第52章 052
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] 她今年六十八,皱纹已经爬上眼尾,皮肤早已被打上岁月的印记,头发也已经发白了,但人还是那么讲究,以至于她的体态气质看上去,都还是那么的雅致,如兰似菊。
没过多久,吴宝珍点的菜就上了桌。
……
李望星刚刚偷看隔壁桌的菜时,就觉得这菜长得实在漂亮,现在秀英将菜端到他们面前,近距离一看,就觉得更馋人了。
某工作日的中午,天气还算不错,没有平时那么的闷热。
一想到这个蒜蓉酱,□□不禁心里期待了起来,要是能将蒜蓉酱买回来,他就能天天吃上这个味道了。
这虾不仅长得个头儿极大,一个个的长得还相当饱满紧实。在那金色的漂亮蒜蓉与黄灿灿的虾壳掩映之下,蒸熟的虾肉模样温润雪白,简直宛如一块上好的,毫无半点瑕疵的美玉,看上去就很Q弹的样子。和着蒜蓉一并吃起来时,更是清鲜无比,咸中带甜。
“好。”秀英点点头,转身离开前忍不住又偷偷看了吴宝珍一眼,心想人真有气质,不知道等自己到了那个年纪后,是否也能够拥有这样从容淡雅的气质。
天空一片晴朗,漂浮着丝丝缕缕的白云,偶尔还有几缕微风吹过,令人感觉很舒服。
尤其是最近,她最好的朋友听说那儿出了蒜蓉粉丝开背虾,就马上去尝了味道,说是非常不错,正巧吴宝珍的生日快到了,她才想借着这个机会,过去尝一尝,希望是真的还不错吧。
“是啊是啊,云老板手艺是真的出色!”□□紧跟其后地连连感叹着,“云老板这个金蒜蓉真的绝了,不加小米辣也可以这么好吃!真想知道云老板卖不卖蒜蓉酱,要是卖的话,我觉得咱们可以整两罐回去!”
李望星以前跟父亲关系不好,所以就算父亲开着饭馆,她也没去过几次,厨艺更是平平。
吃完一只虾后,李望星夹起了一筷子粉丝喂进自己口中,登时边嚼边瞪圆了眼睛:“爸,你快试试这个粉丝,好好吃!”
吴宝珍穿着一身浅绿底的旗袍从屋内出来,推开小院儿的门后,轻轻抬了下架在鼻梁上的眼镜,就朝着外头走了去。
李望星深有同感:“真的,我现在是完全被这个蒜蓉粉丝开背虾征服了。爸,等我下次回家,咱们还来吃吧?”
在蒜蓉汁儿的完美包裹下,粉丝已经吸饱了蒜香的味道,吃进嘴里后,细软的粉丝丝丝缕缕地铺散在口腔内,瞬间将那蒜蓉汤汁儿带到各个位置,味蕾被那汤水给轻柔地包裹着,不知不觉中,就整个口腔都被那种四溢的香气给填满了。
隔壁桌的于亮实在是吃得太香了,由于他是将蒜蓉拌在粉丝里吃掉的,所以他吃完粉丝之后,那盘子里就什么都不剩了,连汤汁也就剩下了薄薄一层。
只不过,她今年决定再换一家馆子吃。每年都会吃这道菜的她,已经吃了不少餐馆推出的蒜蓉粉丝开背虾,但大部分的味道对她来说,都很一般,只希望今年这家的能不错。
蒜蓉粉丝开背虾配上一个小炒青菜,正好适合一个人吃。
这些年来,总有狸花猫出现在她家小院里,不知道它们是不是同一只。
□□连忙夹起了一只虾,狠狠咬了一大口,果然是肉质紧实,吃起来微微弹牙,更难得的是,在那浓郁蒜香之下,还有虾肉的鲜甜回甘,令人回味无穷。
“好,好……”□□点着头,然后便夹了一大筷子塞进嘴里,立马也露出了和李望星同样的表情。
蒜香味儿闻起来就十分浓郁,即便旁边麻辣烤鱼的味道再怎么霸道,也没有办法将那蒜蓉粉丝开背虾的味道给掩藏过去。
