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] 那脆椒鸡,黄润细嫩的鸡肉与甜脆的红椒,颜色煞是好看。
五号雅间!
“换了新厨子?之前不是这个味道……下回我们出来玩,就在这家吃吧。”女郎捂着撑得有些发痛的肚子,试探性看向自己的玩伴。
还有那汤,清清淡淡的……还挺鲜,回头让厨子再做一份带回府里让老娘亲也喝喝,她最近也不甚有胃口。
啧,再来一碗。
徐老爷一边忆苦思甜,在盛三的好言软语中,拿起筷子试了几口。
今日盛三可是下了血本,能请来的老客,无论是滁州本地乡绅,还是异邦商人,通通发帖,请!
她离开酒楼的时
这次盛三请宴,徐老爷本不想搭理他,只是闲着也是闲着,他就来尝尝味儿,如若做的不好吃,他就砸了盛三的招牌,把做碎金饭的厨子买回府里去。
“好嘞,最后一道翡翠金玉汤,菜上齐了,客官请用!”小二摆上最后一盘汤菜,扬声道。
从前他也是云间楼的常客,只不过胡家西福酒楼后头来了新厨子,做的炙羊肉乃是一绝,咸香麻辣,让人百吃不厌,他来盛三这儿的次数也就少了。
她一出门,狂风大作,黄沙漫天,活像西游记中妖精出场。
楚辞这一桌都是窈窕的夫人和小娘子,好些个眼波流转,大大方方地打量邻桌,相互间说着小话似是评头论足。
还没回过味儿来呢,就已经进了肚腹。
他赴宴之前想干什么来着。
他一边说着酸溜溜的小话,抬头却见盛老三朝着自己走过来。
说来也怪,她不出门,微风徐徐。
一碗米饭就着菜下肚,诸位女郎努力的吸着肚子,不舍地放下筷,没办法,漂亮衣裙束着的腰肢是真的塞不下了,再吃都要鼓出来了!
徐老爷一条白身打拼几十年挣下来的家业,自从有些家底以后,他就开始讲究食不厌精,脍不厌细那套,吃食上少食多餐,用料精细,平日在家中都是些人参和鹿肉羊肉鱼肉,就是在胡家酒楼吃炙羊肉,他也只吃羊脊两侧,吃到微有饱意即可。
楚辞眉眼弯弯地笑对胡掌柜,摆手告别:“那我就先进去了。”
他不会是想请自己也进去吧?
六号雅间!
在滁州经营了几十年的皮毛生意,小半个城的皮毛都会经过他的手,徐老爷不说大富大贵,也是身家不菲。
而后笑容一滞,盛三竟是略过他直直朝着身边这位姑娘去。
这里面许多人对菜的分量都颇有微词,西福楼大多数常客本就是外邦商人,吃食图的就是一个好吃便宜
马车顶着风沙入了城。
果不其然,邻桌有人在嘟囔。
邻桌异邦人情感流露非常外放,刚刚还嘟囔着不会再来的高大客人,此时一边啃着鸡肉,一边用烤肉串味儿的大魏官话感慨:“哦,我的姆妈,真想让她也来吃!”
“前面酒楼在放鞭炮,走,看热闹去!”
楚辞看了一眼,还真是葱香蛋花汤。
胡掌柜:嘿???
