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] 张员外又出声问道,“那这菱角是何意思?”
虽说放弃了,但看到他如此在乎别人,她心里还是不舒服。
听到他道歉,纪念玖才想起刚刚被他绊倒的事,“没事,你也不是故意的。”
“这个时节,螃蟹可是王道,尤其是雌蟹,”姜方舟甩了甩手上的水滴,看着处理螃蟹的颜笙寒道。
表演精彩片段时,众人欢呼鼓掌,开心不已。
颜笙寒点头,嘴角微扬,“是的,肉嫩可口,极为好吃。”
“这你还能认出来,”有人接话。
“这个是我做的哎,”众人中,有人看到熟悉的月饼说道,“我就得刚刚做的时候,不小心碰了一下,有一块往里凹了。”
众人闻声放下手中事,走了过去,纷纷拿起月饼吃了起来,有人拿到果仁的,有人拿到枣泥的,也有拿到蛋黄的,总之,吃入口中,个个满足夸赞。
乔沐婉转神气呼呼道,“不弄了,”说着把手中的月饼摔在桌上。
纪念玖闻声点点头,赞同道,“我也是,吓死人了。”
听到她惊慌的声音,他迅速转身朝她跑去,结果速度过快,脚步未站稳,身子一个踉跄,纪念玖的身子直直地朝他砸来。
纪念玖点头,微笑道,“是的,今日中秋佳节,这是专门为节日而制作的。”
纪念玖闻声解释道,“因为柚与佑是谐音,吃了柚子,希望月亮保佑我们。”
张员外带着一家老小,来到酒楼,他们坐在大堂,并没有选择雅间,只因坐在大堂热闹。
“据说,中秋佳节,小孩子吃菱角,会变得聪明伶俐,”纪念玖嘴角微扬,嗓音清澈,句句入张员外心中。
乔沐婉低着头,做着月饼,姜方舟时不时在旁边指导着她,而她心思却早已飘到何处。
颜笙寒手中拿着螃蟹清洗着,今日店内第一位顾客选了香辣炒蟹,后面其他顾客也有人选了,颜笙寒准备一起将他们做出来。
接着他嘱咐朱昊烧旺火,将油烧热。
然而身上并没有想象的疼痛,倒是脸颊却贴在温热的地方,纪念玖双手撑地,抬起身子,却见自己正在压在颜笙寒身上。
纪念玖手里拿着月饼皮,准备拿馅包进去,想到刚刚那一下摔得不轻,忍不住再次问出声,“你真的没事?”
其余人点头赞同,个个吃的得唇齿留香,最终满足地继续做月饼去了。
月饼还尚存余温,纪念玖已经迫不及待了,她拿起边角分明,边缘呈象牙色,底面棕红色的月饼咬了一口,口味香甜,绵软带酥,咀嚼咽下之后,唇齿间留有果仁的香味。
从来没有见颜笙寒这般过,看来他是很喜欢纪念玖了,不然也不会自己摔着也不愿纪念玖摔着。
她眼眸顺着他的腹部,看向他的脸颊,只见他脸带着点痛苦的表情,纪念玖连忙从他身上起来,担忧问道,“你没事吧?”
张员外恍然,肉嘟嘟的脸颊笑得一颤一颤,“这样啊,那这个石榴呢?”说着张员外抬眼看向纪念玖。
张员外一听,脸上布满笑意,直言,“好寓意,给我来这一套。”
颜笙寒眉眼轻敛,淡淡说道,“我没事,”说完,他目光却看了一眼秦昊,随之如无其事地被纪念玖搀扶着走向后厨内。
等了片刻,锅中水开,颜笙寒把姜、葱蒜、海蟹放入锅中,他拿勺子搅拌一下,又放入各种调料,盖上盖子烧制一盏茶的功夫。
姜方舟:“……”
“真没事,”颜笙寒手中动作一顿,安抚她,“别担心了。”
身子失重的那一瞬间,纪念玖以为她定会摔得很惨,但快摔倒时,她看到颜笙寒猛地转过身,朝她跑来,仅仅是一瞬间,她看到他们两人一起倒下,却没有办法控制住。
有了食物的图像,看着更加直观,张员外问:“这菜单做得真有创意,这上面的都是一套的吗?”
