34.应季白桃日式团子
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] “只要能超越同组的选手就行,毕竟比的又不是绝对分值,而是相对分值。”他在心中不断安慰自己,略带颤抖地掀开盖子。
不愧是头号网红,这款甜品的外形十分夺人眼球:外层是闪耀着细腻金粉的蓝色慕斯,表面点缀着五彩缤纷的糖果星星和晶莹剔透的果冻水滴。
每个人都在默默地体会团子的味道,品味那柔和而不腻的甜蜜。白桃的清新酸甜与团子软糯的口感交织在一起,给人一种春风拂面的享受。
“我必须指出,”他缓缓地拿起话筒,声音温和却坚定,“你的甜品在视觉上确实十分吸引人,但味道的表现却略显单一。使用流行的元素无可厚非,但真正的挑战在于如何将这些元素巧妙结合,展现出独特的层次感和深度。”
坐在左侧的评委小林小姐似乎对此特别感兴趣。
中村大师的话语虽然严厉,却饱含期待与鼓励。
但此刻,她却无意间流露出了一抹不满,虽然很快就收敛。
“嘭、嘭、嘭——”
三位评委并未对分数做出任何解释,只是擦了擦嘴,静静等待下一位选手的到来。
“我的天!7.83!”
“蜂巢冰淇淋树轮蛋糕,请慢用。”
刚刚发生的一切和评委超低的打分似乎对她完全没有影响。
“8”
“要上吗?”
连藤原理香都忍不住看向阿岚。
然而,三位评委的评分却比之前更快,几乎没有犹豫和纠结。
团子师傅一步一步走上评审台,目光专注而坚定,仿佛周围的喧嚣都与她无关。
团子的外皮光滑而富有弹性,色泽诱人,点缀香甜应季的白桃果肉,散发出淡淡的清香。
“现在就是看评委打分的力度了。”她暗自思索。
场下顿时爆发出一片哗然,低声的议论此起彼伏。
团子师傅安定而从容,完全是按照自己的节奏,按部就班完成了甜品制作。
坐在中间的山田教授年约五十,留着花白的短发,额头上几道深刻的皱纹,散发出智慧与稳重的气息。他身穿深蓝色西装,袖口微微卷起。
团子师傅依旧保持着那份安静与踏实,礼貌地对评委们鞠了一躬后,默默回到自己的座位上。
中村大师率先咬了一口,眼中闪过一丝欣赏。
“第一位登场,可真有勇气啊。”旁边,有嘴碎的助手不禁开始窃窃私语。
三位评委之间没有言语,只有轻轻的咀嚼声和偶尔的点头。
最终分数——2.67。
他是最近崭露头角的网红甜品师,隶属于高桥队长的阵营。
她年少成名,以传统的日式团子而闻名。
三位评委都是甜品界久负盛名的大师了,他们双手抱胸,目光严肃地盯着场上的选手们。
“6”、“1”、“3”。
他觉得自己真是被鬼迷了心窍,才选了这么个助手一起来参加比赛。
藤原理香敏锐地捕捉到了小林评委的这一微妙变化。
因为甜品正好在这一刻完成,所以选择在现在登台。
压迫性的视线让在场的选手们不由得感到一阵紧张,甚至有几位年轻选手偷偷低下头,避免与他的目光相遇。
最终得分——7.83!
“哼。”山田教授轻蔑地冷哼一声,语气中透露出不屑。
第一位登场的选手来自舞台左侧的B组,他将三盘树轮蛋糕小心地摆在评委面前。
竟然更低了!
一下子冒出一个正常的高分,全场的气氛瞬间被点燃!
网红甜品师怔愣住,仿佛被点醒,心中涌起一股力量。他从地上站起,走回自己的甜品台,默默整理着台面,眼泪 逐渐在眼眶里打转,眼尾和鼻头红红的,像一只委屈的小狗一样一抽一抽的。
坐在右侧的中村大师是一位身材高大的中年男子,胡须修剪得很整齐,身着黑色围裙,给人一种专业而慈祥的感觉。
三位评委一一按下分数。
随着抽签结果的揭晓,现场气氛愈加紧张,选手们自动分为了两组,如潮水般走向各自的准备台,进行最后的加工。
这也太低了!
