206. 一更 206
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] 其实宁凝对此一点都不介意,她自己本身就有很多老师。
她大方又得体的周旋在众人之间,成功的在大家心里留下了一个好印象。
每个老师对制作糕点都会有自己的见解和侧重点,集百家之长,也算是一种高效学习的方法,更何况,杨启明的能力她从来都没怀疑过。
周光雄点了点头,最后深深看了眼那份文件,移开了视线。
不过他也很清楚,这份文件夹的归属权是宁老板的,只有宁老板有权利决定它最终的归属。【醉蓝阁】
茶冻里还有一朵漂亮的茉莉花,像极了一块漂亮的琥珀。
许老拿起木勺,挖了一口茶冻喂进嘴里,冰冰凉凉的茶冻,一入口像极了调皮的精灵,在嘴里划来划去,好不容易捉住了,轻轻一咬,茶香瞬间迸发出来,唇齿间,呼吸间,全是茶冻的清香。
不过怕赵小雨实在无聊,宁凝又问了些她这些天基本功掌握的如何。
再挖一勺,除了茶香外,还能品尝出茉莉花的香气,许老细细品尝后,又挖的深了些,晶莹剔透的茶冻下面,是奶白色的杏仁豆腐。
就在这时,一阵微风吹来,周围的竹林又发出簌簌的声响,有人无意间扭头,看到了正款款像他们走来的宁老板。
许老将吃完的竹筒放下,双手拄在拐杖上,叹了口气说道:“这正是我想跟你说的,平常大家做点心,一味的想着往里面加什么,有的配方材料多者十几二十都有,不可否认,像这种配方复杂的点心,味道极好的也有很多,但长此以往,但凡涉及到研发新点心,就会止不住往里加材料调味品,反而忽略了食材最本身的口感。
此刻见到她本人,不少人都觉得,她本人比报纸和电视上更漂亮。
毕竟赵小雨是她的徒弟。
赵小雨一怔,师父晓得她在想什么。
赵小雨回头看向正在桌边吃着抹茶冰淇淋的师父,刚刚师父说不着急出去,省的大家被社交干扰,要等到投票结束再出去。
宁老板身着一身棉麻质地的裙子,如墨般的长发被盘起,仅用了一根白玉簪子做装饰,她走过花丛时,还有一两只蝴蝶在她周身环绕,似乎是被她身上的香气所吸引。
杨启明之前尝过,不过他仍旧在许老的注视下,端起一个竹筒开始品尝,也不知道是不是刚刚和唐市长他们介绍时说话太多,第一口他明明没尝出什么味儿,可却莫名的十分解渴,瞬间缓解了口中的干意。
“这个,你可得保管好,千万别弄丢了。”周光雄将文件夹还给杨启明,他眼神里有不舍,不过他还是努力克制住了。
赵小雨站在门口,频频看向人群,她很想去看看那些人是怎么评价师父做的点心。
她一直目视前方,嘴角带着淡淡的笑容,眼神接触到时,她也会友好的点头致意。
杨启明明白周光雄的意思,他也认真地颔首道:“周会长,你放心吧。”
杨启明站在原地,看着手里竹筒里的茶冻杏仁豆腐,瞬间醍醐灌顶,果然姜还是老的辣,许老轻而易举地就总结出他觉得不对劲的点。
他下意识地看向糕点房的方向,沉思道,宁老板在糕点领域的造诣究竟有多深。
随后,立马有其他人来和宁凝打招呼,宁凝全都客气的回了礼。
唐玉柏朝她笑着点了点头,然后侧身给她介绍他身边站着的几人。
冰冰凉凉的抹茶奶酪配上糯叽叽的口感,再次让赵小雨折服,她从小到大就特别爱吃糯米,但因为糯米比大米产量低,一年中基本没什么机会吃,只有在端午节象征性的吃上一个小小的粽子,这就导致她对一切糯米制成的点心,没有什么抵抗力。
