第36章 星级厨师考核，省城秘事（二）
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] 既然这些厨师是专门来打下手的，夏宇也就没有客气。
“我好像认识这个厨师，最近挺火呢，据说是全国最年轻的星级厨师，考核通过的时间也是最短，从入门到星级，才半个月不到！”
“不过今天摆在大家面前的三头牛，一个多小时前还活蹦乱跳，现在却已经摆上了餐桌。”
“老彭，名师出高徒啊，他是江城人，想必得到你不少提点吧？”有人好奇地问。
一块生牛肉，就已经做好了。
但这位港星却吃得一脸享受，赞美之语不断。
夏宇的脑海中突然闪过一个疯狂的念头。
彭文景笑着说：“这小子，还真能给我们整出点惊喜，客人被这么一闹，无论到时吃到的是否好吃，但现在期待感就已经很强了。”
夏宇不由苦笑，这一题，貌似还真有点难啊。
“大家请看，这是我刚切下来的一块生牛肉，现在我要把它简单地加工加工。”
万一真的很美味，自己岂不是错过了大饱口福的机会？
夏宇微微一笑，道：“好不好吃，总得试试才知道，不是吗？”
“这么年轻就是一星级厨师了？真是人不可貌相啊，别是假的吧？”
“骗人吧？生牛肉怎么会好吃？”
她将薄薄的牛肉放进口中咀嚼起来。
男人又低声说道：“别看那些老头子对你评头论足，但其实都是很看好你的。”
情绪被调动起来了，夏宇微微一笑，让厨师们掀开盖着牛的餐布。
“夫人，确定不尝尝吗？”
“这位夫人，不如你也学着我刚才的办法，吃一片试试？”
“而且生吃牛肉不会显得太粗鲁了吗，这和野蛮人原始人有什么区别？”
“在咱们美食圈，没有那么多勾心斗角，有实力就是有实力，有天赋就是有天赋。”
看样子省城美食协会的人都还不错，能处。
生吃牛肉？
面对宾客的质疑，夏宇不以为意，亲自下场来到了一头牛面前。
“假的倒不可能，别忘了今天备菜的是美食协会，他们总不可能找个假的厨师来骗人。”
仔细地思虑一番之后，夏宇就开始行动了。
“今天应该有点意思，我很期待能吃到什么不一样的美食。”
对方的意思，并不是让自己简单做个菜，而且必须得做出新意，满足外面那帮大佬的猎奇需求。
万一那牛肉的品质很好，处理方式也不是普通人能接受到的，还真有可能很好吃。
不得不说，这食材品质确实很好，哪怕不懂厨艺，也能看出肉的纹理分明，肉质劲道，绝对不是那种催育喂养出来的牛可以比拟。
就在她迟疑不定的时候，夏宇已经重新弄好了一片肉，递到了她面前。
昔日港星，现在的厨子，也去一个外国佬的餐厅品尝了牛排。
那牛排是生的，全生，就简单地熟成过，勉强算一分熟吧，撒了些盐而已。
“诸位应该都是见多识广，知道在街边烧烤摊有种串叫生牛，也是异曲同工，但那些肉，基本上都错过了最佳的食用时间。”
嚼了几下之后，夏宇不由感叹：“确实是能尝到牛肉的鲜美，而且完全不会有恶心的感觉。”
一切都是为了工作。
夏宇的话，像是魔鬼的诱惑一般，让贵妇下定了决心。
画面可以说是有点令人不适！
彭文景连忙摇头：“这我可不敢当，小夏天赋异禀，一天之内连跳三级，要不是协会里的人通知我，我还被蒙在鼓里呢！”
那血淋淋的样子，吃下去肯定会拉肚子吧，而且这要怎么下口啊！
“纯天然，够新鲜，牛肉的极致本味，等待着大家去发现！”
宾客中当然也有吃过烧烤摊生牛的，但那毕竟看上去的画面冲击力和这根本不能比。
“准备好胡椒粉、孜然、辣椒粉，凡是能用在牛肉上的调料，全部给我备齐！”
“各位来宾，你们好，非常荣幸今天能成为你们的主厨！”
“到时如果有什么问题，我们都会给你兜底的。”
夏宇突然想到了自己刷的一个小视频。
人群中，也渐渐有了怀疑的声音。
毕竟是别人举办的活动，自己考砸了不要紧，但如果因此搞得对方的宾客不愉快，也不太厚道。
