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] 林依兰道:“哥,这确实不是给你用的。www.bilian.me相公在许府院子里挖了一个冰窖,这冰就是从那里运过来的。”
前世自己就喜欢捣鼓这些,如今材料样样俱全,怎么会做不出来?
林依兰道:“东京城有茶有酒,却都是给男人喝的,可是东京城女人也不少啊,我就想着,男人能喝酒,那女人也能喝啊,只要不醉人就好了,所以就有了这个,起名为奶茶。”
何氏问道:“这,这是要卖钱的?”
林元负责铺子里的布局,隔墙,桌椅板凳等。
第二件事便是让他打听一下冰价如何。
锅中煮沸后,又转小火熬制半个时辰。
将熬制好的液体用纱布过滤两遍,就得到了仙草汁。红薯粉加水搅拌,然后倒入到过滤后的仙草汁里面,一边搅拌一边继续小火熬煮。
同时她还做了石榴果汁,橙汁等。
话是这么说,她却知道自己是一定能做出来的。
待冰窖挖好后,十一运的果子也到了北宁城,许南这才想到,或许林依兰不是为了自己用冰。
既然试验品已经做出,就说明这奶茶铺子能开。
次日,林依兰主动去拉了许南的手,许南还小小地傲娇了一下,约定好以后外出时需得听许南的安排,两人总算是重归于好了。
“嫂嫂,你来这里不就是想为子方赚钱让他读书的吗?”
“是啊,还是算了吧。”
林元结巴道:“兰,兰儿,冰多贵啊,你们在许府用就好了,怎么拉到这里来了?”
林依兰则去买了很多精致好看的瓷碗,可惜做不了现代那种广告牌,她绞尽脑汁,最终与许南商量出,以竹片替代。
一切准备就绪,许记奶茶铺正式开张。
这日清晨,伴随着阵阵鞭炮声,大街小巷迎来了许多人,都在好奇地观望。
“啊?我,不,我不行。”
除了这两人,早点铺子还单独请了两位女店小二,均是二十多岁,已经成亲的妇人。
林依兰想了想,确实如此,虽然许南并不在意这些,但她也不能偏他们太过。
林元,何氏,香荷,白青,林依兰几人每样尝过,都叹为观止。
还有仙草糕、龟苓膏配各种水果。
“当然。店面都已经租好了,嫂嫂,我将这法子教给你,你来做。”
此时,白青也将冰块拉回来了。
“兰儿,你这是?”何氏没有明白她要做什么。
林元笑道:“这奶茶好喝,男人也能喝。”
如今还是酷热的天,冰块往室内一放,凉爽之气立马溢出。
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“这是什么啊?也太好喝了吧?”
林元也不再去盖房的活,而是负责采购加运输。
随后打开门,待木槿进来后,先喂了他醒酒汤,
秋燕这一日也来到这里,心里有些担心:“姐姐,百川堂开业时都让许二哥请了好多官员来,这次怎么不请了呢?没有人,大家都不敢进来。”
周夏夏如今已经会认大部分的字了,林依兰很是欣慰,两人约定好过几日再一起商谈之前的事。
何氏还是摆摆手:“是,可是你不能这样帮我。”
刚开始打听冰价,以为是林依兰想在屋子里放冰,细算了一下,不如直接挖个冰窖,他手中只留了几个零花钱,自然是不够的,还是向同僚借了一些才凑上。
何氏不认字,林依兰将这些方子写下来也没用,只让她记了简单的奶茶的做法,至于仙草这些,就由林依兰带着香荷在许府做好再运过来。
两人皆是一愣,林依兰扑哧笑了出来。www.cuihan.me
既然是许南租的院子,自然是有厨房的。
除了一开始做的烧仙草奶茶,还有芋圆红糖奶茶,玫瑰奶茶,红豆奶茶,均是冷热均可。
许南从前也是在乡下,夏天能有一碗井水解热就已经很高兴了。可今年林依兰嫁过来了,他便想让林依兰好过一些。
吃过早饭后,林依兰先去了医馆,照例将番荷留在那里,有事随时来找她报备。
接下来她便开始做奶茶,奶茶也很简单,先将冰糖与茶叶一起炒,炒至焦黄冒小泡时,倒入烧好的热水,煮沸后再加入羊奶搅拌,煮开后捞出茶叶即可。
林依兰笑道:“我先试试,能不能做出来还不一定,但若是成功了,就能多一项活计。”
果茶则是石榴汁,橙汁,雪梨汁。
从北宁城带来的仙人草经过这几日已经晒干,林依兰将这些干草放在水里泡一刻钟,然后将灰尘杂质冲洗干净,重新加水,加入五勺碱粉,搅拌均匀,用大火熬煮。
何氏这才点头:“这样也使得。”
将仙草汁煮至浓稠后,林依兰便将它装入盆中,周围以冰镇之。
许南找的店面离医馆只隔了一条街,却热闹繁华得多,但同时租金也高了许多。
那两名店小二都解释得很清楚,可始终无一人进店。
“三妹,你从哪里想出的这些?”
做完这一切,林依兰去了林元那里。
其余的林依兰打算后期逐步添加。
第一件事就是去找店铺,店铺不需要大,但必须临街,且人流量多的地方。
也幸亏有这冰窖,果子放进去后,折损率并不高。
的确,这会儿虽然有很多人观望,也有人了解询问,什么是奶茶?
