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]    一锅米饭凝固在锅底,米粒看上去饱满剔透,不像是水放少了,更不像是水放多了,粒粒都很完美的样子,“快盛出来尝一口。”

    她是最喜欢挑战的人。

    “来吧。”

    陈卫眉头上的喜意顿时消失,霍地从床上站起来,“申干事,你这是什么意思,东西我可是按时按点的放在老地方了。”

    三丫跟在水琅后面转,“小舅妈,我饿了。”

    “我早饿了。”水琅拿出一沓搪瓷碗放到灶台上,又拿了一沓小碗,“大丫一丫,把碗拿到天井桌子上。”

    好吃到爆了呀!

    最小的丫头仰着小脸,可怜巴巴看着小舅妈。

    午饭吃完,周光赫是洗了碗才走的。

    心想,早上大姐教训过了一丫,今天晚上小姑娘应该是自己一个人睡了。

    水琅自己也不断咽着口水,但鸡蛋熟得太快,不敢分神,鸡蛋表皮全都快速变焦时,急忙将锅子拿起来,拨到旁边的搪瓷碟子里。

    -

    但是,也是新奇的,充满挑战的。

    “小舅妈太厉害了!”

    今晚总算恢复正常了。

    “我要不来,不是吃了你的闷亏了?”

    虽然埋着头,吃得很快,同样是表情满足,但却又不是像八百年没吃过饭似的,而是透着一股吸引人的感觉,像是精神被愉悦了。

    三丫使劲点头,鼓着腮,“像排骨!”

    昨天还只是多了一个一丫,现在床上足足多出了三个,地上还摆着床垫,上面也躺了一个。

    三个丫头极为捧场,不管是从表情,还是从语言,或者是从顺着嘴角流下的口水,都是非一般的给力,大大增强了水琅的成就感,也让她自信心爆棚!

    “是吗?”

    一碟子西红柿炒鸡蛋炒好,钢蒸锅盖被蒸汽泡泡顶地“咣咣”响,水琅揭开盖子,看了看蒸汽下的“生米粥”,周光赫说,如果觉得水放多了,可以在这个时候盛出来,盛出来的汤就是很好喝的米汤。

    大丫一丫立马行动,一人捧着一沓碗走出去。

    “哇——!”

    一丫刚吹嘘完,门口就传来了周光赫的声音。

    饭勺在大丫手里,大丫立马舀了一勺到小舅妈碗里,一丫将筷子递过去。

    “没有。”申琇云板着脸道:“我等了一晚上都没有见你来,一直在猫洞那等着,一点儿动静都没听到,陈卫,你收了钱不办事,你想过你是靠着谁才能在老庙一带站住脚跟的吗!”

    周光赫说,分了家,购煤本还没重新办好,要等购煤本办下来,才有资格去买煤球。

    “你怎么回来了?”

    “尝尝。”周光赫端起搪瓷碗,先尝起了番茄鸡蛋盖饭,一入口,眉头便彻底松开了,味蕾与心灵,双重享受。

    周卉看着桌子上的菜,眼神颇为百看不厌的意思,“真不错,水琅,你真是干什么都能干好。”

    “好漂亮的鸡蛋!”

    “申干事,你怎么会找到这里?”

    “尝。”

    “蛮好吃。”

    申琇云踏进弄堂里的阁楼,看见屋内的情况后,眉头一皱,用手捂着鼻子,“你真是,弄点钱,全花在乱七八糟的人身上,真不怕被抓进去。”

    “哇!”

    周卉心里明白弟新妇的心意,感动笑了,没再推拉,端起鱼圆汤喝了起来。

    水琅端着一碟子炒鸡蛋,炫耀给三个丫头看,“这是我第一正儿八经做的饭!”

    “哇——”

    她虽然馋那好喝的米汤,但并看不懂水究竟是多还是少,盖上锅盖,将煤气调成中小火,让米饭自生自焖去了。

    “怎么样?”

    一、一、三、四.......

    开火,热锅,倒油,倒入打散的鸡蛋,轻轻用锅铲推动将要凝固的蛋液,推了几次,炒锅里便开满了香气扑鼻的蛋花,微微焦香,把三个丫头都吸引过来了,馋得口水直流。

    水琅也跟着发出赞叹声,“我太厉害了吧!”

    晚上下班回来,又是深夜,想着水琅可能睡着了,放轻步子进门。

    水琅将肉分给了母女四人,自己吃了两块,剩下的都推到周光赫面前,让他吃干净。

    水琅用筷尖挑起米饭放进嘴巴里嚼了嚼,眉头顿时飞扬起来,柔软Q弹,对着自己竖起大拇指,“完美!”

    昨天晚上,等了半夜,小姑娘都无情背对着她,即便睡相不老实,也是紧紧抱着一丫,一丫比她睡觉还要不老实,他不但没能等到小姑娘进被窝,还被两人硬生生从床上挤下去了。

    三丫用双手抓着筷子,迈着小短腿,哒哒跑出去。

    突然,看到门上贴着一张纸,拿下来趁着月光一看。

    水琅跟三个丫头学会了哇,逮着机会就用,“快打开,对了,还有饭和菜,你要不要尝尝?”

    周光赫没声音,正埋头吃饭呢。

    “明天直接可以烧荤菜吃了!”