结果就是俩人一起倒下。
张员外问完,纪念玖拿着菜单,写上张员外所在的桌号,便把菜单给了后厨内做饭的颜笙寒等人。
厨房香味渐浓,纪念玖嗅了嗅鼻子,微微侧身朝着外面望去,“真香,是不是要熟了。”
次日,长街上欢呼不断,比往常更加热闹非凡,纪念玖等人来到酒楼,只见酒楼旁边,来了个表演杂技的,周围围绕许多人。
张员外拿着那张菜饭,上面写着菜肴、水果、甜点还有相对应的画,而且画还是彩色的,画的东西与实物极为相符。
张员外看了一眼自己老来得子的儿子,一脸兴奋,“那行,这个菱角多来点。”
一排排金黄饱满,精致小巧,各种形状以及上面的花纹都完完整整烤了出来,并且纹路清晰的月饼,就此诞生了,纪念玖吞咽口水,忍着想要哪一个尝尝的心。
中秋佳节,团圆的好日子,今日店里来的顾客大部分是拖家带口的。
这莫名的大小姐脾气。
大堂内热闹与欢声笑语不断,后厨内却是香味与忙碌不断。
颜笙寒脸上不见喜色,纪念玖手臂搀扶着他,眸中满是担忧。
“石榴色彩鲜艳,子多饱满,是比较喜庆的水果,所以它的寓意是多子多福,子孙满堂,团圆与吉祥,”纪念玖盈盈一笑,与其解释。
接着颜笙寒倒入汤汁,盖上锅盖,朱昊观察情况,见机赶紧烧锅。
暮色四合,火柴声“噼里啪啦”地响,淡淡的月饼香味,从哪自制的烤炉里散发出来。
“这个印象深刻,不过我做的,最终落入我嘴中,甚是满足,就是这蛋黄月饼也太好吃了,皮薄馅多、味美可口。”
看着这些生动的画,倒是有些佩服这作画之人。
“而且吃了油腻的饭菜后,吃点菱角也能解腻。”
午时未到,酒楼就坐满了顾客,纪念玖与庆俞穿梭在大堂内,乔沐婉去了二楼招待顾客。
颜笙寒接过,掀开锅盖,将淀粉勾芡到锅中后,烧了会,
颜笙寒把夹子放入烤炉第二层内,夹起那烤盘,小心翼翼拿出。
手中拿着柴火,微微摇头,也许他就是下意识,自己多半是想多了。
颜笙寒躺在地上,背后以及腹部的痛感让他眉宇紧蹙,但也庆幸,纪念玖没有伤到。
这个过程中,颜笙寒将蟹块斩口处粘裹上干细淀粉,等到油热,将螃蟹入油锅。
颜笙寒将其夹出后,轻轻放到旁边放的桌案上,等待它变凉,又走进厨房,把其他的放进去,再放入烤炉里,烤新的一波。
秦昊看向地上的两人,眸中闪过一丝惊慌,但很快掩盖过去,但眼底闪过失落,他预算他们两人如果摔不倒,就会抱在一起,摔倒了,可能会亲上。而不是现在这个姿势。
香辣炒蟹的做法还是很简单的,颜笙寒把清洗好的螃蟹,从腹脐处取壳,然后去净内脏及鳃叶,宰去腿尖及壳沿,再次冲洗一下。又将蟹斩成八块,加入适量精盐,黄酒拌匀,腌制一时间。
一如昨日那般,姜方舟先把乔沐婉送回了家,自己才回来休息。
每日都来,也不能在酒楼里白吃,干点活,心里也能过意的去,而且忙起来,也能忘记心中烦闷之事。
秦昊一直观察着,见他们起身,连忙跑了过去与纪念玖一起把颜笙寒扶起来,续而眼中满满的愧疚,语气带着歉意,“对不起,我不是故意的,我刚刚想换个姿势蹲来着就……”
“他们倒是很厉害,”纪念玖想到刚刚所见,他们表演挑一担水在绳索上行走,看得她心都悬在胸口。
“好嘞,”纪念玖闻开心应道。
秦昊心中一惊,刚刚颜笙寒的那一眼,让他有种自己被他看透的错觉。
这波炸好后,颜笙寒又倒入一波进行炸至,等螃蟹炸好后,颜笙寒在另一个锅中,倒油烧热,放入干辣椒、花椒,“滋啦”一声,调料与热油碰撞,散发出辣椒的香味以及花椒的麻香味。
伴随着秋日里的微风,飘进后厨内,掠过众人鼻尖,勾着本就因为香味而容易躁动的胃。
