第8章 云霁下厨
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] 来到小灶前，放入番茄盖好盖子，又将已经去了血水的牛肉洗净，装碗放在一旁，准备配料，拿起一小把葱将葱切段儿，姜去皮切片，又准备适量的花椒、香叶、干辣椒、冰糖，将酱汁、柱侯酱、一点油放入小碗中调酱料。
“当然了，你快去吧，汤凉了就不好了，二伯娘还等着你呢。”
云霁：……
等丫鬟将锅洗好后，炒锅烧热倒入适量的油，将之前备好的葱段、姜片、干辣椒、香叶、花椒炒出香味，倒入牛肉、牛蹄筋煸炒，随即倒入之前调好的酱汁，继续翻炒，让酱汁包裹每块牛肉和牛蹄筋。
……
众人：……
精致小巧的鹅蛋脸上，一双水汪汪的杏眼，小巧红润的樱唇，雪白的肌肤，笑起来的云霁活泼可爱，温柔而亲切。
“吴妈，二小姐怎么来后厨了。”张姐疑惑问道。
云霁看炒的差不多了，吩咐道：“熄火吧。”
云霁拿起砍刀开始处理排骨，为了展现自己才开始学，云霁将排骨砍得一块大一块小，一块肉多一块肉少，拍碎了一块姜和排骨一并放入铁锅，又揉了一绺葱进去，盖上锅盖焯水。
云霁看了看四周，招手叫了一个小厮，“过来帮我生个火。”
拿起一个大勺将牛肉捞至锅边沥水，然后夹出。
众人：……
云霁轻轻点头。
看着云霁熟练的手法，小厮早已惊呆，一愣一愣的道：“哦，哦。”拿起小铲，铲了些灰烬盖在火根上。
揉弄这聚灵石兽的绒边，“你饿了吗？你喜欢吃什么？我给你做啊。”
云霁干笑两声，“啊？”起身抓住聚灵石兽，将聚灵石兽抱入怀中，“怎么会呢！我肯定更喜欢我们晶晶呀，你还吃起醋拉？”
“我也不知道啊，二小姐从来不到这里来的。”
云霁熟练的挑了几个番茄，拼了两匹排骨，又拿了两根玉米，看到田螺，云霁刚想拿起来，看到周围众人睁大眼睛看着自己，想到自己在他们眼里可是十指不沾阳春水的千金小姐，于是拿起了一块五花肉，自己还是先做些家常菜好了。
云霁再次投入到自己的事情中，把牛肉泡入冷水中去血水，将番茄切片，玉米切成一个个小柱状后，将番茄、玉米装到瓷碗放在一旁。
就着煸炒出的猪油，放入适量冰糖炒糖色，炒至冰糖融化冒泡，倒入少量热水搅拌均匀，将五花肉倒入锅中，“火小一点。”
李嬷嬷乃云家二爷云慕枫夫人唐芮的随嫁丫鬟。
大火烧开后，“火可以小一点了。”
“谁来把锅洗一洗。”
白晶晶傲娇转头，“才没有！”小爪子却不自觉的抓紧了云霁的衣袖。
小厮忙不迭点头，迅速生火，“好了，二小姐。”
锅洗好后，云霁将水珠擦干，用手背感受了一下温度后，起锅加了少量油，把五花肉倒入锅中煸炒出油，舀入盘中。
“那好，二小姐，如果有什么要帮忙，打下手的尽管叫我们就是了，老奴我就先将汤给二夫人送去了。”李嬷嬷笑着指了指托盘。
小厮猝不及防，局促的跑到灶台的生火处，“是……是，二小姐。”
云霁翻炒着五花肉，接着放入香叶、八角、香葱，加入黄酒、酱汁，盖上锅盖，“现在大火。”
云霁含笑，“李嬷嬷，我之前不是对厨艺感兴趣嘛，经过这几天的研究，我想来试试。”
想好做什么后，云霁开始准备配料。
不理会众人的议论纷纷，云霁拿起锅铲翻了两下，“转小火慢炖一炷香，最后大火收汁。”
出了契约空间聚灵石兽扭头趴在圆木桌上，拿屁股对着云霁，“哼~，刚刚还对人家又摸又亲，转眼就有其他兽了。”
但很快众人又震惊了，因为云霁将菜谱放在一旁就没看过一眼。
“好香啊！”
聚灵石兽缩小了身体，迅速的跑到了云霁的肩膀上，脚步慌乱。
将五花肉凉水下锅焯水，待肉块变色后撇除浮沫捞出，同时也将排骨捞出，将排骨过了一道冷水，拿来一个砂锅，将排骨摆放在锅底，又放入玉米，见排骨上油膘少，放了点油进去，再放点盐，抱到小灶上，“把这个火生上，要看着，一直用小火慢炖。”
李嬷嬷正端了一盅乌鸡人参汤准备出去，看见云霁，忙放下托盘，来到云霁，“二小姐，你怎么来了？想吃什么让纤云、弄巧来吩咐就是了。”
