工具超人提示您:看后求收藏(归云文学网),接着再看更方便。

[    【作者工具超人提示:如果章节内容错乱的话,关掉阅读模式,关闭广告拦截即可正常】

]    最好吃的芥末墩是用白菜芯做的,吃起来很嫩。

    过年嘛,很多人喜欢讨个“年年有余”的彩头,饭桌上得有道鱼做的菜。

    芥末墩准确来说是用白菜帮做的。

    现在家家户户孩子多,什么满月酒、百日宴、抓周礼等等,极少有人办,普普通通就过去了,最多就是拍张照片留念,穿着开裆裤的那种。

    唐植桐嘿嘿一乐,让张桂芳撒了气,开始准备做芥末墩。

    老娘们开车嘛,这个没事,无非是自个配合一下的事,只要不是她们让小王同学难堪就行。

    隔着玻璃瓶看着里面的带鱼段,仿佛能闻到香味,口水都能流出来。

    “嘿,如果嫂子说抽烟和她,二选一呢?你选哪个?戒烟也不难,前面七天最难熬,接下来一天好似一天,三个月过后,你闻见烟味就想吐。”唐植桐喝的也不多,今儿还得给武爱军办调动的事,醉醺醺的不礼貌。

    唐植桐则找出来六棵大白菜放进筐子里,既然做,就多做一点,给家里添个菜。

    芥末墩不难做,控好水的白菜帮一层层的码到准备好的盆中,码一层抹一层薄薄的芥末,再撒上点盐、糖、白醋,最后盖好捂严实即可。

    “好嘞!我保证!”敬民大喜,伸手握拳保证道。

    “去,去,别让你嫂子听见,好歹给我留一条活路。”顾勇恨不能把唐植桐的嘴给捂上,说完还回头瞧了一眼,想看看刘悦有没有听到。

    带鱼没有鱼鳞,去了内脏,洗干净切段,直接摆进高压锅中,放入葱段、姜片、大料、花椒、白糖、盐,辣椒也要少放一点,能有效去除腥味。

    “别的?有煎的鱼好吃吗?”敬民有些游移,他想吃酥酥的鱼头,但也相信姐夫的手艺,对姐夫口中的“别的”同样期待。

    几人出门一路往东,在木樨地分别,唐植桐小两口要跟着马克俭回去拿辣根。

    地窖对于一个孩子挺深的,但对唐植桐这个身高来说并不算啥。

    然后找来炒菜的铁锅,往锅里倒进两暖瓶开水,等水煮沸后,将切好的白菜帮分批次放里面烫煮。

    “说的跟我那么馋似的。”张桂芳听后,气笑了,捶了儿子两拳。

    唐植桐将白菜最外面的一层剥掉,然后拿起刀,手起刀落,将白菜先一分为二。

    小酥鱼做起来很容易,把鱼收拾利索摆在锅里,放入姜片、葱段、酱油、醋、糖、盐、花椒,如果再放上点去腥的大料那就更好了。

    小老百姓做这道菜就豪放了很多,不讲究造型,也不追求菜芯,老帮子照样得用,不能浪费。

    “把那个‘吗’去掉,姐夫在吃的上面什么时候糊弄过你?”唐植桐揉揉小舅子的脑袋,端上盆,直接去洗澡间取鱼。

    更扎心的是,与民同乐只是表象,人家之所以吃芥末墩这道菜,是在大鱼大肉后清口用的,而小老百姓则作为主菜食用。

    这两样在唐植桐小时候市面上是有罐头售卖的。

    敬民一边往下来,唐植桐一边在旁护着。

    “别介啊,我哪能去你单位?这不是耽误你工作嘛,让人看到多不好。”

    “没啥大事,这不过年了嘛,我寻思着过去坐坐,上回光顾着喝酒了,忘记问你家地址了。”

    在所有的朋友中,唐植桐跟吴海洋等三人的关系是最亲近的,比昨儿那几个朋友更亲近,有事甚至不用主动开口求助,但凡在座的任何一个人有困难,其他人都会主动伸出援助之手。

    鲜香中有一股非常明显的甜头,那滋味,啧啧,吃一口能记一辈子,因为这种罐头哪怕是过年,都不一定能尝一回。

    “得嘞,就按你说的办。”唐植桐一寻思也是这个理儿,小小几块辣根,自个总不能上石磨吧?蒜臼倒是也能凑合用,但总感觉差点意思。

    菜很多,今儿不仅没吃到主食,就连菜也有剩余。

    唐植桐到家后看看手表,就这点了,也别睡了,掏出从马克俭那边讨来的芥末,讨好张桂芳道:“妈,搞了点芥末,给您做个芥末墩吃。”

