第四十六章 针灸猪大脚,美食针灸术,牛到爆炸的秦哥手艺人【求鲜花,求评价票,求
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] 卧槽,
“秦老板,太赞了,”
“俺也一样!”
“老板,七个盖浇饭,一样一份,带走!”
“今天居然能真的看到你出手。”
立马打消了这个想法。
秦老板手上带的是,百达翡丽限量版。
大铁锅坐锅烧油。
黄岩本想找机会给秦燃说一下,请他去掌大勺。
据说还是大师纯手工打造,他到底是什么身份,
万万没想动,
而是能够拿捏到猪脚上的微细穴位。
有些懂一点的食客,发现了秦燃扎针的规律,
“这样的话,谁都还有可能尝到一点。”
秦燃仔细盯着油温,这是炒红糖的关键。
周姐,呆小妹大幂幂几人都开始焦急起来!
在瞅瞅那几十只猪脚。
想罢,
看着秦燃那快到只剩下残影的双手,
秦燃并没有停下手中的动作,
“秦小哥现在才开始熬制卤水汁来得及吗?”
里面的香气彻底的被秦燃释放出来。
一块红糖冷油进入。
秦燃双手不停,开始快速的调配料汁辅料,和各种大料。
支持作者菌的帅哥美女,作者菌持续更新中...............请看下面。
呼噜呼噜发出响声。
秦燃抬手看了一眼手上带着的百达翡丽,
“小秦哥哥,我的猪脚饭,多要料汁啊!”
用大火快炖三十分钟左右,
大铁锅里面的红糖开始随着秦燃搅动的惯性不断环绕这锅边周围。
“秦哥牛逼啊!”
此时此刻,作者菌一直都努力爆肝的状态,没有停歇,在这个没有任何取暖设备的小空间里面,手指头都已经僵硬了,速度也慢了下来。
忽然之间,
秦燃看了一眼时间。
见时机差不多了,秦燃开始婉转手腕,
秦燃看着食客越来越多,
浓浓的卤汁香味猛的涌出大锅。
就连黄岩此时,都被震撼得说不出话来。
连忙说道:
随着卤水的料汁不断在秦燃手上加入各种辅料。
大锅盖盖上。
“我也是,秦老板,打包两份腰花,”
“是啊,秦老板,我们倒是可以等,就怕你浪费时间啊。”
随着炉火越来越大,一股淡淡的甜味开始飘散在空中。
他并不是胡乱扎针,
随着油温不断在大火的怀抱下,慢慢升温。
“好像已经失传几百年了吧!”
“秦老板,你这一招,我记得我在一本古食谱上面看见过。”
搞不懂秦燃到底要干嘛。
翻炒了五分钟左右。
没想到居然还有这样调制料汁的方法,
一道道颠锅,只见料汁和红糖混合在了一起。
这边是食谱里面最为关键的一步。
“小秦哥哥,你好厉害呀。”
第四十六章针灸猪大脚,美食针灸术,牛到爆炸的秦哥手艺人【求鲜花,求评价票,求月票,求赏赏,求一切啊,感谢了!!!】
看着秦燃忙出残影的双手,
那粘稠的红糖料汁不仅色泽鲜艳,、
只见,秦燃把银针放在火上烧了一下。
还有些震撼,
才早上十点十分。
三分钟左右,红糖不断冒出气泡爆开,
“哎哟,秦老板,明天介绍我妹妹给你,给我多来一份吧!”
秦燃揭盖锅盖,
每一只猪脚都通过银针来刺激它里面的肉。
随着周围的食客不断喊着自己喜欢的吃菜品。
还能保证它和刚砍下来的时候一样新鲜。
“啥?这是失传的厨艺?”
立马就把几十只猪脚,全部都到了出来,放在案板上。
紧接着,
瞬间在整个小门店里面发酵,散开,
“不管带谁来,今天都只能是每人限定一份。”
白糖,盐,鸡精,味精,老抽,香油等等......
“真的是大开眼界啊!”
仿佛在看电视剧上面的美食广告一般。
简直不要太爽。
瞬间内心又震撼了一次。
逗鱼总部,
开始猛火翻炒。
心里瞬间发颤。
直接把秦燃包裹在里面。
在从怀里面掏出一根细长的银针。
闻着就能感受到一种甜味的芬芳。
连连感叹,
而锅里面的高汤在短短的几分钟,
到手价一百多万,关键光是排队都要排半年左右。
众人瞪着眼珠,看着这一幕,
“小秦老板真牛。”
不断在秦燃的操作下,短短的一分钟全部准备完毕。
很快,
必须要做出来才行,
“哼,就你有妹妹,我姐姐才二十七岁,从没有谈过恋爱,”
‘滋啦’一声。
一般的卤水红糖熬制,
起码的十几分钟,但秦燃几分钟就能熬出那样的感觉。
“唔,才几分就把卤汁的香气煎出来了,”
半小时就能让新鲜的猪脚入味进去。
这个秦老板,居然还是隐隐大于市里面的人中龙凤。
此时,
食客们纷纷凑上去闻了一下。
就直接翻腾起来。
瞬间感觉自己犹如在卤汁里面游荡,飘摇。
不仔细看,
“要不还是算了吧,吃其它的盖浇饭也行的。”
开始惊讶的无以复加。
弄完这一切,
本来卤水汁一般需要凌晨调配,不然后面熬制的时间来不及。
秦燃笑着说道。
怎么会来这里摆个小门店。
但是秦燃在自己的积分系统里面看见这个食谱之后。
只要帅到爆炸又仙气的小哥哥们,美到冒泡的小仙女们,继续给我支持,就算慢,也会弄出来。
还有一些豆腐,鸡蛋,都放了进去。
只见秦燃快速把调制好料汁和各种辅料,大料全部放入进去。
秦燃继续开始调配卤水汁。
此时,
八角,香叶,桂皮,草果,孜然子花椒,花椒粉等等......
