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] 荆轲奉上了一大张地图:是和甜品有关吗?
当他和褚唯提起这个想法的时候,正将刚刚烤制好的可露丽在铜模上冷却,达到合适的温度脱模之后,当着褚唯的面儿切开。
……
褚唯扶额:“海苔味的桃酥,跳跳糖曲奇,你觉得哪个比较可以。”
乔木心忍住想揍褚唯的冲动:“我已经告诉过你,这样行不通了吧?”
褚唯又说:“你和他们不一样,所以我更相信你,也相信你能做到。”
看着这个在自己评论区发癫的评论,乔木心当成互联网奇葩鉴赏,没再回复,然后睡觉去了。
褚唯不太能够理解“优雅的孔洞”是什么样的孔洞,但当他看看着这块可露丽的时候,问了乔木心一个问题:“所以可以通过调整配方,让内部的空间再大一些,然后灌注馅料吗?”
“当然可以,你之前不是吃过苹果巴斯克嘛,觉得苹果酱怎么样?”
褚唯将流理台上摆放的半个可露丽吃掉了。又将另外半个递给乔木心。乔木心没有拒绝。
褚唯问他:“能做到吗?”
老板一级pua:我有一个梦想。
后来乔木心还去门店里买了一个,吃的时候颇有点虔诚的意味,但他感觉味道并没有记忆中那么好吃。就像他之前认为的,碳水化合物只是碳水化合物,但当时的那份记忆和情感,是很难复刻的。www.xialan.me
褚唯比划了一下:“就是市面上目前没有人尝试,大家都没见过,一看就拥有消费冲动的新品。”
……
乔木心最后给褚唯提出的想法是可露丽。
他提出的想法,一般都兼顾了操作性和品质,以他的自信来讲,是可以直接进行复刻进行进一步的研发的。褚唯屡次不通过的态度,很难让乔木心心服口服。
寒冷的圣诞节,总忍不住让人联想起来一些温暖的,带有爱意的味道。
乔木心哭笑不得,最后迫不得已私信感谢了一下对方,谢谢他的打赏,但是工作地点和内容是没办法透露的。所以就没在视频中交代。
但是林语一针见血:“听你的语气,可不像不开心的样子。”
不得不说,林语看上去柔弱,确实把乔木心的心思看了个七七八八。不过乔木心没有直接承认,甚至还和林语摆谱地扯了两句“看在这人这么无知的份上我还是帮帮他吧。”
第二天,他发现视频账号后台有一个大额收益提醒,点开一看——
“你有啊!你没发现,你自己最近变化特别大吗?”
这个问题乔木心已经在视频里回答过了,但他还是说:“当然会发的,要是有新素材,还是会更新的。”
世界烘焙比赛,意大利,米兰。
乔木心拿起半个可露丽,放进褚唯的手掌:“那不巧了么,知道可露丽的名字的含义吗。”
他回答“荆轲奉上了一大张地图”:这个可能无可奉告呢。
除了准备当季上新,研发部还要负责新品的研发,大家会天马行空地展开想象。用一切能用到的原材料,这个时候,研发部的厨房就会变得鸡飞狗跳。最后的成品,有的时候是黑暗料理,有的时候味道还不错。最后将大家的想法整理成报告,交给褚唯过目后,内部进行试吃会,再选中合适的进行研发。
因为他发现,再不出发上班就要迟到来不及了。
于是在某次开完会后,乔木心直接冲到了褚唯的办公室,希望褚唯能够给自己一个合理的解释。
褚唯眼睛亮了一下。
老板二级pua:你和他们都不一样。
乔木心想了想:“调整面糊和温度的话……可以做到,你有什么想法么?”
