13、第 13 章
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] 张嫂子听了连连点头,怪不得啊,也就老姐姐这样玲珑剔透的人儿能有这般巧思,像她就只会吃了。
不过今年螃蟹下的晚,乌衣巷的桂花都开了,卖螃蟹的小贩才来了。
日到正空,宋氏同陆二郎收了食摊儿回家,摆了一上午的摊儿了,俩人又渴又累,捧着白开水咕咚各喝了一大碗,才摊在椅子上喘气儿。
农历七月霜降蟹肥,正是江南吃螃蟹的好时候,每到这时节,乌衣巷或附近河道上就有肩挑竹篓,头戴草帽、撑着乌篷船沿街吆喝叫卖螃蟹的小商贩,江南吃食讲究,无论是大户人家还是小门小户,吃螃蟹都是要吃活蟹的,用外头嫂子的话说,左右都是花了银子的,干啥不要那好螃蟹?
不光宋氏馋,就连福姐儿跟彦哥儿也早念叨着要吃鲜蟹了。
这不,河道上的秋风刚吹起来,宋氏就每日早起,带着俩小伸长脖子眺望,期盼着卖螃蟹的商贩们出现在河道上。
宋氏不懂的什么快哉不快哉,她只知道桂花糕好吃,鲜蟹也好吃,如此好吃好喝的便是老百姓的好日子了。
张嫂子喜滋滋端着桂花糕家去了。
苏氏端来桂花糕,拧了帕子与夫妻俩擦汗,宋氏擦着汗吃了好几块桂花糕才算跟活过来一样,吃了桂花糕,又开始思念秋日登高望远,品尝蒸蟹的美味
崔氏笑了笑,道桂花糕是婆婆给的房子,婆婆说桂花糕的做法大同小异,她只不过是把大米粉和糯米粉混合,中间加了豆沙馅跟桂花蜜馅儿,这样吃起来跟千层糕一般,口味更美。
这也是京城贵胄豪族引起的风雅,秋日暖风起,京城南山的枫叶红了,文人墨客呼朋唤友去南山赏景,然后去云楼挑几只蒸好的大螃蟹,再饮一杯菊花酒,岂不快哉。
一层豆沙粉,一层艳若桃李,不光样式漂亮,咬一口送入嘴中,每一口都唇齿留香,酥软香糯中还带着桂花糖渍的甜。
张嫂子只觉得自己口中也都是桂花香,她连连称赞,“哎哟,这手艺真是没话说哇,这桂花糕是咋做的啊?”
村民得了钱儿,便去点心铺子里买桂花糕与鲜蟹回家尝鲜。
如今桃园县丹桂飘香,从前在北乡郡这时节繁花茂盛,陆家村村民靠着陆大郎俊脸得来的鲜花果子比以往更多。
] 张嫂子听了连连点头,怪不得啊,也就老姐姐这样玲珑剔透的人儿能有这般巧思,像她就只会吃了。
不过今年螃蟹下的晚,乌衣巷的桂花都开了,卖螃蟹的小贩才来了。
日到正空,宋氏同陆二郎收了食摊儿回家,摆了一上午的摊儿了,俩人又渴又累,捧着白开水咕咚各喝了一大碗,才摊在椅子上喘气儿。
农历七月霜降蟹肥,正是江南吃螃蟹的好时候,每到这时节,乌衣巷或附近河道上就有肩挑竹篓,头戴草帽、撑着乌篷船沿街吆喝叫卖螃蟹的小商贩,江南吃食讲究,无论是大户人家还是小门小户,吃螃蟹都是要吃活蟹的,用外头嫂子的话说,左右都是花了银子的,干啥不要那好螃蟹?
不光宋氏馋,就连福姐儿跟彦哥儿也早念叨着要吃鲜蟹了。
这不,河道上的秋风刚吹起来,宋氏就每日早起,带着俩小伸长脖子眺望,期盼着卖螃蟹的商贩们出现在河道上。
宋氏不懂的什么快哉不快哉,她只知道桂花糕好吃,鲜蟹也好吃,如此好吃好喝的便是老百姓的好日子了。
张嫂子喜滋滋端着桂花糕家去了。
苏氏端来桂花糕,拧了帕子与夫妻俩擦汗,宋氏擦着汗吃了好几块桂花糕才算跟活过来一样,吃了桂花糕,又开始思念秋日登高望远,品尝蒸蟹的美味
崔氏笑了笑,道桂花糕是婆婆给的房子,婆婆说桂花糕的做法大同小异,她只不过是把大米粉和糯米粉混合,中间加了豆沙馅跟桂花蜜馅儿,这样吃起来跟千层糕一般,口味更美。
这也是京城贵胄豪族引起的风雅,秋日暖风起,京城南山的枫叶红了,文人墨客呼朋唤友去南山赏景,然后去云楼挑几只蒸好的大螃蟹,再饮一杯菊花酒,岂不快哉。
一层豆沙粉,一层艳若桃李,不光样式漂亮,咬一口送入嘴中,每一口都唇齿留香,酥软香糯中还带着桂花糖渍的甜。
张嫂子只觉得自己口中也都是桂花香,她连连称赞,“哎哟,这手艺真是没话说哇,这桂花糕是咋做的啊?”
村民得了钱儿,便去点心铺子里买桂花糕与鲜蟹回家尝鲜。
如今桃园县丹桂飘香,从前在北乡郡这时节繁花茂盛,陆家村村民靠着陆大郎俊脸得来的鲜花果子比以往更多。
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