都被秦燃一一记了下来。
“秦老板,猪脚饭我要五份。”
还不断冒出香气。
今天这趟早餐他感觉吃得是真值得。
不算慢,
短短两分钟,所有的猪脚全部扎针完毕。
还能拿捏恰到好处。
伴随着浓浓的卤香味,
就快临近中午,
“秦老板,腰花饭,猪脚饭各来三份。”
他知道现在说什么都没用,
“天呐,我妈看见估计要得高血压,上次熬了一次,熬了整整三个多小时的卤汁,味道都是淡淡的。”
不断在大铁锅里面疯狂的搅动。
正好这一幕也被黄岩看见。
“想要多的下次吧!”
刚好三十分钟。
但看到那只手表后,
瞬间喷涌出浓浓的白雾。
月票涨到六个以上,直接凿壁偷光都要包宿疯狂,打赏到一千点点,直接自动发热,兴奋到癫狂。
食客们再次安静下来。
所有食客闻到这股味道。
终于,
有心想要把他给请到自己的公司掌大勺,
直接放入卤汁里面。
直接开始在猪脚上面一顿猛扎,
不多时,
“各位,今天猪脚有限,没人限定一份。”
食客们忍不住开始关心起来。
就能出锅。
有关系都不一定能够拿得到。
颠在空中,看着料汁红糖包裹着大料的样子。
暴躁感谢继续投喂鲜花达到两千朵,肾上腺素就会飙升啊,评价票突破六百以上,就算零下100也会疯狂爆肝。
浓郁的香味从灶台玻璃窗口那里飘散出来。
用了这个方法,不仅能够让猪脚特别入味。
随后,
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“长相堪称汉城小龙女,秦哥,明天我带我姐姐过来,她一定会喜欢你的。”
随后,加入每天本就提前准备好的高汤。
还真看不出来锅中又红糖环绕。
秦燃见时间恰到好处,
] 卧槽,
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想罢,
看着秦燃那快到只剩下残影的双手,
秦燃并没有停下手中的动作,
“秦小哥现在才开始熬制卤水汁来得及吗?”
里面的香气彻底的被秦燃释放出来。
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秦燃双手不停,开始快速的调配料汁辅料,和各种大料。
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秦燃抬手看了一眼手上带着的百达翡丽,
“小秦哥哥,我的猪脚饭,多要料汁啊!”
用大火快炖三十分钟左右,
大铁锅里面的红糖开始随着秦燃搅动的惯性不断环绕这锅边周围。
“秦哥牛逼啊!”
此时此刻,作者菌一直都努力爆肝的状态,没有停歇,在这个没有任何取暖设备的小空间里面,手指头都已经僵硬了,速度也慢了下来。
忽然之间,
秦燃看了一眼时间。
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秦燃看着食客越来越多,
浓浓的卤汁香味猛的涌出大锅。
就连黄岩此时,都被震撼得说不出话来。
连忙说道:
随着卤水的料汁不断在秦燃手上加入各种辅料。
大锅盖盖上。
“我也是,秦老板,打包两份腰花,”
“是啊,秦老板,我们倒是可以等,就怕你浪费时间啊。”
随着炉火越来越大,一股淡淡的甜味开始飘散在空中。
他并不是胡乱扎针,
随着油温不断在大火的怀抱下,慢慢升温。
“好像已经失传几百年了吧!”
“秦老板,你这一招,我记得我在一本古食谱上面看见过。”
搞不懂秦燃到底要干嘛。
翻炒了五分钟左右。
没想到居然还有这样调制料汁的方法,
一道道颠锅,只见料汁和红糖混合在了一起。
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每一只猪脚都通过银针来刺激它里面的肉。
随着周围的食客不断喊着自己喜欢的吃菜品。
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瞬间在整个小门店里面发酵,散开,
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到手价一百多万,关键光是排队都要排半年左右。
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“小秦老板真牛。”
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“哼,就你有妹妹,我姐姐才二十七岁,从没有谈过恋爱,”
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还有一些豆腐,鸡蛋,都放了进去。
只见秦燃快速把调制好料汁和各种辅料,大料全部放入进去。
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此时,
八角,香叶,桂皮,草果,孜然子花椒,花椒粉等等......
都被秦燃一一记了下来。
“秦老板,猪脚饭我要五份。”
还不断冒出香气。
今天这趟早餐他感觉吃得是真值得。
不算慢,
短短两分钟,所有的猪脚全部扎针完毕。
还能拿捏恰到好处。
伴随着浓浓的卤香味,
就快临近中午,
“秦老板,腰花饭,猪脚饭各来三份。”
他知道现在说什么都没用,
“天呐,我妈看见估计要得高血压,上次熬了一次,熬了整整三个多小时的卤汁,味道都是淡淡的。”
不断在大铁锅里面疯狂的搅动。
正好这一幕也被黄岩看见。
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但看到那只手表后,
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食客们再次安静下来。
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终于,
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直接开始在猪脚上面一顿猛扎,
不多时,
“各位,今天猪脚有限,没人限定一份。”
食客们忍不住开始关心起来。
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