“盛老板,我就不进去——”
只是装菜的碗碟比平日要精致小巧上一些,别的酒楼一碟的分量在这儿能装上两碟。
那种高温爆炒过后,金黄的油脂包裹着整块整块的肉和饱满雪白的饭粒,一大口塞得满满当当,满足感几乎要溢出来的画面就在脑子里飘着,不肯离开。
这要真是个普普通通卖鸡蛋的丫头,他也不会这般态度,盛三爷又不傻,瞧这姑娘出手阔绰,仿佛不在乎钱财,出行有马夫,家里有牧场,对她说话客气点,笑脸相迎总没错。
此时传菜的小厮已经在陆陆续续上菜。
前几日,徐老爷正从店铺回府路上,路过云间楼门前,遇上盛掌柜在门口招呼,迎他进门,毕竟相识一场,和气生财嘛。
地面上积了一层的红纸屑,看来这不是第一盘炮仗了。
说着又转身抬手,迎请楚辞进门。
盛老板是深谙羊毛出在羊身上这个道理,楚辞这边提供的原料贵,他家楼里的菜品价格更是往上拉一截。
原来这就是胡掌柜。
也是难为厨子了,统共就两样食材,数量还不多,硬生生让他做出了花儿来,摆上这么一桌的全鸡宴。
一桌子的妇人与姑娘,开始端起碗筷的时候还有说有笑,等到两三筷子的菜夹下肚,场面忽然安静下起来。
人还没到,已经听见噼里啪啦鞭炮爆开的响声,包裹着鞭炮的红纸碎炸地漫天飞扬,仿佛一场热闹而喜庆的红色烟雨。
众人开始动筷。
酒楼里的徐老爷放下碗筷,略有些不雅的打了个饱嗝:“嗝~”
徐老爷本想发脾气,可是,这炒饭闻起来怎么这么香!
酒楼里人声鼎沸。
“姑娘,我跟你说,什么招牌菜金玉汤,我看就是鸡蛋汤之流,弄个好听的名字,别不信,这老货定是在糊弄人。”
徐老爷又试了几大口。
从它的味道来看,从它的价钱来看,徐老爷断定,这必定不是一盘外面那些贩夫走卒吃的普通炒饭,说不准是用的供奉皇家的贡菜炒出来的,或者这个厨子厨艺非凡精妙无比,炒菜的过程中有什么秘方秘法?
楚辞放下筷时,仅有七分饱意。
这盘鲜蘑炒鸡不知道是怎么勾的芡,入口又嫩又滑,带着一股子鲜甜。
……小二的传唱声不绝于耳。
通常酒楼吃席,都是主吃菜品,少有添主食的,这会儿却连连听见周围桌有人叫唤小二添饭,这菜也忒下饭了些。
听见胡掌柜的响动,盛三爷这才转头:“咦,胡掌柜怎么也来了,今儿杂事多,我也就不招待你了,改日再聊。”
滁州城民风不比京都拘谨,也不大注重男女大防,她们隔桌便有身材高大面孔深邃的异邦商人。
《开局牧场,纵横大魏》
楚辞沉默半响,赞同道:“我觉得你说得对。”
从那天起,云间楼的碎金饭代替炙羊肉成了徐老爷的心头好。
盛三爷从酒楼里出来,站在门口,一挥手:“大家静静!静一静!”
多少年没吃过这么简单糊弄的碎金饭了。
胡掌柜扬起下巴,脸上又挂起了装腔作势的笑容。
“楚姑娘,方才还在想您及时到呢,来来来,里面请!”
看热闹的众人也不知金玉汤是什么,只听是招牌,又是见者有份,顿时热烈叫好声一片。
真他娘的香 啊。
只是这盛三,给他三分颜面,还蹬鼻子上脸,做个菜还磨磨唧唧数着份数卖,稍稍来晚些就说卖完了,可笑。
身旁是一个挺着个将军肚,背手站立,看起来颇为富态的中年老爷,楚辞清楚地听见他冷哼了一声。
“切,”胡掌柜不屑的撇撇嘴,他似乎是看见楚辞也没有跟着起哄,找到了同盟。
徐老爷饮尽碗里的清汤,悠悠然放下碗,又是一个饱嗝。
好嘛,之前他来,盛老三好歹都是些山珍野味招呼,现在一盘简简单单碎金饭就把他打发了?
好不容易歇了口气,管住了嘴,心想着喝口汤,淡淡的汤味儿里既有煎蛋的香气又有小葱的清爽。
等到鞭炮的烟云散去,酒楼大门口出现一片真空,人群围在门口看热闹。
“这分量是小家子气了点,”旁边某位女郎轻咳一声道:“味道还是不错的。”
徐老爷往桌前一坐,等菜的时候都忍不住鼻翼微微耸动,结果端上来一看,碎金饭?!
