，采完香菇拿着树枝在附近翻找看还有没有香菇群，结果竟然看到大树另一边一堆枯叶里藏着十来只野鸡蛋！
香菇具有养血补气的作用，所以对于骨折断端淤血肿胀吸收消退有一定的帮助，还能够促进病人体质的恢复，所以昨晚周云就想着要来找找看有没有香菇，没想到还真的有。
小万里跟旁边邻居家的小毛出去玩了。
姚氏摇头，从小让学做饭就跑的比兔子还快，这会子倒是对做饭感兴趣了，看婆婆跟着进了厨房，罢了，有婆婆看着应该也浪费不了什么粮食。
她爹的营养品有着落了呀，要知道周家虽然也有养鸡，但是因为没有怎么喂谷子，全靠鸡自己找虫子吃，鸡蛋下的并不多，而且鸡蛋老刘氏还都要留着上县里换东西呢，她来这些天，别说肉了，连个鸡蛋都没有吃上啊~
周云把还带有湿润的藕粉挖出来放进屉布里，再把屉布扎起来绑在晾衣绳上进行晾晒。
周云回家的时候，家里剩下的人都已经起床了，姚氏正在院子里给小万里擦脸。
周云深吸一口气，满意的笑笑，将切好的香菇、姜放进粥里，搅拌几下，继续小火熬煮差不多十分钟，再把打散的野鸡蛋液顺时针搅入，在凝白的粥里开出一片片淡黄小花。
坏了她娘可不得打得她屁股开花，为了自己的屁股，周云小心翼翼。
嗯？
周家朝食吃的人尽欢喜，连一直觉得自己连累了家人闷闷不乐的周六斤都心情好了很多。
这么大个水缸摔
周云两手稍一用力，竟然将有两个壮汉腰身粗的大水缸抬了起来!
老刘氏在一边看得愣愣的，她没想到从来没摸过灶台的孙女做起厨房事来有条不紊，她都插不上手。
煮了有快半个小时，柴火烧的老刘氏都要捂着胸口喊心疼了，周云终于掀开了盖子，一股米香混着一点点胡椒的辛辣香扑面而来。
“娘，你看我采到好些菇子还有野鸡蛋，你等我给爹熬一股营养粥出来啊！”
姚氏看了眼周云手里的篮子，没等周云说话，就一指头戳到周云脑门上，脸色难看的很。“你爹昨儿刚在山上受了伤，你还敢去上山，你是活腻歪了是吗！”
终于等孙女生火，老刘氏赶紧去帮忙烧火。
周云喊老刘氏断了火，把粥乘到碗里，撒上几颗葱花，碧绿映着雪白，养眼极了。
留出一大碗粥给周六斤，剩下的还正好够一人小半碗，周云拿勺子在自己的那碗里舀了一口粥送进嘴里，米香混着菌菇胡椒鸡蛋的香气在嘴中一下爆开，软烂细腻的米入口即化，牙齿咬开香菇，迸发出鲜香汁水。
“你这个娃！连灶台都没摸过，会熬什么粥！”
我滴个娘咧！明明就是普通的粥，她大孙女怎么就能做的这么好吃，到底是她乡下农妇没见过世面、许久没吃过大米了还是她大孙女是那戏文里唱的天才呦？！
姚氏力气大是出了名的，年轻时跟着周云外公卖猪肉，快三百斤的大肥猪扛着就走。
周云去大水缸那里看了看，藕汁水已经完全沉淀，上面的水是青青淡淡的，往里看能够看到缸底一层厚厚的白色沉积物。
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