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] 今天是面包挑选指南,如果不介意面包稍微干一点,那么欧包挺不错的,甜度也会稍微低一点,然后欧包会有很多咸的內馅,比如熏鸡,青豆奥尔良鸡腿,洋葱牛肉,香肠等等这些。日式的面包会比较柔软,相应里面加的糖也多很多。然后,考验一家面包店水平怎么样,其实主要是两个,一个是吐司,一个是可颂,如果可颂烤得很酥,酥皮弄得很好,基本技术不会差。你要是觉得吐司都做得非常一般,那就快逃吧。
] 今天是面包挑选指南,如果不介意面包稍微干一点,那么欧包挺不错的,甜度也会稍微低一点,然后欧包会有很多咸的內馅,比如熏鸡,青豆奥尔良鸡腿,洋葱牛肉,香肠等等这些。日式的面包会比较柔软,相应里面加的糖也多很多。然后,考验一家面包店水平怎么样,其实主要是两个,一个是吐司,一个是可颂,如果可颂烤得很酥,酥皮弄得很好,基本技术不会差。你要是觉得吐司都做得非常一般,那就快逃吧。
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