三位评委静静地注视着她的作品,小林小姐的目光中隐隐流露出跃跃欲试的神情。
中村大师停顿了一下,目光扫过场上所有的甜品师:“色香味,视觉的确重要,但这必须以味道的精致为基础。甜品的最终目的,是通过细腻的工艺和独特的风味,带给食客震撼的味觉体验。希望你们每一位,在未来的创作中,都能注重口感的平衡与层次,让作品不仅在视觉上打破常规,更在味道上留下深刻的印象。”
嘴碎的助手忍不住再次出声:“这可真是网红的标配啊,流量没少赚,输了也算是为下次的故事铺路了!”
就在这一边还在热闹的同时,舞台另一侧,一名B组的选手端着她的甜品,缓缓走向评审台。
看着网红甜品师几乎失去信心的模样,中村大师面露不忍,不由开口提点。
藤原理香心中暗道:“没想到,小林小姐竟然还是最手软的一个。”
藤原理香与阿岚被分到了A组,也紧锣密鼓地开始了摆盘与最终装饰。
一片沉默中,藤原理香正前方的年轻选手咬了咬牙,鼓起勇气,端着自己的甜品走上前。
另外两位评委则显得更加老练,面色平静,不动声色。
大屏幕上,连续亮出三个数字。
“闭嘴,专心看,正好让他探探路。”甜品师摘下手套,推了推眼镜,低声警告自己的助手。
正处赛场中的藤原理香无暇顾及卡册。
场上一时十分安静,大家都在屏息等待最后的结果。
她最先动手,用刀叉轻轻压下,蛋糕体轻盈而湿润,散发出浓郁的蜂蜜香气。刀刃轻松穿透,松软的质地令人惊叹。
团子师傅摆好餐盘,没有发出一丝声音,随后颔首,等在一旁。
“7”
小林评委是一位年轻的甜品专家,卷曲的栗色长发搭配清新的白色连衣裙,显得优雅而亲和。她的双眼明亮,嘴角常挂着温暖的微笑。
火药味再次充斥整个赛场。
“5”、“1”、“2”!
他做的是经典的树轮蛋糕,目前凭肉眼还看不出里面的巧思。
最终的分数——3.33。
其他两位评委也纷纷跟进。
此时,他的目光如鹰隼般扫过全场,显得既严谨又挑剔,仿佛每一个细节都逃不过他的法眼。
很快,已经有选手完成所有工序,自信满满地端着甜品上前。
《[柯南]波洛咖啡厅经营日志》
很多选手都蠢蠢欲动,似乎对自己的甜品重新燃起了信心。
眼镜选手简直恨不得把自己助手的嘴巴缝上,最好再一条龙打包封装寄回店里。
评委台再次空了出来,选手们互相打量着,火热的气氛在空气中弥漫。
“怎么可能?!”高桥也激动地站起身,脸上的怒意与不解交织在一起,这可是自己队里的种子选手啊!
