24. 原料来自蔚蓝星

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]    顾希虎口使力捏住，馄饨皮乖乖黏在一处，腹部鼓鼓囊囊，拖出个长长的尾巴，像个吃得肚溜圆的金鱼。

    鸵鸟肉味和紫菜猪肉味包得差不多，顾希从冰箱拿出份皮冻，切碎和原味猪肉混合均匀，放进碗里。

    “陶星海，我们也太幸运了。阿米利亚突然调课，你还抢到外面的风景位。等火锅上来，我的z356行就圆满了。”

    勺子在肉馅里划拉两下，蹭上馄饨皮。

    喝完一口汤，鸵鸟肩肉片正好变色，肉片深红表面却发白，

    火锅出现在新一期的视频里，今天顾希又重复提起，勾起不少人的好奇心。

    “当然。”阿米利亚想了会，拉开椅子坐到陶星海室友旁边。

    五花肉横竖各来一刀，切成麻将大小，颤颤巍巍堆在盘子里。

    “怎么了？”陶星海瞅了眼他碗里的菜，没什么特别的。

    “早着。”室友想也不想，直接拒绝。

    “还有种吃法是，配菜放进高汤煮熟，沾上搅匀的鸵鸟蛋液。”

    “好吃。”

    周遭的热闹寒暄变得格外清晰，不停往他耳朵钻。

    肉片服帖叠了几层，顾希将它抖散，平铺在盘子里。

    室友坐立难安，一颗心如同砂锅的底汤一样，在火上炙烤。

    一口下去，Q弹抵抗齿间，最终抵不过咀嚼的压力，化成一团汤，滑进喉咙。

    然后是猪五花。

    室友吃得摇头晃脑。

    室友眉头紧锁，实在不明白店里在玩什么花样。

    没一会，馄饨盘填的满满当当，顾希的备菜工作完成。

    他不像吃了肉片，反而是喝了口炖化的鸵鸟汤。

    陶星海抄起筷子，将肉片一股脑挟到碗里，同时不忘给大鹅夹点肉。

    肉质紧实，仿佛是颗橡皮球，弹弹弹。

    “你的建议我会适当采纳。”阿米利亚面无表情，小幅度点头，浏览店                                                里的配菜。

    不屑的表情在脸上凝固，他从上划到下，又返回，整个人彻底傻眼了。

    首先是双拼鸵鸟肩和里脊。

    “给我。”陶星海抢回光脑，凭直觉在点单界面点了几道。当然，他没忘了大鹅的专属餐具。

    顾客屁股底下像是放了钉子，左右蹭蹭，坐不安分。

    奶白浓郁的高汤倾泻而下，一勺接一勺，顾希手腕翻转成花。

    “嗷！”

    甜。

    顾希站在围挡后面，戴着口罩，头发用帽子包裹得严严实实。

    陶星海恍然抬头，指腹在屏幕上上下下，纠结个不停。

    “阿米利亚老师，大概20分钟，我们能吃完。如果你不介意，可以先坐下拼桌点单。”陶星海擦擦嘴，给老师提议。

    馥郁的汤香从玻璃缝隙钻出去，席卷堂食的座位。

    室友伸手在陶星海眼前挥挥。

    他和大鹅絮絮叨叨一大堆，不见对面有半点反应。

    橙黄的鸵鸟蛋液搅合均匀，顾希用了个小巧思，在蛋壳上面开了个口，食材可以直接放进去蘸取。

    “店长，火锅好了吗？”陶星海室友咽咽口水，迫不及待问。

    “今日特供，高汤小火锅，来一份吗？”

    干嘛费尽心思给别人腾位置。

    菜叶打底，肉片表面隐隐可见几分绿意。

    陶星海和他室友不介意这点服务缺陷，眼珠子盯住砂锅里起起伏伏的肉片。

    室友弹射起步，残存的理智又硬生生把他摁在坐凳上。

    接下来是三味小馄饨。

    一口、两口，陶星海加快进食速度，吃得头也不抬，肉片直往嘴里嗦。

    陶星海室友扔掉筷子，捂嘴蹦起在原地斯哈。

    “嘎嘎——”

    透明小水泡突兀出现在嘴唇内壁，室友不停地斯哈，可见他遭受的伤害有多深。

    他室友屁颠屁颠跟过去，放松靠在椅背。

    陶星海吐槽句，把馄饨混在高汤里，一口塞一个。

    “鸵鸟肩肉、鸵鸟里脊片，大块五花、双拼馄饨、宠物专用餐具……这都什么呀？”

    顾希将几样配菜倒进高汤，补充提醒071的客人。

    他如同丧尸般，卡顿扭过头，强硬牵扯嘴角，使其上扬，露出友好的笑。

    “性急，怪谁。”

    炭火源源不断提供热力，奶白的高汤跟个小型喷泉似的，涌涌地冒泡。

    “阿米利亚老师，好巧，你也来吃火锅。鸵鸟肉不错，自带奶香润滑可口。猪五花肥瘦适宜，胶原蛋白满分。元宝馄饨容易烫到，不建议点。哈哈……哈。”

