第11章 大厨帮场,绵羊效应
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] “想不到,易德楼的张师傅都被惊动了。”
江南张口就来,做声音,不单单是看商品,还有看卖东西的人,要能说会道,还要抓住客户心理。
“是啊,张师傅怎么什么话都不说就走了?这到底怎么样?”
股慢慢一抽,这不虾肉就出来了?”
“先给我来半斤,我尝尝,我先说好,不好吃,我可真不给钱啊……”
终于有人站出来,江南终于松口气,这一步算是成了。
身后的人急忙拿出二十块钱,江南装了两斤,递给对方。
易德楼的菜在羊城绝对是数一数二的存在,而易德楼之所以这么出名,正是离不开里面的大厨,当年是孙忠孙师父,孙忠年事八旬之后,他的徒弟接任了大厨的位置,江南菜历经两代,越做越纯正,深的羊城不少达官贵人的喜欢。
张德义速度很快,实在是他的剥虾的手法太熟练了,很快十多个被他吃了。
江南看了一眼李虎,要是他没有记错的话,李虎和张德义两人早就认识,而且关系还不浅。
但想想也明白,小龙虾到处都是,可以说取材便宜方便,一旦研究成功,肯定能大赚一笔,而且只要是一个厨子,都愿意做这个第一人。
白嫩的虾肉,很快出现在张德义的手上,张德义沾了沾汤汁,一口吃下。
“咱这东西,一是为民除害,二是口味独特,三是秘方烹饪,童叟无欺,十元一盘!”
听到有人恭维,张师傅拱手作揖,笑着和各位打招呼。
来这里帮忙,完全是看在李虎的面子上,而来这里之后,一看是小龙虾,他的兴趣并不大,只是带着好奇心尝尝,要是差不多的话,做做样子就离开,也算是赚了李虎一个人情。
“我要半斤!”
吃完他擦了擦手又给江南拍下了十块钱,竖起大拇指,然后转身离开。
“张师傅,你的江南菜可是一绝啊……”
“这玩意怎么吃?”
李虎接过江南的位置,开始给客人上虾,而江南这边,又开始起锅烧油,准备第二锅。
这么好吃的小龙虾,只要有人尝试,肯定会有人买。
张德义轻描淡写的拿起小龙虾端详了一下,然后说道:“闻着不错,处理的很干净,啧啧,虾线都抽了,你也是一个细心的人啊……”
“你们别抢,那个老板,给我来一斤半,凑个整吧。”
厨子看的是一些细节处理,比如说小龙虾,虾线不处理干净,影响口味不说,重要的是
在一旁一直担心的马小雨,此时看着江南摊上生意火爆,这才松口气。
“张师傅,怎么样啊,这怪虫卖十块钱值不值?”
“让让,我看看倒是什么东西这么香。www.baiwenzai.com”
“嗯~张师傅没骗人,小老板没有骗人,这味道,确实不错!”
“嘿,您别急啊,你看看拧了虾头,手指掐住虾肉,屁
“还别说,挺好玩!”
江南趁热打铁,刚刚张德义什么都没有说,竖起大拇指,这其实比说话还管用。筆趣庫
但下一刻,张德义,眼睛一脸不可思议的看了一眼江南。
“我也要半斤!”
江南一边做小龙虾,还拿起来示范说道。
接着,不客气的端着盘子剥起了第二个。
“嘿嘿,我想看看这小子怎么收场……”
“那个谁,给他二十块钱,带两斤走。”
“都别抢,慢慢来,这一锅马上也要出锅了,管够管够哈……”
“卖怪虫的,这东西怎么卖?”
江南笑嘻嘻的拿出盘子,一勺子下去,十多个小龙虾带着汤汁,放在了张德义的面前。
“各位,还是那句话,不好吃不要钱,刚刚张师傅可是竖起大拇指了,反正不好吃,我又不收钱,尝尝吧。”
“小伙子不错,我老家伙就冲着这为民除害四个字,也要吃他一斤……给我来两斤!”