“牛肉作为世界上公认的美食，做法很多，外面那些宾客都见多识广，要怎么把菜给做出新意，就是今天对你的考核。”
“如果你能搞定今天的PATTY，大家肯定就没话说了。”
而血水却顺着贵妇的嘴角慢慢地滴了出来，如果是不知情的人，看到这个画面会产生很恐怖的联想。
宾客们听了这自我介绍，不由议论纷纷。
不远处的美食协会等人，却是纷纷点头。
“其实中餐西餐，只要做到极致，都是差不多的道理。”
“大叔，如果这次PATTY被我搞砸了，你们会不会有麻烦？”夏宇问道。
“期待感是一回事，接下来还要看他怎么收场。”
一方面，刚才夏宇的表演让她觉得很不适，另一方面，夏宇吃生牛肉的表情又不像是装出来的。
当时，夏宇就觉得他是在装逼，可后来想法慢慢就变了。
贵妇顿时犹豫了起来。
夏宇继续大声说道：“没错，今天我们要享用的就是生全牛！”
三头刚宰杀的牛，怎么做才算有新意呢？
“再来几个人，把牛给抬到院子里去，记住，先不要让宾客看到牛的样子，用布盖住，生火。”
撒上点盐和辣椒粉，直接送入嘴里。
他拿着一把小刀，慢慢从牛身上割了一块最好的精腱子肉下来。
牛身上甚至还滴着血水，看上去有些渗人。m.wannengwu.com
没尝试过的东西，怎么能随便否定呢？
“准备烧烤用的器具，餐盘，签字，刀叉等等。”
夏宇又拿起串子串好肉，在火上将血水逼出。
这片牛肉明显比刚才那烤得时间更久，但由于手法不同的关系，甚至连内部的血水都隐隐可见，只有外表层有些变化罢了。
这时，一个身着礼服，打扮华丽的雍容贵妇站了出来。
男人笑了笑：“没事，你不要有太大的心理负担，而且你毕竟也是一星级厨师，做出来的菜总不至于下不了口吧？”
十几分钟后，以夏宇为首的一众厨师正式出现在宾客面前。
“我叫夏宇，目前是一星级厨师，希望今天能让大家一饱口福。”
是刚宰杀好的牛！
没错，夏宇是准备开一个烧烤大会，但这个烧烤必须有新意。
偌大的院子里，已经生好火，三头牛已经放置在了餐桌上。
] 既然这些厨师是专门来打下手的，夏宇也就没有客气。
“我好像认识这个厨师，最近挺火呢，据说是全国最年轻的星级厨师，考核通过的时间也是最短，从入门到星级，才半个月不到！”
“不过今天摆在大家面前的三头牛，一个多小时前还活蹦乱跳，现在却已经摆上了餐桌。”
“老彭，名师出高徒啊，他是江城人，想必得到你不少提点吧？”有人好奇地问。
一块生牛肉，就已经做好了。
但这位港星却吃得一脸享受，赞美之语不断。
夏宇的脑海中突然闪过一个疯狂的念头。
彭文景笑着说：“这小子，还真能给我们整出点惊喜，客人被这么一闹，无论到时吃到的是否好吃，但现在期待感就已经很强了。”
夏宇不由苦笑，这一题，貌似还真有点难啊。
“大家请看，这是我刚切下来的一块生牛肉，现在我要把它简单地加工加工。”
万一真的很美味，自己岂不是错过了大饱口福的机会？
夏宇微微一笑，道：“好不好吃，总得试试才知道，不是吗？”
“这么年轻就是一星级厨师了？真是人不可貌相啊，别是假的吧？”
“骗人吧？生牛肉怎么会好吃？”
她将薄薄的牛肉放进口中咀嚼起来。
男人又低声说道：“别看那些老头子对你评头论足，但其实都是很看好你的。”
情绪被调动起来了，夏宇微微一笑，让厨师们掀开盖着牛的餐布。
“夫人，确定不尝尝吗？”
“这位夫人，不如你也学着我刚才的办法，吃一片试试？”
“而且生吃牛肉不会显得太粗鲁了吗，这和野蛮人原始人有什么区别？”
“在咱们美食圈，没有那么多勾心斗角，有实力就是有实力，有天赋就是有天赋。”
看样子省城美食协会的人都还不错，能处。
生吃牛肉？
面对宾客的质疑，夏宇不以为意，亲自下场来到了一头牛面前。
“假的倒不可能，别忘了今天备菜的是美食协会，他们总不可能找个假的厨师来骗人。”
仔细地思虑一番之后，夏宇就开始行动了。
“今天应该有点意思，我很期待能吃到什么不一样的美食。”
