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] “用鸡鸭也不是不可以，我们到时候根据买到的菜来定菜单。”宁晋川说道:“我先去看看，实在不行，我们就去农村收食材呗，有什么我们收什么。”
这不能怪宁如云有这想法，如今县里都没私人开饭店，市里倒是有了，宁如云也没见过呀！
房子面积倒是足够，足足一百二十平，因为修建有几十年了，有些破烂，几乎到处都漏风，需要修缮。
宁如云还说等有空了，就去给他买一套棉衣。
只是宁红光觉得自己拿的已经够多了，吃好喝好，在家里可没这样的生活，干活也不累。
晚上，宁晋川、宁如云和宁红光三人姐弟坐在招待所里泡脚，现在也没有条件天天洗澡。
宁晋川也能理解姐姐现在的想法，笑着说道:“姐，我跟周松早就说好了，只做一段时间的，不能食言呀！”
现在要找几个人装修房子倒也简单，很多人都没工作，一块钱一天就算不包吃也有许多人抢着干。
因为钱不太够，宁晋川先给了两个月的房租。
次日，宁晋川立刻开始想办法找开饭店的场地。m.sanguwu.com
供销社下辖有一个食品站，不同的地方也有不同叫法，但功能是一样的，就是卖菜。
“我们换个地方做，一样的呀！”宁如云刚开始对“做生意”还是有点怕的，也是赶鸭子上架，现在胆子倒是大了些，却依然不太能接受冒险。
一个生意做好了，赚钱就跟捡钱差不多，又有几个人会费心费力去开辟新的领域呢？
就算有几个愿意去做其他领域，想把生意做大做强成功上市的，在其他领域也鲜少有成功的。
用铁路运输也不现实，一是现在铁路慢，时速基本在五十里左右；二是中间要各种中转；三是铁路要运输能力有限，粮食、钢铁、煤炭等基础资源运输都已经占据了大部分。
一直在旁听着宁红光赶紧说道:“哥，我……我就不用了，我也没帮什么忙。”
再拿钱，可就有点贪心了。
放现在却是一个国营厂工人大半年的收入，一个普通农民更是要两年左右才能赚到。
好在房子后面还有一百多平的空地，也可以用。
好在这些年管控已经放松了，但也没有彻底放开，大家都是摸着石头过河，不知道什么时候就会改变风向。
不过，宁如云有一点好，既然都已经投了这么多钱进去，那就要想办法干好，故而时常关心着宁晋川那边的进度。
“弟，饭店的食材去哪弄呀？”宁如云问道。
宁如云一开始是不太赞成开饭店的，主要投资太大了，虽然宁晋川租房、请人装修、翻修屋顶的瓦、桌椅板凳等等，花了三百出头。
宁如云知道弟弟厉害，她也只是说出心里的担忧:“反正钱都是你的，我就说说心里想法。”
大部分人其实都逃不出这个“陷阱”。
现在棉衣可不便宜。
“做的人多了，来我们这玩的人自然就会变少，挣钱就困难了。”
隔行如隔山，这是客观的事实。
宁晋川解释道:“姐，我们那个生意很容易就被人学去了，用不了多久，就会有胆大的人跟着学。”
宁如云提议道:“要不用鸡鸭鹅吧？去农村收。”
跟房主沟通后，宁晋川给了以五十块钱每月租赁五年以上，里面的墙体也可以拆，但退房的时候必须还原。
宁如云颇有些埋怨的说道:“好好的套圈圈生意你不安安心心做，开什么饭店嘛！那是国家做的生意。”
现在大家都没有出租房子的经验，什么押三付一，店铺一次最少付半年或一年的房租之类的规矩都没有，基本都依靠宁晋川三寸不烂之舌在“忽悠”。
“毕竟没有你们，我也没有那么多精力去做别的。”
另外，宁晋川又请人帮忙做了几套桌椅板凳，还有一些开店要用的工具。
房屋是盖瓦的，拆墙也简单，不用太考虑承重的问题。
