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]    八月十六日,晴,宜出行。

    吃完面曹茵只是五分饱,让顾安和明德把余下的鸡血分掉,她去火边检查那三个泥块块。

    《穿到原主重生之后》

    曹茵把调制好的腌料均匀地涂抹在鸡身上,用荷叶包裹,再用半湿不干的红泥将其裹住。

    下一道菜是爆炒鸡血。

    热锅下凉油,烧热后倒入鸡蛋液,随着“滋啦”一声,热油与鸡蛋液相遇,瞬间释放出诱人的香味,她快速翻炒几下,待鸡蛋成形,将其盛出。

    直到……

    “所以朝廷颁发的政令,顾安也需遵守?若超龄还未成亲,他也要交罚金甚至处刑?”曹茵问。

    但在什么都落后的陈朝,这一次分别再见便不知是何年了。

    依然是热锅下油,油热后放入葱姜蒜干辣椒爆香,再加入已烫熟的鸡血块,大火快速翻炒,倒入她酿制的黄酒,去腥的同时,增添了一抹醇厚的风味。

    他们辰时出发,午时休息了小半个时辰,申时末,顾安找到个靠近山涧溪流的空旷处,今晚便宿在此。

    曹茵边倒入拌匀的水淀粉边快速翻炒,汤汁越来越浓稠,加入炒好的鸡蛋,又快速翻炒到每一块鸡蛋上都挂着红润润的西红柿卤汁,色彩诱人,香味四溢。

    嗯,香辣爽口,口感细嫩,不错。

    哪知,等他再醒来,已然疼的根本起不来身子。

    “你做的不错,以后安生在村里好好学着种药,别再去吴矮子家了,你也不想你奶为你哭。”

    明德说:“你看着安排就是。”尝过曹茵的厨艺后,他没什么不放心的。

    王胡提心吊胆了一个白日,无事发生,心中还嘲笑曹茵有勇无谋,被他设计了而不知。

    添水加盖,一套动作如同行云流水般。

    从通祥药铺出来,他们又去了同福药铺、仁心药铺和宏信药铺,几家药铺的东家也表示愿意继续合作。

    一时间,林子里除了火堆时不时发出“噼啪”的燃烧声和三人的咀嚼声外,没有别的声响。

    这让胡莲花既是心疼又是愤怒。

    第二日,曹茵驾车带着青花和村长去了几家来往比较多的药铺。

    他抢答:“不止,若真出现你说的情况,顾安将面临罚俸和降职的双重惩罚,而顾安的上峰也会因此受到牵连,罚俸一年。”

    三人捧着碗,或蹲或坐在石块上,享受起美食来。

    “我其实不姓明,姓崔,明是我阿娘的姓。这趟去往云洲是为了探望我的外祖,他半年前在外经商时不幸被劫匪所伤,急需野参来滋补身体。”

    “这也太好吃了,曹茵的手艺比起前朝御厨开的香满楼的大厨都不差!”明德也顾不得什么食不言的规矩。

    在通讯发达、交通便利的上一世,若是想村里人了,无论是联系或者回村都可以。

    为她着想的春花嫂子,可爱又傻气的青花,和善的王大娘和爱操心的村长爷,还有被她投喂了好几年的大骡,她都舍不得。

    明德:别以为我不知道,过分谦虚便是骄傲。

    明德点头,虽也没明白她为何突然这样说。

    他在肃州都尉府专门负责朝廷文书的传达和督促工作。

    曹茵的咧嘴一笑,哈哈。

    用锅里余下的油爆香葱蒜,加入切碎的西红柿,让酸甜的西红柿汁液与调料充分融合。又依次添加盐、糖和胡椒粉,调味料在热油的催化下,释放出更加浓郁的香气。

    加上此去前往云洲前路不明,一时间惶惶之感涌上心头。

    王胡母子起先不同意,但母子俩哪是胡云一家三人的对手,吵不过又打不过,母子俩只得好生伺候着这一家三口。

    毕竟曹老头在世时,每年都要给镖局银子打听曹茵亲人的消息。

    曹茵将面分成五等份,她一份,明德和顾安各两份。

    曹茵去附近摘了些野葱、野姜和野蒜,回来时还捧着一大块红泥。

    以暴制恶,以恶制恶,不要太舒爽!

    这可比普通百姓的处罚重多了!

    “再等小半个时辰,野鸡就可以吃了,我一会儿调制个蘸料出来,你们喜欢什么口味?”