“几乎是前面选手的两倍甚至三倍!”嘴碎助手也大声嚷嚷着。
三人同时将蛋糕送入口中,细细咀嚼。
网红甜品师简直不敢置信,几乎滑倒在地上。脸上的震惊与困惑交织,似乎整个世界在这一刻崩塌。
他微微调整坐姿,继续说道:“今天你使用的榛子酱虽然质量上乘,但我感受到的只是原料的堆叠,而非和谐的融合。如果能在口感上多做些文章,比如增加意想不到的对比,或许会更能打动评委和观众。”
“8.5”
出乎意料的低分让整个场面一时凝滞,几乎没有选手敢上前展示自己的作品。
虽然没有特别惊艳,但这道团子无疑在评委们心中留下了踏实而温暖的印象。
藤原理香对她的定力感到佩服,也不由期待起她的作品。
] “只要能超越同组的选手就行,毕竟比的又不是绝对分值,而是相对分值。”他在心中不断安慰自己,略带颤抖地掀开盖子。
不愧是头号网红,这款甜品的外形十分夺人眼球:外层是闪耀着细腻金粉的蓝色慕斯,表面点缀着五彩缤纷的糖果星星和晶莹剔透的果冻水滴。
每个人都在默默地体会团子的味道,品味那柔和而不腻的甜蜜。白桃的清新酸甜与团子软糯的口感交织在一起,给人一种春风拂面的享受。
“我必须指出,”他缓缓地拿起话筒,声音温和却坚定,“你的甜品在视觉上确实十分吸引人,但味道的表现却略显单一。使用流行的元素无可厚非,但真正的挑战在于如何将这些元素巧妙结合,展现出独特的层次感和深度。”
坐在左侧的评委小林小姐似乎对此特别感兴趣。
中村大师的话语虽然严厉,却饱含期待与鼓励。
但此刻,她却无意间流露出了一抹不满,虽然很快就收敛。
“嘭、嘭、嘭——”
三位评委并未对分数做出任何解释,只是擦了擦嘴,静静等待下一位选手的到来。
“我的天!7.83!”
“蜂巢冰淇淋树轮蛋糕,请慢用。”
刚刚发生的一切和评委超低的打分似乎对她完全没有影响。
“8”
“要上吗?”
连藤原理香都忍不住看向阿岚。
然而,三位评委的评分却比之前更快,几乎没有犹豫和纠结。
团子师傅一步一步走上评审台,目光专注而坚定,仿佛周围的喧嚣都与她无关。
团子的外皮光滑而富有弹性,色泽诱人,点缀香甜应季的白桃果肉,散发出淡淡的清香。
“现在就是看评委打分的力度了。”她暗自思索。
场下顿时爆发出一片哗然,低声的议论此起彼伏。
团子师傅安定而从容,完全是按照自己的节奏,按部就班完成了甜品制作。
坐在中间的山田教授年约五十,留着花白的短发,额头上几道深刻的皱纹,散发出智慧与稳重的气息。他身穿深蓝色西装,袖口微微卷起。
团子师傅依旧保持着那份安静与踏实,礼貌地对评委们鞠了一躬后,默默回到自己的座位上。
中村大师率先咬了一口,眼中闪过一丝欣赏。
“第一位登场,可真有勇气啊。”旁边,有嘴碎的助手不禁开始窃窃私语。
三位评委之间没有言语,只有轻轻的咀嚼声和偶尔的点头。
最终分数——2.67。
他是最近崭露头角的网红甜品师,隶属于高桥队长的阵营。
她年少成名,以传统的日式团子而闻名。
三位评委都是甜品界久负盛名的大师了,他们双手抱胸,目光严肃地盯着场上的选手们。
“6”、“1”、“3”。
他觉得自己真是被鬼迷了心窍,才选了这么个助手一起来参加比赛。
藤原理香敏锐地捕捉到了小林评委的这一微妙变化。
因为甜品正好在这一刻完成,所以选择在现在登台。
压迫性的视线让在场的选手们不由得感到一阵紧张,甚至有几位年轻选手偷偷低下头,避免与他的目光相遇。
最终得分——7.83!
“哼。”山田教授轻蔑地冷哼一声,语气中透露出不屑。
第一位登场的选手来自舞台左侧的B组,他将三盘树轮蛋糕小心地摆在评委面前。
竟然更低了!
一下子冒出一个正常的高分,全场的气氛瞬间被点燃!
网红甜品师怔愣住,仿佛被点醒,心中涌起一股力量。他从地上站起,走回自己的甜品台,默默整理着台面,眼泪 逐渐在眼眶里打转,眼尾和鼻头红红的,像一只委屈的小狗一样一抽一抽的。
坐在右侧的中村大师是一位身材高大的中年男子,胡须修剪得很整齐,身着黑色围裙,给人一种专业而慈祥的感觉。
三位评委一一按下分数。
随着抽签结果的揭晓,现场气氛愈加紧张,选手们自动分为了两组,如潮水般走向各自的准备台,进行最后的加工。
这也太低了!