杨启明对教徒弟很有一套,主动提出要教赵小雨基本功,还让赵小雨瞒着宁凝,免得她会有什么别的想法。
“小宁,来,今天真是辛苦你了,一个人做了这么多精致的点心!”许老率先出声,朝宁凝招了招手。
杨启明看向一旁不好意思的赵小雨,笑呵呵地说道:“理解理解,也就是宁老板你耐得住性子,是我,我早就忍不住了,走吧,小雨,陪你师父一起出去看看。”
这种令人愉悦的口感,让他忍不住眯了眯眼睛。
她的气质,让人觉得不亏是能做出这么多新颖点心的人,好像才华出众的人,就该是她这般模样。
种花家点心的极致美学,算是被宁凝拿捏住了。
他又吃了一口,这次杨启明挖了一大口,吃到口中,一半是茶冻,一半是杏仁豆腐,他感觉到他轻轻一抿,两种不同质地的部分,同时在口中爆炸。
大家吃过抹茶冰淇淋后,冰冰凉凉的口感刺激了味蕾,打开了食欲,纷纷开始尝试其他的点心。
赵小雨抿了下唇,准备继续扒在门框前,观察院子里的情况。
立刻要将其递给许老,许老摆了摆手,示意他直接宣布就行。
他默默在心里念着这俩字,头皮一阵发麻,从脚底涌上一股酥麻感,隐约间,他感觉自己的思维因为点拨而打开了不少。
许老虽然嘴上没说,可都看在眼里。
他叫来杨启明,指着竹筒说道:“启明啊,你尝尝这个茶冻杏仁豆腐。”
“宁老板,等久了吧,票已经投完了,马上要开始唱票,我特意来请您出去。”
宁凝看了眼腕表,距离刚刚何杰进来说开始投票时已经过去了半个小时,她估摸着时间应该差不多了。
这一点,光看何杰的进步,就能证实。
~
这个节点,可不能出任何差错。
从知道她开始,她就不断的给大家带来惊喜。
话音落下,卫部长就伸出了手,“宁老板,久仰大名,我是卫国生。”
可你要是想创作新点心,只跟着配方学,是远远不够的,这其中的学问,别说是你,就连我,都觉得有必要活到老学到老。”
“师父,上次我就品尝过宁老板做的茶冻杏仁豆腐,回去后我就在想,她是怎么想到把杏仁豆腐和茶冻结合起来,还搭配的这么好,后来我整理做法时,发现她竟然没加什么别的调味品,就连我们常用的糖和蜂蜜用量也极少,真是令我惊讶。”
“师父,结果出来了。”何杰将新鲜出炉的投票结果双手递给了杨启明。
克制
宁凝含笑的走过去,“许老,你过奖了,这是大家齐心协力一起完成的。”
许老很喜欢茶冻杏仁豆腐的口感。
俩人算是正式打了招呼。
杨启明拿起纸条扫了一眼。
但是……
茶冻杏仁豆腐的器皿也十分精致,用的是竹筒,配以木质小勺子,十分特别。
众人见状都看向杨启明。
杨启明带着何杰高兴地走了进来。
~
启明,关于这点,你真要好好和小宁学学,从她身上,我就看到了克制,看到了适合,你看看,她做了这么多道点心,每一道的口感,造型,食材的搭配,其中的学问都很大,如果你只是想做个从众者,没什么创作的想法,也就罢了,跟着她的配方迟早能学会。
许老说完后,鼓励地拍了拍杨启明的肩膀,转身朝后面的点心走去。
他端起一份,轻轻晃了晃,竹筒里最上层的茶冻颤巍巍的动了两下。
如第一次品尝时的感受一样,许老再次被惊艳到了。
再看她坐在许老身边,唐市长和周会长坐在她旁边聊着什么,旁边的蒋老板也是一脸笑意的附和,这般和谐的气氛,各位看官心里很清楚,宁老板以后在海市,绝对是风声水起。
她说着看向唐玉柏,“唐市长。”