云霁来到厨房，站在厨房的院子里，正各自忙碌的下人停下手中事物，纷纷问好。
取小碗和大汤勺撇掉浮沫儿，“关火吧。”
感觉好像错过了什么。
想到云父喜欢吃牛肉，云霁又拿起了一块已经处理好的灵犀牛的肉和蹄筋。
“二小姐，我来，我来！”
抬起聚灵石兽的脑袋，云霁笑眼看着聚灵石兽。
感受到聚灵石兽的举动，云霁明白，聚灵石兽一向比较胆小，现在自己是它的主人，它很依赖自己。
云霁来到书架前，取下几本菜谱，“还好之前让纤云买了菜谱做样子，”选了一本比较常规的拿在手中，“向厨房进发！”
众人眼中只看到云霁的手在田螺上拐了一个弯落在五花肉上。
转身来到做红烧肉的灶边，掀开锅盖，一股浓香扑鼻而来。
“把这个火也点上。”
“是啊！想不到二小姐是真会做饭啊！”
云霁来到水盆前将手洗净，“好了送到我院里来，”随即拿起菜谱离去。
对于云霁想做饭李嬷嬷一点也不惊讶，毕竟之前纤云替云霁买菜谱的事全府上下都知道。
然后将牛肉和调料一同倒入刚才煮牛肉的热汤中，再放入一块冰糖，“大火烧开后，转小火，熬半个时辰。”
“对呀，开始听说还以为闹着玩呢！”
小家伙还挺爱吃醋！
瞪大了眼睛看着出现在厨房的云霁的一干人等，傻愣愣的点了点头。
云霁来到桌边，将聚灵石兽召唤出来，一阵彩光闪耀。
看着李嬷嬷离去后，“你们忙你们的，不用管我的。”云霁对着厨房里的人摇了摇手。
云霁走到一个没人的灶头，有模有样的掏出菜谱，翻开放在一旁。
看着聚灵石兽脸上的光团，“哈哈哈！”
“你们不必管我，自己做自己的事情就好。”向前走去。
拿过五花肉，肉红白相间带皮，仔细看过没有猪毛什么的，将五花肉清洗干净，切成块状，“再生火一个锅。”
牛肉凉水下锅，放入一片姜和一个葱段，再放入两小块冰糖，一勺黄酒。
一个丫鬟跑上来，“二小姐，我来吧。”
聚灵石兽不争气的脸红了，脸上散发出一团红色光晕。
这时排骨已经炖的差不多了，指着一个小丫鬟，“你来将排骨装盅里。”
] 来到小灶前，放入番茄盖好盖子，又将已经去了血水的牛肉洗净，装碗放在一旁，准备配料，拿起一小把葱将葱切段儿，姜去皮切片，又准备适量的花椒、香叶、干辣椒、冰糖，将酱汁、柱侯酱、一点油放入小碗中调酱料。
“当然了，你快去吧，汤凉了就不好了，二伯娘还等着你呢。”
云霁：……
等丫鬟将锅洗好后，炒锅烧热倒入适量的油，将之前备好的葱段、姜片、干辣椒、香叶、花椒炒出香味，倒入牛肉、牛蹄筋煸炒，随即倒入之前调好的酱汁，继续翻炒，让酱汁包裹每块牛肉和牛蹄筋。
……
众人：……
精致小巧的鹅蛋脸上，一双水汪汪的杏眼，小巧红润的樱唇，雪白的肌肤，笑起来的云霁活泼可爱，温柔而亲切。
“吴妈，二小姐怎么来后厨了。”张姐疑惑问道。
云霁看炒的差不多了，吩咐道：“熄火吧。”
云霁拿起砍刀开始处理排骨，为了展现自己才开始学，云霁将排骨砍得一块大一块小，一块肉多一块肉少，拍碎了一块姜和排骨一并放入铁锅，又揉了一绺葱进去，盖上锅盖焯水。
云霁看了看四周，招手叫了一个小厮，“过来帮我生个火。”
拿起一个大勺将牛肉捞至锅边沥水，然后夹出。
众人：……
云霁轻轻点头。
看着云霁熟练的手法，小厮早已惊呆，一愣一愣的道：“哦，哦。”拿起小铲，铲了些灰烬盖在火根上。
揉弄这聚灵石兽的绒边，“你饿了吗？你喜欢吃什么？我给你做啊。”
云霁干笑两声，“啊？”起身抓住聚灵石兽，将聚灵石兽抱入怀中，“怎么会呢！我肯定更喜欢我们晶晶呀，你还吃起醋拉？”
“我也不知道啊，二小姐从来不到这里来的。”
云霁熟练的挑了几个番茄，拼了两匹排骨，又拿了两根玉米，看到田螺，云霁刚想拿起来，看到周围众人睁大眼睛看着自己，想到自己在他们眼里可是十指不沾阳春水的千金小姐，于是拿起了一块五花肉，自己还是先做些家常菜好了。
云霁再次投入到自己的事情中，把牛肉泡入冷水中去血水，将番茄切片，玉米切成一个个小柱状后，将番茄、玉米装到瓷碗放在一旁。
