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] “你胡说，我几时说过这种话。”
“你连招呼都没打，就两天没来，还敢跟我横，信不信我让赵管事辞了你。”
苟小二气的跳脚，他有心动手，但此时正是饭点，大堂中有许多食客。
这人名叫苟小二，是莫家酒楼的门迎。
每天晚上都忙的昏头转向的。
李安刚要迈步进门，被一个声音阻拦。
唯一要嘱咐的是低调行事，别被有心人发现，抢了这‘独一份的生意’。
“你让赵管事怎么做，他就怎么做？赵管事是你儿子吗？还是说这莫家酒楼现在姓苟了？”
陈小虎一边抽泣，一边说，跟个小可怜似的。
若是因自身服务产生了问题，甚至要做到打不还手，骂不还口。
今天选这里，李安带着纯洁且朴素的目的...
刚才他干的太过专注，顺手就将自己捡的废灵石，放到筐里去了。
“我...我...我答应给我娘买糖葫芦吃的。”
端菜、撤桌、擦地、洗碗、倒泔水，哪里需要去哪里。
今天他同样有信心，用这招把李安击败。
一个身累，一个心累。
“哼！”
这两顶大帽子扣下来，他的身子都有些矮了。
且不说，菜品丰富，口味一流。
据说这莫家酒楼已经传了五代，是黑石城为数不多的百年老店。
手脚稍不利索，还会被管事的责骂，克扣工钱。
苟小二一滞，刚才两人的话，都很大声，许多人都听到了。
李安将收集废灵石的用途搪塞，只说自己也是个中间商，具体是谁收购，有什么用途一概无可奉告。
贫民聚集于城西居住的原因极为朴素，黑石城的最大用人单位黑石矿场就在城西。
比城中央最繁华地段的酒楼，都不遑多让。
抬头望去，一块不知道经历了多少风吹雨打的招牌上，有几个暗淡的字迹。
李安没有联想，一把拨开了那人指着自己的手。
按理说莫家酒楼开在这种地方，生意应该非常惨淡才是。
可他这么有恃无恐，肯定有所依仗。
饭菜中出现异物，哪怕是一根头发丝，都整桌免单。
结果却相反，莫家酒楼生意很红火。
“叫叔。”
李安毫不客气的又给他脑袋上来了个脑瓜崩。
“你只要像今天这样给我做事。就有数不清的铜钱，数不清的糖葫芦。”
赵管事要是来了，稍微一问就能知道两人对话的全貌。
“给我的？”
要是被扣个惊扰客人的罪名，自己美好的门迎生涯，也就到头了。
矿上不仅有凿石头，搬石头，打磨石头的力工。
莫家酒楼占了地利的便宜，生意自然红火。
陈小虎一双眼睛瞪的大大的，看看手里的铜钱，又看看李安，然后重重的点了头。
哗啦啦，铜钱下落，多到陈小虎一双小手没捧下。
原因也是黑石矿。
这一代的莫家酒楼执掌者，为了收入和服务的更上一层楼。
他们的身份高，工钱高，每天下了工，都会找地方消遣。
李安点头答应，有个大人，更让人放心些。
“嘿，你还敢坐下。”
别出心裁的培养了七八个相貌、身段皆是上乘的姑娘。
苟小二一愣，他从没想过李安敢还嘴，并且还如此犀利。
同时莫家酒楼的收入，也来到了前人所未曾拥有的新高度。
看着陈小虎的惨样，李安忍俊不禁。
来人趾高气昂，用手指着李安继续说。
还有监工、管事这类身份高上一个层级的人。
之前李安打杂的酒楼，就是这里。
“接着。”
莫家酒楼规定，不仅酒楼上下要一尘不染，就连后厨的地面，都不准有一滴水渍。
“给你的，不仅今天给你这么多，以后每天都有这么多。”
雇人家孩子当‘童工’总不能一声不吭。
无论衣着相貌，只要是进入莫家酒楼的客人，必须笑脸相应。
“好，我跟你混了，以后你就是我的老大。”
李安伸出大手，在钱袋子里狠抓了一把。
信步来到莫家酒楼。
不仅可以夹菜倒酒，还能捏腿揉肩，扭腰唱曲。
走后门，容易让人有很多联想。
如果将黑石矿的工作内容比作单一进程，酒楼打杂就是一个混沌系统。
办完这一切，李安回到了自己的家中，换了一身干净的衣服，朝莫家酒楼走去。