    三只野鸡都不大,去毛去掉其他的,一只也就一斤来重,做叫花鸡正合适。

    哪怕曹茵面上不显,但心中莫名有些戚戚。

    曹茵烧水煮面条,想着一人还有一只叫花鸡,她没有煮太多。

    顾安和原本说口味不重的明德也朝爆炒鸡血出击。

    春花嫂子和青花来带的消息有限,之前在村里不方便,现在都一起行路了,自然是要了解一下。

    等王胡踉跄着回到家,脱下衣裳却看不出被打痕迹,他以为睡一晚就没事了。

    曹茵一脸得意,言语却十分谦虚:“只是家常菜,你们不嫌弃就好。”

    ·

    曹茵用小刀处理好葱姜蒜,又在碗中将西红柿切成小块,拿出鸡蛋,加入少许盐,打散备用。

    王胡见曹茵来找武东家,慌乱一瞬后很快恢复镇定。

    卤汁均分成三份,每人一份。

    胡莲花准备去铁凌村,却被娘家侄子胡云和娘家大哥大嫂堵在家里。

    顾安好吃的头都不愿抬起来,但又觉得明德说话,他不说也不好,只得抽空说了句:“好吃。”又继续奋战。

    胡赖子打听到后,赶忙来跟曹茵说了,还得到曹茵给的十个铜板。

    若                                                是在家,用凉白开过水最好,但现在没这条件,只能用溪水。

    见明德眼巴巴看过来,以为他好奇。

    等她拎着三只野鸡回来时,顾安正在下风口搭建简易炉灶,脚边放着不少木柴,不远处的帐篷已搭好,明德正坐在溪边用清水洗脸。

    明德学着曹茵,用树枝小心翼翼地给包裹着鸡的泥块翻面,确保每一块都能均匀受热。

    胡赖子点点头离开了曹家。

    出锅前,撒入适量的盐,盛盘后,一道色香味俱佳的佳肴便完成了。

    曹茵身着粗布短褐,梳着男子发髻,挥别前来送行的人,驾着马车同两匹骏马离了村。

    母子俩思来想去,一致认为应是曹茵下的手。

    但,点头总归没错。

    平时不着急,她会提前腌制两刻钟才烤制,但今日时间短,她打算只抹上调料后就烤制,若是味道不够,到时再蘸调料。

    顾安端着碗碟去溪边洗刷,明德坐在曹茵身旁,俩人有一搭没一搭的聊了起来。

    顾安端来烧好的热水,曹茵安排他给野鸡去毛,自己端着装着鸡血的盆去车厢处加盐。

    武东家并不意外曹茵要去云洲寻亲。

    看完青花炮制好的药材,武东家抚须点头表示日后若也是这个品质的,他家愿意收。

    叫花鸡准备好,后续的烧火烤制工作交给了顾安和明德。

    曹茵无辣不欢,吃了一口面,她又夹了一筷子爆炒鸡血。

    洗净手,她从顾安手里接过光溜溜的三只鸡,掂了掂重量,满意地点点头。

    哈哈,她爱吃的,才不会分成五份呢。

    明德的话音刚落,洗碗归来的顾安也加入到了对话中:“我是武义县大王湾村的,这次回云洲,除了护送明德,还计划回乡相看,尽快成家。毕竟我离新政令规定的20岁只差不到3个月了。”

    顾安:就是就是。

    回村的路上,村长和青花脸上洋溢着幸福的笑容。

    半刻钟后,曹茵掀开盖,西红柿特有的浓郁香味飘散在空气中。

    “你不是京城人士吗?怎么省亲也去云洲?”曹茵问。

    胡云张口便是要王胡赔五两银。

    直到王胡爹王刚白日上工后回来,这事才算消停。

    曹茵让顾安烧锅热水,拿个盆,抓着野鸡去了溪边。

    确定了住宿地,曹茵背着弓箭去了林子里,顾安在搭他跟明德的帐篷。

    她科普道:“盐能凝固血,若在野外不小心受伤流血,身上没得止血药,也可试试用盐。”

    当晚回家路上,他被拖入暗巷用麻袋罩头,暴打一顿。

    抓鸡割喉、放血入盆、开膛破肚,取出内脏,又剁掉头、脖子和屁|股,整个过程行云流水,一气呵成。

    这个答案,明德知道。

    交代蹲在一旁默默咽口水的明德看着火别太大,她去调制水淀粉。

    锅中添水添适量黄酒烧滚后焯熟鸡血,去腥后盛出。

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