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]    [你怎么这样啊。]抱怨完这一句,再也没回复,好像客人就下线了。但苏茗心里有预感,对方还会回来的,有可能在深夜时分。

    这个期限是真的一点也不假,第三天上午,苏茗想要的所有东西都装好了,只等着打扫卫生就能开业。一切都在计划之中这件事情真的是让人感觉身心愉悦,就和他当初第一次烤出完美的蛋糕胚一样,哪哪都对了。

    他心里冥冥之中有个预感,这位客人估计也有发生这种事情的概率,他十分有耐心的等待着对方回复,多半是要黄。

    只是被这个客人一耽搁,他就忘记实时盯着烤箱里的饼干变化。刚刚21分钟,烤箱里的饼干看着就已经稍微有点烤过头了,还没到焦的程度,但颜色明显偏褐色了一些。

    等他们回去,店里的进度果然前进了一大段,和他之前待着的时候截然不同。【如初文学

    苏茗毫不客气的翻了个白眼,“我还得再试好几次,直到试出烤箱最合适的温度。这些我都自己一个人吃?”

    好像确实是有点强人所难。云烨摸摸鼻子,看向窗外,心虚的人总是会有一些下意识的动作。隔着玻璃门,云明天正在认真地看他们两个吃独食,它自己之前也有吃过这样的狗狗饼干,虽然有点馋,但它还是发挥了一只优秀汪的精神,老老实实待在原地,一步没动,一滴口水也没留。

    这就是最简单快手的磨牙饼干,就是吃着稍微有点硬,只有一点甜味,但嚼着能打发时间,换句话说就是卖不出去,之前苏茗都是这样弄点面团打发时间的,顺便还可以试一试烤箱温度,就算失败了倒掉也不会浪费多少。

    “对了。”云烨一拍手掌,想到了一个好主意,“你可以不加糖烤宠物饼干嘛,鸡蛋加面粉,网上卖的那些宠物饼干不也差不多这样的配方吗,还不知道他们私底下偷偷添加了什么,你烤的大家都放心。”

    [我这边没有这个存货呢。]苏茗耐着性子努力和客人解释。

    转头就朝着云烨低吼,[汪要饼干,给汪尝一块。]云烨背过身,只当听不见,一般人怎么可能知道狗在说什么,他也只是普通人,听不懂云明天在低吼什么太正常不过了。

    那饼干看着一点也不好吃,一点也不馋汪。

    然后照例是进烤箱大火烘烤,这次苏茗调到了19分钟,出来的饼干角度看着好像又稍微轻了一点,看来应该是20分钟比较合适。现在的硬度对人类来说刚好,对狗狗来说又太柔软了一些,苏茗又调成小火继续进烤箱把饼干烤得再干一点硬一点。

    在之前的日子里,他独自一人已经吃过无数边角料,这种试烤箱温度的饼干也没人吃,最终基本上都只能归于垃圾桶,这也是实在没办法,他就算是有三个胃都吃不下这许多。

    没想到客人一下子炸了,[你们不是甜品店吗,怎么会没有蛋糕配件呢?]

    “放心,我也不是只分给一只狗,你放心烤。我出材料。”

    他话语里的意思大家都心知肚明。

    看得直叫你心里打鼓,自己是否辜负了小狗狗的期待?

    [抱歉,我们这里一定要先付款才做蛋糕呢。]苏茗毫不退让。开什么玩笑,我和你又不认识,你就要我垫钱,等会儿蛋糕做出来了你不要了怎么办,全砸我自己手里了。

    设定好温度之后,刚好进来了一个订单,想要订明天中午的生日蛋糕,发过来一张有三十只鹅的蛋糕图,上面都是现成的蛋糕配件装饰倒是很简单。

    “你可以吃掉啊。”云烨又摸了一块饼干,还真别说,虽然味道淡是淡了点,但吃着还有点上瘾,这里头满是小麦的谷物香气,比之前吃到很多干巴巴全是糖霜味的饼干强多了,就是稍微有点淡,不过淡也有淡的好处,他不挑。

    “不扔掉我也没地方分去,等放到明天,我这里就到处都是虫子了,所以今天必须处理掉。”

    小小一家店铺看着不起眼,这个设备买一点,那个设备买一点,你准备的所有资金就全见底了,看着他操作间里面好像也没有多少大家伙,谁能想到这里光设备都不止二十万呢,这开业已经不能再延迟了。

    等了好一会儿,对方才勉强发过来一条消息,[那我可不可以提货的时候付钱呀,我这边没有什么钱,好麻烦的,我付现金给你吧。]

    为了显示一下自己对材料提供者的尊重,苏茗还特意拿出骨头形状的模具,把所有饼干都做成了骨头形状。

    [你们这些蛋糕店真是的,这不是耽误事嘛。那我换一个好了,你能做这个樱桃蛋糕吗?]又是啪地发过来一张网图。里头的樱桃鲜艳欲滴,一看就是放了相当多的色素,这样靓丽的红色是自然界的植物怎么都达不到的。