“老爷子,必须为民除害,虽然价格美丽,但我尝试了无数次才成功才研究出了这秘方……”
不远处,一个三十岁的男人,正好看到这一幕。
之前吃的两人,准备带回家一点,让家里人也尝尝。
两个人发出了惊呼声,看起来确实很好吃,这下,周围的人忍不住了,纷纷开始上来尝试。
一群人,从人群中挤进来,到不是痞子,像是某个饭馆的人。
一味老爷子,来到摊前一本正经的说道。筆趣庫
看热闹的人,搞不懂了。
“要十块钱,那可是一天的工钱,要是不好吃,我才不吃。”
江南一边忙着,一边招呼客人,他总是在别人提出问题的时候,说出一句舒服的话,让李虎在旁边看的一愣一愣的,怎么看江南都算轻车熟路,难道他之前就是个摆摊的?下意识看向马小雨的摊位,恍然大悟,可不就是练过么……
“抢生意抢到我地盘上了……这是啥?怪虫?这玩意我都没有研究明白,有人卖?”
那是小龙虾的排泄系统……
接过盘子,张德义熟练的剥皮。
“那是江南吗?他怎么不浪荡了?现在也开始做生意了?他做的是什么?”男人看到江南的时候,眼神之中都透露出讥讽,看不起,还有嘲讽……
买了小龙虾的两人,照着江南的动作试了一下,一个人成功,另外一个人并没有成功,但尝试了第二次也成功了。
“别人来,我是好吃不收钱,张师傅来了,我也不敢说大话,只要你吃了,不好吃我不要钱不说,我立马收拾东西走人,不在你面前丢人现眼如何?”
“嘿嘿,想不到这怪虫,居然会这么好吃!”
不过看着江南和顾客聊的那么熟练,马小雨心中也很疑惑,江南什么时候会做生意了?以前来到她这里帮忙,还和客户打了一架……
“给我也来半斤,就冲张师傅竖大拇指,我也要试试……”
一看张德义的剥皮手法,江南也知道,身为厨子的张德义平时也没少研究啊。
“小伙子不错!”
江南自然是知道这位张师傅,他原名叫张德义,本来是一个叫花子,被孙忠所救,并收其为徒,张德义也没有辜负孙忠的喜爱,吃苦耐劳,学了孙忠的一身本领。
年轻人咋咋呼呼来到江南的摊位上。
“沾汤汁,然后再吃……”
老人端着小龙虾,对江南竖起大拇指。
更让江南想不到的是,李虎居然请张德义来品鉴。
] “想不到,易德楼的张师傅都被惊动了。”
江南张口就来,做声音,不单单是看商品,还有看卖东西的人,要能说会道,还要抓住客户心理。
“是啊,张师傅怎么什么话都不说就走了?这到底怎么样?”
股慢慢一抽,这不虾肉就出来了?”
“先给我来半斤,我尝尝,我先说好,不好吃,我可真不给钱啊……”
终于有人站出来,江南终于松口气,这一步算是成了。
身后的人急忙拿出二十块钱,江南装了两斤,递给对方。
易德楼的菜在羊城绝对是数一数二的存在,而易德楼之所以这么出名,正是离不开里面的大厨,当年是孙忠孙师父,孙忠年事八旬之后,他的徒弟接任了大厨的位置,江南菜历经两代,越做越纯正,深的羊城不少达官贵人的喜欢。
张德义速度很快,实在是他的剥虾的手法太熟练了,很快十多个被他吃了。
江南看了一眼李虎,要是他没有记错的话,李虎和张德义两人早就认识,而且关系还不浅。
但想想也明白,小龙虾到处都是,可以说取材便宜方便,一旦研究成功,肯定能大赚一笔,而且只要是一个厨子,都愿意做这个第一人。
白嫩的虾肉,很快出现在张德义的手上,张德义沾了沾汤汁,一口吃下。
“咱这东西,一是为民除害,二是口味独特,三是秘方烹饪,童叟无欺,十元一盘!”
听到有人恭维,张师傅拱手作揖,笑着和各位打招呼。
来这里帮忙,完全是看在李虎的面子上,而来这里之后,一看是小龙虾,他的兴趣并不大,只是带着好奇心尝尝,要是差不多的话,做做样子就离开,也算是赚了李虎一个人情。
“我要半斤!”
吃完他擦了擦手又给江南拍下了十块钱,竖起大拇指,然后转身离开。
“张师傅,你的江南菜可是一绝啊……”
“这玩意怎么吃?”