如果想像后来一般，牛肉、猪肉、鸡鸭鱼都齐全的话，基本是没有可能的，反季菜基本也没有可能。
“现在主要是肉不好弄，只能想办法在供销社拿。”
现在没有专业店铺，房子都是用来住的，都是用来办公的，商店基本只有国营商店。
“开饭店现在还是有一定门槛的，别人想学也没那么快。”
问题是现在食品站也不是天天有猪肉卖的，有些地方隔一天卖一次，不同地方卖猪肉的规律不一样，主要看当地生猪供应，现在的运输、物流可不像后来，北方的白菜往南方运，南方的荔枝往北方运。
宁红光心里是想要的，毕竟钱这东西，谁会嫌弃呢？
宁晋川看了好几家，最终选择了一家位于主干道的一层的红砖瓦房。
当然，这也是宁晋川还没有把所有关系打通，如果所有关系打通了，供销社全面配合的话，应该能维持一部分菜品的供应。
街上零零散散几个“店面”，都是住在临街的人，利用自己居住的房屋开的店面，经营的项目基本是裁缝、修理、理发之类的营生。
宁晋川苦笑:“姐，话不是你这么说的，现在赚的钱，你也有一份，以后也会给红光一份。”
对于宁如云来说，这就是一个大投资。
房东把自己住的房子出租后，转头就在不远处的一条小巷子里租了一套稍小的三居室，一个月二十二元房租，这一搬，等于房东每个月白赚二十八元，只是住的地方小了些。
目前全国连一条高速公路都没有，第一条高速公路还要到1984年才动工，从隔壁市运一车货回来都千难万难，更别说全国生猪调动了，恐怕还没到，猪就全死了。
现在的条件很难像后来一样，做一个固定的菜单出来，只能根据买到的食材来定菜单。
在宁如云记事以来，开饭店、卖东西都是国家在做，个人做的话，就是资本主义。
这三百放后来，几个朋友聚一起，在路边大排档吃一顿就要这个数。
宁晋川说道:“蔬菜好说，去农村收就行，粮食、鸡蛋应该也没有问题。”
] “用鸡鸭也不是不可以，我们到时候根据买到的菜来定菜单。”宁晋川说道:“我先去看看，实在不行，我们就去农村收食材呗，有什么我们收什么。”
这不能怪宁如云有这想法，如今县里都没私人开饭店，市里倒是有了，宁如云也没见过呀！
房子面积倒是足够，足足一百二十平，因为修建有几十年了，有些破烂，几乎到处都漏风，需要修缮。
宁如云还说等有空了，就去给他买一套棉衣。
只是宁红光觉得自己拿的已经够多了，吃好喝好，在家里可没这样的生活，干活也不累。
晚上，宁晋川、宁如云和宁红光三人姐弟坐在招待所里泡脚，现在也没有条件天天洗澡。
宁晋川也能理解姐姐现在的想法，笑着说道:“姐，我跟周松早就说好了，只做一段时间的，不能食言呀！”
现在要找几个人装修房子倒也简单，很多人都没工作，一块钱一天就算不包吃也有许多人抢着干。
因为钱不太够，宁晋川先给了两个月的房租。
次日，宁晋川立刻开始想办法找开饭店的场地。m.sanguwu.com
供销社下辖有一个食品站，不同的地方也有不同叫法，但功能是一样的，就是卖菜。
“我们换个地方做，一样的呀！”宁如云刚开始对“做生意”还是有点怕的，也是赶鸭子上架，现在胆子倒是大了些，却依然不太能接受冒险。
一个生意做好了，赚钱就跟捡钱差不多，又有几个人会费心费力去开辟新的领域呢？
就算有几个愿意去做其他领域，想把生意做大做强成功上市的，在其他领域也鲜少有成功的。
用铁路运输也不现实，一是现在铁路慢，时速基本在五十里左右；二是中间要各种中转；三是铁路要运输能力有限，粮食、钢铁、煤炭等基础资源运输都已经占据了大部分。
一直在旁听着宁红光赶紧说道:“哥，我……我就不用了，我也没帮什么忙。”
再拿钱，可就有点贪心了。
