31. 煲仔饭

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]    这调料更是不难，只需要加两勺生抽半勺老抽半勺耗油半勺糖少许香油和盐，再加小半碗水搅拌均匀即可。

    【米饭是不是好啦呀，我闻到大米的香味了。】

    【我当然是有证据才敢这么说，主页里有他的照片，连他拇指上的小痣都对得上！】

    【对对对，难道不是都这么煮的吗？】

    【颜值主播？原来颜值主播的门槛这么低了吗？他哪里敢露脸，毕竟除了身材声音什么都没有，哦不对，还有一个幼崽，原来是个没有Alpha要的单亲爸爸啊。】

崽呢？

    此时，一条充满恶意和直播间氛围格格不入的评论飘过。

    【噢噢噢原来是这样，那煲仔饭的意思就是用小锅做饭？】

    【主播不说我还没注意到他和我的做法不一样。】

    果然，池寻轻叹口气，有种想要捂脸的冲动。

    【我也发现了，我住出来的米饭都是松松散散的。】

    他把沾了水的手指放在镜头前展示一下，没想到惹来一大堆奇怪的评论。

    【他可不能露出来那张脸，不然把你们都吓跑了咋办？】

    【一根腊肠抵我一天工资了，说好的老少皆宜呢？】

    池寻抬头刚好看到这句弹幕，开口解释：“其实不一定要用腊肠，煲仔饭有很多味道，比如香芋排骨、鱼香茄子，做饭最重要的是自己喜欢吃，主播这里只是教个做法，大家也可以放自己喜欢的食物哦。”

    然后米和水的比例1∶1倒进去，盖盖子大火煮至沸腾然后转小火继续煮大概八分钟，在等米饭煮的时候池寻趁机调料。

    【明明都是一样的米饭，为什么我煮出来的和主播差这么多？】

    【等等，最后那个是腊肠吗？我没记错的话好贵的，必须要用这个吗？】

    【再问一次，真的不是颜值主播吗？】

    池寻把小砂锅放在燃气炉上大火烧干，再用刷子将花生油涂抹均匀，这是烧出锅焦的关键步骤之一。

    池寻看见这条弹幕，有些迟疑，“你们是不是把超市买的袋装大米直接放在开水里面煮，然后捞出来吃？”就像他以前见过的西方人一样。

    【这么漂亮的手指用做出来的菜都是加倍好吃的！】

    【只有我一个人觉得粤市口音还挺可爱的吗？】

    【手指哪里够看的，主播露个脸吧！】

    【呜呜呜好漂亮的手指，让我来表演一个舌头舔屏幕！】

    池寻没有继续看弹幕，而是介绍做煲仔饭需要的材料。

    “这样煮当然不会好吃。”他重新倒了两杯米出来，演示了一下什么叫华式煮饭，“大米首先要淘洗最少三遍，洗干净后再加水把大米和水晃平整，然后食指垂直刚好可以接触到大米，水位线刚好到半个指节，不过也可以根据个人口味调整，主播喜欢口感硬一点的米饭所以水会少放一点。”

    姜丝，新鲜的香菇片，玉米粒，洗好的上海青，浸泡一个小时的大米，鸡蛋，以及切片的广式腊肠。