杨启明也不拖沓,拿着结果站了起来,朝着众人笑了笑说道:“谢谢大家的配合,现在投票的结果已经在我手上,本次以‘茶
众人围在那块黑板前,好奇地看着,最终会是哪几样点心胜出。
这道甜品,甜味很淡,完全是食材本身的味道,许老很喜欢这种纯天然的口感。
“想去就去,不用特意留下陪我。”
时间很快就过去了两个小时
“不用,我不爱凑热闹。”
她说着,转身朝师父身边走去,在八仙桌的另一边坐下了,伸手拿起一个抹茶奶酪,咬了一口。
宁凝瞧着她吃的正香,也没再说啥,弯了弯唇角后,继续拿着小木勺挖冰淇淋。
就在这时,门口传来脚步声。
“他们是外交部的工作人员,负责接待本次的外国友人,这位是卫部长,由他全权统筹接待外宾的工作,你们认识一下,后期也方便开展工作。”
要不是他今天的点拨,杨启明深知,靠自己琢磨,怕是又得走不少弯路。
和茶冻q弹的口感相比,杏仁豆腐十分细嫩,入口即化,这两种完全不一样的口感融合在一起,又恰到好处的合适。
院子里工作人员们正在唱票。
今天到场的人中,有一些仅仅是听说过她,以及看过当时交流会的报道,并没有真正见过她本人。
身为宝兴酥饼行的老板,又是许老的徒弟,他一直肩负着苏式月饼的使命,面对西式糕点的冲击,他并没有屈服,反而一直在积极的研发新品,取得的成绩也是有目共睹,可渐渐的,他却觉得力不从心,即便是将自己泡在糕点房十天半个月,也研发不出来什么有新意又好吃的点心。
糕点房
宁凝朝赵小雨看了眼,笑着说道:“杨老板,你要是再不来,我这徒弟怕是坐不住了。”
“卫部长好,以后请多多指教。”宁凝客气的回握道。
] 其实宁凝对此一点都不介意,她自己本身就有很多老师。
她大方又得体的周旋在众人之间,成功的在大家心里留下了一个好印象。
每个老师对制作糕点都会有自己的见解和侧重点,集百家之长,也算是一种高效学习的方法,更何况,杨启明的能力她从来都没怀疑过。
周光雄点了点头,最后深深看了眼那份文件,移开了视线。
不过他也很清楚,这份文件夹的归属权是宁老板的,只有宁老板有权利决定它最终的归属。【醉蓝阁】
茶冻里还有一朵漂亮的茉莉花,像极了一块漂亮的琥珀。
许老拿起木勺,挖了一口茶冻喂进嘴里,冰冰凉凉的茶冻,一入口像极了调皮的精灵,在嘴里划来划去,好不容易捉住了,轻轻一咬,茶香瞬间迸发出来,唇齿间,呼吸间,全是茶冻的清香。
不过怕赵小雨实在无聊,宁凝又问了些她这些天基本功掌握的如何。
再挖一勺,除了茶香外,还能品尝出茉莉花的香气,许老细细品尝后,又挖的深了些,晶莹剔透的茶冻下面,是奶白色的杏仁豆腐。
就在这时,一阵微风吹来,周围的竹林又发出簌簌的声响,有人无意间扭头,看到了正款款像他们走来的宁老板。
许老将吃完的竹筒放下,双手拄在拐杖上,叹了口气说道:“这正是我想跟你说的,平常大家做点心,一味的想着往里面加什么,有的配方材料多者十几二十都有,不可否认,像这种配方复杂的点心,味道极好的也有很多,但长此以往,但凡涉及到研发新点心,就会止不住往里加材料调味品,反而忽略了食材最本身的口感。
此刻见到她本人,不少人都觉得,她本人比报纸和电视上更漂亮。
毕竟赵小雨是她的徒弟。
赵小雨一怔,师父晓得她在想什么。
赵小雨回头看向正在桌边吃着抹茶冰淇淋的师父,刚刚师父说不着急出去,省的大家被社交干扰,要等到投票结束再出去。