就在苟小二戚戚焉，不知该不该去找赵管事的时候，一个浑厚的声音出现在了他的身后。
“还有没有规矩，去去去，走后门去。”
“找我何事？”
二嫂自然是没说的，满口答应。
李安领着陈小虎去买了糖葫芦，又把他送到了家。
“行了，男子汉大丈夫，哭什么哭。”
李安给自己扣的大帽子，只是听着吓人。
现在呜呜的哭，还以为自己弄丢了。
苟小二再次抬出了赵管事。
二嫂也没有追问，只说自己也能干。
“好啊，把赵管事叫来吧，我正好也有些话想跟他说。”
李安的家，位于黑石城城西，这里的居民普遍都是贫苦人家。
难道...他知道自己前天捡了钱袋没有上交？
铁律三，服务。
同时对陈小虎做出了认可，这孩子虽然淘气，但诚实。
单是三条从成立之初，自上而下都要遵守的铁律，就是其他酒楼做不到的。
即使是送客人离去的时候，都不准说‘慢走’，只能说‘有空再来’。
李安冷哼一声，越过了苟小二，从容的在大堂中间找了个位子，大马金刀的坐了下去。
铁律二，干净。
甚至还会狗拿耗子，给李安挑刺。
“你...好你个李安，长本事了，敢跟我横。”
“规矩，什么规矩？管的着我吗？”
看到二嫂家房门上的一片漆黑，李安心中偷笑。
“你等着，我让赵管事来收拾你。”
铁律一，只准迎，不准拒。
能够干这么久，自然有其独到之处。
...
做吃食的，客人都怕卫生有问题。
这特色服务，令莫家酒楼的‘声望’，又上了一个台阶，在黑石城的民众中口口相传。
...
作为门迎的他，自认为身份比李安要高出许多，从来没给过对方好脸色。
当然，送陈小虎回家，还有更重要的目的，得跟他家里的大人说一声。
基本都是贫苦人家，谁会去酒楼消费呢。
之前苟小二就经常用这招来对付李安，并且屡试不爽。
...
李安点头。
“李安，这门是你能走的吗？”
客人吃饭时，可以多花一份钱，让姑娘作陪。
顺带着还能彰显自己门迎的身份高贵。
] “你胡说，我几时说过这种话。”
“你连招呼都没打，就两天没来，还敢跟我横，信不信我让赵管事辞了你。”
苟小二气的跳脚，他有心动手，但此时正是饭点，大堂中有许多食客。
这人名叫苟小二，是莫家酒楼的门迎。
每天晚上都忙的昏头转向的。
李安刚要迈步进门，被一个声音阻拦。
唯一要嘱咐的是低调行事，别被有心人发现，抢了这‘独一份的生意’。
“你让赵管事怎么做，他就怎么做？赵管事是你儿子吗？还是说这莫家酒楼现在姓苟了？”
陈小虎一边抽泣，一边说，跟个小可怜似的。
若是因自身服务产生了问题，甚至要做到打不还手，骂不还口。
今天选这里，李安带着纯洁且朴素的目的...
刚才他干的太过专注，顺手就将自己捡的废灵石，放到筐里去了。
“我...我...我答应给我娘买糖葫芦吃的。”
端菜、撤桌、擦地、洗碗、倒泔水，哪里需要去哪里。
今天他同样有信心，用这招把李安击败。
一个身累，一个心累。
“哼！”
这两顶大帽子扣下来，他的身子都有些矮了。
且不说，菜品丰富，口味一流。
据说这莫家酒楼已经传了五代，是黑石城为数不多的百年老店。
手脚稍不利索，还会被管事的责骂，克扣工钱。
苟小二一滞，刚才两人的话，都很大声，许多人都听到了。
李安将收集废灵石的用途搪塞，只说自己也是个中间商，具体是谁收购，有什么用途一概无可奉告。
贫民聚集于城西居住的原因极为朴素，黑石城的最大用人单位黑石矿场就在城西。
比城中央最繁华地段的酒楼，都不遑多让。
抬头望去，一块不知道经历了多少风吹雨打的招牌上，有几个暗淡的字迹。
李安没有联想，一把拨开了那人指着自己的手。
按理说莫家酒楼开在这种地方，生意应该非常惨淡才是。
可他这么有恃无恐，肯定有所依仗。
饭菜中出现异物，哪怕是一根头发丝，都整桌免单。
