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] 而最后选出的五道菜也出了结果。
认识到自己事情办得确实有些不地道,柯梵抿了抿嘴,脸色怏怏的。
当时他也是突然福至心灵,又急着赶紧去付诸行动,倒把雄哥这层给忘了,这事是应该先和他商量商量,至少把相关利益之类解释清楚,提前知会一声才是。
君不见那些学校门口卖煎饼果子的小摊,营业额赶超装修精美的餐饮店也不是没可能的。
柯梵本还想过,有可能会有网友投满汉全席之类的大菜,或者平日里人们不常吃到的传统名菜,没想到结果就是这么朴实无华。
林雄在听柯梵的解释中,眉头渐渐舒展开,可听完之后,又逐渐蹙起。
看来网友们都很聪明,不会指定这些菜的具体做法。
“我错了!我忏悔!但你可以听我解释哈,我之所以这样做,实则是在为我们店做宣传来着,也是一种双保险......”
“好咧!”
这个投票最后附赠的七折,柯梵是这样认为的。
最主要是,这些菜,也可以说这些食材,都非常非常普通,可以说是家常菜也不为过。
柯梵看了那条回复,久久才发过去一个“嗯”字。
柯梵一听这话头不妙,赶紧抬头一脸无辜为自己辩白:“没有!绝对没有!没有店铺就没有我柯梵的今天,这点道理我还是知道的!”
不得不说现在的网友都成精了。
这是封雪除了之前强制性让他搬离城中村那件事之外,第一次在工作上给柯梵的建议。
柯梵经过这事之后,更加督促自己好好学习一些管理上的方法,当然这些是后话。
等林雄刷微朋友圈知道有这个投票的时候,第一轮活动都快结束了。
柯梵是这样的想的,和陈玉那些人的斗厨还有三天就要开始了,先且不论陈玉会使出什么招数来做前期铺垫,但从对方提出那样的斗注来看,这场斗厨绝对是极为引人瞩目的事情。
五道菜的方向出来了,柯梵心里也渐渐有了底,第二轮投票活动在明天上午十点开始,他可以暂时先把心放一放。
柯梵声音说到后面渐渐变小,有些心虚。
并建议柯梵有时间可以多学习制作一些比较正式的营销策划方案,还推荐了市场销售部某个金牌销售给他,让他可以跟着那人多学学。
他是猜到柯梵想要搞点噱头震一震那帮人,可怎么也没想到是以这样的形式。
不就是在办公室弄了小半天菜单,事情怎么就发展成这样了?
看来大众的口味决定市场的方向,这个说法一点没错。
林雄闷哼一声:“知道还当老子是透明的......”语气相当委屈。
“是!雄哥教训的对,绝对没有下次了!”柯梵见雄哥把这事给翻篇了,又恢复了以往私下里不着调的语气。
等他们聊完这些,厨房都已经忙完,收拾卫生准备下班了。
“就投票啊,页面上写的挺清楚......”
经过系统程序的统计和筛选,最后得票率最高的五道菜竟然有些出乎柯梵和林雄的意料,分别是:饺子,羊肉串,狮子头,烤鸭,排骨。
封雪很快回了信息,说事出从急倒是可以理解,让他别放在心上。
他下班前给封雪发了条信息,解释了一下投票活动的原委,并跟她道了歉,没有提前和大家商量就自作主张云云。
林雄再次刷新了下投票页面最下方的数据,发现第一轮活动已经在晚上十点截止了,参与投票的网友人数竟达到两千多万之多。
他这副总厨职级的福利待遇中有一条,可以酌情给客人打七折的权利,那么也没确切说明到底最多能给多少人打折不是?
他不敢保证自己绝对绝对会赢,但他最起码要保证,万一要是在斗厨中不敌那些人的话,那么也尽量不要让店里的生意因为他而遭受波及和影响。
虽然这有些强盗逻辑,但确实无法反驳。
林雄点点头,“嗯,待会儿记得和小雪也解释清楚,省得人还以为我们要做封家的主了。”
大大的优惠加上投票模式来作为一次网上大规模的宣传,应该可以带动较高的人气。
“啊我还不知道这是投票啊,我长着眼睛呢,关键你后面打着店铺的旗号附赠的各种优惠是几个意思?嫌钱多烧手怎么的,还七折?问过我了吗?问过小雪了吗?这事你确实做得有些欠妥,不是我说你!”