    只是在开业之前,某些必要的准备还是需要的,比如测试一下烤箱合适的温度,每台烤箱都有自己的脾气,有些烤箱火大些,需要把温度稍微调低一点,时间短一点,有些烤箱火轻些就得多烤上两分钟,不试过的话,按照原来烤箱的温度设定往往会翻车。

    精细实惠的选择。

    最节省的方法就是烤一点饼干看看温度,也不用太多,就一小团面粉,一点黄油,,一个鸡蛋黄,再加一点点糖粉,加水和到面团光滑为止,把面团揪成差不多的小条就可以了。接着把烤箱调到180度,预热10分钟,把面团放进去烤25分钟就可以出锅了。

    这样的饼干吃着味道还是一样,但拿出去销售就明显有差别,只能当成二等品销毁。苏茗拿起一块尝了尝味道,硬度适中,稍微有点坚硬但还在牙齿咬得动范围之内,闲着时候吃着打发时间倒是可以。里面糖加的也不多,热量也并不会非常高。

    云烨从外面冲进来,珍惜地拿过他手上的饼干,“这好好的饼干你扔它干什么多浪费啊。”说着就把饼干放进了嘴里,嗯——不甜?但是多嚼几口还是挺香的,用的面粉肯定不差。

    [没有配件那你开什么店?]

    既然有人愿意,好像也不是不可以。苏茗半信半疑地开始准备烤第二锅,这一次就没放糖,只滴了两滴蜂蜜意思一下,一点植物油,还有宠物专用蔬菜粉,维生素粉,这些来自爱犬主人的倾情馈赠。

    苏茗嘴里哼着歌,几下就把店铺打扫了出来,每天施工结束之后他都记得过来收拾一遍,所以现在留下的工程量并不算大。这几天他订的烤箱之类也在陆续进场,其中最引人注目的还是上下六层烤箱,德国莱信诺,就算是刚好买到了九五成新的二手也实打实花了他五万多。

    他只有耐着性子和客人解释,[“我这里没有这样的配件,需要现在去网上买,来不及的,如果要定这种有配件的蛋糕,至少要提早两天。]

    因为也有自己这种刚开业,没有什么稳定客源的人愿意接下这种难缠的活儿,但凡客人多一点的甜品店都会肯定告诉她,我们做不了。人生在世,谁不是为了碎银几两委曲求全,这以后还多着呢。

    云烨拿出一包中华挨个发了一根,“还请各位这两天上点心,我兄弟赶着开业呢,不然,我难免嘴上没把门要去各个群里说上几句话了,毕竟这人着急起来,说什么就没准了不是。”

    这存款快要见底,再不开业马上就要喝西北风了。

    他瞪大了眼睛看着苏茗,“这饼干明明挺好的,为什么要扔掉。”

    从饼干进烤箱一秒开始,云明天就竖起了耳朵等待着,它好像知道,现在这烤箱里是属于它的东西。它也不着急,也不呜呜叫着催你,就是坐端正了看着你,那双水润润的大眼睛就一直望着你。

    [确定是要这个图吗?这个樱桃红色只有用一点色素才能做出来哦,用植物染色只能做出淡红色。]不怪他小肚鸡肠,因为之前被客人背刺过太多次,之前明明说好这个颜色一定得用色素才能做出来,那时候满嘴说着好的好的,转头吃了之后就说自己明明不要色素他还给放了,那叫一通抱怨,甚至还想要他退钱。

    他拿起剩下的饼干正要倒,忽然听到一个响亮的男声,“住手——”

    “即使是无糖少油的宠物饼干,狗狗也不能吃太多,一天一点就够了,我烤一次就是一盘。”

    店里工人直接立了一个军令状,“好的,云老板,最多三天,三天一定给你收拾齐整了。”

    做不了当然是因为来不及啊,蛋糕上的配件是能瞬间变出来吗?如果他是普通人小苏,他一定怼到对方怀疑人生,但他现在是老板小苏,只能微笑着表示遗憾,[真是抱歉哦,实在是做不了。]

    只有一个问题——现在已经是下午两点了,客人明天早上十点想要提蛋糕,就算是现在用顺丰寄,这配件也飞不过来呐。

    [我已经问过很多家了,都说来不及,没想到你们家也做不了,最近蛋糕店怎么回事。]

    万幸的是,他长了个心眼,先收钱了再做。

    毕竟烤焦的东西送也送不出去,还担心是不是对健康有点坏处,苏茗只能选择倒掉。

    [那您可以选择别家的,我们家真是做不了。]

    这是他在和家里这台小烤箱磨合时总结出的血泪教训。

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