    当然要尝。

    “我吃不了这么多的鸡蛋。”周卉端起搪瓷碗要分给水琅,水琅抬手阻挡住,“每个人都要把属于自己的饭吃干净,不许分给别人,也不许剩下,吃完了不够,再继续盛。”

    分饭主要是为了大姐,经过几天观察,大姐在桌子上很少夹菜,除了分到碗里的,盘子里的菜,几乎不动,水琅知道她在想什么,为了不让她顿顿总吃个半饱,所以决定使用分饭制。

    水琅又分了一份番茄炒蛋盖饭和菠菜鱼圆汤,放在洗好手的男人面前,“怎么样?饭煮的不错吧?”

    【你睡客厅】

    周光赫笑看着她,一见到吃的,瞳仁就比三个丫头还要纯净,“带了红烧肉。”

    “不可能!”陈卫拍着胸脯道:“清单上所有的东西,我都找齐了,不少一张票也不少任何一件东西,我要是说假话,我遭天打雷劈!”

    “好耶!”

    他昨晚还只是被挤下了床,今天连房间都踏不进去了!

    “小舅妈,这饭太好吃了!”一丫舔掉嘴角的饭粒,接着又埋头吃起来。

    物资匮乏的年代,这样的生活,对于习惯快节奏的水琅,无疑是麻烦的。

    “尾款?”申琇云冷笑一声,“陈卫,你现在滑头耍到我头上来了!还敢问我要尾款,我倒要反问你东西在哪了!”

    屋里除了番茄炒蛋余留的香气,大米的水蒸气里也散发出让人饥肠辘辘的香味,这种香味与众不同,是能浸透心底,也能抚慰灵魂,让人觉得温暖踏实,非常有安全感的香味。

    将米饭分别盛在四个搪瓷碗里,再分别盖上西红柿炒蛋,接着一人盛了一碗鱼圆汤。

    “是跟排骨不一样的酸酸甜甜。”大丫吃得太快噎到了,端起鱼圆汤喝了一口,眼睛一亮,“小舅妈烧的汤也特别好喝!”

    “比小舅舅烧的还要好吃!”

    三个丫头立马拿起筷子往嘴里刨饭。

    “好香的鸡蛋,这是我闻到最好闻的味道!”

    接着,身体僵住了。

    水琅打开锅盖,扇了扇扑出来的热气,几个头一起伸到锅子上看。

    

    看着搪瓷碗里,饱满晶莹的米饭,旁边煨着浓郁多汁的番茄炒蛋,嘴角出现笑意,“很有天赋,很有食欲。”

    水琅夹起一块他带回来的红烧肉,麻将块大小,肥瘦三七分,瘦肉占七分,这年头油水多的肥肉才是宝,大锅烧出来的肉,比她想象中的要好吃,瘦肉炖地软烂,肉香浓郁。

    周光赫舒了口气,怀揣着期待推开房间门。

    “有你在,我有什么可担心的。”中青年笑着将皱成一团的床单抖了抖,掉出来一条玫红色三角内裤,一看就不属于他,并不在意捡起来丢到一旁的抽屉里,“申干事,怎么今天亲自上门来送尾款?”

    水琅对他饭盒里的红烧肉也很有食欲,迫不及待打开端出来,一份浓油赤酱的红烧肉里,还有两颗剥开染上酱汁的鸡蛋,“你们单位食堂烧的菜,看起来比你烧的差得远了。”

    “小舅妈,我好想吃。”

    饭煮好了,水琅一直没打开看过,直接连锅一起端到外面桌子上开盲盒。

    “那我呢?”

    水琅沉浸于自己会做饭的快乐中,“我们来分饭吃。”

    母女四人都被逗笑了。

    看这个样子,就不用再问味道怎么样了。

    往汤锅里添了水烧开,倒入市场上做好的鱼圆,这是周光赫第一个强烈推荐她买的菜,因为做起来比西红柿炒鸡蛋还要简单,只要把鱼圆煮个一分钟,放上洗好的菠菜,放入盐,再滴点麻油,菠菜鱼圆汤就做好了。

    三个丫头再次发出赞叹声。

    他就是为了尝她第一次做的菜,才特地赶回来的。

    水琅从筷笼里拿出一把筷子,数好四对后,递给三丫,“你把筷子拿出去。”

    “哇——!”

    “我也觉得。”水琅夹起一个鱼圆,沪城的鱼圆是软软的,一咬即化,不是那种有嚼劲的鱼圆,有一种纯天然的鲜美,再搭配绿叶菠菜,这份纯天然就更浓了,虽然也属于荤菜,但吃完却觉得身心清新。

    水琅看着他将自行车停在门口,从车把上拎着一个饭盒走进来,立马迎了上去,“带菜了?”

弄堂里早晨最常见的就是家家户户生炉子,是蜂窝煤炉,水琅本想跟人家学着省一点煤气,结果家里根本就没有蜂窝煤,周复兴夫妻俩平时都在单位吃,很少在家里烧饭,都是直接用的煤气灶。

    没有电饭煲一键煮饭,钢蒸锅子煮,除了控水还得控火,第一次煮,水琅自己都有些忐忑,主要这年头大米粮食太珍贵了,要是煮糊了,是真的可惜。

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