宁老板身着一身棉麻质地的裙子,如墨般的长发被盘起,仅用了一根白玉簪子做装饰,她走过花丛时,还有一两只蝴蝶在她周身环绕,似乎是被她身上的香气所吸引。
杨启明之前尝过,不过他仍旧在许老的注视下,端起一个竹筒开始品尝,也不知道是不是刚刚和唐市长他们介绍时说话太多,第一口他明明没尝出什么味儿,可却莫名的十分解渴,瞬间缓解了口中的干意。
“这个,你可得保管好,千万别弄丢了。”周光雄将文件夹还给杨启明,他眼神里有不舍,不过他还是努力克制住了。
赵小雨站在门口,频频看向人群,她很想去看看那些人是怎么评价师父做的点心。
她一直目视前方,嘴角带着淡淡的笑容,眼神接触到时,她也会友好的点头致意。
杨启明明白周光雄的意思,他也认真地颔首道:“周会长,你放心吧。”
杨启明站在原地,看着手里竹筒里的茶冻杏仁豆腐,瞬间醍醐灌顶,果然姜还是老的辣,许老轻而易举地就总结出他觉得不对劲的点。
他下意识地看向糕点房的方向,沉思道,宁老板在糕点领域的造诣究竟有多深。
随后,立马有其他人来和宁凝打招呼,宁凝全都客气的回了礼。
唐玉柏朝她笑着点了点头,然后侧身给她介绍他身边站着的几人。
冰冰凉凉的抹茶奶酪配上糯叽叽的口感,再次让赵小雨折服,她从小到大就特别爱吃糯米,但因为糯米比大米产量低,一年中基本没什么机会吃,只有在端午节象征性的吃上一个小小的粽子,这就导致她对一切糯米制成的点心,没有什么抵抗力。
杨启明对教徒弟很有一套,主动提出要教赵小雨基本功,还让赵小雨瞒着宁凝,免得她会有什么别的想法。
“小宁,来,今天真是辛苦你了,一个人做了这么多精致的点心!”许老率先出声,朝宁凝招了招手。
杨启明看向一旁不好意思的赵小雨,笑呵呵地说道:“理解理解,也就是宁老板你耐得住性子,是我,我早就忍不住了,走吧,小雨,陪你师父一起出去看看。”
这种令人愉悦的口感,让他忍不住眯了眯眼睛。
她的气质,让人觉得不亏是能做出这么多新颖点心的人,好像才华出众的人,就该是她这般模样。
种花家点心的极致美学,算是被宁凝拿捏住了。
他又吃了一口,这次杨启明挖了一大口,吃到口中,一半是茶冻,一半是杏仁豆腐,他感觉到他轻轻一抿,两种不同质地的部分,同时在口中爆炸。
大家吃过抹茶冰淇淋后,冰冰凉凉的口感刺激了味蕾,打开了食欲,纷纷开始尝试其他的点心。
赵小雨抿了下唇,准备继续扒在门框前,观察院子里的情况。
立刻要将其递给许老,许老摆了摆手,示意他直接宣布就行。
他默默在心里念着这俩字,头皮一阵发麻,从脚底涌上一股酥麻感,隐约间,他感觉自己的思维因为点拨而打开了不少。
许老虽然嘴上没说,可都看在眼里。
他叫来杨启明,指着竹筒说道:“启明啊,你尝尝这个茶冻杏仁豆腐。”
“宁老板,等久了吧,票已经投完了,马上要开始唱票,我特意来请您出去。”
宁凝看了眼腕表,距离刚刚何杰进来说开始投票时已经过去了半个小时,她估摸着时间应该差不多了。
这一点,光看何杰的进步,就能证实。
~
这个节点,可不能出任何差错。
从知道她开始,她就不断的给大家带来惊喜。
话音落下,卫部长就伸出了手,“宁老板,久仰大名,我是卫国生。”
可你要是想创作新点心,只跟着配方学,是远远不够的,这其中的学问,别说是你,就连我,都觉得有必要活到老学到老。”