比如说有一款流心蛋糕,只是有一段时间他在巴黎很想吃米饭,于是将蛋糕坯里的面粉换成了大米粉,乔木心只尝试过一次,留下了大概的比例。乔木心做了整整几百个,到最后光靠肌肉记忆就能准备出恰到好处的原材料。成为了当季的新品。
他在浏览社交平台的时候,乔木心在外网看到了关于fipgc的消息。
“高温烤制后,脆壳会变成焦糖一般的深褐色,内陷蓬松湿润,有很优雅的孔洞的形状。外酥里嫩。很受年轻人的欢迎。”
褚唯也被这个名字可爱到了。
褚唯当时正在跟一些天文数字的财报搏斗,但见到乔木心来,倒也不生气,好像很期待他来似的:
“用葡萄酱模仿红酒的口感,在制作的过程中本身就有朗姆酒,将酒精的配比下降到一个比较让人容易接受的程度。”
乔木心换了个思路:
“不过,不建议真带有酒精成分的品类,毕竟一旦含有酒精成分,孕妇,老人,小孩就要格外谨慎。”
……
因为造型过于惊艳。乔木心的ins几乎都被这一组糖塑刷屏了。而这时,他看清楚了主厨团队的名字。
“我现在觉得,褚唯就是典型的职业限制发展。不然我觉得他研发火箭啊原子弹也都是有可能的。”
只是很奇怪的是,乔木心提的报告好几次都被pass了,一次两次能理解为确实达不到要求,但次数多了,就有点火大。
对方又发了一个很可爱的表情包,表达了一下期待的意思,这次乔木心没有回复,直接关了手机赶地铁去了。
褚唯就差上前来拉住他的手:“万一我们做出了大家人人喜爱的爆款,那大家都能升职涨薪,大家都会感谢你的”
褚唯:“啊对对对。”
翻糖、裱花、面包,分门别类地展出,最后选出其中的佼佼者。
怎么,这人是要和自己做同事吗?
这个可以说,乔木心很隐晦地回答:“大概是有关系吧。”
“我不同意。”
乔木心问:“所以除了可露丽,没有备选的其他新品吗?”
乔木心一下子从床上坐起来:“我有吗?”
“那就在那之上,以葡萄位原材料调整一下,问题不大,你不是说了吗,这些交给我。”
天使的铃铛。
褚唯想了想:“这款新品打算在圣诞节当天上市,作为当天的主打,希望能引发一定的社交讨论度。”
褚唯咂了咂嘴:“点睛之笔。”
昨天的癫公给他打赏了两千块。
对方也没有穷追不舍地问,发了一个拍一拍的表情包,又问他:“那你以后还会更新视频吗?”
……
老板三级pua:升职加薪,万众追捧。
乔木心一阵无语,复数了一下褚唯的话:“新想法。”
乔木心若有所思:“真的吗?”
乔木心“……”
在糖艺雕塑门类,夺得冠军的是法国的团队,由著名米其林厨师带领的团队,塑造了一组等人身高,以爱丽丝梦游仙境为主题的糖艺雕塑。以麦芽糖为原料,精心雕琢过得少女,栩栩如生,宛若鬼斧再造。
随着日积月累的工作,乔木心手底下经手了很多的甜品,有很多是他之前在本子上写过,已经实现的,还有没实现的。
……
荆轲奉上了一大张地图:小哥哥说说呢?
他退出了ins,关闭了电脑,然后呆呆地坐在床上,兀自想了很久。
不过和林语聊完,乔木心把自己的配方拿出来,他自己看了一遍,确实都是稳妥大于创意。然后他打开电脑,又在社交平台上查了许多资料。分门别类做了许多标注。
褚唯解决完并购的事情,就回到了公司,但他的办公室在乔木心楼上,只有每周检查研发进度的时候,他才有机会和褚唯打照面。
……光是一听品种大概就能知道是谁出的主意的程度。
荆轲奉上了一大张地图:薪资怎么样,工作环境怎么样?有五险一金吗?
“这些都很好,但是这些都是我见过的东西了,我想看到一些你的新想法。”
“你嘴上骂着褚唯,但是其实你并没有拒绝。你不想做的事十头牛也拉不回来。没准你现在跟我说着话,其实心里已经有打算该怎么做了。”
于是当晚乔木心便激情开麦,和林语疯狂吐槽了一番,虽然褚唯不可否认有一些难得的优点,但是想一出是一出的毛病实在是让人招架不住。
但在研发讨论会上,乔木心提出了自己制作红酒可露丽的想法后,竟然有人立刻就跳出来反对。
他现在越来越觉得,当初把乔木心找来这个决定是对的。
……
乔木心想了想:“想要圣诞氛围的话,从风味上改良如何,红酒?酒心可露丽,怎么样?”
乔木心点了点头:“比如说金枪鱼馅的玛德琳,薄荷巧克力的味儿的泡芙。”
褚唯笑嘻嘻地看着他:“所以我请你来了呀。”
林语想了一下:“感觉你以前……虽然也做了很多,但其实对什么都没什么兴趣,没有什么对你来说是重要的,拍视频也是,以前在‘岛屿’的时候帮忙也是。”
褚唯重申了一遍自己的想法:“所以我想要一款更具有圣诞调性的产品,能够让人有深刻印象的”
褚唯:“我知道我的想法很离谱,所以我专门成立了一个部门,让专业的人做专业的事,你现在是我的员工,要帮我实现梦想。”
乔木心眯着眼睛,读了一下“荆轲奉上一大张地图”这个昵称,心中有一种奇怪的感觉。www.cuihan.me
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当他和褚唯提起这个想法的时候,正将刚刚烤制好的可露丽在铜模上冷却,达到合适的温度脱模之后,当着褚唯的面儿切开。
……
褚唯扶额:“海苔味的桃酥,跳跳糖曲奇,你觉得哪个比较可以。”
乔木心忍住想揍褚唯的冲动:“我已经告诉过你,这样行不通了吧?”