“就是吧,”胡掌柜得了认同,更来劲儿了:“哄小孩儿呢?不过就是生意好些,有什么好夸耀点,半点不低调,这生意啊我看也长久不了!”
“就定后日吧。”她的玩伴吹开汤面的葱花,小小地啜了一口,拍板道。
原本盛三请宴,他是不打算来的。
他朝着人群,神色真诚地拱手:“小本经营也不容易,能在坐下来这个营生,全靠大家平日里多支持,今日特地宴谢老客,同时在场的各位都能喝上一碗金玉汤,这可是我们楼里的招牌,见者有份!”
从她一直没停过的竹筷来看,这味道岂止是不错。
普普通通的碎金饭怎么会这么好吃?
四号雅间!
“这个分量,吃不饱,还更贵了。”楚辞听见他一口带着烤肉串味儿的大魏官话:“滁州的老板,奸诈!以后不会再来了。”
当然,楚辞牧场里的货能让楼里生意好转,特别是能让他在姓胡的老货面前扬眉吐气,这也是重要原因。
今天的席面菜全是以肉蛋为主,连炒杂碎这种下等玩意儿也端上来……嗯,这鸡杂真好吃。
不知店里炒的什么,在街上远远的就闻着一股让人忍不住咽唾沫的香气。
徐老爷……徐老爷试完了,还想点一份打包带回府里。
盛老爷把楚辞送至二楼六号雅间里坐下,这才离开。
说起来,在他发家以前,也不过是个灰头土脸的穷小子,那个时候每日能吃上个鸡蛋都觉得跟山珍海味似的,像这样用油脂炒过,又有喷香的金灿灿蛋花,连饭粒都是松软饱满泛着光泽的碎金饭,想都不敢想。
因着分量少,做菜的时候味料放的相当足,夹起一块入嘴,咸香里带着一丝辣意,刺激的人口舌生津,生生停不下来筷。
走近西福楼那条街口,这一路上已经是人潮涌动,形形色色交谈的声音夹杂其中。
楚辞游入人群,也站在了最里面那一排。
] 那脆椒鸡,黄润细嫩的鸡肉与甜脆的红椒,颜色煞是好看。
五号雅间!
“换了新厨子?之前不是这个味道……下回我们出来玩,就在这家吃吧。”女郎捂着撑得有些发痛的肚子,试探性看向自己的玩伴。
还有那汤,清清淡淡的……还挺鲜,回头让厨子再做一份带回府里让老娘亲也喝喝,她最近也不甚有胃口。
啧,再来一碗。
徐老爷一边忆苦思甜,在盛三的好言软语中,拿起筷子试了几口。
今日盛三可是下了血本,能请来的老客,无论是滁州本地乡绅,还是异邦商人,通通发帖,请!
她离开酒楼的时
这次盛三请宴,徐老爷本不想搭理他,只是闲着也是闲着,他就来尝尝味儿,如若做的不好吃,他就砸了盛三的招牌,把做碎金饭的厨子买回府里去。
“好嘞,最后一道翡翠金玉汤,菜上齐了,客官请用!”小二摆上最后一盘汤菜,扬声道。
从前他也是云间楼的常客,只不过胡家西福酒楼后头来了新厨子,做的炙羊肉乃是一绝,咸香麻辣,让人百吃不厌,他来盛三这儿的次数也就少了。
她一出门,狂风大作,黄沙漫天,活像西游记中妖精出场。
楚辞这一桌都是窈窕的夫人和小娘子,好些个眼波流转,大大方方地打量邻桌,相互间说着小话似是评头论足。
还没回过味儿来呢,就已经进了肚腹。
他赴宴之前想干什么来着。
他一边说着酸溜溜的小话,抬头却见盛老三朝着自己走过来。
说来也怪,她不出门,微风徐徐。
一碗米饭就着菜下肚,诸位女郎努力的吸着肚子,不舍地放下筷,没办法,漂亮衣裙束着的腰肢是真的塞不下了,再吃都要鼓出来了!