    这年头是有鱼罐头的,但为了出口创汇,都是照着老外的喜好去研发、生产的,像什么茄汁鱼罐头、豆豉鱼罐头。

    外面不是个说话的地方,唐植桐用双帽子捂着听筒外侧,生怕对面的声音外放出来。

    也有人口重,喜欢让鱼在汤里泡一宿再吃,说这样进滋味,两种吃法都可以。

    上去后,敬民兴致依旧很高,跑进屋跟凤芝交流下地窖的心得,张桂芳在一旁听了直皱眉。

    “还是抽口烟舒服,浑身得劲!佩服你们的毅力,我觉得我做不到。”一出门,顾勇就把烟给点上了,刘悦说不让他在屋里抽,他也挺自觉。

    下午时分,几个男人将剩菜放到厨房,擦干净桌子又喝了会水,就准备各回各家,各找各妈。

    “姐夫,我想下去看看,行吗?”敬民做了一次唐植桐的跟屁虫,守在地窖口,一副跃跃欲试的模样,他听凤芝说了好几次这个地窖,一直没逮到机会下去。

    “去,老爷们少打听。”小王同学一听这问题,啐了唐植桐一口,大街上不适合说这些。

    鲅鱼个头太大,做五香鲅鱼有些不合适,所以唐植桐取了六条带鱼。

    路过公话的时候,唐植桐停了一下,先给张新平挂了个电话:“张哥,过年好,我小唐。”

    “下面没啥好玩的,爬高上梯的,小心你姐抽你。”唐植桐一边将筐子续下去,把绳子拴在地窖口,是不怎么乐意让小舅子下去。

    唐植桐估摸着时间,差不多半小时的样子,先把高压锅端下来,也不开盖,就这么放在一旁慢慢泄气。

    满清的时候,那帮皇帝老子的奴才被汉化,吃的也愈发精细,府里的厨子在做这道菜的时候,全用白菜芯不说,还得用牙签将白菜芯扎起来维持造型,生怕散喽。

    白菜上面的叶子留着做菜,下面的白菜帮切成五厘米长短备用。

    路上,唐植桐朝小王同学问道:“在洋哥家的时候,你们躲屋里聊的啥?我咋没听见你笑?”

    “好嘞,好嘞,我记下了,我晚点过去。”

    敬民第一次进地窖,对啥都好奇。

    唐植桐跟在后面,左手抓着梯子,右手张开护着敬民,生怕他踩空。

    几个女同志早早吃完饭,去了卧室,时不时有阵阵欢声笑语传出来,其中以吕丽娴和刘悦笑的最大声。

    之所以叫小酥鱼,是因为所用的食材都是最便宜的小杂鱼。

    “我姐这不是没出来嘛,我瞅着这有梯子,我小心点不就成了?”敬民不死心,也不怕唐植桐凶他。

    任由张桂芳说啥,唐植桐都不气,嬉皮笑脸的听着:“好嘞,妈,我记住了,绝对没有下一回。我给您做个芥末墩赔不是。”

    见小王同学这模样,唐植桐就放心了,看来是两个过来人在传授两个未孕姐妹心得、经验。

    一直煮到白菜变软,就可以用笊篱捞出来控水备用了。

    趁焖鱼的空档,唐植桐洗把手准备下地窖去取白菜。

    “哈哈,听出来了?”

    “哪来的?可不兴白要人家东西。”张桂芳接过饭盒,打开条缝,没敢使劲嗅,生怕被呛到。

    从顾勇的口中,唐植桐得知东南某国家目前出现了动乱的苗头,这是唐植桐没想到的,还以为只有临近千禧年那一次。

    今天除了菜,唐植桐和小王同学还准备了礼钱,不过这个是小王同学私下给吕丽娴的,唐植桐不参与。

    不过应该不会有太高的车速,毕竟小王同学腿长体柔,连高速都跑过,其他人还真不一定能比得过,但也不一定,因为刘悦也是学舞蹈出身的。

    唐植桐本来打算拿上接着走,但被马克俭一句话给劝住了:“你回去有趁手的工具?坐一会,我给你磨好,你带回去。”