褚唯又说:“你和他们不一样,所以我更相信你,也相信你能做到。”
看着这个在自己评论区发癫的评论,乔木心当成互联网奇葩鉴赏,没再回复,然后睡觉去了。
褚唯不太能够理解“优雅的孔洞”是什么样的孔洞,但当他看看着这块可露丽的时候,问了乔木心一个问题:“所以可以通过调整配方,让内部的空间再大一些,然后灌注馅料吗?”
“当然可以,你之前不是吃过苹果巴斯克嘛,觉得苹果酱怎么样?”
褚唯将流理台上摆放的半个可露丽吃掉了。又将另外半个递给乔木心。乔木心没有拒绝。
褚唯问他:“能做到吗?”
老板一级pua:我有一个梦想。
后来乔木心还去门店里买了一个,吃的时候颇有点虔诚的意味,但他感觉味道并没有记忆中那么好吃。就像他之前认为的,碳水化合物只是碳水化合物,但当时的那份记忆和情感,是很难复刻的。www.xialan.me
褚唯比划了一下:“就是市面上目前没有人尝试,大家都没见过,一看就拥有消费冲动的新品。”
……
乔木心最后给褚唯提出的想法是可露丽。
他提出的想法,一般都兼顾了操作性和品质,以他的自信来讲,是可以直接进行复刻进行进一步的研发的。褚唯屡次不通过的态度,很难让乔木心心服口服。
寒冷的圣诞节,总忍不住让人联想起来一些温暖的,带有爱意的味道。
乔木心哭笑不得,最后迫不得已私信感谢了一下对方,谢谢他的打赏,但是工作地点和内容是没办法透露的。所以就没在视频中交代。
但是林语一针见血:“听你的语气,可不像不开心的样子。”
不得不说,林语看上去柔弱,确实把乔木心的心思看了个七七八八。不过乔木心没有直接承认,甚至还和林语摆谱地扯了两句“看在这人这么无知的份上我还是帮帮他吧。”
第二天,他发现视频账号后台有一个大额收益提醒,点开一看——
“你有啊!你没发现,你自己最近变化特别大吗?”
这个问题乔木心已经在视频里回答过了,但他还是说:“当然会发的,要是有新素材,还是会更新的。”
世界烘焙比赛,意大利,米兰。
乔木心拿起半个可露丽,放进褚唯的手掌:“那不巧了么,知道可露丽的名字的含义吗。”
他回答“荆轲奉上了一大张地图”:这个可能无可奉告呢。
除了准备当季上新,研发部还要负责新品的研发,大家会天马行空地展开想象。用一切能用到的原材料,这个时候,研发部的厨房就会变得鸡飞狗跳。最后的成品,有的时候是黑暗料理,有的时候味道还不错。最后将大家的想法整理成报告,交给褚唯过目后,内部进行试吃会,再选中合适的进行研发。
因为他发现,再不出发上班就要迟到来不及了。
于是在某次开完会后,乔木心直接冲到了褚唯的办公室,希望褚唯能够给自己一个合理的解释。
褚唯眼睛亮了一下。
老板二级pua:你和他们都不一样。
乔木心想了想:“调整面糊和温度的话……可以做到,你有什么想法么?”