徐老爷一条白身打拼几十年挣下来的家业,自从有些家底以后,他就开始讲究食不厌精,脍不厌细那套,吃食上少食多餐,用料精细,平日在家中都是些人参和鹿肉羊肉鱼肉,就是在胡家酒楼吃炙羊肉,他也只吃羊脊两侧,吃到微有饱意即可。
楚辞眉眼弯弯地笑对胡掌柜,摆手告别:“那我就先进去了。”
他不会是想请自己也进去吧?
六号雅间!
在滁州经营了几十年的皮毛生意,小半个城的皮毛都会经过他的手,徐老爷不说大富大贵,也是身家不菲。
而后笑容一滞,盛三竟是略过他直直朝着身边这位姑娘去。
这里面许多人对菜的分量都颇有微词,西福楼大多数常客本就是外邦商人,吃食图的就是一个好吃便宜
马车顶着风沙入了城。
果不其然,邻桌有人在嘟囔。
邻桌异邦人情感流露非常外放,刚刚还嘟囔着不会再来的高大客人,此时一边啃着鸡肉,一边用烤肉串味儿的大魏官话感慨:“哦,我的姆妈,真想让她也来吃!”
“前面酒楼在放鞭炮,走,看热闹去!”
楚辞看了一眼,还真是葱香蛋花汤。
胡掌柜:嘿???
“盛老板,我就不进去——”
只是装菜的碗碟比平日要精致小巧上一些,别的酒楼一碟的分量在这儿能装上两碟。
那种高温爆炒过后,金黄的油脂包裹着整块整块的肉和饱满雪白的饭粒,一大口塞得满满当当,满足感几乎要溢出来的画面就在脑子里飘着,不肯离开。
这要真是个普普通通卖鸡蛋的丫头,他也不会这般态度,盛三爷又不傻,瞧这姑娘出手阔绰,仿佛不在乎钱财,出行有马夫,家里有牧场,对她说话客气点,笑脸相迎总没错。
此时传菜的小厮已经在陆陆续续上菜。
前几日,徐老爷正从店铺回府路上,路过云间楼门前,遇上盛掌柜在门口招呼,迎他进门,毕竟相识一场,和气生财嘛。
地面上积了一层的红纸屑,看来这不是第一盘炮仗了。
说着又转身抬手,迎请楚辞进门。
盛老板是深谙羊毛出在羊身上这个道理,楚辞这边提供的原料贵,他家楼里的菜品价格更是往上拉一截。
原来这就是胡掌柜。
也是难为厨子了,统共就两样食材,数量还不多,硬生生让他做出了花儿来,摆上这么一桌的全鸡宴。
一桌子的妇人与姑娘,开始端起碗筷的时候还有说有笑,等到两三筷子的菜夹下肚,场面忽然安静下起来。
人还没到,已经听见噼里啪啦鞭炮爆开的响声,包裹着鞭炮的红纸碎炸地漫天飞扬,仿佛一场热闹而喜庆的红色烟雨。
众人开始动筷。
酒楼里的徐老爷放下碗筷,略有些不雅的打了个饱嗝:“嗝~”
徐老爷本想发脾气,可是,这炒饭闻起来怎么这么香!
酒楼里人声鼎沸。
“姑娘,我跟你说,什么招牌菜金玉汤,我看就是鸡蛋汤之流,弄个好听的名字,别不信,这老货定是在糊弄人。”
徐老爷又试了几大口。
从它的味道来看,从它的价钱来看,徐老爷断定,这必定不是一盘外面那些贩夫走卒吃的普通炒饭,说不准是用的供奉皇家的贡菜炒出来的,或者这个厨子厨艺非凡精妙无比,炒菜的过程中有什么秘方秘法?
