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] 下洼村的人来送材料的时候，对方知道宁晋川是开饭店后，特意请宁晋川去国营饭店吃了个饭，双方也算是认识了。
这种师傅的手艺通常都还不错，宁晋川特意尝了下他们手艺，确实可以。
等一切布置妥当，宁晋川又去附近租了一套民房用作宿舍，炒菜的师傅和服务员到时候就住这。
切菜的位置宁晋川原本想用红砖砌，怕以后还要改，一番考虑后，决定让人做一个大号的台子，做厚实一点。
宁晋川随便看了两眼，大家都是满勤，没有一个人请假之类的，主要是现在赚钱机会少，有一个活，就算身上有点痛楚，也会忍着把活干完，把钱赚到手:“我出去一趟，过半个小时让大家来领工钱。”
就算到了2000年左右，很多工厂都是一个房间住七八个人，有些甚至住十二人。
但是，现在食品站的品类是不齐全的，虽然有几十个品种，但供应不能完全满足宁晋川需要，还得另外想办法去农村收购一些才行，这也不是什么大问题。
在厨房后面，宁晋川特意让他们修了个大水池，主要用来放鱼。
这房子原本是一个横着的长方形，最左边留了一个房间做包间，包间旁边则是厨房，整体就像一个放倒的“l”型。
服务员也招了几个年轻人，一个月工资二十，工作时间和其他待遇跟师傅一样。
至于现在限不限制砍树，村民怎么砍，这不是宁晋川担心的问题，只要村民有干柴火，他就收。
次日，宁晋川把早就预定好桌椅板凳拉了回来，这是找县城周边几个老木匠做的，一个人可做不了这么快，凑了不少人才赶制出来，还刷了一遍清漆。
师傅工资三十五一个月，工作二十八天，从早干到晚，包吃包住。
墙面全部都是用石灰抹了一层，窗户也多开了几个，方便采光。
厨房内的灶台也全部改过了，一家人用，有大中小三个灶台就够了。
宁晋川过去的时候，工人们已经在收拾屋子。
五天后，饭店已经翻修完成。
最后就是柴火问题，宁晋川去周围村子走了一趟，询问了不少村民，大家都愿意给宁晋川供应柴火。
工人的工钱不多，一共六天时间，大工一块钱一天，小工八毛，一个人虽然只有几块钱，但每个人脸上都洋溢着开心的笑，尤其宁晋川每人还给了一包烟，更让他们觉得自己捡了便宜。
唐建设他们三天打鱼两天晒网，也不是天天有活干，做生意不是人人都会、都敢、都愿意去做的。
在杂物间边上有一个水井，就算自来水供不上，也不怕。
搞定于洪生后，饭店采购的难点已经解决，至于各种蔬菜、配菜，反而不是什么难题，这些供应比较充足，于洪生顺便也就答应了。www.yyun.net
其实人脉就是这样一点一点攒起来的，这里认识一个，那里认识一个，时间一长，各行各业不说有朋友，至少都有熟人，能说得上话。
期间，宁晋川去农村找了两个炒菜的老师傅，平常自己种地，村里有什么丧喜事，都会请他们去掌勺。
宁晋川虽然只给二十块钱一个月，还是有无数人抢着要干，主要现在普通人没地方找工作，外面没有公司，也没工厂，除了像唐建设他们这样打点零工，要么就去做生意，除此之外，没有来钱门路。
还有就是下水道，也全部翻修过，这是重点，饭店的下水道还是非常重要的。
现在做饭店，厨房扩建了十个平方出来，灶台做成一排，有五个灶台，到时要煮饭、炖肉、炒菜什么的，灶台少了不够用。
接下来几天时间，宁晋川去拜访了于洪生几次，顺便一起吃了几顿饭，喝了几顿酒，认识了几个供销社的管理。
在后面有一块空地，用拆出来红砖做了一个堆放柴火的地方和一个杂物间，都是盖瓦的，用混凝土做屋顶材料不好弄。
木柴很压秤，山上砍一棵树就一百多斤，这对于农村人来说，已经很划算了。
