10. 畅销
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] “哥,这嫂子到底拜哪个师傅啊?能给你弟妹牵线吗?”
说着,凌阳将自己精心设计的logo袋递给凌有梁。
“谁信你了,是信这个丸子好吃!”宋师傅见状笑了一声:“也就按着这个价格卖一卖。等到了年底,什么都涨,咱们顺势在稍微贵个一两文。”
有宋师傅这话,众人倒是笑着夹筷子,而后齐齐都傻了眼:“好吃。”
“这……这田螺咱们这地也有些啊,先前荒年我也吃过,总有泥巴味。这怎么没了?”
“我要……”
宋师傅瞧着堆积成满满一盘,瞧着金闪闪的黄金丸子,没忍住开口叫住许氏:“有梁他媳妇,你这论个卖,是不是得亏啊?”
凌阳对这个数字表示震撼,幽幽看着都快飘起来的凌有梁:“知道要搓多少个吗?”
“我以后也想当掌柜的。”
凌有梁跟着尝了一口,不敢置信:“乖乖,我这媳妇手艺真进步了?”
他们要是吃了,都不好意思。
“有梁啊,你媳妇厨艺是真过关了。”
“现在先把六爷要的货准备好。我明天派人来拿。等六爷的货备好,我要个二十斤。就这玩意,家里老小当个零嘴,也能消耗殆尽。就按着斤给我算。多的算给徒孙扯个头花。”
“就这一盘摆相,便瞧着喜庆。”
宋师傅尝了一口麻婆豆腐,点点头:“你媳妇这菜做的有些火候了,不错。香嫩滑都有了。”
“也就是一斤才十文钱?”凌有梁吸口气,“那三文钱七个不得赔啊?九文钱就能买二十个一呢!傻子才买一斤!”
“我倒是想啊,可你看这丸子,油炸的。普通人家一见心里畏惧怎么办?便宜些,稍微有些赚头就行了。”凌有梁神秘兮兮道:“你们去打听打听慈母饼,跟馒头一样大才三文钱。但我问了一下,靠着薄利多销,都赚了五六两银子了。每天去县城不到两炷香时间就卖完了。”
“叔,这些都是家常菜。我娘用小阳哥教的法子烹饪而成。”兰妮儿一脸真挚着:“先前就我们几个妇孺在家,做出菜也没点评。赶巧师公还有叔伯们都来了,就厚着脸皮请你们点评点评。要是能行,以后我娘说她还带我开餐馆呢,自己当掌柜的。”
“我替兰妮儿谢谢师公。”
一斤二十个。
其他人,包括凌有梁都目不转睛的看着。
“弟妹……”
宋师傅笑着夹了一颗。
因此回家团团圆圆,求个好兆头。当然也比平常吃的丰富些,是难得打牙祭的一餐。
宋师傅又嘬了三颗后,满意点点头:“一颗可能是意外,这吃完四颗,我倒是能笃定了。颗颗肉质鲜嫩,没有腥味,又香辣入味。说来,我也就跟着六爷去江南厨倌,才吃过这手艺。味道是真不赖!”
“所以对外一斤二十个,十文钱,一分都不能少。因为实在挺便宜的,走量才有赚头。因此一次性得买五十斤。”
“五十斤,走量价格是四百七十五文。”
“因此她就想着便宜些。倘若叔伯兄弟们能搭把手,帮着她走个量,就行。她不用抛透露面了。”
看着得到回应愈发灿烂的兰妮儿,宋师傅跟其他人道:“都放开了膀子使劲吃。这有梁家明显来个财神爷啊!”
瞧着宋师傅开了口,其他人纷纷订货了。
迎着众人的赞誉,凌有梁笑着:“师傅,您尝尝这道爆炒螺丝。别看田螺在咱眼里上不得台面,听江南那边的行商说南边还是很流行下酒的。所以我家小阳也买了,还琢磨尝试做了做。这不,我媳妇冲我显摆呢,说绝对大厨手艺!您替我品鉴品鉴,让我学两个词冲她显摆一下。”
说话间,兰妮儿端菜上来。
“宋师傅说得对,家里老小也得备着。我要个三百斤。宁可多些,不然我还没出村货就没了怎么办?”
两千斤就有四千个……四万个?