三位评委静静地注视着她的作品,小林小姐的目光中隐隐流露出跃跃欲试的神情。
中村大师停顿了一下,目光扫过场上所有的甜品师:“色香味,视觉的确重要,但这必须以味道的精致为基础。甜品的最终目的,是通过细腻的工艺和独特的风味,带给食客震撼的味觉体验。希望你们每一位,在未来的创作中,都能注重口感的平衡与层次,让作品不仅在视觉上打破常规,更在味道上留下深刻的印象。”
嘴碎的助手忍不住再次出声:“这可真是网红的标配啊,流量没少赚,输了也算是为下次的故事铺路了!”
就在这一边还在热闹的同时,舞台另一侧,一名B组的选手端着她的甜品,缓缓走向评审台。
看着网红甜品师几乎失去信心的模样,中村大师面露不忍,不由开口提点。
藤原理香心中暗道:“没想到,小林小姐竟然还是最手软的一个。”
藤原理香与阿岚被分到了A组,也紧锣密鼓地开始了摆盘与最终装饰。
一片沉默中,藤原理香正前方的年轻选手咬了咬牙,鼓起勇气,端着自己的甜品走上前。
另外两位评委则显得更加老练,面色平静,不动声色。
大屏幕上,连续亮出三个数字。
“闭嘴,专心看,正好让他探探路。”甜品师摘下手套,推了推眼镜,低声警告自己的助手。
正处赛场中的藤原理香无暇顾及卡册。
场上一时十分安静,大家都在屏息等待最后的结果。
她最先动手,用刀叉轻轻压下,蛋糕体轻盈而湿润,散发出浓郁的蜂蜜香气。刀刃轻松穿透,松软的质地令人惊叹。
团子师傅摆好餐盘,没有发出一丝声音,随后颔首,等在一旁。
“7”
小林评委是一位年轻的甜品专家,卷曲的栗色长发搭配清新的白色连衣裙,显得优雅而亲和。她的双眼明亮,嘴角常挂着温暖的微笑。
火药味再次充斥整个赛场。
“5”、“1”、“2”!
他做的是经典的树轮蛋糕,目前凭肉眼还看不出里面的巧思。
最终的分数——3.33。
其他两位评委也纷纷跟进。
此时,他的目光如鹰隼般扫过全场,显得既严谨又挑剔,仿佛每一个细节都逃不过他的法眼。
很快,已经有选手完成所有工序,自信满满地端着甜品上前。
《[柯南]波洛咖啡厅经营日志》
很多选手都蠢蠢欲动,似乎对自己的甜品重新燃起了信心。
眼镜选手简直恨不得把自己助手的嘴巴缝上,最好再一条龙打包封装寄回店里。
评委台再次空了出来,选手们互相打量着,火热的气氛在空气中弥漫。
“怎么可能?!”高桥也激动地站起身,脸上的怒意与不解交织在一起,这可是自己队里的种子选手啊!
“几乎是前面选手的两倍甚至三倍!”嘴碎助手也大声嚷嚷着。
三人同时将蛋糕送入口中,细细咀嚼。
网红甜品师简直不敢置信,几乎滑倒在地上。脸上的震惊与困惑交织,似乎整个世界在这一刻崩塌。
他微微调整坐姿,继续说道:“今天你使用的榛子酱虽然质量上乘,但我感受到的只是原料的堆叠,而非和谐的融合。如果能在口感上多做些文章,比如增加意想不到的对比,或许会更能打动评委和观众。”
“8.5”
出乎意料的低分让整个场面一时凝滞,几乎没有选手敢上前展示自己的作品。
虽然没有特别惊艳,但这道团子无疑在评委们心中留下了踏实而温暖的印象。
藤原理香对她的定力感到佩服,也不由期待起她的作品。
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