说着颜笙寒走到自制烤炉旁边,让秦昊停止烧锅,等到片刻,颜笙寒拿出铁夹子,把那烤炉上的小门打开,香味醇厚,扑鼻而来。
纪念玖点头,相信他所说的了,话题渐歇,两人沉默做着月饼。
只听见“扑通”一声,众人闻声望去,只见纪念玖趴在颜笙寒腹部。www.shumobao.com
“我的大小姐,你用点心,”姜方舟看着原本是月饼皮包裹月饼馅,此刻两者被她容在一起,倒是快不分不出馅与饼皮了。
“爹爹,我认识这个,这个是柚子,”张员外身旁的稚子手指指向张员外手中的菜单,奶声奶气出声。
姜方舟将淀粉搅拌好,递给颜笙寒。
原本灰青色螃蟹慢慢地变成了橙色,香味也跟着散发,萦绕在鼻尖,很快蟹与壳同时熟透。
天色渐黑,月饼做了一波接着一波,直到夜色浓烈,众人月饼也吃得满足,最后连走带拿,各回各家了。
“确实,”庆俞应道,“刚刚我真担心他们走不稳,从上面摔下来。”
颜笙寒停下手中的活,嗓音低沉道,“去看看,估计能出锅了。”
纪念玖边吃边招呼其他人,“大家先吃在忙。”
中秋时节的螃蟹最好吃了,而他们今日推出的主菜便是炒蟹,主菜可以选择不同的口味有清蒸螃蟹、香辣炒蟹、醉蟹、水煮螃蟹等一些。
“真好,”张员外喃喃道,看着刚刚儿子所说的柚子,声音却也带着疑问,“为什么要选这些水果,是有什么寓意吗?”
身上的重量消失,颜笙寒撑起身子起来,纪念玖见状,连忙伸手去扶。
纪念玖笑着答应道,“好的。”
] 张员外又出声问道,“那这菱角是何意思?”
虽说放弃了,但看到他如此在乎别人,她心里还是不舒服。
听到他道歉,纪念玖才想起刚刚被他绊倒的事,“没事,你也不是故意的。”
“这个时节,螃蟹可是王道,尤其是雌蟹,”姜方舟甩了甩手上的水滴,看着处理螃蟹的颜笙寒道。
表演精彩片段时,众人欢呼鼓掌,开心不已。
颜笙寒点头,嘴角微扬,“是的,肉嫩可口,极为好吃。”
“这你还能认出来,”有人接话。
“这个是我做的哎,”众人中,有人看到熟悉的月饼说道,“我就得刚刚做的时候,不小心碰了一下,有一块往里凹了。”
众人闻声放下手中事,走了过去,纷纷拿起月饼吃了起来,有人拿到果仁的,有人拿到枣泥的,也有拿到蛋黄的,总之,吃入口中,个个满足夸赞。
乔沐婉转神气呼呼道,“不弄了,”说着把手中的月饼摔在桌上。
纪念玖闻声点点头,赞同道,“我也是,吓死人了。”
听到她惊慌的声音,他迅速转身朝她跑去,结果速度过快,脚步未站稳,身子一个踉跄,纪念玖的身子直直地朝他砸来。
纪念玖点头,微笑道,“是的,今日中秋佳节,这是专门为节日而制作的。”
纪念玖闻声解释道,“因为柚与佑是谐音,吃了柚子,希望月亮保佑我们。”
张员外带着一家老小,来到酒楼,他们坐在大堂,并没有选择雅间,只因坐在大堂热闹。
“据说,中秋佳节,小孩子吃菱角,会变得聪明伶俐,”纪念玖嘴角微扬,嗓音清澈,句句入张员外心中。
乔沐婉低着头,做着月饼,姜方舟时不时在旁边指导着她,而她心思却早已飘到何处。
颜笙寒手中拿着螃蟹清洗着,今日店内第一位顾客选了香辣炒蟹,后面其他顾客也有人选了,颜笙寒准备一起将他们做出来。
接着他嘱咐朱昊烧旺火,将油烧热。
然而身上并没有想象的疼痛,倒是脸颊却贴在温热的地方,纪念玖双手撑地,抬起身子,却见自己正在压在颜笙寒身上。
纪念玖手里拿着月饼皮,准备拿馅包进去,想到刚刚那一下摔得不轻,忍不住再次问出声,“你真的没事?”
