第54章 054

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]    王婶也掺和着笑道：“是啊是啊，乔乔才不是想和小路单独相处呢，乔乔只是心疼我们罢了。”

    看王婶都这样子说了，云乔便也放下了心来，道：“好的，那就拜托你了。”

    云乔又羞又恼，转过身发现路清还在看着自己后，更是怔了一小会儿。

    云乔始终记得，在她起初来到这个世界时，云大厨在那本相册中留下的两千块钱，并不仅仅是给她的立身之本和后路，更是云大厨对女儿的殷切希望。

    她又不傻，当然听得出这些人的话外之音。这群人啊，根本就是在故意打趣她和路清。

    青蟹也就是俗称的肉蟹，是以肉质十分细腻鲜嫩而出名的。

    云乔笑道：“肉蟹煲。”

    因为云间客很快就要搬去新址了，附近的客人们一想到以后要到云间客吃一顿饭，就得坐车一个多小时去市里面，不一定能经常去，就全都赶在这最后一个月过

    “快了。”云乔指指墙上的时钟，笑道：“等一会儿午市结束了，我们就可以做肉蟹煲。”

    她所在的这个夕阳红舞团，是镇上中老年人的主要娱乐活动之一，里头能人很多，现在一听王婶说了云间客要开大饭店的事儿，全都凑了过来，你一言我一语的打趣着王婶：

    云乔轻咳一声，一本正经地说：“我们都是去市里面采购食材，顺便去看了看的。况且，软装布置听起来轻松，但免不了要跟着工人跑来跑去，必要的时候还得帮忙扛东西……”

    于是，王婶第二天就去了梧桐广场的夕阳红舞团，跟那位专门做这个的朋友说了这事儿。

    ——

    跟那种只有秋季上市，而且大众主要是奔着蟹黄去吃的大闸蟹不一样，青蟹不仅一年四季都有，价格方面也还算合适，很适合用来做肉蟹煲。

    最妙的是，虽然平时的青蟹没什么蟹黄，但一到了十月份，青蟹的蟹黄也渐渐饱满起来，做出来的肉蟹煲味道能鲜美不少，很适合那些对蟹肉情有独钟的人。

    淑芬和秀英听云乔说着说着，就笑成了一团，最后摆着手道：“懂啦懂啦，那么累的活，我们才不想干呢，就让路清哥哥去扛东西吧。”

    一听云乔说要做肉蟹煲，秀英的眼睛就亮了。

    现在，那青蟹正放在冰箱保鲜层里头，一个个的眼珠都还在滴溜溜地转着呢，看上去就知道，新鲜得不得了。

    一提到新菜上市，淑芬和秀英就来了兴趣，一起凑了过来，期待地问道：“老板，咱们新品做什么？”

    秀英连连点头，感觉今天的生活又有了盼头。

    此外，新店开张，还得办新的营业执照和卫生许可那些东西。不过王婶现在对这一块儿已经很熟悉了，所以，云乔还没有开口，她就已经主动地揽过了这部分的活去做。

    云乔点头：“我跟路清去看过好几次了，装修还是新的，厨房里的灶台那些也都是选用的好牌子，看模样还能再使用不少日子。”

    云乔听得略微犹豫：“可以是可以，但我不认识这样的人……”

    只见那照片里的饭店窗明几净，空间十分宽敞，就算是在里头摆上几十张桌子，都绰绰有余。而且二楼还有包间，一张张圆桌摆在里头，看上去就很适合请客吃饭。

    做生意的人多少信些风水，在云乔原本的世界，新店开业也会专门选个好日子，只不过，那边倒不像这边这样，还有专门的大师来帮忙选日子。

    “王婶！”云乔不由得瞪了她一眼。

    不过这事儿倒是难不倒王婶，她一拍掌就笑了起来：“好说好说，我帮你去找人，我们那舞团里头，有人家里就是干这个的，门儿清。”

    现在正值金秋十月，这个季节的青蟹是最为肥美的，个大饱满，蟹壳一掰开，就能看见满满的蟹黄，金灿灿的颜色十分勾人的食欲。

    上家做了没多久就走了, 据说是有了更赚钱的生意，以至于这边的装修还是崭新的，只需要按照自己的心意布置一番, 就可以搬进去了，都不用花太多的金钱和精力。

    最让她满意的是, 这个店面以前也是做餐饮的。

    至于菜单，则是路清负责的，他找人重新设计了一遍，定制出了几份成品让云乔选择，云乔从中选了最合适的一版，就让他去制作了。这样一来，等到开店的时候，就可以放在店里面用了。

    云乔刚一提起要选个日子，王婶就从收银台里头摸了本日历出来，一边哗啦啦地翻着日历，一边念念有词：“哎呀，这个月好像没什么宜开业的日子了，要不还是下个月吧……哎，要不咱们去找个大师给算一算，这开业是个重要的事啊，还是找人算算安心。”

    王婶越看越喜欢，笑道：“不错，真是不错，这店面看起来又大又敞亮，一看就舒坦。”

    于是，云乔点头：“可以，那我们就下个月初二搬过去吧。”