比如什么口味的饺子,是炸的还还是烤的羊肉串,狮子头想要吃清蒸的还是红烧的没说,烤鸭也没分是南烤还是北烤,排骨也是如此,给厨师们自由发挥的空间,也能在最后得到比预料更多更丰富的体验。
“是不是觉得自己为店里做了些贡献就开始飘了......”
万一要是落败,他可以引咎辞职,那么经过这些套路之后,至少还能保证有人到珍馐坊来消费,将可能的损害降至最低,算是将功折罪吧。
他火急火燎叫来柯梵,将亮着投票页面的手机伸到柯梵面前,眉头挑得老高,肃着脸道:“几个意思?”
而且他希望网友能参与到这次活动当中来,也是想让人能直观感受到珍馐坊厨师的魅力与气魄,不会胡乱跟着人云亦云,保证珍馐坊菜品的口碑度。
一时间他的心情有点复杂。
所以他就把这一条福利稍稍放大化了一下......
林雄劈头盖脸就给柯梵来一顿,他一句话也不敢反驳,让林雄说个够,就一直怔忪着脸垂着头默默听着。
最后他沉默半晌,唉声叹了一口气,语重心长道:“柯梵,你也太小看咱们珍馐坊了,我们还不至于因为任何兄弟的任何失败而气馁,将人推出去背锅的事情我们干不出来,这件事过程你虽然办的是欠了点儿,但办法也确实是个好办法,你就安心备战吧,也别说什么离开,下次有任何事,记住那不是你自己一个人的战斗,还有我们大家一起扛着,我们是一个团队!我们共同面对!”
虽然封老爷子和封雪极为信任林雄,但他在把握这个度上,多年一直坚持着自己的原则,在管理的界限上拿捏得很清楚,他希望柯梵在今后的管理方式上,也要有自己的一套原则。
] 而最后选出的五道菜也出了结果。
认识到自己事情办得确实有些不地道,柯梵抿了抿嘴,脸色怏怏的。
当时他也是突然福至心灵,又急着赶紧去付诸行动,倒把雄哥这层给忘了,这事是应该先和他商量商量,至少把相关利益之类解释清楚,提前知会一声才是。
君不见那些学校门口卖煎饼果子的小摊,营业额赶超装修精美的餐饮店也不是没可能的。
柯梵本还想过,有可能会有网友投满汉全席之类的大菜,或者平日里人们不常吃到的传统名菜,没想到结果就是这么朴实无华。
林雄在听柯梵的解释中,眉头渐渐舒展开,可听完之后,又逐渐蹙起。
看来网友们都很聪明,不会指定这些菜的具体做法。
“我错了!我忏悔!但你可以听我解释哈,我之所以这样做,实则是在为我们店做宣传来着,也是一种双保险......”
“好咧!”
这个投票最后附赠的七折,柯梵是这样认为的。
最主要是,这些菜,也可以说这些食材,都非常非常普通,可以说是家常菜也不为过。
柯梵看了那条回复,久久才发过去一个“嗯”字。
柯梵一听这话头不妙,赶紧抬头一脸无辜为自己辩白:“没有!绝对没有!没有店铺就没有我柯梵的今天,这点道理我还是知道的!”
不得不说现在的网友都成精了。
这是封雪除了之前强制性让他搬离城中村那件事之外,第一次在工作上给柯梵的建议。
柯梵经过这事之后,更加督促自己好好学习一些管理上的方法,当然这些是后话。
等林雄刷微朋友圈知道有这个投票的时候,第一轮活动都快结束了。
柯梵是这样的想的,和陈玉那些人的斗厨还有三天就要开始了,先且不论陈玉会使出什么招数来做前期铺垫,但从对方提出那样的斗注来看,这场斗厨绝对是极为引人瞩目的事情。
五道菜的方向出来了,柯梵心里也渐渐有了底,第二轮投票活动在明天上午十点开始,他可以暂时先把心放一放。
柯梵声音说到后面渐渐变小,有些心虚。
并建议柯梵有时间可以多学习制作一些比较正式的营销策划方案,还推荐了市场销售部某个金牌销售给他,让他可以跟着那人多学学。
他是猜到柯梵想要搞点噱头震一震那帮人,可怎么也没想到是以这样的形式。
不就是在办公室弄了小半天菜单,事情怎么就发展成这样了?