“是不是很爽?”李望星捏着筷子,望着她老爹。
据说,这家饭馆地方不大,但味道却是挺好的,她有几个好朋友都去吃过,回来后热情地推荐她也去尝尝。
看了眼腕上的手表,吴宝珍又推了推带着银色链子的眼镜,就朝着云间客小饭馆的方向走了过去。
□□现在对女儿格外上心,李望星这么一说,他马上就拍着手答应了,道:“好啊好啊,下次你回家,我们还来吃。”
“就是把普通的蒜蓉过油炒制,变成这样的金色,”□□见女儿有兴趣,忙不迭地解释起来,“听起来是挺简单的,但金蒜蓉对火候的要求极高,没点手艺是做不好的。”
对于食物的口味偏好,□□也和李望星一样。本来只会一些红辣辣的菜肴感兴趣的他在闻到那蒜蓉的味道时,都情不自禁地就把眼前正在吃的其他菜肴给暂时忘记了,现在就想尝一尝这个蒜蓉粉丝开背虾是什么味道。
今天是一个特殊的日子——她的生日。每年这一天,她都会去吃一道菜,那就是蒜蓉粉丝开背虾。今天也不例外。
之后,吴宝珍从秀英手中接过菜单,随意扫了一眼,点了两个菜:“蒜蓉粉丝开背虾、清炒油麦菜。”
“这蒜蓉好香啊。”李望星都快被它给整懵了。
吴宝珍的头发梳得整整齐齐,穿着的旗袍正好合身,看上去身段挺拔,这个年纪还这么有气质这么会捯饬自己的人,是真的挺少见,感觉一般都是在电视剧里头才能看到。
□□急忙点头:“可不是?这味道我愿称其为,天上有人间无啊!”
不过这猫真的很有灵气,灵得都不像猫了,像人。吴宝珍有次出门忘了带钥匙,还是猫咪进屋给她叼出来的。
至于那些不带辣子的蒜蓉,在她心里的地位,可就要大打折扣了。不带辣子的纯蒜蓉她也吃过,但那些菜,都远远不会香成眼前这菜的这个样子。
将盘中吃得一干二净后,□□才感叹道:“云老板的手艺真是绝了,不仅麻辣烤鱼这种辣菜做得这么好吃,蒜蓉粉丝开背虾这样的口味也做得这么好吃,难怪店子越开越红火。”
那味道总是一阵儿一阵儿地往人鼻子里头钻着,叫人格外口舌生津。
她以前也不是没有吃过蒜蓉做的菜,但她一般都只会吃里头还放了不少剁碎的小米辣的蒜蓉,总觉得有一点辣味才会更想,蒜蓉生蚝是这样,蒜蓉茄子是这样,蒜蓉花甲也是这样。
在吴宝珍坐进店内的时候,秀英和淑芬都不禁怔了怔。
她常年独居,偶尔会感觉有些寂寞,有了这只猫的陪伴,吴宝珍倒是不觉得生活难捱了。
蒜蓉粉丝开背虾刚上新没多久,就成为了店内近期的一个大热新品,每天都卖得特别好。
为此,云乔费心摸索了一番,终于摸索出了每天大概的需求量后,才没有再发生这样的事情。
加上吴宝珍到这儿前因为换了好几套衣服,捯饬了好一阵,
今年她要去的,是一家叫做云间客的小饭馆。
李望星馋了有一会儿了,现在听□□说了金蒜蓉的味道后,更是馋得不得了了。她的喉咙里头用力吞咽了一下,然后就握起筷子,从盘中夹起了一只虾放到唇边,轻轻咬下了一边的虾肉,然后一下子就被那虾肉给征服。
只有一个人,点多了东西也吃不完,一个菜吃几口的话,剩下的很浪费,倒不如一切从简。
“太好吃了!”李望星吃着虾摇着头:“我从来都没有吃到过这么好吃的虾!肉紧实肥美,味道鲜甜可口,虾肉还紧实得能弹牙呢!”
她现在一个人在市里工作,由于不怎么会做饭,很多时候都是凑合凑合,一顿就过去了,要是能买到云老板的蒜蓉酱,那她就有口福了。
现在听见□□说金蒜蓉,李望星不禁好奇地问:“金蒜蓉是什么啊?”