    两者中和，馄饨的温度刚刚好。

    他们干脆起身，扑到透明围挡前，直勾勾盯着砂锅。

    “好吃到升天。”

    碗里自成一片奶白，热气笼罩住他的脸。陶星海吹口气，表面金黄的油脂四下散开，荡起些涟漪。

    顾希打开后台，根据上面的菜品装盘。

    这次的馄饨皮更大，皮子微黄，放了点鸡蛋增加韧劲。

    肉汁溜进喉咙，清清淡淡扫去嘴里的油脂，再合着馄饨皮一起吞下去。

    元宝馄饨破了个口子，清亮的汁液流出来。

    第一桌客人打个样后，其他顾客心里有数了，扫进点单页面就是一顿点点点。

    陶星海放凉一会，无师自通用嘴堵上吸一口。

    刀唰唰几下，肉片堆了层小山坡。

    闻言，顾客一窝蜂散了，拿出百米冲刺的速度扑到椅子上。

    大鹅的黑豆眼关切瞧着他。

    刀在操作台上擦两下，取出块里脊肉，贴着切面划拉下去。

    吃完饭摸着饱胀的肚子休息一会，看着炭火把底汤煮得咕嘟咕嘟、聊聊天，不爽吗？

    陶星海眼睛一亮，齿间不自觉追着肉馅去咬、去磨。

    其他顾客同样不懂，纠结地在光屏点来点去。

    皮冻的清淡和浓厚的高汤完美融合，去掉了底汤的油腻。

    购物完成的顾客，穿过超市，来到顾希的鲜食店。

    上一秒的热切消失，堂食厅里一片冷寂。

    “一锅汤而已，这么难选？我来。”他室友夺过陶星海光脑，低头一瞧。

    室友眼眶泛红，手一下一下对着嘴扇风散气。

    元宝馄饨飚出滚烫的汤汁，好在底汤冷了些。

    顾希后台疯狂震动，她急匆匆回到后厨准备配菜。

    “土豆好好吃，吸饱了肉汁的味道，一团粉抿化在嘴里。”

    砂锅搭在烧红的炭炉上，桌子其余地方满满当当摆了一桌配菜。

    于是，室友半边屁股钉在椅子上，脑中的预警雷达嘀嗒嘀嗒疯狂报警，鸡皮疙瘩爬满全身。

    他留了个心眼，没学室友一口塞，而是小口咬破元宝的边。

    两人带一鹅低头干饭，一顿风卷残云，桌上的配菜消耗一空，剩了盘猪蛋片和猪大肠。

    咂吧咂吧嘴，口里留了点海鲜味，像是他在学校海岸线边散步，兜头被海鲜一罩。

    异兽猪自带一股奶香，从喉咙贯通鼻腔。

    “不习惯鸵鸟蛋液的口感，建议换成鸡蛋。鸡蛋免费。”

    陶星海畅快塞馄饨，享受大口吃肉的快乐。

    顾希拿起勺子，往操作台面上一字排开的砂锅里舀入高汤。

    室友扑到桌子上，扒开嘴皮子。“陶星海，你疯了。你看看元宝把我烫成什么样了？”

    高汤香气不似烤乳猪那样霸道，有种绵长细腻的感觉，一下一下搔着鼻尖，挠得人心痒痒。

    陶星海口水咕咚，没忍住，先伸手舀了一勺汤。

    蛋液自带的微甜和奶香混合在一起，飘散口腔。肉片的熟度刚刚好。

    陶星海眼疾手快抢到店门口的草坪位，拿出光脑扫桌面贴的码。

    陶星海吞下馄饨，又从锅里舀了几个放进碗里。

    馄饨馅取出一份的量装进裱花袋，顾希虎口搭住馄饨皮，另一只手轻轻一挤，馅料老老实实进入小窝。

    “你们吃完了？我准备坐这。”

    “那算

    陶星海脑子蹦出的第一反应。

    “猪血也不错，嫩滑得像是喝了碗汤。”

    陶星海把肉片放进蛋液里滚滚，黏黏糊糊的蛋液包裹着肉片塞进嘴里。

    等到温度降下来，几个馄饨同时进嘴。

    “等会。”陶星海室友叫住顾希，夹起一片透光的鸵鸟肩肉片。“生吃？”

    说得神神呼呼的，陶星海不信邪，径直从锅里捞起个元宝馄饨。

    “可以。”顾希颔首，鸵鸟肉够新鲜，生吃是另一种风味。

    叮叮叮的声音在后厨响起。

    陶星海嗦口汤，油脂的醇厚划入口腔，淡淡的底汤紧接而上，暖意从上滑到下，从指尖到脚底，全身毛孔舒服张开。

    顾希指腹交错，反手一捏，饱满的元宝馄饨立在盘子中央。

    出于对顾希手艺的信任，顾客们都点了一份。

    “别吃元宝，会咬人。”

    家务机器人装了其他菜品跟在顾希后面。

    “扫桌上的码，自选配菜。草坪上也可以坐。”顾希提醒。

    “071，你们的菜上齐了。”

    她戴上手套，一手提着炭火炉，一手端着砂锅，往店外走。

    室友见他吃得开心，学着他的吃法舀了一勺高汤在旁边冷。