看来大众的口味决定市场的方向,这个说法一点没错。
林雄闷哼一声:“知道还当老子是透明的......”语气相当委屈。
“是!雄哥教训的对,绝对没有下次了!”柯梵见雄哥把这事给翻篇了,又恢复了以往私下里不着调的语气。
等他们聊完这些,厨房都已经忙完,收拾卫生准备下班了。
“就投票啊,页面上写的挺清楚......”
经过系统程序的统计和筛选,最后得票率最高的五道菜竟然有些出乎柯梵和林雄的意料,分别是:饺子,羊肉串,狮子头,烤鸭,排骨。
封雪很快回了信息,说事出从急倒是可以理解,让他别放在心上。
他下班前给封雪发了条信息,解释了一下投票活动的原委,并跟她道了歉,没有提前和大家商量就自作主张云云。
林雄再次刷新了下投票页面最下方的数据,发现第一轮活动已经在晚上十点截止了,参与投票的网友人数竟达到两千多万之多。
他这副总厨职级的福利待遇中有一条,可以酌情给客人打七折的权利,那么也没确切说明到底最多能给多少人打折不是?
他不敢保证自己绝对绝对会赢,但他最起码要保证,万一要是在斗厨中不敌那些人的话,那么也尽量不要让店里的生意因为他而遭受波及和影响。
虽然这有些强盗逻辑,但确实无法反驳。
林雄点点头,“嗯,待会儿记得和小雪也解释清楚,省得人还以为我们要做封家的主了。”
大大的优惠加上投票模式来作为一次网上大规模的宣传,应该可以带动较高的人气。
“啊我还不知道这是投票啊,我长着眼睛呢,关键你后面打着店铺的旗号附赠的各种优惠是几个意思?嫌钱多烧手怎么的,还七折?问过我了吗?问过小雪了吗?这事你确实做得有些欠妥,不是我说你!”
比如什么口味的饺子,是炸的还还是烤的羊肉串,狮子头想要吃清蒸的还是红烧的没说,烤鸭也没分是南烤还是北烤,排骨也是如此,给厨师们自由发挥的空间,也能在最后得到比预料更多更丰富的体验。
“是不是觉得自己为店里做了些贡献就开始飘了......”
万一要是落败,他可以引咎辞职,那么经过这些套路之后,至少还能保证有人到珍馐坊来消费,将可能的损害降至最低,算是将功折罪吧。
他火急火燎叫来柯梵,将亮着投票页面的手机伸到柯梵面前,眉头挑得老高,肃着脸道:“几个意思?”
而且他希望网友能参与到这次活动当中来,也是想让人能直观感受到珍馐坊厨师的魅力与气魄,不会胡乱跟着人云亦云,保证珍馐坊菜品的口碑度。
一时间他的心情有点复杂。
所以他就把这一条福利稍稍放大化了一下......
林雄劈头盖脸就给柯梵来一顿,他一句话也不敢反驳,让林雄说个够,就一直怔忪着脸垂着头默默听着。
最后他沉默半晌,唉声叹了一口气,语重心长道:“柯梵,你也太小看咱们珍馐坊了,我们还不至于因为任何兄弟的任何失败而气馁,将人推出去背锅的事情我们干不出来,这件事过程你虽然办的是欠了点儿,但办法也确实是个好办法,你就安心备战吧,也别说什么离开,下次有任何事,记住那不是你自己一个人的战斗,还有我们大家一起扛着,我们是一个团队!我们共同面对!”
虽然封老爷子和封雪极为信任林雄,但他在把握这个度上,多年一直坚持着自己的原则,在管理的界限上拿捏得很清楚,他希望柯梵在今后的管理方式上,也要有自己的一套原则。
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