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]    老大和老三家的这会儿也都陆陆续续回来了,院子里一下子就热闹起来。

    姜书姜信吃的差不多了,立刻给两口子挪地方。

    猪肉量实在少,一家子坐下来十几口人,铁定是不够吃的。

    姜大林尴尬地笑了笑,干净的筷子连忙去夹了一口菜:“娘这说的什么话?我自然是吃惯了娘做的菜,只不过玉清丫头那吃法着实新奇,我好奇罢了。”

    姜玉清走出屋子,探出半个脑袋,发现姜老太正坐在院子里拣菜。

    “姐姐,咱家后面有小厨房,就是东西不太全,不过应该够你用了。”姜桃对姜玉清小声说道。

    姜玉清姐弟三人却是知道怎么回事,自然不能说出来,让姜老太知道猪肉是他们偷的。

    姜老太的注意力被吸引过去,脚步声明显走远:“怎么了?”

    姜大树迫不及待涮了一口青菜,入口后,顿时眼睛就亮了,一句多余的话都没有,“吭哧吭哧”就是一顿顺。

    姜老太这时也从厨房里出来了,赵大娘几人见了姜老太,又是对着姜玉清一番夸赞。

    不然下次可没人帮她了。

    姜玉清满口应下,说话的功夫,姜父姜母便回来了。

    这下饭桌上就只剩下老大一家子。

    “你小子是馋了吧?等着,祖母这就给你取来做蛋茶!”姜老太重男轻女,对宝贝孙儿和孙女儿的态度截然不同。

    姜大松不耐烦道:“多大点事,跟个孩子计较!娘都没说话,有你什么事?”

    “铛!”

    “从早上就开始折腾了,折腾到现在也没个消停,尽弄些没用的!”姜老太忍不住抱怨。www.luoyingshu.com

    只是这个年代,牛羊肉普遍价高,鸡肉也因为养殖规模小,价格不如猪肉便宜。

    姜玉清也不生气,不紧不慢地解释道:“大伯母,这个汤底是用来涮菜的,不是用来喝的,要涮的菜我都已经给大家准备好了,到时候只需要放到锅里涮一涮就能吃。”

    姜竹指着鸡笼:“奶奶,咱家母鸡刚下了个蛋!”

    “不了,家里有!”赵大娘好面子,嘴上拒绝,眼睛却一直在看姜玉清锅里的汤底,时不时发出“啧啧”的赞叹声。

    “快来坐!都是乡里四邻的,别这么客气!”崔氏站起身,去拿长凳。

    【叮!收获一个好评!】

    “咱也把家里的菜搬来,大家一起吃图个热闹呗!”这是把人看馋了。

    姜大树一家子已经迫不及待坐了下来,姜书和姜信也各拿了个碗,兴冲冲地围坐下来。

    “想吃?”姜玉清笑着问。

    姜竹走后,姜桃自觉暂时吃不上,正打算转身走。

    好在这时,姜桃来了。

    姜老太显然不买账:“你一个千金小姐,懂什么做菜?别到时候全家跟着你吃不上饭!”

    要是让祖母知道她打那肉的主意,肯定不会答应。

    “别夸两句尾巴就翘起来了,踏实干活才是正经。”

    “奶奶,今天下午能把厨房给我用一下吗?我保证在晚饭之前弄好!肯定不会影响你们吃晚饭的!”姜玉清一脸真诚。

    不一会儿,赵大娘捧着一盘新鲜的土豆片和山芋粉便来了,跟着她一起的还有好几个村里人。

    姜玉清拿到肉,便迅速离开了厨房。

    崔氏忙的汗津津的,在井边简单冲洗了一番,这才拿着干毛巾一边擦脸一边上前:“大老远就闻着香了,寻思是哪家手艺这么好,却原来是咱们家。”

    姜玉清无处可躲,心想要坏事儿了,忽然门外传来姜竹的嚷嚷声。

    “谁?哪个小贼偷走了我家的肉!”门外忽然传来姜老太的怒骂声。

    “不行,要等大家回来后一起吃!”姜玉清一板一眼地说道。

    “这姜二家的大姑娘真是能干!”赵大娘说话的间隙,好几个村民凑上前,村里人没见过这种汤锅,都觉得新奇。

    姜老太的反应,姜玉清倒是不意外。

    “不愧是城里来的,见识就是大,这些汤料我们见都没见过。”

    “奶奶!”

    姜家的条件,够不上顿顿吃猪肉,只能偶尔吃上一顿饭,解解馋。

    两边的气氛也形成了鲜明的对比,一边吃的是热火朝天,另外一边则是心不在焉。

    姜老太在姜大林碗上敲了下:“怎么地?不想吃我老婆子做的菜?”

    吃饭的过程中,姜玉清感应到系统不间断发来的提示。<                                                /p>

    姜玉清走后,姜桃又给姜老太送去几个野果:“奶奶尝尝这果子,长姐做新菜是为了出去摆摊,若是真能挣钱,到时候堂兄的礼金钱不就有了着落?”