对方的意思，并不是让自己简单做个菜，而且必须得做出新意，满足外面那帮大佬的猎奇需求。
万一那牛肉的品质很好，处理方式也不是普通人能接受到的，还真有可能很好吃。
不得不说，这食材品质确实很好，哪怕不懂厨艺，也能看出肉的纹理分明，肉质劲道，绝对不是那种催育喂养出来的牛可以比拟。
就在她迟疑不定的时候，夏宇已经重新弄好了一片肉，递到了她面前。
昔日港星，现在的厨子，也去一个外国佬的餐厅品尝了牛排。
那牛排是生的，全生，就简单地熟成过，勉强算一分熟吧，撒了些盐而已。
“诸位应该都是见多识广，知道在街边烧烤摊有种串叫生牛，也是异曲同工，但那些肉，基本上都错过了最佳的食用时间。”
嚼了几下之后，夏宇不由感叹：“确实是能尝到牛肉的鲜美，而且完全不会有恶心的感觉。”
一切都是为了工作。
夏宇的话，像是魔鬼的诱惑一般，让贵妇下定了决心。
画面可以说是有点令人不适！
彭文景连忙摇头：“这我可不敢当，小夏天赋异禀，一天之内连跳三级，要不是协会里的人通知我，我还被蒙在鼓里呢！”
那血淋淋的样子，吃下去肯定会拉肚子吧，而且这要怎么下口啊！
“纯天然，够新鲜，牛肉的极致本味，等待着大家去发现！”
宾客中当然也有吃过烧烤摊生牛的，但那毕竟看上去的画面冲击力和这根本不能比。
“准备好胡椒粉、孜然、辣椒粉，凡是能用在牛肉上的调料，全部给我备齐！”
“各位来宾，你们好，非常荣幸今天能成为你们的主厨！”
“到时如果有什么问题，我们都会给你兜底的。”
夏宇突然想到了自己刷的一个小视频。
人群中，也渐渐有了怀疑的声音。
毕竟是别人举办的活动，自己考砸了不要紧，但如果因此搞得对方的宾客不愉快，也不太厚道。
“牛肉作为世界上公认的美食，做法很多，外面那些宾客都见多识广，要怎么把菜给做出新意，就是今天对你的考核。”
“如果你能搞定今天的PATTY，大家肯定就没话说了。”
而血水却顺着贵妇的嘴角慢慢地滴了出来，如果是不知情的人，看到这个画面会产生很恐怖的联想。
宾客们听了这自我介绍，不由议论纷纷。
不远处的美食协会等人，却是纷纷点头。
“其实中餐西餐，只要做到极致，都是差不多的道理。”
“大叔，如果这次PATTY被我搞砸了，你们会不会有麻烦？”夏宇问道。
“期待感是一回事，接下来还要看他怎么收场。”
一方面，刚才夏宇的表演让她觉得很不适，另一方面，夏宇吃生牛肉的表情又不像是装出来的。
当时，夏宇就觉得他是在装逼，可后来想法慢慢就变了。
贵妇顿时犹豫了起来。
夏宇继续大声说道：“没错，今天我们要享用的就是生全牛！”
三头刚宰杀的牛，怎么做才算有新意呢？
“再来几个人，把牛给抬到院子里去，记住，先不要让宾客看到牛的样子，用布盖住，生火。”
撒上点盐和辣椒粉，直接送入嘴里。
他拿着一把小刀，慢慢从牛身上割了一块最好的精腱子肉下来。
牛身上甚至还滴着血水，看上去有些渗人。m.wannengwu.com
没尝试过的东西，怎么能随便否定呢？
“准备烧烤用的器具，餐盘，签字，刀叉等等。”
夏宇又拿起串子串好肉，在火上将血水逼出。
这片牛肉明显比刚才那烤得时间更久，但由于手法不同的关系，甚至连内部的血水都隐隐可见，只有外表层有些变化罢了。
这时，一个身着礼服，打扮华丽的雍容贵妇站了出来。
男人笑了笑：“没事，你不要有太大的心理负担，而且你毕竟也是一星级厨师，做出来的菜总不至于下不了口吧？”
十几分钟后，以夏宇为首的一众厨师正式出现在宾客面前。
“我叫夏宇，目前是一星级厨师，希望今天能让大家一饱口福。”
是刚宰杀好的牛！
没错，夏宇是准备开一个烧烤大会，但这个烧烤必须有新意。
偌大的院子里，已经生好火，三头牛已经放置在了餐桌上。
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