    说了几句客套话,拿到张新平的地址,付了电话费,小两口直接回了家。

    唐植桐踩着梯子倒数第二蹬上,招呼敬民转过身往下来。

    临走的时候,唐植桐顺走了马克俭一个饭盒,约好明儿一早送俩妹妹上钢琴课给送过来。

    “麻三哥给的,明儿一早我给他送条鱼过去。”唐植桐将行头放到一旁,准备动手做晚饭。

    “我先下去,在下面接着你。咱可说好了,就这一回,以后可不能自己偷偷下来。”唐植桐捉摸了一下,孩子的好奇心重,适当满足一下,也省的后面趁大人不备而作妖。

    聊天方面,几人也比较随意,天南地北啥都说,也不用避讳。

    往锅里添上水,漫过鱼,蹲炉子上就煮吧,小火焖煮三四个小时,直到汤收的差不多,端下来就能吃。

    敬民东看看西瞅瞅,甚至抠了抠墙缝,墨迹了好大一会才在唐植桐的催促下往上爬。

    针对这次动乱,国家也在讨论相关后续措施,要竭尽所能的安置同胞,不久后将有文件出台。

    红烧鲤鱼对一般百姓来说技术难度太高,价格也不菲,于是慢慢的就有了“小酥鱼”这么一道菜。

    因为饭后要骑自行车载刘悦回家的缘故,顾勇今天并没有多喝,二两酒的样子,也没有人去力劝。

    唐植桐想做的是五香带鱼、五香鲅鱼。

    今天看到马克俭做的芥末墩和烧二冬时,唐植桐想到了另一道老四九城普通百姓家的年夜菜——小酥鱼。

    水跟做小酥鱼一样,得漫过来,先蹲在炉子上焖半个小时。

    “敬民,今儿咱先不煎鱼吃了,我给你做个别的。”家里虽然没有小河鱼,但咱有鲅鱼、带鱼啊!

    唐植桐爬上去,又把筐拽上来,盖好盖子才进了屋,迎接他的是张桂芳的埋怨:“你这孩子,敬民这么小,你怎么能让他下地窖,万一有个磕碰可怎么向亲家交代?”

本章未完,请点击下一页继续阅读>>

本页面更新于2022

本站所有小说均由程序自动从搜索引擎索引

Copyright © 2022 归云文学网

大师兄失忆以后全文阅读 变成最后一条龙后我被献给了反派免费阅读 被渣男抛弃后小美人沦落街头免费阅读 病娇大佬的小娇气太甜了免费阅读 囚金枝最新章节 【快穿】被病娇小狼狗们盯上了怎么破最新章节 穿成內侍后总在劝皇上雨露均沾阿匪 【快穿】每次穿越后都成了反派心尖宠眠冬 霍格沃茨之我叫斯内普小说 被高冷豹攻饲养了怎么破最新章节 长宁将军免费阅读 替身受假死之后最新章节 【快穿】病娇修罗场警告起点 求道从红楼开始格格党 [快穿]被黑化大佬占有免费小说 好女难嫁最新章节 碧落天刀风凌天下 【快穿】黑化反派,宠上天最新章节 云鬓添香免费阅读 重生后成了皇帝的白月光免费阅读 封先生的撒娇精又奶又甜免费阅读 表小姐要出家免费阅读 【ABO】学霸又在装奶狗了免费小说 be后大佬们都说我是白月光免费阅读 [ABO]跟渣攻先婚后爱了全文 重生后宝贝每天都在打脸最新章节 节令师太上布衣 错拿了女主剧本的咸鱼免费阅读 我的诡异人生最新章节 这些妖怪怎么都有血条最新章节 【快穿】恶毒男配洗白攻略 人道大圣全文阅读 将军被我骗了心以后最新章节 正义的使命 山村小神医 山村傻子神医 五十年代军工大院 正义的使命 大奉打更人 边水往事 他的暗卫 山村傻子神医 山村傻子神医 岁岁平安 山野浑小子林生李桃花 正义的使命 五十年代军工大院 天倾之后 在星际开密逃 夜无疆 大道之上 道爷要飞升 青山 都重生了谁考公务员啊 仙工开物 太平令 谁让他修仙的! 快把我竹马带走! 宿命之环 从斩妖除魔开始长生不死 逼我重生是吧 龙藏 光阴之外 星空职业者 1979黄金时代 黄昏分界 山海提灯 我打造了无敌舰队 不是吧君子也防 我有一个修仙世界 苟成圣人,仙官召我养马 吞噬星空2起源大陆 天人图谱 天命之上 全球降临:带着嫂嫂末世种田 宿命之环 那年花开1981