    姜桃和姜竹立即上前邀功。

    美食的激励下,姜竹可说不出“不”字,他拍了拍胸脯:“放心,包在我身上。”

    “小桃,过来!”姜玉清唤住了她。

    反正一个人吃也是吃,一群人吃也是吃,于是小小院子里,挤满了人,或坐或站。

    说话间,姜玉清用勺子舀了两个肉丸放在了小碗里:“这是你和小竹的,一人一个,不能贪吃哦!”

    姜玉清将煮好的锅底舀入吊锅,端去了院中。

    姐弟俩一边咽唾沫一边用力地点头。

    “不行!你要是把厨房烧了,全家跟着喝西北风去吗?”姜老太一口拒绝。

    “这丸子鲜美又有劲道,竟比肉还好吃!”姜书边吃边还要夹第二个,哪里知道这丸子里本就是加了猪肉的。

    “想去就去吧,别弄得好像老婆子我多不通情达理似的!”姜老太站起身,收拾了碗筷,转身去打扫灶台。

    姜老太那边逐渐没了声儿,想必是姜竹稳住了她老人家。

    “这么香?这都是玉清忙的?”姜大树搁下农具,一脸好奇地凑上来。

    涮火锅怎么能缺得了肉呢?

    姜老太是个很要面子的人,姜玉清让她在村民面前得脸,于是原本要训斥的话又变成了对她的勉励。

    她记得今早母亲刚从市集带回了二两肉,本是打算今晚给大家做顿红烧肉的。

    姜老太闻言心情好了不少,咬了一口果子,淡淡道:“我是不指望她挣钱,别亏损就是谢天谢地了!”

    “娘,那我们去去就来!”姜大林忙给袁氏递了个眼神,两口子立刻捧着碗去到院里。

    “老姜家今天做了什么好吃的,闻着真香啊!”是那日送她回家的村口大娘,大家都唤她赵大娘。

    柯氏狠狠剜了一眼姜大松:“你脑子被驴踢了!姜玉清自从到家里来,啥活儿都不干,如今就做了顿饭,一个个的就凑了上去,这算什么?”

    姜玉清轻手轻脚地取出猪肉,正准备走,就听见门口传来姜老太的脚步声。

    小厨房长年不用,积了不少灰,姜玉清手脚麻利地打扫干净,将煮火锅汤底需要的调料和配菜都搬了过来。

    姜玉清思来想去,还是决定做成猪肉丸子,里面放上胡萝卜丁和多多的淀粉,再搅拌均匀,这样既不失肉味,大家也都能吃的尽兴。

    这个季节闷热,肉被母亲放入水桶里保存着。

    一家人分成两桌吃,老二两口子和一群小孩一桌,剩下的大人一桌。

    【叮!收获三个好评!】

    姜玉清急忙赔上笑脸:“奶奶,我打算今晚给大家做一桌新菜,是你们从没吃过的口味!”

    姜桃和姜竹今天陪着她忙活了一整天,自然不能亏待了他们。

    姜玉清还是决定,从后门偷摸进去,把肉取出。

    “哈哈哈!媳妇儿,你看咱家孩子们多能干!”姜大树毫不吝啬夸赞。

    汤底咕噜咕噜地翻滚着,香味也随之飘出。

    姜田已经跃跃欲试:“娘,连三叔他们都去了,我也要去!”

    姜田也想去,但被柯氏拉住了:“凑什么热闹?别把肚子吃坏了!”

    三人心照不宣地对视了一眼,吃丸子吃的更卖劲了。

    “小竹,你帮我安抚好奶奶,我就给你先吃!”姜玉清道。

    姜家的院子正对大门,此刻暮色将临,忙完一天的村民们走过姜家门口,皆忍不住驻足。

    一旁的姜桃和姜竹闻着馋人的香味,忽然觉得手里的肉丸都没那么香了。

    姜玉清刚做好肉丸,用漏勺抄出来,门外就露出了两双渴望的眼睛。

    “哟!这什么东西?”大伯母柯氏有些阴阳怪气,边笑边调侃,“放这么多辣椒,这汤还能喝吗?别把肚子给吃坏了!”

    姜大松怕被媳妇、娘说,没敢来,老三两口子却也是怕姜老太做出来的菜没人吃,惹得老人家不快,这才压着心头的好奇没去。



    配料和配菜都齐全了,还剩下肉食。

    眼瞧着天色不早,马上就要到晚饭时间了,是时候将牛油锅底给煮上了。

    姜田说完就端着碗跑了。

    牛油下锅,煮沸,放入葱花、香菜、洋葱、大蒜,还有生姜,然后是豆瓣酱和辣椒,再是晾干的八角、花椒、香叶等香料。

    柯氏气的不轻:“这不争气的臭小子,就会气我!”

    不用想也知道,是姜桃和姜竹。

    院中烛火微弱,可架不住今晚月亮又大又圆,照的院儿里人们心里暖暖的。

    “大娘,进来吃点吗?”姜玉清客气道。

    听这嗓门,姜玉清只觉得头皮发麻。

    柯氏嘲讽不成反被人瞧出没见识,顿觉尴尬,干巴巴地来了句:“我知道,我就是随口说说而已。”

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