其余人点头赞同,个个吃的得唇齿留香,最终满足地继续做月饼去了。
月饼还尚存余温,纪念玖已经迫不及待了,她拿起边角分明,边缘呈象牙色,底面棕红色的月饼咬了一口,口味香甜,绵软带酥,咀嚼咽下之后,唇齿间留有果仁的香味。
从来没有见颜笙寒这般过,看来他是很喜欢纪念玖了,不然也不会自己摔着也不愿纪念玖摔着。
她眼眸顺着他的腹部,看向他的脸颊,只见他脸带着点痛苦的表情,纪念玖连忙从他身上起来,担忧问道,“你没事吧?”
张员外恍然,肉嘟嘟的脸颊笑得一颤一颤,“这样啊,那这个石榴呢?”说着张员外抬眼看向纪念玖。
张员外一听,脸上布满笑意,直言,“好寓意,给我来这一套。”
颜笙寒眉眼轻敛,淡淡说道,“我没事,”说完,他目光却看了一眼秦昊,随之如无其事地被纪念玖搀扶着走向后厨内。
等了片刻,锅中水开,颜笙寒把姜、葱蒜、海蟹放入锅中,他拿勺子搅拌一下,又放入各种调料,盖上盖子烧制一盏茶的功夫。
姜方舟:“……”
“真没事,”颜笙寒手中动作一顿,安抚她,“别担心了。”
身子失重的那一瞬间,纪念玖以为她定会摔得很惨,但快摔倒时,她看到颜笙寒猛地转过身,朝她跑来,仅仅是一瞬间,她看到他们两人一起倒下,却没有办法控制住。
有了食物的图像,看着更加直观,张员外问:“这菜单做得真有创意,这上面的都是一套的吗?”
结果就是俩人一起倒下。
张员外问完,纪念玖拿着菜单,写上张员外所在的桌号,便把菜单给了后厨内做饭的颜笙寒等人。
厨房香味渐浓,纪念玖嗅了嗅鼻子,微微侧身朝着外面望去,“真香,是不是要熟了。”
次日,长街上欢呼不断,比往常更加热闹非凡,纪念玖等人来到酒楼,只见酒楼旁边,来了个表演杂技的,周围围绕许多人。
张员外拿着那张菜饭,上面写着菜肴、水果、甜点还有相对应的画,而且画还是彩色的,画的东西与实物极为相符。
张员外看了一眼自己老来得子的儿子,一脸兴奋,“那行,这个菱角多来点。”
一排排金黄饱满,精致小巧,各种形状以及上面的花纹都完完整整烤了出来,并且纹路清晰的月饼,就此诞生了,纪念玖吞咽口水,忍着想要哪一个尝尝的心。
中秋佳节,团圆的好日子,今日店里来的顾客大部分是拖家带口的。
这莫名的大小姐脾气。
大堂内热闹与欢声笑语不断,后厨内却是香味与忙碌不断。
颜笙寒脸上不见喜色,纪念玖手臂搀扶着他,眸中满是担忧。
“石榴色彩鲜艳,子多饱满,是比较喜庆的水果,所以它的寓意是多子多福,子孙满堂,团圆与吉祥,”纪念玖盈盈一笑,与其解释。
接着颜笙寒倒入汤汁,盖上锅盖,朱昊观察情况,见机赶紧烧锅。
暮色四合,火柴声“噼里啪啦”地响,淡淡的月饼香味,从哪自制的烤炉里散发出来。
“这个印象深刻,不过我做的,最终落入我嘴中,甚是满足,就是这蛋黄月饼也太好吃了,皮薄馅多、味美可口。”
看着这些生动的画,倒是有些佩服这作画之人。
“而且吃了油腻的饭菜后,吃点菱角也能解腻。”
午时未到,酒楼就坐满了顾客,纪念玖与庆俞穿梭在大堂内,乔沐婉去了二楼招待顾客。
颜笙寒接过,掀开锅盖,将淀粉勾芡到锅中后,烧了会,
颜笙寒把夹子放入烤炉第二层内,夹起那烤盘,小心翼翼拿出。
手中拿着柴火,微微摇头,也许他就是下意识,自己多半是想多了。