“师父,上次我就品尝过宁老板做的茶冻杏仁豆腐,回去后我就在想,她是怎么想到把杏仁豆腐和茶冻结合起来,还搭配的这么好,后来我整理做法时,发现她竟然没加什么别的调味品,就连我们常用的糖和蜂蜜用量也极少,真是令我惊讶。”
“师父,结果出来了。”何杰将新鲜出炉的投票结果双手递给了杨启明。
克制
宁凝含笑的走过去,“许老,你过奖了,这是大家齐心协力一起完成的。”
许老很喜欢茶冻杏仁豆腐的口感。
俩人算是正式打了招呼。
杨启明拿起纸条扫了一眼。
但是……
茶冻杏仁豆腐的器皿也十分精致,用的是竹筒,配以木质小勺子,十分特别。
众人见状都看向杨启明。
杨启明带着何杰高兴地走了进来。
~
启明,关于这点,你真要好好和小宁学学,从她身上,我就看到了克制,看到了适合,你看看,她做了这么多道点心,每一道的口感,造型,食材的搭配,其中的学问都很大,如果你只是想做个从众者,没什么创作的想法,也就罢了,跟着她的配方迟早能学会。
许老说完后,鼓励地拍了拍杨启明的肩膀,转身朝后面的点心走去。
他端起一份,轻轻晃了晃,竹筒里最上层的茶冻颤巍巍的动了两下。
如第一次品尝时的感受一样,许老再次被惊艳到了。
再看她坐在许老身边,唐市长和周会长坐在她旁边聊着什么,旁边的蒋老板也是一脸笑意的附和,这般和谐的气氛,各位看官心里很清楚,宁老板以后在海市,绝对是风声水起。
她说着看向唐玉柏,“唐市长。”
杨启明也不拖沓,拿着结果站了起来,朝着众人笑了笑说道:“谢谢大家的配合,现在投票的结果已经在我手上,本次以‘茶
众人围在那块黑板前,好奇地看着,最终会是哪几样点心胜出。
这道甜品,甜味很淡,完全是食材本身的味道,许老很喜欢这种纯天然的口感。
“想去就去,不用特意留下陪我。”
时间很快就过去了两个小时
“不用,我不爱凑热闹。”
她说着,转身朝师父身边走去,在八仙桌的另一边坐下了,伸手拿起一个抹茶奶酪,咬了一口。
宁凝瞧着她吃的正香,也没再说啥,弯了弯唇角后,继续拿着小木勺挖冰淇淋。
就在这时,门口传来脚步声。
“他们是外交部的工作人员,负责接待本次的外国友人,这位是卫部长,由他全权统筹接待外宾的工作,你们认识一下,后期也方便开展工作。”
要不是他今天的点拨,杨启明深知,靠自己琢磨,怕是又得走不少弯路。
和茶冻q弹的口感相比,杏仁豆腐十分细嫩,入口即化,这两种完全不一样的口感融合在一起,又恰到好处的合适。
院子里工作人员们正在唱票。
今天到场的人中,有一些仅仅是听说过她,以及看过当时交流会的报道,并没有真正见过她本人。
身为宝兴酥饼行的老板,又是许老的徒弟,他一直肩负着苏式月饼的使命,面对西式糕点的冲击,他并没有屈服,反而一直在积极的研发新品,取得的成绩也是有目共睹,可渐渐的,他却觉得力不从心,即便是将自己泡在糕点房十天半个月,也研发不出来什么有新意又好吃的点心。
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宁凝朝赵小雨看了眼,笑着说道:“杨老板,你要是再不来,我这徒弟怕是坐不住了。”
“卫部长好,以后请多多指教。”宁凝客气的回握道。
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