放现在却是一个国营厂工人大半年的收入，一个普通农民更是要两年左右才能赚到。
好在房子后面还有一百多平的空地，也可以用。
好在这些年管控已经放松了，但也没有彻底放开，大家都是摸着石头过河，不知道什么时候就会改变风向。
不过，宁如云有一点好，既然都已经投了这么多钱进去，那就要想办法干好，故而时常关心着宁晋川那边的进度。
“弟，饭店的食材去哪弄呀？”宁如云问道。
宁如云一开始是不太赞成开饭店的，主要投资太大了，虽然宁晋川租房、请人装修、翻修屋顶的瓦、桌椅板凳等等，花了三百出头。
宁如云知道弟弟厉害，她也只是说出心里的担忧:“反正钱都是你的，我就说说心里想法。”
大部分人其实都逃不出这个“陷阱”。
现在棉衣可不便宜。
“做的人多了，来我们这玩的人自然就会变少，挣钱就困难了。”
隔行如隔山，这是客观的事实。
宁晋川解释道:“姐，我们那个生意很容易就被人学去了，用不了多久，就会有胆大的人跟着学。”
宁如云提议道:“要不用鸡鸭鹅吧？去农村收。”
跟房主沟通后，宁晋川给了以五十块钱每月租赁五年以上，里面的墙体也可以拆，但退房的时候必须还原。
宁如云颇有些埋怨的说道:“好好的套圈圈生意你不安安心心做，开什么饭店嘛！那是国家做的生意。”
现在大家都没有出租房子的经验，什么押三付一，店铺一次最少付半年或一年的房租之类的规矩都没有，基本都依靠宁晋川三寸不烂之舌在“忽悠”。
“毕竟没有你们，我也没有那么多精力去做别的。”
另外，宁晋川又请人帮忙做了几套桌椅板凳，还有一些开店要用的工具。
房屋是盖瓦的，拆墙也简单，不用太考虑承重的问题。
如果想像后来一般，牛肉、猪肉、鸡鸭鱼都齐全的话，基本是没有可能的，反季菜基本也没有可能。
“现在主要是肉不好弄，只能想办法在供销社拿。”
现在没有专业店铺，房子都是用来住的，都是用来办公的，商店基本只有国营商店。
“开饭店现在还是有一定门槛的，别人想学也没那么快。”
问题是现在食品站也不是天天有猪肉卖的，有些地方隔一天卖一次，不同地方卖猪肉的规律不一样，主要看当地生猪供应，现在的运输、物流可不像后来，北方的白菜往南方运，南方的荔枝往北方运。
宁红光心里是想要的，毕竟钱这东西，谁会嫌弃呢？
宁晋川看了好几家，最终选择了一家位于主干道的一层的红砖瓦房。
当然，这也是宁晋川还没有把所有关系打通，如果所有关系打通了，供销社全面配合的话，应该能维持一部分菜品的供应。
街上零零散散几个“店面”，都是住在临街的人，利用自己居住的房屋开的店面，经营的项目基本是裁缝、修理、理发之类的营生。
宁晋川苦笑:“姐，话不是你这么说的，现在赚的钱，你也有一份，以后也会给红光一份。”
对于宁如云来说，这就是一个大投资。
房东把自己住的房子出租后，转头就在不远处的一条小巷子里租了一套稍小的三居室，一个月二十二元房租，这一搬，等于房东每个月白赚二十八元，只是住的地方小了些。
目前全国连一条高速公路都没有，第一条高速公路还要到1984年才动工，从隔壁市运一车货回来都千难万难，更别说全国生猪调动了，恐怕还没到，猪就全死了。
现在的条件很难像后来一样，做一个固定的菜单出来，只能根据买到的食材来定菜单。
在宁如云记事以来，开饭店、卖东西都是国家在做，个人做的话，就是资本主义。
这三百放后来，几个朋友聚一起，在路边大排档吃一顿就要这个数。
宁晋川说道:“蔬菜好说，去农村收就行，粮食、鸡蛋应该也没有问题。”
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