于亮将桌上的菜一扫而空,吃得心满意足,站起来准备结账离开。
□□翘着那蒜蓉的成色,感叹道:“金蒜蓉做得好的话,比一般的蒜蓉香上不知道多少倍,特别适合配开背虾。”
从小院子出来后,吴宝珍看了下蹲在她家围墙上的一只狸花猫,笑了笑。小猫咪看见她早已跟她熟了,看见她不躲不避,反而喵喵叫了几声,分外讨人喜欢。
上新的第一个星期,云乔还低估了它的受欢迎程度,明明都已经加量备菜了,却还是到达了一种濒临供不应求的地步,每天都总是早早就售罄。
就这样,于亮都没有浪费,他盛了一小碗饭,将那汤汁拌了进去,配着那点蒜香的余味,将米饭全都吃光了。
还会有专门冲着它来的客人,听见售罄了之后,脸上总是浓浓的失望,还会拉着秀英确认好几遍,直到发现这菜是真的售罄了,才会改点别的菜。
父女俩一通感慨完后,顾不及再发言多说什么,就又继续埋头一通天昏地暗地吃了起来,吃到后面,简直都快把盘子给舔干净了。
只见这菜色彩明丽,金黄鲜艳,一只只鲜虾肥厚饱满,背后被轻轻刮了一刀开过背,露出些许紧实白皙的虾肉,上头覆盖着满满一层金色的蒜蓉。
然后,吴宝珍左右看了看,便朝着右边走了去。
毕竟,这道菜不怎么辣,但又口味比较重,吃起来蒜香浓郁,虾肉鲜甜,味道层次十分丰富,不论是大人还是小孩,都对它爱不释手。
他们下了单之后,便开始翘首盼望起了自己的蒜蓉粉丝开背虾。
这时,李望星和□□点的蒜蓉粉丝开背虾被秀英端上了桌。
“怎样?”□□见李望星吃了一口就不说话,急忙问。
□□仔细端详了一番盘中的蒜蓉粉丝虾,拍掌惊叹道:“云老板这金蒜蓉做得好到位,难怪闻起来这么香。”
李望星吃着虾,将虾壳子里的肉吃得一干二净,连生在旮旯角落处的一丝一缕都不放过,边吃还边点着头:“是啊。”
吴宝珍住在一条小巷子里,独门独院,围墙不高,门口铺着青石板,环境颇有古典韵味。
今天是工作日,而且是大伙儿回归工作的第一天,上班都很忙,无暇顾及其他,更别说出来吃东西了,因此,云间客店里的生意相较于平常时候,自然要淡许多。
] 她今年六十八,皱纹已经爬上眼尾,皮肤早已被打上岁月的印记,头发也已经发白了,但人还是那么讲究,以至于她的体态气质看上去,都还是那么的雅致,如兰似菊。
没过多久,吴宝珍点的菜就上了桌。
……
李望星刚刚偷看隔壁桌的菜时,就觉得这菜长得实在漂亮,现在秀英将菜端到他们面前,近距离一看,就觉得更馋人了。
某工作日的中午,天气还算不错,没有平时那么的闷热。
一想到这个蒜蓉酱,□□不禁心里期待了起来,要是能将蒜蓉酱买回来,他就能天天吃上这个味道了。
这虾不仅长得个头儿极大,一个个的长得还相当饱满紧实。在那金色的漂亮蒜蓉与黄灿灿的虾壳掩映之下,蒸熟的虾肉模样温润雪白,简直宛如一块上好的,毫无半点瑕疵的美玉,看上去就很Q弹的样子。和着蒜蓉一并吃起来时,更是清鲜无比,咸中带甜。
“好。”秀英点点头,转身离开前忍不住又偷偷看了吴宝珍一眼,心想人真有气质,不知道等自己到了那个年纪后,是否也能够拥有这样从容淡雅的气质。
天空一片晴朗,漂浮着丝丝缕缕的白云,偶尔还有几缕微风吹过,令人感觉很舒服。
尤其是最近,她最好的朋友听说那儿出了蒜蓉粉丝开背虾,就马上去尝了味道,说是非常不错,正巧吴宝珍的生日快到了,她才想借着这个机会,过去尝一尝,希望是真的还不错吧。
“是啊是啊,云老板手艺是真的出色!”□□紧跟其后地连连感叹着,“云老板这个金蒜蓉真的绝了,不加小米辣也可以这么好吃!真想知道云老板卖不卖蒜蓉酱,要是卖的话,我觉得咱们可以整两罐回去!”