结果却相反，莫家酒楼生意很红火。
“叫叔。”
李安毫不客气的又给他脑袋上来了个脑瓜崩。
“你只要像今天这样给我做事。就有数不清的铜钱，数不清的糖葫芦。”
赵管事要是来了，稍微一问就能知道两人对话的全貌。
“给我的？”
要是被扣个惊扰客人的罪名，自己美好的门迎生涯，也就到头了。
矿上不仅有凿石头，搬石头，打磨石头的力工。
莫家酒楼占了地利的便宜，生意自然红火。
陈小虎一双眼睛瞪的大大的，看看手里的铜钱，又看看李安，然后重重的点了头。
哗啦啦，铜钱下落，多到陈小虎一双小手没捧下。
原因也是黑石矿。
这一代的莫家酒楼执掌者，为了收入和服务的更上一层楼。
他们的身份高，工钱高，每天下了工，都会找地方消遣。
李安点头答应，有个大人，更让人放心些。
“嘿，你还敢坐下。”
别出心裁的培养了七八个相貌、身段皆是上乘的姑娘。
苟小二一愣，他从没想过李安敢还嘴，并且还如此犀利。
同时莫家酒楼的收入，也来到了前人所未曾拥有的新高度。
看着陈小虎的惨样，李安忍俊不禁。
来人趾高气昂，用手指着李安继续说。
还有监工、管事这类身份高上一个层级的人。
之前李安打杂的酒楼，就是这里。
“接着。”
莫家酒楼规定，不仅酒楼上下要一尘不染，就连后厨的地面，都不准有一滴水渍。
“给你的，不仅今天给你这么多，以后每天都有这么多。”
雇人家孩子当‘童工’总不能一声不吭。
无论衣着相貌，只要是进入莫家酒楼的客人，必须笑脸相应。
“好，我跟你混了，以后你就是我的老大。”
李安伸出大手，在钱袋子里狠抓了一把。
信步来到莫家酒楼。
不仅可以夹菜倒酒，还能捏腿揉肩，扭腰唱曲。
走后门，容易让人有很多联想。
如果将黑石矿的工作内容比作单一进程，酒楼打杂就是一个混沌系统。
办完这一切，李安回到了自己的家中，换了一身干净的衣服，朝莫家酒楼走去。
就在苟小二戚戚焉，不知该不该去找赵管事的时候，一个浑厚的声音出现在了他的身后。
“还有没有规矩，去去去，走后门去。”
“找我何事？”
二嫂自然是没说的，满口答应。
李安领着陈小虎去买了糖葫芦，又把他送到了家。
“行了，男子汉大丈夫，哭什么哭。”
李安给自己扣的大帽子，只是听着吓人。
现在呜呜的哭，还以为自己弄丢了。
苟小二再次抬出了赵管事。
二嫂也没有追问，只说自己也能干。
“好啊，把赵管事叫来吧，我正好也有些话想跟他说。”
李安的家，位于黑石城城西，这里的居民普遍都是贫苦人家。
难道...他知道自己前天捡了钱袋没有上交？
铁律三，服务。
同时对陈小虎做出了认可，这孩子虽然淘气，但诚实。
单是三条从成立之初，自上而下都要遵守的铁律，就是其他酒楼做不到的。
即使是送客人离去的时候，都不准说‘慢走’，只能说‘有空再来’。
李安冷哼一声，越过了苟小二，从容的在大堂中间找了个位子，大马金刀的坐了下去。
铁律二，干净。
甚至还会狗拿耗子，给李安挑刺。
“你...好你个李安，长本事了，敢跟我横。”
“规矩，什么规矩？管的着我吗？”
看到二嫂家房门上的一片漆黑，李安心中偷笑。
“你等着，我让赵管事来收拾你。”
铁律一，只准迎，不准拒。
能够干这么久，自然有其独到之处。
...
做吃食的，客人都怕卫生有问题。
这特色服务，令莫家酒楼的‘声望’，又上了一个台阶，在黑石城的民众中口口相传。
...
作为门迎的他，自认为身份比李安要高出许多，从来没给过对方好脸色。
当然，送陈小虎回家，还有更重要的目的，得跟他家里的大人说一声。
基本都是贫苦人家，谁会去酒楼消费呢。
之前苟小二就经常用这招来对付李安，并且屡试不爽。
...
李安点头。
“李安，这门是你能走的吗？”
客人吃饭时，可以多花一份钱，让姑娘作陪。
顺带着还能彰显自己门迎的身份高贵。