柴火非常便宜，一块钱两百斤，一吨十块钱，很多人都抢着干。
“行！我跟大家说一下。”唐建设忙不迭点头。
不过现在要找车不容易，只能把招来的服务员叫来上班，又找了牛车、人力车来来回回拉了几趟。
“好嘞！”唐建设见宁晋川没有挑毛病，心里也高兴，掏出一个小本本:“宁老板，这是所有人的出工记录。”
宁晋川抽空出去买了两条烟回来，时间差不多刚好半个小时。
灶台足够多，几个师傅也能一起上阵。
宁晋川打量着刚装修出来的饭店:“我看看，没问题的话，等会算一下工资。”
“好嘞！您看看，如果有不对的地方，跟我说，我立刻让人改。”唐建设忙说道。
看完后，宁晋川整体还比较满意:“行，没有什么大问题，算一下工时，等会叫大家来领工钱。”
即便找他们办事要花钱，那也能找到门路，不用像无头苍蝇一样到处乱钻。
倒不能怪宁晋川小气，不给大家搞单人宿舍，创业初期，就算你再有雄才大略，钱也要省着用，不是你随便造的。
柴火价格也便宜，这玩意上山就能砍，现在大部分村子都已经分田到户，顺带着连山地也全部给分了，所以农村人一般有水田、旱地、山林三种地。
唐建设笑着说:“宁老板，今天下午就能收拾完，您放心，保证给收拾得干干净净，您到时候直接摆桌子开业就行。”
宁晋川不要那种细柴，都要正儿八经大木头劈开的柴火，而且要晒干的。
生意人之间的感情就是在吃吃喝喝中建立起来的，没事你就不来往，双方的“感情”也就止于那点生意利益了。
虽然国营厂工资有四十左右，但国营厂学徒也就二十多一个月，还无数人挤破脑袋想进去。
因为离厨房有几米的距离，怕下雨不方便，中间的空地用两根粱架起做了个顶，下雨也没问题。
工钱发完，宁晋川叮嘱唐建设帮自己盯好，最后的卫生一定要弄好。
] 下洼村的人来送材料的时候，对方知道宁晋川是开饭店后，特意请宁晋川去国营饭店吃了个饭，双方也算是认识了。
这种师傅的手艺通常都还不错，宁晋川特意尝了下他们手艺，确实可以。
等一切布置妥当，宁晋川又去附近租了一套民房用作宿舍，炒菜的师傅和服务员到时候就住这。
切菜的位置宁晋川原本想用红砖砌，怕以后还要改，一番考虑后，决定让人做一个大号的台子，做厚实一点。
宁晋川随便看了两眼，大家都是满勤，没有一个人请假之类的，主要是现在赚钱机会少，有一个活，就算身上有点痛楚，也会忍着把活干完，把钱赚到手:“我出去一趟，过半个小时让大家来领工钱。”
就算到了2000年左右，很多工厂都是一个房间住七八个人，有些甚至住十二人。
但是，现在食品站的品类是不齐全的，虽然有几十个品种，但供应不能完全满足宁晋川需要，还得另外想办法去农村收购一些才行，这也不是什么大问题。
在厨房后面，宁晋川特意让他们修了个大水池，主要用来放鱼。
这房子原本是一个横着的长方形，最左边留了一个房间做包间，包间旁边则是厨房，整体就像一个放倒的“l”型。
服务员也招了几个年轻人，一个月工资二十，工作时间和其他待遇跟师傅一样。
至于现在限不限制砍树，村民怎么砍，这不是宁晋川担心的问题，只要村民有干柴火，他就收。
次日，宁晋川把早就预定好桌椅板凳拉了回来，这是找县城周边几个老木匠做的，一个人可做不了这么快，凑了不少人才赶制出来，还刷了一遍清漆。
师傅工资三十五一个月，工作二十八天，从早干到晚，包吃包住。
墙面全部都是用石灰抹了一层，窗户也多开了几个，方便采光。
厨房内的灶台也全部改过了，一家人用，有大中小三个灶台就够了。
宁晋川过去的时候，工人们已经在收拾屋子。
五天后，饭店已经翻修完成。