楚辞放下筷时,仅有七分饱意。
这盘鲜蘑炒鸡不知道是怎么勾的芡,入口又嫩又滑,带着一股子鲜甜。
……小二的传唱声不绝于耳。
通常酒楼吃席,都是主吃菜品,少有添主食的,这会儿却连连听见周围桌有人叫唤小二添饭,这菜也忒下饭了些。
听见胡掌柜的响动,盛三爷这才转头:“咦,胡掌柜怎么也来了,今儿杂事多,我也就不招待你了,改日再聊。”
滁州城民风不比京都拘谨,也不大注重男女大防,她们隔桌便有身材高大面孔深邃的异邦商人。
《开局牧场,纵横大魏》
楚辞沉默半响,赞同道:“我觉得你说得对。”
从那天起,云间楼的碎金饭代替炙羊肉成了徐老爷的心头好。
盛三爷从酒楼里出来,站在门口,一挥手:“大家静静!静一静!”
多少年没吃过这么简单糊弄的碎金饭了。
胡掌柜扬起下巴,脸上又挂起了装腔作势的笑容。
“楚姑娘,方才还在想您及时到呢,来来来,里面请!”
看热闹的众人也不知金玉汤是什么,只听是招牌,又是见者有份,顿时热烈叫好声一片。
真他娘的香 啊。
只是这盛三,给他三分颜面,还蹬鼻子上脸,做个菜还磨磨唧唧数着份数卖,稍稍来晚些就说卖完了,可笑。
身旁是一个挺着个将军肚,背手站立,看起来颇为富态的中年老爷,楚辞清楚地听见他冷哼了一声。
“切,”胡掌柜不屑的撇撇嘴,他似乎是看见楚辞也没有跟着起哄,找到了同盟。
徐老爷饮尽碗里的清汤,悠悠然放下碗,又是一个饱嗝。
好嘛,之前他来,盛老三好歹都是些山珍野味招呼,现在一盘简简单单碎金饭就把他打发了?
好不容易歇了口气,管住了嘴,心想着喝口汤,淡淡的汤味儿里既有煎蛋的香气又有小葱的清爽。
等到鞭炮的烟云散去,酒楼大门口出现一片真空,人群围在门口看热闹。
“这分量是小家子气了点,”旁边某位女郎轻咳一声道:“味道还是不错的。”
徐老爷往桌前一坐,等菜的时候都忍不住鼻翼微微耸动,结果端上来一看,碎金饭?!
“就是吧,”胡掌柜得了认同,更来劲儿了:“哄小孩儿呢?不过就是生意好些,有什么好夸耀点,半点不低调,这生意啊我看也长久不了!”
“就定后日吧。”她的玩伴吹开汤面的葱花,小小地啜了一口,拍板道。
原本盛三请宴,他是不打算来的。
他朝着人群,神色真诚地拱手:“小本经营也不容易,能在坐下来这个营生,全靠大家平日里多支持,今日特地宴谢老客,同时在场的各位都能喝上一碗金玉汤,这可是我们楼里的招牌,见者有份!”
从她一直没停过的竹筷来看,这味道岂止是不错。
普普通通的碎金饭怎么会这么好吃?
四号雅间!
“这个分量,吃不饱,还更贵了。”楚辞听见他一口带着烤肉串味儿的大魏官话:“滁州的老板,奸诈!以后不会再来了。”
当然,楚辞牧场里的货能让楼里生意好转,特别是能让他在姓胡的老货面前扬眉吐气,这也是重要原因。
今天的席面菜全是以肉蛋为主,连炒杂碎这种下等玩意儿也端上来……嗯,这鸡杂真好吃。
不知店里炒的什么,在街上远远的就闻着一股让人忍不住咽唾沫的香气。
徐老爷……徐老爷试完了,还想点一份打包带回府里。
盛老爷把楚辞送至二楼六号雅间里坐下,这才离开。
说起来,在他发家以前,也不过是个灰头土脸的穷小子,那个时候每日能吃上个鸡蛋都觉得跟山珍海味似的,像这样用油脂炒过,又有喷香的金灿灿蛋花,连饭粒都是松软饱满泛着光泽的碎金饭,想都不敢想。
因着分量少,做菜的时候味料放的相当足,夹起一块入嘴,咸香里带着一丝辣意,刺激的人口舌生津,生生停不下来筷。
走近西福楼那条街口,这一路上已经是人潮涌动,形形色色交谈的声音夹杂其中。
楚辞游入人群,也站在了最里面那一排。
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