就着煸炒出的猪油，放入适量冰糖炒糖色，炒至冰糖融化冒泡，倒入少量热水搅拌均匀，将五花肉倒入锅中，“火小一点。”
李嬷嬷乃云家二爷云慕枫夫人唐芮的随嫁丫鬟。
大火烧开后，“火可以小一点了。”
“谁来把锅洗一洗。”
白晶晶傲娇转头，“才没有！”小爪子却不自觉的抓紧了云霁的衣袖。
小厮忙不迭点头，迅速生火，“好了，二小姐。”
锅洗好后，云霁将水珠擦干，用手背感受了一下温度后，起锅加了少量油，把五花肉倒入锅中煸炒出油，舀入盘中。
“那好，二小姐，如果有什么要帮忙，打下手的尽管叫我们就是了，老奴我就先将汤给二夫人送去了。”李嬷嬷笑着指了指托盘。
小厮猝不及防，局促的跑到灶台的生火处，“是……是，二小姐。”
云霁翻炒着五花肉，接着放入香叶、八角、香葱，加入黄酒、酱汁，盖上锅盖，“现在大火。”
云霁含笑，“李嬷嬷，我之前不是对厨艺感兴趣嘛，经过这几天的研究，我想来试试。”
想好做什么后，云霁开始准备配料。
不理会众人的议论纷纷，云霁拿起锅铲翻了两下，“转小火慢炖一炷香，最后大火收汁。”
出了契约空间聚灵石兽扭头趴在圆木桌上，拿屁股对着云霁，“哼~，刚刚还对人家又摸又亲，转眼就有其他兽了。”
但很快众人又震惊了，因为云霁将菜谱放在一旁就没看过一眼。
“好香啊！”
聚灵石兽缩小了身体，迅速的跑到了云霁的肩膀上，脚步慌乱。
将五花肉凉水下锅焯水，待肉块变色后撇除浮沫捞出，同时也将排骨捞出，将排骨过了一道冷水，拿来一个砂锅，将排骨摆放在锅底，又放入玉米，见排骨上油膘少，放了点油进去，再放点盐，抱到小灶上，“把这个火生上，要看着，一直用小火慢炖。”
李嬷嬷正端了一盅乌鸡人参汤准备出去，看见云霁，忙放下托盘，来到云霁，“二小姐，你怎么来了？想吃什么让纤云、弄巧来吩咐就是了。”
云霁来到厨房，站在厨房的院子里，正各自忙碌的下人停下手中事物，纷纷问好。
取小碗和大汤勺撇掉浮沫儿，“关火吧。”
感觉好像错过了什么。
想到云父喜欢吃牛肉，云霁又拿起了一块已经处理好的灵犀牛的肉和蹄筋。
“二小姐，我来，我来！”
抬起聚灵石兽的脑袋，云霁笑眼看着聚灵石兽。
感受到聚灵石兽的举动，云霁明白，聚灵石兽一向比较胆小，现在自己是它的主人，它很依赖自己。
云霁来到书架前，取下几本菜谱，“还好之前让纤云买了菜谱做样子，”选了一本比较常规的拿在手中，“向厨房进发！”
众人眼中只看到云霁的手在田螺上拐了一个弯落在五花肉上。
转身来到做红烧肉的灶边，掀开锅盖，一股浓香扑鼻而来。
“把这个火也点上。”
“是啊！想不到二小姐是真会做饭啊！”
云霁来到水盆前将手洗净，“好了送到我院里来，”随即拿起菜谱离去。
对于云霁想做饭李嬷嬷一点也不惊讶，毕竟之前纤云替云霁买菜谱的事全府上下都知道。
然后将牛肉和调料一同倒入刚才煮牛肉的热汤中，再放入一块冰糖，“大火烧开后，转小火，熬半个时辰。”
“对呀，开始听说还以为闹着玩呢！”
小家伙还挺爱吃醋！
瞪大了眼睛看着出现在厨房的云霁的一干人等，傻愣愣的点了点头。
云霁来到桌边，将聚灵石兽召唤出来，一阵彩光闪耀。
看着李嬷嬷离去后，“你们忙你们的，不用管我的。”云霁对着厨房里的人摇了摇手。
云霁走到一个没人的灶头，有模有样的掏出菜谱，翻开放在一旁。
看着聚灵石兽脸上的光团，“哈哈哈！”
“你们不必管我，自己做自己的事情就好。”向前走去。
拿过五花肉，肉红白相间带皮，仔细看过没有猪毛什么的，将五花肉清洗干净，切成块状，“再生火一个锅。”
牛肉凉水下锅，放入一片姜和一个葱段，再放入两小块冰糖，一勺黄酒。
一个丫鬟跑上来，“二小姐，我来吧。”
聚灵石兽不争气的脸红了，脸上散发出一团红色光晕。
这时排骨已经炖的差不多了，指着一个小丫鬟，“你来将排骨装盅里。”
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