最后就是柴火问题，宁晋川去周围村子走了一趟，询问了不少村民，大家都愿意给宁晋川供应柴火。
工人的工钱不多，一共六天时间，大工一块钱一天，小工八毛，一个人虽然只有几块钱，但每个人脸上都洋溢着开心的笑，尤其宁晋川每人还给了一包烟，更让他们觉得自己捡了便宜。
唐建设他们三天打鱼两天晒网，也不是天天有活干，做生意不是人人都会、都敢、都愿意去做的。
在杂物间边上有一个水井，就算自来水供不上，也不怕。
搞定于洪生后，饭店采购的难点已经解决，至于各种蔬菜、配菜，反而不是什么难题，这些供应比较充足，于洪生顺便也就答应了。www.yyun.net
其实人脉就是这样一点一点攒起来的，这里认识一个，那里认识一个，时间一长，各行各业不说有朋友，至少都有熟人，能说得上话。
期间，宁晋川去农村找了两个炒菜的老师傅，平常自己种地，村里有什么丧喜事，都会请他们去掌勺。
宁晋川虽然只给二十块钱一个月，还是有无数人抢着要干，主要现在普通人没地方找工作，外面没有公司，也没工厂，除了像唐建设他们这样打点零工，要么就去做生意，除此之外，没有来钱门路。
还有就是下水道，也全部翻修过，这是重点，饭店的下水道还是非常重要的。
现在做饭店，厨房扩建了十个平方出来，灶台做成一排，有五个灶台，到时要煮饭、炖肉、炒菜什么的，灶台少了不够用。
接下来几天时间，宁晋川去拜访了于洪生几次，顺便一起吃了几顿饭，喝了几顿酒，认识了几个供销社的管理。
在后面有一块空地，用拆出来红砖做了一个堆放柴火的地方和一个杂物间，都是盖瓦的，用混凝土做屋顶材料不好弄。
木柴很压秤，山上砍一棵树就一百多斤，这对于农村人来说，已经很划算了。
柴火非常便宜，一块钱两百斤，一吨十块钱，很多人都抢着干。
“行！我跟大家说一下。”唐建设忙不迭点头。
不过现在要找车不容易，只能把招来的服务员叫来上班，又找了牛车、人力车来来回回拉了几趟。
“好嘞！”唐建设见宁晋川没有挑毛病，心里也高兴，掏出一个小本本:“宁老板，这是所有人的出工记录。”
宁晋川抽空出去买了两条烟回来，时间差不多刚好半个小时。
灶台足够多，几个师傅也能一起上阵。
宁晋川打量着刚装修出来的饭店:“我看看，没问题的话，等会算一下工资。”
“好嘞！您看看，如果有不对的地方，跟我说，我立刻让人改。”唐建设忙说道。
看完后，宁晋川整体还比较满意:“行，没有什么大问题，算一下工时，等会叫大家来领工钱。”
即便找他们办事要花钱，那也能找到门路，不用像无头苍蝇一样到处乱钻。
倒不能怪宁晋川小气，不给大家搞单人宿舍，创业初期，就算你再有雄才大略，钱也要省着用，不是你随便造的。
柴火价格也便宜，这玩意上山就能砍，现在大部分村子都已经分田到户，顺带着连山地也全部给分了，所以农村人一般有水田、旱地、山林三种地。
唐建设笑着说:“宁老板，今天下午就能收拾完，您放心，保证给收拾得干干净净，您到时候直接摆桌子开业就行。”
宁晋川不要那种细柴，都要正儿八经大木头劈开的柴火，而且要晒干的。
生意人之间的感情就是在吃吃喝喝中建立起来的，没事你就不来往，双方的“感情”也就止于那点生意利益了。
虽然国营厂工资有四十左右，但国营厂学徒也就二十多一个月，还无数人挤破脑袋想进去。
因为离厨房有几米的距离，怕下雨不方便，中间的空地用两根粱架起做了个顶，下雨也没问题。
工钱发完，宁晋川叮嘱唐建设帮自己盯好，最后的卫生一定要弄好。
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