比如说有一款流心蛋糕,只是有一段时间他在巴黎很想吃米饭,于是将蛋糕坯里的面粉换成了大米粉,乔木心只尝试过一次,留下了大概的比例。乔木心做了整整几百个,到最后光靠肌肉记忆就能准备出恰到好处的原材料。成为了当季的新品。
他在浏览社交平台的时候,乔木心在外网看到了关于fipgc的消息。
“高温烤制后,脆壳会变成焦糖一般的深褐色,内陷蓬松湿润,有很优雅的孔洞的形状。外酥里嫩。很受年轻人的欢迎。”
褚唯也被这个名字可爱到了。
褚唯当时正在跟一些天文数字的财报搏斗,但见到乔木心来,倒也不生气,好像很期待他来似的:
“用葡萄酱模仿红酒的口感,在制作的过程中本身就有朗姆酒,将酒精的配比下降到一个比较让人容易接受的程度。”
乔木心换了个思路:
“不过,不建议真带有酒精成分的品类,毕竟一旦含有酒精成分,孕妇,老人,小孩就要格外谨慎。”
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“我现在觉得,褚唯就是典型的职业限制发展。不然我觉得他研发火箭啊原子弹也都是有可能的。”
只是很奇怪的是,乔木心提的报告好几次都被pass了,一次两次能理解为确实达不到要求,但次数多了,就有点火大。
对方又发了一个很可爱的表情包,表达了一下期待的意思,这次乔木心没有回复,直接关了手机赶地铁去了。
褚唯就差上前来拉住他的手:“万一我们做出了大家人人喜爱的爆款,那大家都能升职涨薪,大家都会感谢你的”
褚唯:“啊对对对。”
翻糖、裱花、面包,分门别类地展出,最后选出其中的佼佼者。
怎么,这人是要和自己做同事吗?
这个可以说,乔木心很隐晦地回答:“大概是有关系吧。”
“我不同意。”
乔木心问:“所以除了可露丽,没有备选的其他新品吗?”
乔木心一下子从床上坐起来:“我有吗?”
“那就在那之上,以葡萄位原材料调整一下,问题不大,你不是说了吗,这些交给我。”
天使的铃铛。
褚唯想了想:“这款新品打算在圣诞节当天上市,作为当天的主打,希望能引发一定的社交讨论度。”
褚唯咂了咂嘴:“点睛之笔。”
昨天的癫公给他打赏了两千块。
对方也没有穷追不舍地问,发了一个拍一拍的表情包,又问他:“那你以后还会更新视频吗?”
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老板三级pua:升职加薪,万众追捧。
乔木心一阵无语,复数了一下褚唯的话:“新想法。”
乔木心若有所思:“真的吗?”
乔木心“……”
在糖艺雕塑门类,夺得冠军的是法国的团队,由著名米其林厨师带领的团队,塑造了一组等人身高,以爱丽丝梦游仙境为主题的糖艺雕塑。以麦芽糖为原料,精心雕琢过得少女,栩栩如生,宛若鬼斧再造。
随着日积月累的工作,乔木心手底下经手了很多的甜品,有很多是他之前在本子上写过,已经实现的,还有没实现的。
……
荆轲奉上了一大张地图:小哥哥说说呢?
他退出了ins,关闭了电脑,然后呆呆地坐在床上,兀自想了很久。
不过和林语聊完,乔木心把自己的配方拿出来,他自己看了一遍,确实都是稳妥大于创意。然后他打开电脑,又在社交平台上查了许多资料。分门别类做了许多标注。
褚唯解决完并购的事情,就回到了公司,但他的办公室在乔木心楼上,只有每周检查研发进度的时候,他才有机会和褚唯打照面。
……光是一听品种大概就能知道是谁出的主意的程度。
荆轲奉上了一大张地图:薪资怎么样,工作环境怎么样?有五险一金吗?
“这些都很好,但是这些都是我见过的东西了,我想看到一些你的新想法。”
“你嘴上骂着褚唯,但是其实你并没有拒绝。你不想做的事十头牛也拉不回来。没准你现在跟我说着话,其实心里已经有打算该怎么做了。”
于是当晚乔木心便激情开麦,和林语疯狂吐槽了一番,虽然褚唯不可否认有一些难得的优点,但是想一出是一出的毛病实在是让人招架不住。
但在研发讨论会上,乔木心提出了自己制作红酒可露丽的想法后,竟然有人立刻就跳出来反对。
他现在越来越觉得,当初把乔木心找来这个决定是对的。
……
乔木心想了想:“想要圣诞氛围的话,从风味上改良如何,红酒?酒心可露丽,怎么样?”
乔木心点了点头:“比如说金枪鱼馅的玛德琳,薄荷巧克力的味儿的泡芙。”
褚唯笑嘻嘻地看着他:“所以我请你来了呀。”
林语想了一下:“感觉你以前……虽然也做了很多,但其实对什么都没什么兴趣,没有什么对你来说是重要的,拍视频也是,以前在‘岛屿’的时候帮忙也是。”
褚唯重申了一遍自己的想法:“所以我想要一款更具有圣诞调性的产品,能够让人有深刻印象的”
褚唯:“我知道我的想法很离谱,所以我专门成立了一个部门,让专业的人做专业的事,你现在是我的员工,要帮我实现梦想。”
乔木心眯着眼睛,读了一下“荆轲奉上一大张地图”这个昵称,心中有一种奇怪的感觉。www.cuihan.me
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