    “好了好了，不说了，我要去忙我的事儿了！”淑芬缩缩脖子吐吐舌头，就和秀英还有王婶她们说说笑笑地转过了身。

    只不过，新店搬迁也没有那么容易，是有一堆琐事要办的。

    秀英想到之前吃过的蒜蓉粉丝开背虾，于是不禁期待起了云乔做的肉蟹煲，感叹道：“老板做的肉蟹煲一定很好吃吧，好想试试啊。”

    有几次去市里面采购食材，云乔还特意地去市中心的商业街逛过，看看人流量什么的是不是符合她的标准。不仅如此, 她还去吃了几家那边的饭店，感受了下口味方面具体都有些什么样的差别。

    所以，云乔还特意找了设计师，比对着云大厨照片里的云间客大饭店，将那招牌一比一复刻了下来，准备到时候挂在新店上用，这样一来，也算是了却了云大厨一番心愿。

    王婶的话是：“这些杂事都交给我，乔乔你就专心研究新品！”

    大概过了三五天，王婶找的人就来了消息，说是下个月初二日子不错，不仅适合搬家开业，而且正好是开财门的日子，特别适合云乔开新饭店。

    既然新饭店的位置已经定好了，接下来就该决定正式搬家的日子了。

    况且，现在距离下个月初二还有段时间，她正好可以将精力放在开业新品和活动上。

    她这么一说，秀英也像是察觉到了什么似的，朝云乔望了过来。

    ——

    等确定了究竟要在哪条街上开店之后, 云乔便带着路清一道儿过去了一趟, 从街头走到街尾, 筛选寻找出了好些有意转让的店面后，就一一去跟他们谈了价格。

    翌日。

    反正新店那边的装修和布置都差不多打理好了，现在正在通风透气中，加上这边的店租差不多也是下个月到期，这样一来，两边的时间就恰好对上了，一点儿也不浪费。

    “哇，路清哥哥已经去看过了啊，”淑芬的语气里充满了只可意会不可言传的感觉，对着云乔笑道，“路清哥哥在老板心里可真是地位超然哦，说起来啊，我们都还没去看过呢。”

    托人选好了日子，王婶连上班都是喜气洋洋的。

    云乔当时定下铺面后，就在那边拍了不少照片。现在说到了这个, 她就将手机拿出来，跟大伙儿一起看起了她寻好的新店。

    路清：“是的，软装都是按老板的要求布置的，现在是一切就绪，只欠东风了。”

    她爱吃虾，当然也爱吃蟹，尤其是肉蟹煲。一想到细嫩的蟹肉被浸在汤汁里，咸香鲜甜的味道在舌头上散开，简直就叫人欲罢不能。

    云乔略一思索，觉得这个时间还不错。

    “王婶有段时间没来了啊，以为你不跳了呢！哪里知道一来就是这么大消息。”

    听着云乔的解释，路清脸上的笑意更浓了。

    之后，她一进小饭馆的门，就拉住了云乔，笑道：“乔乔，开业的日子我找人算好了，说是下月初二，你看怎么样？”

    两个人都，总觉得好像有点小尴尬，又不敢看对方。

    现如今她既然已经重新开启了原主的人生，便将云大厨的心愿也一并满足了。

    最终, 她选了一家在市中心商业街的临街铺位。由于位置在商业街的尾巴上，店铺的租金相对便宜, 但那儿的人流量并不差, 反而因为大家去地铁站都得从这边过去，算是挺不错的。

    云乔向来是个说做就做的人, 她自从有了去市里面开店的想法后，就开始留心起了那边的店面，想看看别人都是怎么做的, 好从中吸取一些经验。

    “云间客我也去吃过，那味道，绝了！你放心，这事儿我一定给你办好了。”

    就像她如今开着的小饭馆一样, 这个铺面的装修也是现成的，风格清新自然, 是她比较喜欢的类型。

    比如说，现在的云间客只是个小饭馆，菜单和招牌都比较朴实，放到大饭店去用，肯定是很不合适的。

    她在这个世界认识的人，除了小饭馆里的众人，便只有原主的朋友了，很显然，这些人中，是不会有王婶说的世外高人的。

    云间客的午市一向很热闹，尤其是客人们知道了云乔要去市里头开饭馆之后，生意变得更加火爆了，大家都忙得脚不沾地的。

    说起这个，王婶是非常有经验的。

    路清也不例外，接触到云乔的眼神后，就转动脖颈，望向了另一边去。

    她特意起了个大早，去市场将新鲜的青蟹提了回来，又买了点鲜虾和鸡爪回来，准备等会一块儿做肉蟹煲。

    还有人说起了阿红之前去吃腌笃鲜的事儿，说是阿红起初还嘴犟，后来叫两个朋友在门口撞见了，才承认云间客的腌笃鲜味儿是真不错，听得王婶笑容愈发灿烂。

    云乔前几天去市场的时候，就专门跟熟悉的海鲜店老板打过招呼，说要是新来了肥美的青蟹，一定要给她留一些，然后电话联系她。老板把她的话记到了心上，所以这会儿有了货，就第一时间通知了她。