李望星以前跟父亲关系不好,所以就算父亲开着饭馆,她也没去过几次,厨艺更是平平。
吃完一只虾后,李望星夹起了一筷子粉丝喂进自己口中,登时边嚼边瞪圆了眼睛:“爸,你快试试这个粉丝,好好吃!”
吴宝珍穿着一身浅绿底的旗袍从屋内出来,推开小院儿的门后,轻轻抬了下架在鼻梁上的眼镜,就朝着外头走了去。
李望星深有同感:“真的,我现在是完全被这个蒜蓉粉丝开背虾征服了。爸,等我下次回家,咱们还来吃吧?”
在蒜蓉汁儿的完美包裹下,粉丝已经吸饱了蒜香的味道,吃进嘴里后,细软的粉丝丝丝缕缕地铺散在口腔内,瞬间将那蒜蓉汤汁儿带到各个位置,味蕾被那汤水给轻柔地包裹着,不知不觉中,就整个口腔都被那种四溢的香气给填满了。
隔壁桌的于亮实在是吃得太香了,由于他是将蒜蓉拌在粉丝里吃掉的,所以他吃完粉丝之后,那盘子里就什么都不剩了,连汤汁也就剩下了薄薄一层。
只不过,她今年决定再换一家馆子吃。每年都会吃这道菜的她,已经吃了不少餐馆推出的蒜蓉粉丝开背虾,但大部分的味道对她来说,都很一般,只希望今年这家的能不错。
蒜蓉粉丝开背虾配上一个小炒青菜,正好适合一个人吃。
这些年来,总有狸花猫出现在她家小院里,不知道它们是不是同一只。
□□连忙夹起了一只虾,狠狠咬了一大口,果然是肉质紧实,吃起来微微弹牙,更难得的是,在那浓郁蒜香之下,还有虾肉的鲜甜回甘,令人回味无穷。
“好,好……”□□点着头,然后便夹了一大筷子塞进嘴里,立马也露出了和李望星同样的表情。
蒜香味儿闻起来就十分浓郁,即便旁边麻辣烤鱼的味道再怎么霸道,也没有办法将那蒜蓉粉丝开背虾的味道给掩藏过去。
“是不是很爽?”李望星捏着筷子,望着她老爹。
据说,这家饭馆地方不大,但味道却是挺好的,她有几个好朋友都去吃过,回来后热情地推荐她也去尝尝。
看了眼腕上的手表,吴宝珍又推了推带着银色链子的眼镜,就朝着云间客小饭馆的方向走了过去。
□□现在对女儿格外上心,李望星这么一说,他马上就拍着手答应了,道:“好啊好啊,下次你回家,我们还来吃。”
“就是把普通的蒜蓉过油炒制,变成这样的金色,”□□见女儿有兴趣,忙不迭地解释起来,“听起来是挺简单的,但金蒜蓉对火候的要求极高,没点手艺是做不好的。”
对于食物的口味偏好,□□也和李望星一样。本来只会一些红辣辣的菜肴感兴趣的他在闻到那蒜蓉的味道时,都情不自禁地就把眼前正在吃的其他菜肴给暂时忘记了,现在就想尝一尝这个蒜蓉粉丝开背虾是什么味道。
今天是一个特殊的日子——她的生日。每年这一天,她都会去吃一道菜,那就是蒜蓉粉丝开背虾。今天也不例外。
之后,吴宝珍从秀英手中接过菜单,随意扫了一眼,点了两个菜:“蒜蓉粉丝开背虾、清炒油麦菜。”
“这蒜蓉好香啊。”李望星都快被它给整懵了。
吴宝珍的头发梳得整整齐齐,穿着的旗袍正好合身,看上去身段挺拔,这个年纪还这么有气质这么会捯饬自己的人,是真的挺少见,感觉一般都是在电视剧里头才能看到。
□□急忙点头:“可不是?这味道我愿称其为,天上有人间无啊!”
