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]    不过听张大丫这意思,田艾的盛产期已经过了,那还是等来年吧。目前光是那座山都已经够她探索一头半个月的了,没必要浪费功夫去田里找这么稀少的小草。

    张大丫不等她把话说完就没好气地打断她:“那元宵不是用了一斤?清明还要不要用?端午要不要用?”

    林蓁本来也只是说说而已。

    等她给小弟做上一屉,到时吃得他嗷嗷叫,他就会把他现在整天挂在嘴边的二姐给忘得一干二净了。

    以她为主导她都不愿意上山了,还想让她去给李朵丫打下手?小弟这脑子被蚝油冬菇糊住了么?

    “阿妈!”李三妹委屈得直抹眼泪。

    李三妹讨好地看向李小弟:“先前做汤圆不是还剩下花生和糖吗?放太久了东西容易坏,我去采些田艾回来,到时可以给你做甜心的田艾籺呀!”

    田艾籺?林蓁把碗筷放下,一边默默地听着几人说话,一边在脑海里搜索。

    李三妹也在叹气,用一种“你变了”的眼神看张大丫:“阿妈,年底不是分了十斤糯谷吗?打了七斤多的糯米,过年时才用了两斤——”

    “不上山。”林蓁摇头,“我明天约了赵知青去赶海——”

    一想到自己日后在张大丫的面前没有了偏爱,沦落到跟林蓁一样处于家里的最底层地位,只有最低的待遇,她的脸色就变得惨白。

    脑子被番薯糊住了吗?

    不就是口好吃的吗?

    她不会做吗?

    番薯吃多了人也变成番薯了?

    不过趁着院子里点着灯,她拿出高中课本,快速翻看着里面的知识点。她准备根据这些课本的水平来设计几个问题,到时最好能问到赵梦娇答不出来。

    阿妈居然也没动真格的骂她,小弟还似乎被一口吃的笼络住了,晚饭竟然还主动想给二姐分两个蘑菇!

    打出来的七斤多糯米,要分春节、元宵、清明和端午四次用,本来已经紧巴巴的了,这死丫头还想不年不节的就做田艾籺?

    啪!张大丫把装有着洗干净金桔的笸箩重重地墩在木桶上,她拉下脸不悦地看向林蓁:“不是让你跟赵知青别走那么近?”

    上眼药我是专业的!

    李三妹算盘打得啪啪响,不自觉地看向林蓁的眼神里都透着毫不掩饰的得意,但是她没想到这时候泼她冷水的是亲妈张大丫:“都什么时候了,田艾就算还有没有被采走的,也长老了。况且也没有糯米粉,拿什么做田艾籺?”

    但她也是有脑子的,明天不用上工,又不是大潮,肯定大把人会往山上跑。

    就算李朵丫真的发现了一片别人没发现的蘑菇地,但蘑菇是需要时间去长的,刚被采完,并不能一|夜之间就长出来下一批。

    这可是前所未有的事,谁不知道想要从李老幺嘴里夺食跟拿他的命差不多呢!

    也不知道李朵丫走的什么狗|屎运,别人上山捡蘑菇只能捡个篓底,她上趟山居然能捡到整整一背篓。

    糯米不是主粮,都是用来做粽或是籺等点心的。连饭都吃不饱了,谁还会想着吃点心?

    李小弟则还在执着于林蓁明天的去向:“那二姐你明天自己一个人上山吗?要不要我放学后去接你?”

    张大丫骂完之后就收拾那些金桔去了。

    然而没有人在意她的脸色。

    李大弟见势不妙赶紧溜去洗澡,生怕晚一步会让张大丫将矛头对准他。

    张大丫垂下眼瞪,并不着急说话。

    只是因为以前的年节习俗里籺是祭祀的供品之一,虽说现在不兴这个了,但是每逢过节时家家户户还保留做籺应节的习惯,所以村里划了一小块地种植糯稻,一年两季每家给分下去十斤糯谷。

    林蓁在心里叹了口气。

    这让她以后在林蓁的面前还怎么有脸理直气壮地以张大丫的名义吩咐林蓁做这做那?

    她平日里仗着嘴甜讨张大丫的欢心在她的面前向来比二姐得脸,哪里想到张大丫这一次居然翻脸起来直接不给她脸。

    她三岁就跟阿妈学做籺,整个大坡村就没有一个姑娘比她手还巧的,谁不夸她做的田艾籺籺皮比例适中、馅料香甜可口,形状还特别饱满看着就有福气?

    我一定要保住倒数第二的地位!

    “那是早几天就约好的。我书里有个问题不懂,想问问她。”林蓁笑眯眯的,半点没有被吓到,“正好明天我看看能不能多敲点牡蛎回来,到时给阿妈你熬蚝油。”

    据说田艾有清除体内尘垢、消腻化积的作用,村民们会择其要开未开的花苞连顶尖嫩芽一起采摘下来,捣碎之后经过去涩处理,加入糯米粉里揉成籺皮,内包用腌萝卜干或是椰丝白糖炒制的馅料,隔水蒸熟。

    其实她最眼馋的还是那片海。可惜的是她不仅没有了呼吸细胞系统,连件潜水衣都没有,想要找机会夜里悄摸摸下海进浅水区探探都不行,只能看潮汐吃饭。

    张大丫冷哼了声,很是看不上眼:“你这小身板能提多少回来,白白浪费我的柴火。”

    这几天这个二姐也不知道怎么回事,可能是为个臭男人饿得死去活来却还是没能成事后豁出去了?做饭居然敢这么大手大脚地用作料。

    加入田艾绒的籺皮吃起来略带一点点苦,又具有种独属于田艾的草本清香,滋味独特。

    难怪初中才上半年不到就自己嚷嚷着要回家种地了,她以前是怎么会觉得好丫比朵丫聪明的?

    李三妹见张大丫对林蓁同样不假辞色,顿时觉得自己还是很有机会扳回一城的:“二姐,不是我说你,你这都离开学校多少年了,怎么还总抱着那几本书不放?难道你还想回去上学是怎么着?你是不是怪家里不让你读高中了?”

    田艾是每年晚稻收完之后,大坡村的稻田里长出来的一种茎上带有白色小绒毛的小草。快过年前,这种小草会进入花期,草顶上会长出一串含有绒絮的黄绿色小花苞。

    太丢脸了。

    “你这是吃太饱撑着了?怎么那么多话?”张大丫一筷子敲到木桶上,发出“嘭”的一声,目光沉冷恼怒,冲李三妹发出死亡凝视,“还不洗你的碗去?!”

    当地人采摘这种小草通常只用来做籺,但是林蓁以前看过的资料里,这种小草还可以用来煎蛋或是煮汤……

    主要是觉得在林蓁面前丢脸。

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