也就是二十五克左右,哪怕男人吃一口也不会觉得甜腻。一口一个,跟饭后点心一样。一斤能够炸出20个丸子。
定下大概拿货时间后,他捧着钱嘚瑟:“两千一百斤的货啊!”
“师傅,我也觉得亏得慌。但我那嫂子也是实诚人,卖贵了她又害怕得罪人。便宜些,能够挣口饭吃,她们也就安心了。”许氏卖惨道:“她一个寡妇,说实话我都觉得惨。您不知道,有梁这大半月都不在呢,先前我陪着她去集市卖慈母饼,都有些风言风语。”
有了这话,李虎一行人倒是没什么障碍了。虽说自家还有团圆饭,可明显的这菜色这香气都好啊!
“读书还能教厨艺吗?”
而后双眸都亮了。
“买一斤就得用油纸包!”凌阳轻咳了一声:“油纸包,得算钱的。我们雕了个黄金丸子的印记,金灿灿的,可喜庆了。”
“小阳,你打算怎么卖啊?”凌有梁小声问,眉眼间还带着些讨好。本来他想买方子的,但一顿饭吃过后,是琢磨如何长长久久抱凌家十八代的青烟。
等所有人吃饱喝足后,凌有梁摸着都有些圆滚滚的肚皮,迎着众人的催促声,再一次去内院问凌阳。
凌有梁恍恍惚惚。
“你们也是信我。但咱们在商言商是不是?还是得去实验一下。若是效果好,我把方子买下来,价格我做主了!”
见这当家做主的顶梁柱震撼的模样,其他人倒是压下羞,跟着夹筷子尝一口,不由得咋舌:“这……这豆腐,我家也常吃啊。怎么味道就不一样呢?”
“要是我家那大侄子睁眼瞎也就罢了,她抛透露面不怕的。可我那侄子真是文曲星啊,也心底好,就是被打之后伤了根骨,得养着。”
“我……”
就见人在画一个小山。
凌有梁嘴角一僵,算了算。
在厅堂里,货郎们瞧着端上来新鲜油炸的黄金丸子,感觉自己嘴巴又不争气,开始分泌出唾沫来了。
许氏正说着,就见自家丈夫恍恍惚惚,跟见了鬼一样飘过来了,将黄金丸子的价格说了一通,“咱在县城卖,大家拿着黄金油纸包,那叫体面。另外集齐十个油纸包,可以免费来兑换两个丸子。就能让妇孺心甘情愿购买,还能长长久久有回头客。在乡下的话,自家碗碟一装就行,你让他们论个买。他们还觉得你实诚!”
“师公,您尝尝。”
凌有梁含笑应下,瞧着直接给全款的兄弟们笑得开心。
凌有梁埋头大吃特吃:“别问我,我跟你们一样什么都不知道。我爹让我照拂一把,我光琢磨给口饭吃,养两年,我回村那个风光。没想到还真文曲星转世啊。这大概在天上跟灶王爷是好朋友。”
凌阳指指旁边的秤砣:“咱们精细到一个丸子半两重。”
宋师傅瞧着笑得灿烂的兰妮儿,含笑道:“好,师公好好尝尝。”
“我要个两百斤。”
万?
“有梁,你可有口福了。”
“等下回要是还能遇上江南那边来的商贾,我给让她带着螺给您家做饭。哥几个也有。”
迎着入鼻的香气,他轻轻嘬。
“你嫂子新学了手艺,想给你们显摆呢。来来来,坐下吃。”凌有梁请自家师傅上座后,又将众人按在座位上,笑着:“赶紧尝尝。”
万万没想到评价这老高了,凌有梁笑着:“师傅,我媳妇什么能耐您不知道,师娘都晓得。这手艺啊,都是我家侄子教的。从书里还有最甜问了行商几句,对方和善指点两句,然后他就在家琢磨出来的。”
“兰妮儿,赶紧跟你娘说一句,够了。”李虎赶忙道。
宋师傅笑笑:“行。等着你孝敬。你们哥几个也尝尝。这手艺是长进了。”
“今日是不凑巧,就这么一盘。前面倒是试验废了。”
“这价格便宜是便宜,但一回就赚个二十五文?”李虎迎着兄弟们的眼神,问:“咱们自己能贵个一文两文吗?”