不过这猫真的很有灵气,灵得都不像猫了,像人。吴宝珍有次出门忘了带钥匙,还是猫咪进屋给她叼出来的。
至于那些不带辣子的蒜蓉,在她心里的地位,可就要大打折扣了。不带辣子的纯蒜蓉她也吃过,但那些菜,都远远不会香成眼前这菜的这个样子。
将盘中吃得一干二净后,□□才感叹道:“云老板的手艺真是绝了,不仅麻辣烤鱼这种辣菜做得这么好吃,蒜蓉粉丝开背虾这样的口味也做得这么好吃,难怪店子越开越红火。”
那味道总是一阵儿一阵儿地往人鼻子里头钻着,叫人格外口舌生津。
她以前也不是没有吃过蒜蓉做的菜,但她一般都只会吃里头还放了不少剁碎的小米辣的蒜蓉,总觉得有一点辣味才会更想,蒜蓉生蚝是这样,蒜蓉茄子是这样,蒜蓉花甲也是这样。
在吴宝珍坐进店内的时候,秀英和淑芬都不禁怔了怔。
她常年独居,偶尔会感觉有些寂寞,有了这只猫的陪伴,吴宝珍倒是不觉得生活难捱了。
蒜蓉粉丝开背虾刚上新没多久,就成为了店内近期的一个大热新品,每天都卖得特别好。
为此,云乔费心摸索了一番,终于摸索出了每天大概的需求量后,才没有再发生这样的事情。
加上吴宝珍到这儿前因为换了好几套衣服,捯饬了好一阵,
今年她要去的,是一家叫做云间客的小饭馆。
李望星馋了有一会儿了,现在听□□说了金蒜蓉的味道后,更是馋得不得了了。她的喉咙里头用力吞咽了一下,然后就握起筷子,从盘中夹起了一只虾放到唇边,轻轻咬下了一边的虾肉,然后一下子就被那虾肉给征服。
只有一个人,点多了东西也吃不完,一个菜吃几口的话,剩下的很浪费,倒不如一切从简。
“太好吃了!”李望星吃着虾摇着头:“我从来都没有吃到过这么好吃的虾!肉紧实肥美,味道鲜甜可口,虾肉还紧实得能弹牙呢!”
她现在一个人在市里工作,由于不怎么会做饭,很多时候都是凑合凑合,一顿就过去了,要是能买到云老板的蒜蓉酱,那她就有口福了。
现在听见□□说金蒜蓉,李望星不禁好奇地问:“金蒜蓉是什么啊?”
于亮将桌上的菜一扫而空,吃得心满意足,站起来准备结账离开。
□□翘着那蒜蓉的成色,感叹道:“金蒜蓉做得好的话,比一般的蒜蓉香上不知道多少倍,特别适合配开背虾。”
从小院子出来后,吴宝珍看了下蹲在她家围墙上的一只狸花猫,笑了笑。小猫咪看见她早已跟她熟了,看见她不躲不避,反而喵喵叫了几声,分外讨人喜欢。
上新的第一个星期,云乔还低估了它的受欢迎程度,明明都已经加量备菜了,却还是到达了一种濒临供不应求的地步,每天都总是早早就售罄。
就这样,于亮都没有浪费,他盛了一小碗饭,将那汤汁拌了进去,配着那点蒜香的余味,将米饭全都吃光了。
还会有专门冲着它来的客人,听见售罄了之后,脸上总是浓浓的失望,还会拉着秀英确认好几遍,直到发现这菜是真的售罄了,才会改点别的菜。
父女俩一通感慨完后,顾不及再发言多说什么,就又继续埋头一通天昏地暗地吃了起来,吃到后面,简直都快把盘子给舔干净了。
只见这菜色彩明丽,金黄鲜艳,一只只鲜虾肥厚饱满,背后被轻轻刮了一刀开过背,露出些许紧实白皙的虾肉,上头覆盖着满满一层金色的蒜蓉。
然后,吴宝珍左右看了看,便朝着右边走了去。
毕竟,这道菜不怎么辣,但又口味比较重,吃起来蒜香浓郁,虾肉鲜甜,味道层次十分丰富,不论是大人还是小孩,都对它爱不释手。
他们下了单之后,便开始翘首盼望起了自己的蒜蓉粉丝开背虾。
这时,李望星和□□点的蒜蓉粉丝开背虾被秀英端上了桌。
“怎样?”□□见李望星吃了一口就不说话,急忙问。
□□仔细端详了一番盘中的蒜蓉粉丝虾,拍掌惊叹道:“云老板这金蒜蓉做得好到位,难怪闻起来这么香。”
李望星吃着虾,将虾壳子里的肉吃得一干二净,连生在旮旯角落处的一丝一缕都不放过,边吃还边点着头:“是啊。”
吴宝珍住在一条小巷子里,独门独院,围墙不高,门口铺着青石板,环境颇有古典韵味。
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