李虎接过江南的位置,开始给客人上虾,而江南这边,又开始起锅烧油,准备第二锅。
这么好吃的小龙虾,只要有人尝试,肯定会有人买。
张德义轻描淡写的拿起小龙虾端详了一下,然后说道:“闻着不错,处理的很干净,啧啧,虾线都抽了,你也是一个细心的人啊……”
“你们别抢,那个老板,给我来一斤半,凑个整吧。”
厨子看的是一些细节处理,比如说小龙虾,虾线不处理干净,影响口味不说,重要的是
在一旁一直担心的马小雨,此时看着江南摊上生意火爆,这才松口气。
“张师傅,怎么样啊,这怪虫卖十块钱值不值?”
“让让,我看看倒是什么东西这么香。www.baiwenzai.com”
“嗯~张师傅没骗人,小老板没有骗人,这味道,确实不错!”
“嘿,您别急啊,你看看拧了虾头,手指掐住虾肉,屁
“还别说,挺好玩!”
江南趁热打铁,刚刚张德义什么都没有说,竖起大拇指,这其实比说话还管用。筆趣庫
但下一刻,张德义,眼睛一脸不可思议的看了一眼江南。
“我也要半斤!”
江南一边做小龙虾,还拿起来示范说道。
接着,不客气的端着盘子剥起了第二个。
“嘿嘿,我想看看这小子怎么收场……”
“那个谁,给他二十块钱,带两斤走。”
“都别抢,慢慢来,这一锅马上也要出锅了,管够管够哈……”
“卖怪虫的,这东西怎么卖?”
江南笑嘻嘻的拿出盘子,一勺子下去,十多个小龙虾带着汤汁,放在了张德义的面前。
“各位,还是那句话,不好吃不要钱,刚刚张师傅可是竖起大拇指了,反正不好吃,我又不收钱,尝尝吧。”
“小伙子不错,我老家伙就冲着这为民除害四个字,也要吃他一斤……给我来两斤!”
“老爷子,必须为民除害,虽然价格美丽,但我尝试了无数次才成功才研究出了这秘方……”
不远处,一个三十岁的男人,正好看到这一幕。
之前吃的两人,准备带回家一点,让家里人也尝尝。
两个人发出了惊呼声,看起来确实很好吃,这下,周围的人忍不住了,纷纷开始上来尝试。
一群人,从人群中挤进来,到不是痞子,像是某个饭馆的人。
一味老爷子,来到摊前一本正经的说道。筆趣庫
看热闹的人,搞不懂了。
“要十块钱,那可是一天的工钱,要是不好吃,我才不吃。”
江南一边忙着,一边招呼客人,他总是在别人提出问题的时候,说出一句舒服的话,让李虎在旁边看的一愣一愣的,怎么看江南都算轻车熟路,难道他之前就是个摆摊的?下意识看向马小雨的摊位,恍然大悟,可不就是练过么……
“抢生意抢到我地盘上了……这是啥?怪虫?这玩意我都没有研究明白,有人卖?”
那是小龙虾的排泄系统……
接过盘子,张德义熟练的剥皮。
“那是江南吗?他怎么不浪荡了?现在也开始做生意了?他做的是什么?”男人看到江南的时候,眼神之中都透露出讥讽,看不起,还有嘲讽……
买了小龙虾的两人,照着江南的动作试了一下,一个人成功,另外一个人并没有成功,但尝试了第二次也成功了。
“别人来,我是好吃不收钱,张师傅来了,我也不敢说大话,只要你吃了,不好吃我不要钱不说,我立马收拾东西走人,不在你面前丢人现眼如何?”
“嘿嘿,想不到这怪虫,居然会这么好吃!”
不过看着江南和顾客聊的那么熟练,马小雨心中也很疑惑,江南什么时候会做生意了?以前来到她这里帮忙,还和客户打了一架……
“给我也来半斤,就冲张师傅竖大拇指,我也要试试……”
一看张德义的剥皮手法,江南也知道,身为厨子的张德义平时也没少研究啊。
“小伙子不错!”
江南自然是知道这位张师傅,他原名叫张德义,本来是一个叫花子,被孙忠所救,并收其为徒,张德义也没有辜负孙忠的喜爱,吃苦耐劳,学了孙忠的一身本领。
年轻人咋咋呼呼来到江南的摊位上。
“沾汤汁,然后再吃……”
老人端着小龙虾,对江南竖起大拇指。
更让江南想不到的是,李虎居然请张德义来品鉴。
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