] “哥,这嫂子到底拜哪个师傅啊?能给你弟妹牵线吗?”
说着,凌阳将自己精心设计的logo袋递给凌有梁。
“谁信你了,是信这个丸子好吃!”宋师傅见状笑了一声:“也就按着这个价格卖一卖。等到了年底,什么都涨,咱们顺势在稍微贵个一两文。”
有宋师傅这话,众人倒是笑着夹筷子,而后齐齐都傻了眼:“好吃。”
“这……这田螺咱们这地也有些啊,先前荒年我也吃过,总有泥巴味。这怎么没了?”
“我要……”
宋师傅瞧着堆积成满满一盘,瞧着金闪闪的黄金丸子,没忍住开口叫住许氏:“有梁他媳妇,你这论个卖,是不是得亏啊?”
凌阳对这个数字表示震撼,幽幽看着都快飘起来的凌有梁:“知道要搓多少个吗?”
“我以后也想当掌柜的。”
凌有梁跟着尝了一口,不敢置信:“乖乖,我这媳妇手艺真进步了?”
他们要是吃了,都不好意思。
“有梁啊,你媳妇厨艺是真过关了。”
“现在先把六爷要的货准备好。我明天派人来拿。等六爷的货备好,我要个二十斤。就这玩意,家里老小当个零嘴,也能消耗殆尽。就按着斤给我算。多的算给徒孙扯个头花。”
“就这一盘摆相,便瞧着喜庆。”
宋师傅尝了一口麻婆豆腐,点点头:“你媳妇这菜做的有些火候了,不错。香嫩滑都有了。”
“也就是一斤才十文钱?”凌有梁吸口气,“那三文钱七个不得赔啊?九文钱就能买二十个一呢!傻子才买一斤!”
“我倒是想啊,可你看这丸子,油炸的。普通人家一见心里畏惧怎么办?便宜些,稍微有些赚头就行了。”凌有梁神秘兮兮道:“你们去打听打听慈母饼,跟馒头一样大才三文钱。但我问了一下,靠着薄利多销,都赚了五六两银子了。每天去县城不到两炷香时间就卖完了。”
“叔,这些都是家常菜。我娘用小阳哥教的法子烹饪而成。”兰妮儿一脸真挚着:“先前就我们几个妇孺在家,做出菜也没点评。赶巧师公还有叔伯们都来了,就厚着脸皮请你们点评点评。要是能行,以后我娘说她还带我开餐馆呢,自己当掌柜的。”
“我替兰妮儿谢谢师公。”
一斤二十个。
其他人,包括凌有梁都目不转睛的看着。
“弟妹……”
宋师傅笑着夹了一颗。
因此回家团团圆圆,求个好兆头。当然也比平常吃的丰富些,是难得打牙祭的一餐。
宋师傅又嘬了三颗后,满意点点头:“一颗可能是意外,这吃完四颗,我倒是能笃定了。颗颗肉质鲜嫩,没有腥味,又香辣入味。说来,我也就跟着六爷去江南厨倌,才吃过这手艺。味道是真不赖!”
“所以对外一斤二十个,十文钱,一分都不能少。因为实在挺便宜的,走量才有赚头。因此一次性得买五十斤。”
“五十斤,走量价格是四百七十五文。”
“因此她就想着便宜些。倘若叔伯兄弟们能搭把手,帮着她走个量,就行。她不用抛透露面了。”
看着得到回应愈发灿烂的兰妮儿,宋师傅跟其他人道:“都放开了膀子使劲吃。这有梁家明显来个财神爷啊!”
瞧着宋师傅开了口,其他人纷纷订货了。
迎着众人的赞誉,凌有梁笑着:“师傅,您尝尝这道爆炒螺丝。别看田螺在咱眼里上不得台面,听江南那边的行商说南边还是很流行下酒的。所以我家小阳也买了,还琢磨尝试做了做。这不,我媳妇冲我显摆呢,说绝对大厨手艺!您替我品鉴品鉴,让我学两个词冲她显摆一下。”
说话间,兰妮儿端菜上来。
“宋师傅说得对,家里老小也得备着。我要个三百斤。宁可多些,不然我还没出村货就没了怎么办?”
两千斤就有四千个……四万个?