颜笙寒躺在地上,背后以及腹部的痛感让他眉宇紧蹙,但也庆幸,纪念玖没有伤到。
这个过程中,颜笙寒将蟹块斩口处粘裹上干细淀粉,等到油热,将螃蟹入油锅。
颜笙寒将其夹出后,轻轻放到旁边放的桌案上,等待它变凉,又走进厨房,把其他的放进去,再放入烤炉里,烤新的一波。
秦昊看向地上的两人,眸中闪过一丝惊慌,但很快掩盖过去,但眼底闪过失落,他预算他们两人如果摔不倒,就会抱在一起,摔倒了,可能会亲上。而不是现在这个姿势。
香辣炒蟹的做法还是很简单的,颜笙寒把清洗好的螃蟹,从腹脐处取壳,然后去净内脏及鳃叶,宰去腿尖及壳沿,再次冲洗一下。又将蟹斩成八块,加入适量精盐,黄酒拌匀,腌制一时间。
一如昨日那般,姜方舟先把乔沐婉送回了家,自己才回来休息。
每日都来,也不能在酒楼里白吃,干点活,心里也能过意的去,而且忙起来,也能忘记心中烦闷之事。
秦昊一直观察着,见他们起身,连忙跑了过去与纪念玖一起把颜笙寒扶起来,续而眼中满满的愧疚,语气带着歉意,“对不起,我不是故意的,我刚刚想换个姿势蹲来着就……”
“他们倒是很厉害,”纪念玖想到刚刚所见,他们表演挑一担水在绳索上行走,看得她心都悬在胸口。
“好嘞,”纪念玖闻开心应道。
秦昊心中一惊,刚刚颜笙寒的那一眼,让他有种自己被他看透的错觉。
这波炸好后,颜笙寒又倒入一波进行炸至,等螃蟹炸好后,颜笙寒在另一个锅中,倒油烧热,放入干辣椒、花椒,“滋啦”一声,调料与热油碰撞,散发出辣椒的香味以及花椒的麻香味。
伴随着秋日里的微风,飘进后厨内,掠过众人鼻尖,勾着本就因为香味而容易躁动的胃。
说着颜笙寒走到自制烤炉旁边,让秦昊停止烧锅,等到片刻,颜笙寒拿出铁夹子,把那烤炉上的小门打开,香味醇厚,扑鼻而来。
纪念玖点头,相信他所说的了,话题渐歇,两人沉默做着月饼。
只听见“扑通”一声,众人闻声望去,只见纪念玖趴在颜笙寒腹部。www.shumobao.com
“我的大小姐,你用点心,”姜方舟看着原本是月饼皮包裹月饼馅,此刻两者被她容在一起,倒是快不分不出馅与饼皮了。
“爹爹,我认识这个,这个是柚子,”张员外身旁的稚子手指指向张员外手中的菜单,奶声奶气出声。
姜方舟将淀粉搅拌好,递给颜笙寒。
原本灰青色螃蟹慢慢地变成了橙色,香味也跟着散发,萦绕在鼻尖,很快蟹与壳同时熟透。
天色渐黑,月饼做了一波接着一波,直到夜色浓烈,众人月饼也吃得满足,最后连走带拿,各回各家了。
“确实,”庆俞应道,“刚刚我真担心他们走不稳,从上面摔下来。”
颜笙寒停下手中的活,嗓音低沉道,“去看看,估计能出锅了。”
纪念玖边吃边招呼其他人,“大家先吃在忙。”
中秋时节的螃蟹最好吃了,而他们今日推出的主菜便是炒蟹,主菜可以选择不同的口味有清蒸螃蟹、香辣炒蟹、醉蟹、水煮螃蟹等一些。
“真好,”张员外喃喃道,看着刚刚儿子所说的柚子,声音却也带着疑问,“为什么要选这些水果,是有什么寓意吗?”
身上的重量消失,颜笙寒撑起身子起来,纪念玖见状,连忙伸手去扶。
纪念玖笑着答应道,“好的。”
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