林依兰照样是给两人开工钱,定好每人每月三贯,与早点铺子一样,每月每人还有百分之一的额外分成。
林依兰在北宁城时就给许南送了一封信,当时便让他去办两件事。
于是道:“那嫂嫂,我开铺子,你帮我看铺子如何?反正就算你不来,我也是要找别人的。”
每样奶茶或果茶的大概样式刻在竹片上,图样下面则是奶茶的名字,这样不论认字或者不认字的,都能清楚地点单。
“是啊,兰儿,就算你不在意,可你现在毕竟是许大人的妻子,这也算是夫家的财产,可不能拿来贴补娘家。”
做完这些,仙草汁也差不多凝固了,将仙草汁切块装碗,倒入做好的奶茶,一碗现代烧仙草奶茶完成。
] 林依兰道:“哥,这确实不是给你用的。www.bilian.me相公在许府院子里挖了一个冰窖,这冰就是从那里运过来的。”
前世自己就喜欢捣鼓这些,如今材料样样俱全,怎么会做不出来?
林依兰道:“东京城有茶有酒,却都是给男人喝的,可是东京城女人也不少啊,我就想着,男人能喝酒,那女人也能喝啊,只要不醉人就好了,所以就有了这个,起名为奶茶。”
何氏问道:“这,这是要卖钱的?”
林元负责铺子里的布局,隔墙,桌椅板凳等。
第二件事便是让他打听一下冰价如何。
锅中煮沸后,又转小火熬制半个时辰。
将熬制好的液体用纱布过滤两遍,就得到了仙草汁。红薯粉加水搅拌,然后倒入到过滤后的仙草汁里面,一边搅拌一边继续小火熬煮。
同时她还做了石榴果汁,橙汁等。
话是这么说,她却知道自己是一定能做出来的。
待冰窖挖好后,十一运的果子也到了北宁城,许南这才想到,或许林依兰不是为了自己用冰。
既然试验品已经做出,就说明这奶茶铺子能开。
次日,林依兰主动去拉了许南的手,许南还小小地傲娇了一下,约定好以后外出时需得听许南的安排,两人总算是重归于好了。
“嫂嫂,你来这里不就是想为子方赚钱让他读书的吗?”
“是啊,还是算了吧。”
林元结巴道:“兰,兰儿,冰多贵啊,你们在许府用就好了,怎么拉到这里来了?”
林依兰则去买了很多精致好看的瓷碗,可惜做不了现代那种广告牌,她绞尽脑汁,最终与许南商量出,以竹片替代。
一切准备就绪,许记奶茶铺正式开张。
这日清晨,伴随着阵阵鞭炮声,大街小巷迎来了许多人,都在好奇地观望。
“啊?我,不,我不行。”
除了这两人,早点铺子还单独请了两位女店小二,均是二十多岁,已经成亲的妇人。
林依兰想了想,确实如此,虽然许南并不在意这些,但她也不能偏他们太过。
林元,何氏,香荷,白青,林依兰几人每样尝过,都叹为观止。
还有仙草糕、龟苓膏配各种水果。
“当然。店面都已经租好了,嫂嫂,我将这法子教给你,你来做。”
此时,白青也将冰块拉回来了。
“兰儿,你这是?”何氏没有明白她要做什么。
林元笑道:“这奶茶好喝,男人也能喝。”
如今还是酷热的天,冰块往室内一放,凉爽之气立马溢出。
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林元也不再去盖房的活,而是负责采购加运输。
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何氏还是摆摆手:“是,可是你不能这样帮我。”
刚开始打听冰价,以为是林依兰想在屋子里放冰,细算了一下,不如直接挖个冰窖,他手中只留了几个零花钱,自然是不够的,还是向同僚借了一些才凑上。
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吃过早饭后,林依兰先去了医馆,照例将番荷留在那里,有事随时来找她报备。
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林依兰笑道:“我先试试,能不能做出来还不一定,但若是成功了,就能多一项活计。”
果茶则是石榴汁,橙汁,雪梨汁。
从北宁城带来的仙人草经过这几日已经晒干,林依兰将这些干草放在水里泡一刻钟,然后将灰尘杂质冲洗干净,重新加水,加入五勺碱粉,搅拌均匀,用大火熬煮。
何氏这才点头:“这样也使得。”
将仙草汁煮至浓稠后,林依兰便将它装入盆中,周围以冰镇之。
许南找的店面离医馆只隔了一条街,却热闹繁华得多,但同时租金也高了许多。
那两名店小二都解释得很清楚,可始终无一人进店。
“三妹,你从哪里想出的这些?”
做完这一切,林依兰去了林元那里。
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也幸亏有这冰窖,果子放进去后,折损率并不高。
的确,这会儿虽然有很多人观望,也有人了解询问,什么是奶茶?
林依兰照样是给两人开工钱,定好每人每月三贯,与早点铺子一样,每月每人还有百分之一的额外分成。
林依兰在北宁城时就给许南送了一封信,当时便让他去办两件事。
于是道:“那嫂嫂,我开铺子,你帮我看铺子如何?反正就算你不来,我也是要找别人的。”
每样奶茶或果茶的大概样式刻在竹片上,图样下面则是奶茶的名字,这样不论认字或者不认字的,都能清楚地点单。
“是啊,兰儿,就算你不在意,可你现在毕竟是许大人的妻子,这也算是夫家的财产,可不能拿来贴补娘家。”
做完这些,仙草汁也差不多凝固了,将仙草汁切块装碗,倒入做好的奶茶,一碗现代烧仙草奶茶完成。
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