也就是二十五克左右,哪怕男人吃一口也不会觉得甜腻。一口一个,跟饭后点心一样。一斤能够炸出20个丸子。
定下大概拿货时间后,他捧着钱嘚瑟:“两千一百斤的货啊!”
“师傅,我也觉得亏得慌。但我那嫂子也是实诚人,卖贵了她又害怕得罪人。便宜些,能够挣口饭吃,她们也就安心了。”许氏卖惨道:“她一个寡妇,说实话我都觉得惨。您不知道,有梁这大半月都不在呢,先前我陪着她去集市卖慈母饼,都有些风言风语。”
有了这话,李虎一行人倒是没什么障碍了。虽说自家还有团圆饭,可明显的这菜色这香气都好啊!
“读书还能教厨艺吗?”
而后双眸都亮了。
“买一斤就得用油纸包!”凌阳轻咳了一声:“油纸包,得算钱的。我们雕了个黄金丸子的印记,金灿灿的,可喜庆了。”
“小阳,你打算怎么卖啊?”凌有梁小声问,眉眼间还带着些讨好。本来他想买方子的,但一顿饭吃过后,是琢磨如何长长久久抱凌家十八代的青烟。
等所有人吃饱喝足后,凌有梁摸着都有些圆滚滚的肚皮,迎着众人的催促声,再一次去内院问凌阳。
凌有梁恍恍惚惚。
“你们也是信我。但咱们在商言商是不是?还是得去实验一下。若是效果好,我把方子买下来,价格我做主了!”
见这当家做主的顶梁柱震撼的模样,其他人倒是压下羞,跟着夹筷子尝一口,不由得咋舌:“这……这豆腐,我家也常吃啊。怎么味道就不一样呢?”
“要是我家那大侄子睁眼瞎也就罢了,她抛透露面不怕的。可我那侄子真是文曲星啊,也心底好,就是被打之后伤了根骨,得养着。”
“我……”
就见人在画一个小山。
凌有梁嘴角一僵,算了算。
在厅堂里,货郎们瞧着端上来新鲜油炸的黄金丸子,感觉自己嘴巴又不争气,开始分泌出唾沫来了。
许氏正说着,就见自家丈夫恍恍惚惚,跟见了鬼一样飘过来了,将黄金丸子的价格说了一通,“咱在县城卖,大家拿着黄金油纸包,那叫体面。另外集齐十个油纸包,可以免费来兑换两个丸子。就能让妇孺心甘情愿购买,还能长长久久有回头客。在乡下的话,自家碗碟一装就行,你让他们论个买。他们还觉得你实诚!”
“师公,您尝尝。”
凌有梁含笑应下,瞧着直接给全款的兄弟们笑得开心。
凌有梁埋头大吃特吃:“别问我,我跟你们一样什么都不知道。我爹让我照拂一把,我光琢磨给口饭吃,养两年,我回村那个风光。没想到还真文曲星转世啊。这大概在天上跟灶王爷是好朋友。”
凌阳指指旁边的秤砣:“咱们精细到一个丸子半两重。”
宋师傅瞧着笑得灿烂的兰妮儿,含笑道:“好,师公好好尝尝。”
“我要个两百斤。”
万?
“有梁,你可有口福了。”
“等下回要是还能遇上江南那边来的商贾,我给让她带着螺给您家做饭。哥几个也有。”
迎着入鼻的香气,他轻轻嘬。
“你嫂子新学了手艺,想给你们显摆呢。来来来,坐下吃。”凌有梁请自家师傅上座后,又将众人按在座位上,笑着:“赶紧尝尝。”
万万没想到评价这老高了,凌有梁笑着:“师傅,我媳妇什么能耐您不知道,师娘都晓得。这手艺啊,都是我家侄子教的。从书里还有最甜问了行商几句,对方和善指点两句,然后他就在家琢磨出来的。”
“兰妮儿,赶紧跟你娘说一句,够了。”李虎赶忙道。
宋师傅笑笑:“行。等着你孝敬。你们哥几个也尝尝。这手艺是长进了。”
“今日是不凑巧,就这么一盘。前面倒是试验废了。”
“这价格便宜是便宜,但一回就赚个二十五文?”李虎迎着兄弟们的眼神,问:“咱们自己能贵个一文两文吗?”
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