第4章 手抓饼

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]    “咔嚓！”

    一张饼不刷酱，裹起来，就成了一张手抓饼。

    “好了，”胡莉莉拉起袖子蹭了盘子两下就把盘子递给胡涂涂。

    饼快好了，胡涂涂把饼铲起来，然后单手朝锅里打了一个鸡蛋。

    “姐，好了没有。”

    胡涂涂关了火，放了一片生菜叶子下去，又加了两片饺子皮。

    “姐，给我拿一个盘子。”

    “等会你就知道了。”

    炸了饺子皮，锅里已经没有什么油了，胡涂涂舀了一勺面糊放进锅里。

    5毛钱的饺子皮炸出来还挺多的，一盘子都装不下。

    这个时候的零食少，吃什么都是香的。

    鸡蛋一遇到热锅，蛋清瞬间熟了，胡涂涂把鸡蛋搅碎，然后把饼放了下去，没一会儿鸡蛋饼就好了。

    胡涂涂一边翻锅里的饺子皮，一边叫她姐找盘子。

抓饼是什么？”她都没有听过这个名字，涂涂是去哪里知道的？

    等肉油热了，胡涂涂把饺子皮放下去炸。

    “姐尝一尝，好吃不。”

    胡涂涂把炸好的饺子皮放在盘子里。

    锅里的饺子皮都要糊了，胡涂涂急忙夹了起来。

    “这就好吃了，还有更好吃的呢。”

    她均匀的把面糊摊开，她家用的是平底锅，很容易就摊出了一张圆饼。

    锅已经热了，胡涂涂往锅里倒了油。

    没什么味道，脆脆的，很香，像薯片又像锅巴。

    “涂涂，这个好好吃。”

    胡涂涂炸好饺子皮后，关了火，拿了一块饺子皮递给她姐。

    “好，”胡莉莉找了一个盘子，但是她没有找到干的抹布。

    “次拉～”